Как отличить китайский чеснок от российского

Описание и происхождение культуры

Несмотря на то, что китайский чеснок принадлежит к семейству луковых, луковица у него отсутствует. Ее плотно сросшиеся между собой недоразвитые чешуйки называют ложной луковицей. Поэтому у китайского чеснока есть еще одно название — душистый лук.

Головка у китайского чеснока круглой формы, покрыта тонкой кожицей белого цвета, и ее длина может достигать 10 см. На фото видно, что у китайского чеснока есть одна особенность – внутри его головки отсутствует стержень. Зубчик может быть всего один, а может быть и несколько. Это зависит от сорта овоща.

Очень часто можно встретить на прилавках многих магазинов китайский чеснок, который выглядит непривычно белым, а иногда может оказаться даже пророщенным, и потому его вкус не стоит сравнивать со вкусом того урожая, что выращивается на домашней грядке или приобретается в магазине от отечественных фермеров.

Но благодаря низким ценам покупатели отдают предпочтение культуре, привезенной к нам из Китая. Подробнее о том, какие преимущества и недостатки есть у этого импортного овоща и какие меры предосторожности нужно соблюдать при его употреблении, можно узнать в этой статье.

Прочитайте также:  Как сделать светодиодный светильник своими руками
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Энциклопедия садовника
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector