Морковь под зиму – как и когда сеять, сорта

Сроки посадки

Именно так, “по черепку”, в народе издавна определяют время посева моркови. Это означает, когда ударили первые морозы, и почва начала подмерзать. Почему? Во время октябрьских оттепелей семена прорастут, а морозы погубят всходы.

Традиционные сроки посева моркови – октябрь, начало-середина ноября в зависимости от региона, примерно через месяц после посева чеснока, лука.

Так, в Подмосковье морковь сеют в середине октября-начале ноября. На юге России, на Украине посев можно отложить на пару недель, в зависимости от года – это конц октября, середина ноября.

Температурный режим и другие ориентиры для посева моркови под зиму:

• устойчивые, но слабые заморозки – среднесуточная температура 0… 2 °C;
• устойчивая ночная t -2…3 °C;
• промерзание пахотного слоя до 5-7 см;
• отсутствие дождей, налипания грунта при работах.

А по лунному календарю в 2018 году морковь сеют в ноябре 6, 9, 18 числа.

Морковь мороза не боится: семена прорастают уже при 3 С, а всходы выдерживают кратковременные -5 °C.

Не боится морковка и снега: первый снег легко сметается из посадочных траншей. Если же предполагается потепление, посев стоит отложить.

• Основные правила посева моркови: коротко, тезисно, по делу.
• Требования к почве: на участках со слабым склоном на юг, юго-восток, где с гряд раньше всходит снег.
• Почвы супесчаные, легкий суглинок с нейтральным pH. Плотный чернозем, тяжелый суглинок облегчают примесью песка. Под перекопку можно внести перегной, суперфосфат 20 г/м2, калийную соль 15 г/м2.

На промышленных посадках высевают широкорядным методом, двухстрочным (10 45 см). При механизированной посадке и уборке также высевают и ленточным двухрядным при ширине междурядий 65-75, трехстрочным (10 10 45), четырехстрочным по схеме 25 25 25 25 см.

На дачном участке сеют рядами с расстоянием меж строками 15-20 см, широкорядным методом, строчным с расстоянием 30-45 см.

Аграрию на заметку: нормы посева калиброваных семян моркови на 1 га – 2.5-3 кг для хранения, для пучковой продукции – 4-5 кг/га при густоте стояния до 1 млн. растений на 1 га и площади питания одного растения 70-100 см2.

Для дачника цифры другие: норма высева семян на 1 сотку – от 5 до 25-30 г, на 1 м2 – от 0.5 до 0.8 г. Расстояние в ряду между семенами 2-2.5 см.

Сроки посадки моркови под зиму определяются в каждом случае индивидуально в зависимости от климатических условий конкретного региона, некоторые общие правила, которые необходимо учитывать, приводятся ниже:

1. Посадка должна осуществляться в достаточно промерзший грунт и в такое время, когда уже не предвидится длительных оттепелей.
2. Посев в середине октября допускается только в северных регионах или Сибири, поскольку в средней полосе морковь очень часто успевает прорасти до наступления серьезных заморозков, что может привести к ее гибели.
3. В средней полосе посадка зачастую осуществляется в начале или середине ноября, но в последние годы все чаще наблюдаются погодные аномалии, из-за которых сроки могут сдвигаться в одну из сторон каждый сезон.
4. Оптимальный температурный режим, при котором можно осуществлять посадку, составляет -5°C, поскольку при нем довольно быстро подмерзают верхние почвенные слои. Однако температура 0°C, если по прогнозам не планируется потепления, также является хорошим временем для осуществления данного процесса.

Посадка моркови осенью под зиму имеет свои особенности. Это касается определения оптимальных сроков высева семян и выбора подходящих для разных климатических зон холодостойких сортов.

Время высадки

Определить правильные сроки посева семян порой бывает довольно затруднительно. Чтобы посевы не погибли, нужно дождаться установления постоянной температуры воздуха в районе от нуля до плюс трёх градусов. Важно, чтобы морковь не успела прорасти до наступления холодов. И если синоптики обещают потепление, то необходимо обождать с посевом.

В зависимости от климатической зоны сроки посадки моркови под зиму растягиваются с середины октября для северных районов страны до первой половины ноября для средней полосы и Урала. Обязательно к этому времени грунт должен уже начать подмерзать, а оттепели исключаться. Осенние колебания температур хороши для прорастания, но станут губительными для проросших семян.

Время, чтобы сеять морковь под зиму, можно определить по благоприятным погодным условиям. Но есть несколько пограничных моментов, когда сажать культуру не стоит начинать:

• Слишком рано, когда ещё держится плюсовая температура.
• Слишком поздно, когда температура становится ниже минус пяти градусов. Семена попадают в очень холодную землю и могут погибнуть, а весной будет замедлено развитие растения. Да и работать в земле при минусовой температуре неудобно.

Сорта моркови

Для подзимнего посева можно сажать обычные сорта, которые продают в пакетиках. Выбирают ранние или среднеспелые, холодостойкие. С учётом возможной частичной гибели семян необходимо их расход увеличить процентов на 25–30.

Для посева моркови под зиму можно использовать сорта:

• Нантская 4 — очень востребованный холодостойкий сорт. Рано созревает и даёт стабильный урожай сочного вкусного корнеплода даже на тяжёлых почвах, подходит для всех климатических зон, но склонен к цветушности.
• Витаминная 6 — очень урожайный сорт, отличается высокой лежкостью и отличными вкусовыми свойствами. Можно высевать везде, к цветушности довольно устойчив.
• Лосиноостровская 13 — очень подходит для северо-запада России. Среднеранняя и очень вкусная, имеет хорошую лежкость, устойчива к цветушности.
• НИИОХ 336 — морозоустойчивый сорт, хорошо подходит для северных зон и зон рискованного земледелия. Устойчив к цветушности.

В этот список можно добавить и такие проверенные озимые сорта, как Московская зимняя, Тушон, Шантанэ-2461, Самсон, Несравненная и другие.

Когда сажать морковь осенью под зиму

Точные сроки посадки моркови указать сложно – невозможно предугадать капризы погоды. Главное – чтобы семена не взошли до морозов. Они прорастают при температуре 3С.

Если осенью посадить морковь под зиму слишком рано, то может наступить оттепель, и семена дадут всходы. Последующие морозы погубят побеги, и вы лишитесь урожая.

В Подмосковье, Ленинградской области и других местах средней части России посев моркови под зиму производят в середине ноября. Оттепели к этому времени закончатся, и грунт немного промерзнет.

На Кубани и в других южных регионах сажать морковь нужно даже не в ноябре, а в декабре. А если стоит затяжная осень, то дата посадки может отодвинуться к Новому Году. Главное, чтобы земля подмерзла, и миновала опасность оттепелей.

На Урале морковь сажают в начале ноября. Чтобы уберечь посевы от зимних морозов, грядки укрывают мульчей и лапником.

В Сибири сажать морковь нужно с середины октября до середины ноября. Для посадки используют следующие сорта: Алтайская укороченная, Нантская, МО и другие. Посевы укрывают особенно тщательно.

Сроки посева моркови под зиму меняются в зависимости от региона. Семена обязательно нужно сажать на уже мерзлую землю, чтобы они не успели прорасти осенью. Теоретически семена можно даже сажать не осенью, а зимой. Но холодно и много снега. Поэтому проще всего сажать морковку осенью, когда промерзла земля, но снег еще не лег.

Встречаются рекомендации высевать семена, когда температура воздуха днем стабильно ниже 5°С. Но тут надо смотреть по региону. В некоторых районах в это время идут дожди. Семена в это время уже не прорастут, так как температура воздуха слишком низкая, но напитаются влагой и сгниют. Лучше подождать морозов.

Так как морковку сажают в мерзлую землю, необходимо дождаться установления климатической зимы. То есть периода, когда среднесуточная температура будет стабильно держаться ниже 0. Климатическая зима не совпадает ни с астрономической, ни с календарной. В Подмосковье она наступает примерно с 15 ноября.

Сибирь – очень большая территория с разными климатическими условиями и разным сроком прихода зимы. Поэтому тут садоводам приходится ориентироваться на погоду своего конкретного региона. В среднем посадка моркови под зиму ранняя, а сроки посадки весной поздние. В некоторых районах сеять морковь под зиму можно будет уже в октябре.

Для получения богатого урожая и его быстрого созревания потребуется правильно подобрать место, подходящее для посева семян под зиму.

Необходимо удостовериться, что оно полностью отвечает следующим требованиям:

1. Грунт должен быть достаточно разрыхленным, поэтому лучше всего подходят места с легкой почвой, отличающейся высокой степенью плодородия.
2. Выбранное место должно располагаться на открытом участке, вблизи которого отсутствуют высокие деревья, габаритные конструкции или постройки, способные затенять его. Данная мера необходимо для беспрепятственного попадания солнечных лучей, воздействие которых в весенний период значительно ускорит процесс таяния снежных масс.
3. На выбранном участке должны располагаться именно грядки, а не гребешки, это минимизирует размывание посадочного материала талыми водами во время оттепели.
4. Грядки, на которых в прошлом сезоне выращивался картофель, капуста, помидоры или огурцы являются наиболее подходящими для посадки моркови.

Необходимо учитывать, что далеко не все сорта отличаются хорошими показателями морозостойкости и являются пригодными для посадки под зиму.

Некоторые варианты, наиболее подходящие для этих целей, рассматриваются ниже:

1. Нантская 4 является одним из наиболее популярных у российских дачников сортов, поскольку процесс его выращивания обычно не вызывает каких-либо сложностей или проблем. Он стабильно отличается высокими показателями урожайности, легко адаптируется фактически к любым климатическим и погодным условиям, обладает хорошими вкусовыми качествами, а на полное созревание корнеплодов отводится всего два месяца.
2. Витаминная 6 представляет собой среднеспелый сорт, поэтому его созревания отводится немного больше времени, обычно оно наступает через 2-3 месяца. Отличается повышенным уровнем устойчивости к цветушности и обладает отличными вкусовыми качествами. Мякоть корнеплода гораздо мягче, чем у большинства других сортов, а в ее состав входит большое количество каротина.
3. НИИОХ 336 – это морковный сорт, который был выведен и адаптирован специально под суровые климатические условия, характерные для самых северных областей страны. Благодаря этому он обладает максимальным показателем морозостойкости и способен переносить даже самые длительные и холодные зимы. Это среднеспелый сорт, на созревание которого отводится 3-4 месяца, при этом урожаи отличаются стабильностью и внушительными объемами. При выращивании НИИОХ 336 требуется как можно более раннее прореживание взошедших саженцев. В состав также входит большое количество каротина.
4. Шантане 2461 является еще одним среднеспелым сортом, который хорошо подходит для посадки под зимы, срок созревания зависит от климатических особенностей конкретного региона. Эта морковь обладает повышенной устойчивостью к растрескиванию, сладкие оттенки во вкусы едва различимы.
5. Московская зимняя А-545 отличается длительным периодом созревания, но, несмотря на это, стабильно пользуется популярностью у многих отечественных дачников. В первую очередь это обусловлено очень хорошими вкусовыми качествами, что для большинства позднеспелых сортов является большой редкостью, к тому же он может без каких-либо проблем подвергаться весьма длительному хранению.
6. Лосиноостровская 13 представляет собой среднеспелый сорт, на созревание ему отводится 2,5-3 месяца. Многими дачниками эта разновидность ценится за весьма удачное сочетание хороших вкусовых качеств и возможности длительного хранения.

Чтобы разобраться, когда лучше сажать морковь под зиму, нужно знать биологические особенности культуры. Морковь – холодостойкое растение, способное переносить заморозки до -5°С. Семена прорастают при температуре  1… 4. Для формирования и роста корнеплода оптимальна температура 18… 21.

Высокая температура в сочетании с недостатком влаги не способствуют росту. Морковь получается деформированная, невкусная, грубая. Овощ любит влагу в период от прорастания до появления всходов.

Когда лучше сажать морковь

Не прихоть, не чудачество – необходимость: три повода посеять морковь под зиму.

1. Для раннего дружного урожая в середине-конце июня – на 15-20 дней ранее весеннего сева. Стандартные корнеплоды в полной спелости убирают уже в середине июля.
2. Для защиты всходов от весеннего заморозка.
3. Для дружного прорастания и быстрой всхожести.

Самый же важный аргумент в пользу подзимого посева – эфирные масла в семенах препятствуют прорастанию.

Посев моркови под зиму – иногда необходимость.

Посев под зиму – естественная стратификация: семена набухают, эфирные масла вымываются, происходит их закалка.

Кроме того, период охлаждения – толчок к развитию зародыша семени: во время стратификации крахмал преобразуется в сахара, аминокислоты, белки и другие элементы питания.

Какие сорта походят для озимого посева – скороспелые, ранние, средне-ранние, с коротким вегетационным периодом, морозостойкие. Они не пригодны для хранения, но это не важно: раннюю морковь не хранят. А главное – выбор районированных сортов.

Для осеннего сева хороши семена не дражированные, не на лентах – обычные в пакетиках, калиброванные. Почему? Талым водам ленты не помеха: если унесут, то вместе с остатками ленты.

В середине ноября, когда почва уже немного присыпана снегом, начинают посадку. Снег убирают с грядки и снимают укрывной материал. Если в бороздки насыпался снег, то его сметают веником. Семена насыпают по всей длине грядки из расчета 10 семян на 10 сантиметров.

Чтобы посеять морковь под зиму, удобно использовать сеялку. Это специальное приспособление для посева моркови, которое равномерно рассыпает семена по бороздкам. Его можно купить в магазине для садоводов или сделать самостоятельно.

Посевы присыпают заранее подготовленной теплой землей, смешанной с песком и торфом. Желательно, чтобы эта смесь отличалась по цвету от основного грунта – тогда весной легче будет рыхлить междурядья. Землю уплотняют или прикатывают каточком, чтобы семена не смыло весенними водами.

Грядку тщательно утепляют мульчей слоем в 3-5 сантиметров. На земле лежит снег, то его сгребают на грядку. В холодных или малоснежных районах для снегозадержания посевы укрывают лапником, крупными ветвями и опавшей листвой.

Имеются и определенные периоды, в которые посадка категорически не рекомендуется, они рассмотрены ниже:

1. Любые осенние периоды, когда стабильно держится плюсовая температура, поскольку такие условия являются благоприятными для прорастания посадочного материала. Появление ростков перед надвигающейся зимой фактически во всех случаях приводит к переохлаждению саженцев и последующей гибели культуры.
2. Слишком поздние посадки, когда температурный режим начинает опускаться гораздо ниже -5°C и держится на таком уровне длительное время. В подобных условиях крайне неудобно проводить работы в земле, а морковь, хотя и любит посадку в холодных условиях, может просто не перенести настолько сильные морозы. К тому же задержки в осуществлении посадки зачастую сказываются на замедленном развитии культуры в весенний период, что не позволяет своевременно получать урожай.

Когда сажать морковь осенью под зиму

В каждом регионе есть районированные сорта моркови, среди которых можно выбрать пригодные для подзимнего посева. Так как морковь, высаженная осенью, рано созревает и плохо хранится в погребе, нужно подбирать раннеспелые сорта, которые можно будет переработать или съесть в свежем виде летом.

Подойдут:

• Парижская каротель 443 – пригодна для пучковой продукции, к уборке можно приступать через 50 дней после появления всходов, длина корнеплода 5 см, форма округлая и овальная, цвет оранжевый.
• Московская зимняя – пучковую продукцию получают за 55 дней, полноценные корнеплоды за 120 дней. Морковь удлиненная, коническая, тупоконечная, оранжево-красная. Сорт устойчив к цветушности.
• Лагуна f1 – раннеспелый гибрид с цилиндрическими плодами длиной до 20 см.

Устойчивы к стрелкованию:

• Нантская 4;
• Несравненная;
• Колорит;
• Рогнеда;
• Тушон;
• Шантане.

Сорта моркови

При посеве моркови осенью можно:

• Получить урожай на 15–20 дней раньше, чем при весеннем севе. Семена зимой проходят своеобразную закалку, и если погода не благоприятствует и отодвигает сроки весеннего посева семян, то подзимние семена, защищённые плёночным укрытием, уже дадут ростки.
• Вырастить более крупные и сочные корнеплоды. Им достаётся больше влаги для развития, чем при традиционном посеве.
• Освободить время весной для других работ. А горячей весенней порой для огородника каждый день в высокой цене.
• Если семена по каким-то причинам не взойдут, то можно произвести повторный посев весной и не остаться без урожая.
• После уборки ранней моркови можно на её место посадить редиску, укроп, салат и получить ещё один урожай с того же земельного участка.

Но есть и минусы посадки под зиму:

• Урожай можно получить хороший, только если правильно выбрать время для посева семян осенью. Если посеять слишком рано, то семена успеют проклюнуться и прорасти, что погубит их зимней порой.
• При подзимнем севе увеличивается вероятность ухода моркови в стрелку. При выборе семян следует отдавать предпочтение сортам, устойчивым к цветушности.
• Норму высева семян необходимо увеличивать на четверть.
• Если зима выдалась тёплой, то семена могут успеть проклюнуться, а дальнейшие морозы просто заморозят их. Это самый большой минус посева моркови под зиму, потому что предсказать, какая будет зимой погода, осенью невозможно, а аномальные зимы действительно случаются. В таком случае можно пересеять морковь весной.

И всё же преимущества посадку моркови под зиму более весомы, нежели недостатки. Тем более что при самом неблагоприятном исходе есть возможность всё равно не остаться без урожая.

Подзимний посев моркови даст прекрасный урожай, если использовать раннеспелые, морозоустойчивые сорта. Хорошие результаты дает посадка следующих семян.

• Шантенэ. Морковь содержит много витаминов. Корнеплоды вырастают крупные, сладкие, конической формы. Их вес достигает 250 граммов.
• Нантская. Популярный сорт, который дает сладкие, сочные и яркие плоды. Их вес – до 160 граммов, длина – 16 см.
• Лосиноостровкая. Сочная и сладкая морковь, плоды которой достигают 16 см в длину. Ее часто используют для приготовления соков.

Вот несколько советов, которые пригодятся при выборе семян:

• Короткие круглые корнеплоды вызревают первыми;
• Сорта с продолговатыми плодами дают лучший урожай;
• Зарубежные гибриды дают ровные, гладкие корнеплоды, которые хорошо выставлять на продажу;
• Семена российских производителей лучше приспособлены к отечественным условиям.

Чтобы морковь быстро и дружно взошла, нужно использовать только свежие семена. Их используют на 25% больше, чем при весенней посадке.

Не каждый сорт моркови подойдет для посева под зиму. В случае посева неподходящего сорта всходов либо не будет совсем, либо они вымерзнут зимой или ранней осенью.

Для подзимнего посева выбирают морозоустойчивые сорта моркови. Помимо морозоустойчивости, такие сорта должны быть способны к дружному прорастанию. Поэтому предпочтительнее брать специально выведенные для озимых посадок гибриды. Наиболее богатый урожай при этом способе посева корнеплодов дают среднеспелый и раннеспелые сорта.

Важно! Среди прочих свойств этих сортов обязательно должно быть указано «холодостойкий».

Подходящих для посадки под зиму сортов моркови сегодня уже довольно много:

• Нантская-4;
• Несравненная;
• Лосиноостровская-13;
• Витаминная;
• Нантскую улучшенная;
• Шантанэ-2461;
• Московская зимняя.

В «наборе» есть сорта всех сроков созревания. Нантская-4 и Несравненная – скороспелые (90 дней от всходов до урожая); Лосиноостровская-13, Нантская улучшенная и Витаминная – среднеспелые (100—110 дней); Шантанэ-2461 и Московская зимняя – позднеспелые (130—150).

При правильном подборе эти сорта моркови можно сажать под зиму одновременно. Морковка будет созревать постепенно, и садовод будет обеспечен сочными корнеплодами до самой осенью. А осенью поспеет высаженная весной морковь.

Преимущества и недостатки посадки моркови под зиму

Подобная методика посадки под зиму пользуется большой популярностью среди отечественных дачников, такая востребованность легко объяснима наличием следующих положительных сторон:

1. Быстрое созревание урожая, оно происходит почти на месяц раньше, чем при весенней посадке.
2. Посадка осуществляется в осенний период, что упрощает сельскохозяйственный график.
3. Происходит раннее весеннее прорастание, когда в грунте содержится достаточный объем влаги, стимулирующий естественный рост и развитие. По этой же причине можно не опасаться засухи в весенний период, которая сказывается на посадочном материале при иных способах посадки.
4. Корнеплоды имеют гораздо более крупный размер.
5. Положительное изменение вкуса корнеплодов, он обретает более сладкие нотки.
6. Естественный отбор более стойкого посадочного материала, в результате чего вырастают только сильные растения, которые устойчивы перед агрессивным воздействием окружающей среды.

Единственный недостаток данной методики заключается в значительном уменьшении срока, на протяжении которого морковь можно хранить. Вместе с этим вырастает и риск внезапной порчи сделанных запасов.

Посадка моркови под зиму на Урале

Четкого ответа на вопрос, когда сеять морковь на Урале, не существует. Этот регион протянулся с юга на север на 2500 км и его климат разнообразен. В каждом районе ориентируются на собственную погоду.

Технология посадки не отличается принципиально от других регионов. Нужно дождаться установления морозной погоды и высаживать семена.

Ориентировочные сроки:

• северный Урал (р. Коми и Свердловская область) – последняя декада октября;
• Средний Урал (Пермский край) – последние числа октября-начало ноября;
• Южный Урал (Башкортостан, Оренбургская и Челябинская области) – начало ноября.

Посадка моркови под зиму в Сибири

Сибирь огромная, продуваемая северными и южными ветрами территория. Сибирскую погоду предсказать трудно. Часто погодные условия года складываются аномально, тогда срок посева моркови может сдвигаться на месяц в ту или другую сторону.

Выбирая день посева, нужно ориентироваться на температуру. Когда верхний слой почвы промерзнет, и лишь в солнечный день будет оттаивать на несколько часов, можно смело закладывать семена в бороздки.

В агротехнике выращивания подзимней моркови в Южной Сибири (Омская область) есть особенность. Здесь в мае наступает засушливый период. Чтобы он не повлиял отрицательно на всходы озимой моркови, которые к этому времени уже имеют 5-6 листиков и формируют корнеплоды, грядки нужно интенсивно поливать.

Можно поставить дождевальную установку или использовать капельный полив. Морковь лучше поливать часто, небольшими порциями, чем редко и обильно, так как при резком перепаде влажности корнеплоды трескаются.

Морковь влаголюбива. На получение 1 кг корнеплодов требуется 100 л. воды.

