Лучший сорт моркови для сибири

Лучшие сорта моркови для Сибири

Рассмотрим сорта, включённые в Госреестр селекционных достижений РФ и подходящие для Сибири. Территория региона очень велика и климат в разных её частях значительно отличается. Поэтому существует не так много сортов моркови, которые можно выращивать во всех областях этого сурового края.

Быстро созревающую морковь в Сибири сеют особенно часто, чтобы она успела дать урожай в здешнем климате. Популярны такие сорта:

• Абако — хорош и в свежем, и в консервированном, и в замороженном виде. Пригоден сорт и для долгого хранения. Средние по длине корнеплоды весом 105–220 г имеют хороший и отличный вкус. С 1 м² получают урожай от 4,2 до 5,6 кг. Качественных корнеплодов бывает 81–93%;
  

  Морковь сорта абако даёт плоды длиной около 8 см

• Бангор — даёт узкие, вытянутые, гладкие, почти одного размера корнеплоды с хорошим вкусом. Весят они от 125 г до 208 г. Качественной моркови собирают 1,25–2,8 кг/м² в зависимости от местности. Обычно это составляет от 74 до 89%;
• Марлинка — корнеплоды среднераннего срока созревания с хорошим вкусом весят 91–174 г. Товарность плодов — 73–91%. С 1 м² выкапывают 2,6–5,8 кг хорошей моркови. Урожай может храниться долго;
• Намур — морковь употребляют свежей, хранят зимой, замораживают. Корнеплоды весом по 70–180 г имеют хороший и отличный вкус. Урожай товарной продукции — 5–7 кг с квадратного метра, что составляет 80–95% всего сбора.

В Госреестре селекционных достижений РФ мы обнаружим описания сортов и гибридов средних сроков созревания, допущенных к выращиванию во всей Сибири:

• Балтимор — морковь хорошо хранится и может быть употреблена свежей. Корнеплоды с хорошим и отличным вкусом вырастают по 114–230 г. От 80 до 92% урожая составляет качественная морковь, которой получают 3,4–6 кг с квадратного метра;
• Даяна — идёт в переработку и закладывается на зимнее хранение. Качественной моркови с хорошим и отличным вкусом, весящей по 116–180 г, выкапывают с квадратного метра по 2,1–4,3 кг. Это составляет 75–94% всех корнеплодов;
• Карсон — подходит для употребления свежим и зимнего хранения. Морковь весит по 100–140 г, имеет хороший и отличный вкус. Товарных корнеплодов убирают по 3,4–5,6 кг с квадратного метра посадки, что равно 80–93% всего урожая;
  

  Морковь сорта Карсон подходит для употребления в свежем виде и зимнего хранения

• Ниагара — используется свежей и может долго храниться. Вес моркови — 90–200 г, вкус отличный и хороший. Кондиционные корнеплоды составляют 75–92% урожая, при том что квадратный метр грядки даёт 2,8–4,2 кг такой моркови;
• Рогнеда — на сортоиспытании этой моркови был получен урожай качественных корнеплодов с хорошим и отличным вкусом. Вес морковок — 89–98 г. Урожай кондиционной моркови составил 5,7–8,9 кг/м², или от 84 до 90% всех корнеплодов;
• Сентябрина — морковь для переработки и зимнего хранения весом по 90–190 г. Её вкус дегустаторы оценили как хороший и отличный. Таких качественных плодов убирают с квадратного метра по 2,3–5,4 кг, это 77–94% всего урожая.

Позднюю морковь сеют обычно для закладки в зиму на длительное хранение. Конечно, результат сохранности запасов зависит не только от сорта, но и от соблюдения агротехники при выращивании, учёта особенностей местного климата и погоды, подготовки хранилища.

ФГБУ «Госсорткомиссия» допущены для выращивания в Сибири следующие сорта позднего срока созревания:

• Кантербюри — корнеплоды этого среднепозднего сорта можно не только закладывать на долгое хранение зимой, но и замораживать или консервировать. Морковки вырастают средней длины, широкие. По форме они конические с чуть заострённым кончиком. Вес корнеплодов — от 95 г до 250 г. Вкус хороший и отличный. Качественной моркови убирают 2,4–4,2 кг с квадратного метра, а это от 75 до 93% урожая;
• Кордоба — короткие или средней длины корнеплоды этого сорта созревают в среднепоздний срок. Можно их потреблять свежими или хранить всю зиму. Моркови конической формы с лёгким заострением в нижней части весят по 120–250 г. 75–95% урожая составляет качественная товарная продукция, которой получают от 4,6 кг до 7,4 кг на квадратный метр;
• Купар — среднепоздний срок созревания этого сорта моркови позволяет длительное время хранить урожай. Короткие и средней длины веретенообразные корнеплоды по весу достигают 140–170 г. Вкус у них хороший и отличный. Качественную морковь собирают в объёме 2,7–4,7 кг с квадратного метра, а это от 74 до 92% всего сбора;
• Каскад — позднеспелая морковь этого сорта идёт в пищу свежей или закладывается в хранилище. Короткие корнеплоды весом по 110–215 г — треугольной формы. Вкус у них хороший и отличный. Товарных корнеплодов на квадратном метре получают 2,5–3,9 кг, что составляет 75–94% всей моркови.
  

  Корнеплоды сорта Каскад созревают одинакового размера, что повышает их товарные качества

Климат Западной Сибири более однороден, чем на европейской территории России. Летом погода здесь солнечная, а в южных районах — засушливая. Температуры ночью и днём сильно отличаются. Это, с одной стороны, позволяет получать более сладкую морковь, с другой — необходимы засухоустойчивые сорта.

Ранняя морковь

Среди сортов, созревающих в ранние сроки и допущенных ФГБУ «Госсорткомиссия» к выращиванию в Западно-Сибирском регионе, в Госреестр включены:

• раннеспелые Проминанс, СВ 7381 ДЧ, Рафинад;
• среднеранние Найроби, Намдал, Нарволк, Наталья, Нирим, Норволк, Ньюкасл, Смаковница.

О каждом из сортов подробнее:

• Проминанс — морковь средней длины находит широкое применение. Её едят и хранят зимой свежей, замораживают, консервируют. Весят корнеплоды по 120–218 г, обладают хорошим и отличным вкусом. Кондиционной моркови, которая составляет 76–86% урожая, выкапывают с 1 м² от 3,6 до 4,8 кг;
• СВ 7381 ДЧ — эту морковь растят для получения свежей продукции, длительного хранения, консервирования. Она вырастает среднего размера — весом по 122–220 г. Качественный урожай снимают по 3,8–5,4 кг с квадратного метра, что составляет 80–93% корнеплодов;
• Рафинад — морковь универсального применения. Она средней длины, с хорошим и отличным вкусом. Морковки набирают вес от 92 до 190 г. Хороших корнеплодов получают с квадратного метра 3,8–7 кг, или 74–86%;
• Найроби — используют в свежем виде и закладывают на хранение. Среднего размера морковки по 106–190 г обладают хорошим и отличным вкусом. Товарных корнеплодов набирается 81–93%. Их снимают по 3,2–6,8 кг/м²;
• Намдал — едят свежим и закладывают на зимнее хранение. Сорт гибридный. Кондиционной моркови весом 100–150 г с хорошим и отличным вкусом вырастает по 3,6–6 кг на квадратном метре, что составляет 80–88% урожая;
• Наталья — короткие и средние по длине корнеплоды этого сорта растят для закладки на зиму. Морковки по весу набирают 60–110 г. У них хороший и отличный вкус. Урожайность — 3,9–4 кг/м², кондиционных корнеплодов — 92–99% от всех выкопанных овощей;
• Нирим — сорт рекомендован для употребления в свежем виде, заморозки и подзимнего хранения. Вес моркови средней длины колеблется от 80 до 170 г. Вкус у неё хороший или отличный. С квадратного метра выкапывают 4,6–6 кг корнеплодов, товарность которых составляет 73–91% урожая;
• Норволк — корнеплоды средней длины имеют вес 100–180 г, хороший и отличный вкус. 3,5–5 кг моркови хорошего качества собирают с 1 м² засеянной площади, а это 74–94% урожая. Морковь предназначена для употребления свежей и зимнего хранения;
• Ньюкасл — благодаря хорошему и отличному вкусу сорт подходит для употребления корнеплодов свежими. Можно также закладывать его на зиму. Короткие и средней длины морковки весят от 120 г до 200 г. Кондиционные корнеплоды составляют 88–94% урожая, который достигает 4,3–5,4 кг на квадратный метр;
• Смаковница — морковь годится для разных целей. Она средней длины и хорошего вкуса. По весу корнеплоды вырастают от 107 до 190 г. Универсального применения морковки весят по 107–190 г, сорт даёт 3,7–6,2 кг качественных корнеплодов с каждого квадратного метра грядки. Это составляет 76–88% урожая.

Для восточной части сибирского края допущены к выращиванию также сорта раннего срока созревания и среднеспелые.

В эту группу входят раннеспелые сорта Дуняша, Карведжо, Наполи, Хруста и среднеранние Топаз и Чаровница.

• Дуняша — морковь едят свежей. Длинные корнеплоды массой 71–130 г имеют хороший и отличный вкус. С 1 м² получают 2,8–4,3 кг товарной продукции, или 75–94% всего урожая;
• Карведжо — сорт с хорошим и отличным вкусом подходит для непосредственного употребления после сбора или закладывается на хранение, также он хорош в виде домашних консервов или заморозки. Длинные морковки вырастают по 108–185 г. Кондиционных корнеплодов бывает 2,3–3,9 кг с квадратного метра, что составляет 72–92% полученной моркови;
• Наполи — рекомендован для получения ранней продукции и индустриальной переработки. Морковь с хорошим вкусом вырастает весом 66–154 г. Качественных корнеплодов даёт 2,2–5,6 кг/м², а это 84–94% всего урожая;
• Хруста — сорт культивируют для использования свежим, консервирования, получения пучковой продукции. Длинные корнеплоды с хорошим или отличным вкусом набирают массу 94–150 г. 75–87% моркови составляет товарную часть урожая. В абсолютном выражении это 2,1–2,7 кг/м². Самый высокий урожай — 4,2 кг/м² — при сортоиспытании был получен в Красноярском крае;
• Топаз — идёт в переработку и на хранение. Средней длины корнеплоды с хорошим и отличным вкусом набирают вес 105–115 г. Урожай товарной моркови от 2,8 до 4 кг с квадратного метра, а это 84–95% всей продукции;
• Чаровница — длинные цилиндрические морковки хорошего и отличного вкуса используют свежими и консервированными, хранят зимой. По весу они небольшие — 97–210 г, но с неплохой урожайностью — 2,9–6 кг товарной моркови, что составляет 83–91% всего сбора.

Тюменская, Омская, Новосибирская, Томская, Кемеровская области, Алтайский край, республика Алтай, Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий автономные округа.

Красноярский и Забайкальский края, Иркутская и Амурская области, Республики Хакасия, Тува, Бурятия и Якутия, Таймырский и Эвенкийский автономные округа.

Ранние (скороспелые, раннеспелые) сорта

Название сорта	Сроки созревания (в днях после посевов)	Качественные характеристики	Урожайность (в кг с 1 кв. м.)
1.«Аленка»	80–90	Морковь ароматная, сладкая на вкус, с размером в диаметре в 4 см. Отлично хранится. Выращивать можно и в парниках, и в открытом грунте.	10–12
2.«Болтекс»	60	Корнеплоды сладкие, цилиндрической формы, с сочной мякотью. Особенность – перезревшие овощи, оставшиеся в грунте, не растрескиваются. Кожица окрашена в яркий оранжевый оттенок. Высевают ручной сеялкой. Сорт устойчив к холодам. Вес корнеплодов – от 300 г.	До 8
3.«Парижская каротель»	72	Небольшие корнеплоды (до 5 см в длину). Мякоть нежная, форма у моркови округлая. Отличная устойчивость к заболеваниям. Отличается хорошим вкусом. Сорт не стрелкуется, не цветет. Характеризуется высокой степенью лежкости.	8
4.«Миникор»	88–90	Хрустящая морковь с сочной мякотью. Характеризуется отличным вкусом. Форма у корнеплодов цилиндрическая. Вес моркови составляет 80–100 г. Сорт устойчивый к холодам. Подходит для весенних и подзимних посадок.	7–8

