Происхождение
Автор — Евгений Георгиевич Павловский, селекционер-любитель. С 1985 года — начала занятий селекцией — вывел более 50 сортов винограда, которые испытывал на собственном приусадебном участке. Например, Аюта Павловского, Королек и Супер Экстра.
Гибридный сорт Рошфор — результат скрещивания: Талисман и (Кардинал смесь пыльцы).
Не все селекционные удачи принадлежат ученым-селекционерам. Замечательные результаты дает и работа любителей. Так, новый, но уже пользующийся популярностью сорт Рошфор был выведен бывшим шахтером Е. Г. Павловским в 2002 г. Благодаря испытаниям Павловского по гибридизации было опробовано более 50 сортов винограда, изучены разные способы и варианты прививок.
Рошфор является одним из самых удачных экспериментов этого селекционера-любителя. Основой сорта стали известные многим Кардинал и Талисман. Для того чтобы получить результат, селекционеру понадобилось опылить пыльцой Кардинала цвет Талисмана. В итоге появился эталонный крупноплодный виноград с замечательным вкусом и выгодно отличающийся от «родителей» устойчивостью к распространенным заболеваниям.
Описание внешнего вида Рошфора
| Назначение | столовый |
| Морозоустойчивость | до — 21 С |
| Форма грозди | коническая или цилиндроконическая |
| Вес грозди | 500—1000 г |
| Форма ягод | овальная |
| Вес ягод | 8 — 13 г |
| Цвет ягод | от темно-красного и даже до полностью черного |
| Описание вкуса | гармоничный с тонким ароматом муската |
Побеги у данного сорта винограда сильнорослые и достигают высоты 135 см, лоза вызревает почти на всю свою длину. Гроздь, как правило, крупная, конической или цилиндроконической формы, со средней плотностью и массой 500—1000 г. Ягоды у Рошфора также крупные, имеют овальную форму с размерами 28 х 26 мм и массой 8—13 г.
Болезни и вредители
Сорт Рошфор появляется в 2002 году. Е. Г. Павловский скрестил две разновидности винограда: Талисман и Кардинал. Итогом стал новый неприхотливый вид с большим количеством преимуществ.
Подробное описание сорта включает в себя характеристику внешних признаков, вкусовых качеств, особенностей сорта:
- Виноградная лоза гибкая, сильнорослая. Максимальная высота — 135 см.
- Конические гроздья крупные. Вес одной от 500 до 1000 г.
- Ягоды большие. Средний вес одной виноградины — 8-13 г.
- Сорт обладает высокой устойчивостью к холодам. Общий показатель морозоустойчивости — до -21 градуса.
- Вкус плодов десертный. Они отличаются особым мускатным ароматом.
Важно. Цвет ягод меняется от темно-красного до черного в зависимости от степени зрелости. Это необходимо учитывать при сборе урожая.
Благодаря высоким вкусовым качествам сорт Рошфор относят к эталонным в сфере виноделия.
Виноград Рошфор неприхотлив. Посадка и уход не потребуют много времени, средств.
Правила посадки
Во время посадки Рошфора необходимо соблюдать несколько правил:
- Выбор места — важный этап. От правильного расположения виноградного куста зависит дальнейшее развитие растения. Сорт предпочитает солнечный участок без сквозняков, ветров.
- Саженцы высаживают весной. Осеннюю посадку стоит проводить в октябре, чтобы растение успело адаптироваться до наступления первых морозов.
- Яму под саженец подготавливают заранее. Углубление должно быть не менее 80 см. Внутрь засыпают смесь из грунта и органических удобрений. Саженец опускают в лунку, устанавливают деревянную опору, засыпают землей, поливают теплой водой.
Важно. Глубина залегания грунтовых вод не должна превышать 2 м.
Полив Рошфора должен быть регулярным. Для этого следуют несложным рекомендациям:
- После посадки виноград поливают каждую неделю. Затем — 1 раз в 14 дней.
- В условиях засухи обильное увлажнение проводят чаще.
- В период цветения посадку не поливают. Это предотвратит опадание соцветий.
- Максимальным должен быть полив в период созревания плодов.
Влагу в почве сохраняют благодаря мульчированию. Солома, опилки лучше всего подойдут для этих целей.
Важно. В северных регионах мульчирование приведет к охлаждению корневой системы винограда.
Обрезка винограда
Обрезку проводят два раза в год:
- Весной, когда температура достигнет 5. Обрезают ветви, вымерзшие в зимний период.
- Осенью перед наступлением первых холодов.
Основное растительное заболевание, которое поражает виноград Рошфор, — мучнистая роса. Оно проникает через листья, быстро распространяется на побеги, цветы. Главный метод борьбы — опрыскивание раствором серы. Обработку куста проводят в течение 20 дней.
Филоксера — распространенный вредитель винограда Рошфор. Насекомое повреждает корни, листья, побеги. Зараженное растение не подлежит лечению. Его уничтожают. Важная мера предупреждения заболевания — выполнение профилактики.
Виноград Рошфор обладает многочисленными достоинствами. Отменный вкус плодов, простой уход, способность переносить низкие температуры сделали сорт популярным среди дачников, коммерческих садоводов. Крупные сладкие гроздья считаются отличным летним десертом.
Этот великолепный виноград создан знаменитым селекционером – самоучкой Павловским, при этом был применен довольно непростой способ селекции.
Родитель – мускатный сорт талисман опылялся смесью нескольких сортов пыльцы:
- от крупноплодного Кардинала;
- нескольких устойчивых форм винограда европейской разработки;
- амурских сортов.
Все работы по выведению и испытанию нового винограда были проведены в стесненных условиях приусадебного участка. В результате был получен уникальный сорт винограда Рошфор, который по совокупности качеств многими специалистами причисляется к элитным.
Описание сорта
Кисти средней рыхлости, достаточно увесистые – от 400 грамм до килограмма. Форма грозди коническая, иногда образуется отросток в виде крыла. Цвет ягод от розово-красного до фиолетово-черного, причем темные цвета характерны для более мелких ягод ввиду большей степени их зрелости.
Ягоды винограда этого столового сорта покрыты плотным дымчатым налетом, округлой или слегка вытянутой формы. Их усредненный вес составляет 7-13 грамм, а размер достигает 23 мм. Сахаристость составляет порядка 15 % при кислотности 4-7 г/литр. Показатели не экстремальные, но составляют гармоничное сочетание, а присутствие привкуса муската придает ему неповторимый шарм.
Кожица достаточно плотная, чтобы опасаться нападения ос, но при употреблении в пищу практически не ощущается. Внутри ягод находятся 1-4 зернышка, легко отделяющиеся от сочной мякоти при еде. Урожайность этого сорта невысока и составляет 4-7 кг с куста. Можно с уверенностью сказать, что отличается качеством, в ущерб количественным показателям.
Отдельным достоинством этого винограда является его раннеспелость, созревание от распускания почек происходит через 105- 112 дней. Корнесобственные кусты наделены большой силой роста.
А вот поздний срок цветения – в середине июня практически гарантирует виноград от воздействия возвратных заморозков.
Главная