Правила посева моркови под зиму в регионах

Алгоритм действий, который необходимо воспроизвести для проведения всех подготовительных мероприятий и посева моркови под зиму, подробно описывается ниже:

1. Предварительно нужно убрать с грядки все сохранившиеся на ее поверхности сорняки, а также их корневые отростки.
2. Земля должна быть разрыхлена и перекопана, параллельно с этим процессом осуществляется внесение минеральных удобрений, чтобы они смогли равномерно распределиться по всем слоям почвы. При этом использовании органических подкормочных смесей не допускается, поскольку они в любых объемах отрицательно сказываются на процессе развития корнеплодов.
3. Все подготовительные мероприятия должны быть полностью завершены до середины осени. Это необходимо для того, чтобы грядка некоторое время отстоялось, поскольку будет происходить естественное оседание почвы. В противном случае вместе с ней могут дополнительно уйти на большую глубину и посаженные семена, из-за чего морковь может не прорасти.
4. На грядке выкапываются посевные бороздки, рекомендуемая глубина должна составлять 1-2 см. Отклонения от этого показателя не допускаются, поскольку это может затруднить процесс прорастания или привести к вымерзанию посадочного материала. Однако в качестве исключения семена могут заглубляться на 3-3,5 см при посадке в засушливых местностях с легкой почвой.
5. Для присыпки семян должно быть заранее подготовлена немного теплая и обязательно сухая земля, взятая с огорода.
6. Поверх нее необходимо организовать слой сухого торфа или перегноя растительного происхождения, рекомендуемая толщина составляет около 2 см.
7. Поверхность необходимо вручную уплотнить и утрамбовать, это необходимо для предотвращения ее выдувания сильными ветрами.
8. После совершения всех указанных действий остается только дожидаться выпадения первого снега. Как только это произойдет, он должен подгребаться на поверхность грядки, чтобы образовать небольшой сугроб, который необходим посадочному материалу для утепления.
9. Собранные снежные массы сверху дополнительно накрываются еловым лапником, после чего процесс посадки и организации теплого укрытия на зимний период можно считать полностью завершенным.

Покупные семена не нуждаются в протравливании, семена собственного сбора имеет смысл замочить в растворе марганца либо фунгицида. Важно просушить семена, иначе они обледенеют в мерзлом грунте.

При посеве моркови под зиму алгоритм действий следующий.

1.  Организуют борозды глубиной 2-3 см на плотных почвах, до 3-4 см на легких супесчаных. Глубина заделки – на 1-1.5 см глубже, чем при весеннем посеве.
2. Дно присыпают тонким слоем песка: своего рода микродренаж, предотвращает гниение. На бедных почвах в грунтосмесь добавляют перегной, торф.
3. Борозды засыпают грунтом – слой не более 2 см, чуть уплотняя.
4.  В малоснежных регионах посевы укрывают лапником, растительной мульчей. В Средней полосе России, в Подмосковье при достаточной высоте снежного покрова мера не имеет смысла.
5.  После выпада снега его можно пригрести на гряды.

Мульчировать торфом посевы не стоит: это замедляет прорастание за счет медленного прогрева грунта весной.

По весне мульчу убирают, рыхлят междурядья. Можно установить дуги и накрыть всходы пленкой, агроволокном – парник ускорит созревание. Важно прореживать всходы для улучшения качества продукции.

Как можно убедиться, посадка моркови под зиму – дело нехитрое, и весьма полезное. Остальные же заботы о судьбе моркови – другая история, весенняя. Пусть морковь будет ранней, сладкой, зима снежной, а весна теплой. Доброго урожая!

За пять-шесть недель перед тем, как сажать морковь в открытый грунт семенами, грунт тщательно перекапывают и удаляют траву.

Землю удобряют. Вносят следующие удобрения из расчета на 1 кв.метр:

• 1 столовая ложка суперфосфата;
• 1 чайная ложка калийной соли;
• 3-4 килограмма перегноя.

В сильно истощенный грунт вносят азотные удобрения – 1 чайную ложку на квадратный метр. В суглинистую почву добавляют речной песок или сгнившие опилки, в кислые почвы – золу. Свежий навоз вносить нельзя – от него морковь вырастает с большой ботвой и мелкими плодами. Также нельзя добавлять в почву свежие опилки и другие неразложившиеся органические остатки – в них разводится морковная муха.

Затем формируют грядки высотой не менее 15 см, чтобы их не размыло дождями и паводками. Грядки подготавливают в октябре, когда почва осела после осенних дождей, но еще не промерзла. Землю разравнивают граблями и наносят бороздки глубиной от четырех до шести сантиметров. Между бороздками оставляют расстояние в 15 см.

Подготовленную землю накрывают непромокаемым материалом, который закрепляют камнями. Это делают для того, чтобы бороздки не размыло дождями.

Посеянные семена нужно присыпать сухой просеянной землей. Для этого ее готовят заранее и хранят в сухом теплом месте в мешках или в ящиках.