Среднепоздние сорта

Название сорта	Сроки спелости (в днях после посадки)	Качественные характеристики	Урожайность (в кг с 1 кв. м.)
1. «Нантская 4»	105	Корнеплоды цилиндрической формы, весят до 130 г. Кожица у моркови зеленоватая или фиолетовая, гладкая, с мелкими вдавленными узелками. Мякоть нежная, вкус хороший. Характеризуется невысокой степенью устойчивости к гнили. Лежкость средняя. Высевать можно и ранней весной, и под зиму.	6
2. «Витаминная 6»	100	Цилиндрические корнеплоды, сердцевина тонкая, кончики тупые. Отличается повышенным содержанием каротина. Вес составляет от 165 г. Преимущество сорта – его отличная лежкость.	4–10
3. «Невис»	110	Гибридный сорт. У корнеплодов узкая цилиндрическая форма с затупленным кончиком. Кожица гладкая, мякоть ярко-оранжевая. Отличный вкус, вес каждой моркови составляет от 110 – 165 г. Длина овощей – 17– 18 см. Преимущество сорта – долгое хранение.	9
4. «Нарбонне»	100–105	Морковь длинная, увесистая (200–250 г). Форма в виде цилиндра, концы у сорта закругленные. Мякоть сочная. Корнеплоды не трескаются. Отсутствует цветушность. Не подходит для осенних посадок.	7,3–7,8
5.«Лосиноостровская 13»	95–100	Сочная мякоть. Вес каждого корнеплода составляет примерно 170 г. Вкус хороший. Высокая холодостойкость, цветушность отсутствует. Сорт подходит как для весенних, так и для подзимних посадок.	7–8
6. «Даяна»	113	Морковь в виде цилиндра с заостренным кончиком. Весят овощи по 160 г. Мякоть сладкая, нежная, сочная. Наличие большого количества каротина. Отличная лежкость. В процессе выращивания сорту необходимы постоянные поливы, прореживания и подкормки.	6,3–8,9

Поздние сорта

Название сорта	Созревание (в днях после появления всходов)	Качественные характеристики	Урожайность (в кг на 1 кв. метр)
1.«Флакоро»	130–140	У сорта коническая форма, округлая сердцевина, оранжево-красная мякоть. Вкус отличный. Высокие товарные качества.	3,4–5,5
2.«Королева осени»	117–130	Форма конусовидная. Вкус приятный и насыщенный. Вес составляет 200–250 г. Устойчивая к заморозкам до – 5 градусов. Корнеплоды не трескаются при повышенной степени влажности грунта и в момент созревания. Сорт универсальный, хорошо хранится, нет склонности к цветушности.	3,5–9
3. «Шантане 2461»	120	Овощи усечено-конической формы с плотной, сочной и сладкой мякотью. Сорт устойчивый к заболеваниям. Хорошо хранится зимой.	8

Лучший сорт из каждой категории для выращивания в Сибири

Вид созревания	Сорт моркови	Причина выбора
1. Ранний	«Миникор»	Сочность мякоти. Сорт подходит для весенних и подзимних посевов. Оптимальный вес корнеплодов. Холодоустойчивость культур.
2.Среднепоздний	«Лосиноостровская 13»	Сочность, увесистость, отсутствие цветушности, морозоустойчивость. Универсальность (подходит для посадок и весной, и под зиму). Отличные вкусовые качества. Но требует хорошего полива при засухе.
3. Поздний	«Королева осени»	Крупный размер корнеплодов. Отсутствие растрескивания. Морозоустойчивость культур. Наличие сахаров в мякоти не более 11 %, в 100 г продукта содержится 17 мг каротина. Универсальность сорта. Отличная лежкость.

Самая ранняя морковь: сорта

Сорт «Амстердамская» раннеспелая. Для выращивания в Центрально-черноземном регионе. Масса корнеплода: 50-150 г. Урожайность: 200-460 цга. Не для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Сорт устойчив к растрескиванию.

Сорт «Парижская каротель» раннеспелая. Масса корнеплода: 30-50 г. Урожайность: 140 — 350 цга. Сладкая, но урожай невысокий. Вкусовые качества хорошие, но хранится плохо.

Сорт «Артек» раннеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 70-130 г. Урожайность: 420-670 цга. Не для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Сорт устойчив к белой гнили, неприхотлив к почвам.

Сорт «Рекс» раннеспелый. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 180-210 г. Урожайность: 330-800 цга. Для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Высокая урожайность, ровные корнеплоды.

Гибрид «Бурор F1» раннеспелый. Для выращивания в Центрально-черноземном регионе. Масса корнеплода: 60-120 г. Урожайность: 210-620 цга. Отличные вкусовые качества, высокая урожайность.

Гибрид «Пармекс F1» раннеспелый. Масса корнеплода: 30-50 г. Урожайность: 110-120 цга. Отличные вкусовые качества, мелкие, шаровидные корнеплоды. Сладкий вкус. Хорош для консервирования в целом виде. Не для длительного хранения.