Подзимняя посадка моркови производится только сухими семенами. Замачивать их нельзя, иначе они могут взойти и вымерзнуть. Для посадки хорошо подходят гранулы с семенами.

Чтобы не пропалывать и не прореживать всходы весной, можно использовать морковь на ленте. Бумага хорошо защищает всходы от сорняков.

Если вы не нашли подходящий сорт на ленте, то можно сажать морковь на обычной туалетной бумаге. Слой бумаги кладут в бороздки, сверху густо насыпают семена, прикрывают еще одним слоем и засыпают землей. Можно предварительно смазать бумагу клейстером, равномерно рассыпать на ней семена и укрыть вторым слоем, тогда всходы весной не придется прореживать.

Правила посадки моркови в зиму и уход за ней во всех регионах схожи. Отличаться могут только сроки и степень утепления грядок. После того как грунт готов и грядка сформирована, ее оставляют до ноября. За октябрь под дождями земля уплотнится сама. В октябре готовую грядку боронуют, чтобы разрыхлить землю и сохранить влагу.

Максимальную глубину делают, если морковь будет расти в легком, склонном к высушиванию грунте: песчаном или супесчаном. Минимальную — применяют на тяжелых глинистых грунтах.

Посадку проводят поздней осенью, нередко разгребая снежный покров. Температура почвы не должна превышать 7°С. Нужно учитывать, что при наступлении оттепелей и повышении температуры воздуха даже до 3°С, семена начинают проклевываться. Чтобы избежать вымерзания бывшего урожая, лучше сажать морковь поздней осенью, когда установятся морозы, а грунт промерзнет.

Способ посадки зависит от выбора семенного материала: канавки или лунки. Для драже делают лунки. При обычном способе посадки используют канавки. Два основных правила общие при любом способе посадки:

• семена помещают глубже, чем при посадке весной;
• семенного материала под зиму берут на 20% больше.

Когда приходит время посадки, в подготовленные канавки сеют семена. Сверху семена присыпают сухой землей, просеянной через сито.

Важно! Землю для засыпки заготавливают заранее.

После наступления морозов, структура почвы меняется и такая земля плохо подходит для укрытия посадочного материала. Просеянную сухую землю хранят в ящике в теплом месте. Готовую грядку закрывают утепляющим материалом и оставляют до весны.

Посадка в Ленинградской области

Климат Санкт-Петербурга умеренно холодный. Температура устойчиво опускается ниже нуля не раньше середины ноября.

Ноябрьские температуры в Ленинградской области:

• средняя: -2, 0;
• минимальная: -2, 1;
• максимальная: -1, 7.

Ситуацию осложняет сырость приморского климата.  В любой месяц года выпадает много осадков, а морковь нужно высевать в сухую почву. Если подготовленная грядка к моменту посева покрылась снегом, его нужно смести жестким веником и прочистить бороздки.

Но надежнее закрыть грядку сразу после перекопки влагонепроницаемым материалом. Она не промокнет под осенними дождями, и сеять можно без проблем.

Требуется ли уход

Уход за подзимней морковкой начнется весной. Если грядка была закрыта лапником, листвой или опилками, снимите укрытие как можно раньше. Верхний слой почвы осторожно прорыхлите небольшими граблями, чтобы избавиться от проростков однолетних сорняков и разбить корку, которая могла проявиться за зиму.

В дальнейшем уход за морковью стандартный, складывается из прореживания, поливов и прополок.

После того как морковка посажена, грядки закрывают утепляющим материалом, а позже насыпают снег. Важно следить, чтобы в течение всей зимы на грядках был достаточный снежный покров. Снег досыпают дополнительно, если его сдуло ветром.

Весной, после схода снега, утепляющий материал убирают. Прежде чем прорастет морковка, в рост пойдут сорняки. Их аккуратно удаляют, чтобы вместе с корнями не вывернуть наружу морковную семянку.

Проросшую морковку прореживают по мере необходимости. Так как кроме моркови под зиму можно сажать и другие овощи, некоторые огородники идут на хитрость и сажают смесь редиса и моркови. Редис вырастает быстрее и требует меньшей глубины для роста. После удаления редиса, морковные корнеплоды получают достаточно места для роста.

По причине того, что озимой моркови не существует. Озимые – это растения, высаженные осенью и начавшие расти до того, как на землю лег снег. Морковь при таких условиях вымерзнет. Поэтому под зиму сажают только морковные семена.

Весной укрытие убирают. Хотя в почве достаточно влаги, за всходами нужно следить. Если земля сухая, то их поливают. Чтобы морковь не болела, для полива используют только теплую воду.

Над грядками устанавливают дуги и натягивают полиэтиленовую пленку. Пленка защищает побеги не только от холода и палящего весеннего солнца, но и от нападения вредителей.

Опытные огородники стараются как можно быстрее произвести прореживание всходов. Если этого не сделать, то на растения может напасть морковная муха. Она откладывает яйца в грядку, и вылупившиеся личинки начинают грызть оголившиеся после прореживания корни. Поврежденные корнеплоды приобретают неприятный горький вкус и уже не годятся в пищу.

Чтобы морковь не повреждали слизни, ее нужно тщательно пропалывать. С междурядий удаляют старую ботву, листья, убирают камни и доски, под которыми селятся вредители.

Морковь редко, но обильно поливают. Из-за частого неглубокого полива морковь вырастает кривой. Чтобы морковь росла ровной и крепкой, ей необходимо рыхление, которое проводят одновременно с прополкой.

Уход за ранней морковью требует много сил и времени, но в результате вы получите отличный урожай.

Грядки с посаженными семенами моркови можно надолго оставить в покое, но с наступлением весны им потребуется обеспечение определенного ухода, который будет заключаться в следующем:

1. Необходимо дождаться периода, когда начнет таять снег, это будет сигналом, что настало время убирать лапник.
2. Если снега на грядке слишком много, но часть его можно самостоятельно убрать лопатой, что позволит избежать затопления места посадки во время таяния.
3. После полного исчезновения снега над местами посадки нужно будет установить дуги, их высота должна быть незначительной.
4. На дугах закрепляется полиэтиленовая пленка или любая разновидность нетканого материала, что создает парниковый эффект, ускоряющий процесс созревания корнеплодов.
5. Грунт после высыхания потребуется дополнительно разрыхлить.
6. Вскоре должны появиться первые морковные всходы, а вместе с ними начнут расти и сорняки, которые должны своевременно удаляться с грядки вместе с корневыми отростками.
7. При появлении ростков с несколькими сформировавшимися листиками потребуется прореживание всходов. Обычно это необходимо при ручном посеве, что обеспечить дистанцию между растениями не менее 2 см. Если посев осуществлялся при помощи сеялки, которую можно изготовить из любой банки, то осуществление данной процедуры обычно не требуется.
8. Спустя 2,5 недели потребуется осуществить очередное прореживание, на этот раз увеличив расстояние между всходами до 4 см.

Сверху на грядку набрасывают четырехсантиметровый слой торфа или перегноя. Это защита почвы (мульчирование), чтобы она излишне не промерзала.  Дополнительно посадки прикрывают лапником или срезанными ветками.

Когда выпадет рыхлый снег, им нужно забросать грядку, чтобы создать дополнительную защиту от морозов. Теперь остается дожидаться весны.

Когда снег сойдет, ветки с грядки убирают и покрывают ее пленкой, чтобы ускорить всхожесть и защитить от ночных заморозков. Проросшие семена способны выдерживать температуру только до минус четырех градусов. При появлении всходов пленку надо убрать.

От вредителей культуру можно обрабатывать  через пятнадцать дней с момента  появления всходов. Прикорм морковь начинает требовать не раньше, чем появится третий и четвертый лист.

Получается: чтобы есть  свежую морковь уже в июне, от гербицидов придется отказаться. Борьбу с сорняками предстоит проводить вручную. В остальном уход за июньским и августовским поколением моркови ничем не отличается.

Основные ошибки

Ниже рассматриваются наиболее типичные ошибки, которые допускаются при посадке моркови под зимы. Своевременное ознакомление с ними позволяет предотвратить их дальнейшее повторение:

1. Использование свежего навоза в качестве удобрения. Подобная органика негативно сказывается на состоянии выращиваемой культуры, поэтому ее применение на грядках не допускается на протяжении двух лет перед посадкой моркови.
2. Нарушение сроков посадки. Особенно часто это происходит при наступлении первых заморозков, после которых многие дачники сразу же приступают к посеву семян. Во время последующей оттепели они прорастают, из-за чего все всходы гибнут еще до наступления весны.
3. Посадка неподходящих сортов. Далеко не все виды моркови предназначены для посева под зимы, особенности сорта нужно уточнять заранее.

Советы садоводам

Подводя итоги, можно дать следующие рекомендации, которые пригодятся людям, выращивающим морковь под зиму:

1. Для посева под зиму рекомендуется выбирать сорта, которые не только обладают высоким уровнем морозостойкости, но также отличаются незначительной продолжительностью вегетационного периода и нетребовательностью к количеству освещения, которого поздней осенью и ранней весной им будет не хватать.
2. После появления первых всходов можно практиковать монтаж миниатюрных парников, что позволит получать урожай еще на 1-2 недели быстрее.
3. При неуверенности правильности определения сроков посадки лучше опоздать с данным процессом, чем осуществить его слишком рано, отрицательных последствий от этого будет гораздо меньше.