Лучшие сорта для разных регионов

Сорта красной и желтой морковине пользуются популярностью во всей России. Ценными являются больше оранжево-красные и оранжевые. Каждый регион отличается климатическими условиями. Но есть и универсальные виды овоща для теплой и холодной погоды.

Для всей территории России подходят «Нантская» и «Форто» среди среднеспелых. Ранний сорт «Аленка», характеризующийся отличным вкусом, 60-дневным созреванием, лежкостью до середины зимнего периода. А среди поздних в списке «Кардинал», «Московская зимняя», «Нантская», «Королева осени».

Поделить все можно на три вида:

• ранние сорта моркови: от 65 до 90 дней, хранение плода короткое;
• средние: от 90 до 115 дней, до 4 месяцев — срок лежкости;
• поздние: от 115 и больше дней для созревания, плод лежит 6-7 месяцев.

От принадлежности к той или иной группе качество корнеплодов почти не зависит.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья: «Несравненная», «Нантская 4», «Каллисто» (очень хорош для производства соков). Из среднеспелых тут выращивают: «Витаминная 6», «НИИОХ 336», «Лосиноостровская 13». «Шантане 2461», «Королева осени» — поздние.

Для Средней полосы

«Тушон», «Нандрин», гибрид «Абако» — подходящие ранние. «Лосиноостровская 13», «Детская сладость», «Шантене Роял», «Самсон», «Витаминная 6», «Детская», «Каротель», «Нантская 4», «Ред Кор» — среднеспелые. И популярный позднеспелый лучший сорт моркови для средней полосы — «Флаккоро» или «Канада».

Для Сибири

Климат с суровыми холодами для выращивания вполне возможен. Как и высадка семян поздней осенью и последующий урожай. Мало того, в Сибири и арбузы выращивают, если захотят. Просто глубоко сажать овощ бесполезно и попутно нужно еще придерживаться некоторых правил: обязательно перед посадкой замочить семена, прорастить.

В списке лучших ранних сортов моркови для Сибири — «Каротель парижская», «Миникор», «Амстердам», «Аленка», «Бангор F1», «Забава F1», «Лагуна F1», «Пармекс». Среднеспелые: «Марк Гертнер», «Самсон», «Нантская 4», «Алтайская укороченная», «Канада F1», «Витаминная 6». Поздние сорта — «Шантане 2461», «Леандр», «Красный великан».

Для Урала

Позднеспелые сорта подойдут такие: «Шантане 2461», «Красный великан». Среднеспелые виды овоща: «Алтайская укороченная», «Нантская 4», «Московская зимняя», «Несравненная», «Самсон». Лучшие ранние сорта моркови для Урала: «Миникор» и «Амстердам».

Принято считать, что лучшими для хранения будут средние и поздние. Ранние используют в большинстве случаев для переработки, применения в кулинарии. Также лучше хранятся отечественные сорта. Лучшим для хранения считают плод, не теряющий на протяжении долгого срока своих качеств, не поддающийся попутно болезням и не теряющий веса.

Лежкость очень зависит от срока поспевания овоща.

Сначала портятся ранние сорта. «Парижская каротель», например. А хороший срок хранения — у поздних. Единственное, что может повлиять, это погода: длинная весна, ранняя осень неблагоприятно влияют на вегетацию плодов. А короткое лето не позволяет накопить поздним сортам клетчатку, сахар, полезные вещества в нужном количестве. Но при коротком лете ранние овощи лучше хранятся. Сорта моркови для подзимнего посева дают самый быстрый урожай и хранятся хуже всех.

От одного фактора вряд ли лежкость изменится кардинально, но совокупность их — великая сила. Нужно соблюдать все правила агротехники, оглядываться на климатические условия, на борьбу с вредителями, правильно подготовленное место для хранения.

Часто огородники теряют запасы корнеплодов из-за болезней разной этиологии. Поэтому, выбирая, нужно ссылаться на его устойчивость к болезням.

Лучшие сорта моркови для хранения с высокой устойчивостью от черной гнили: «Нантская», «Шантане», «НИИОХ 336», «Консервная», «Вита Лонга». Гибриды: «Чемпион», «Грибовчанин». От сухой и бурой гнили относительно не страдают: «Нантская 4», «Московская зимняя». Гибриды: «Билбо» и «Абако». От белой гнили не портятся только «Витаминная», «Несравненная». К серой гнили не устойчива ни одна морковь.

На положительный эффект при хранении влияет и его способ. Например, вторичная переборка корнеплодов, имеется в виду — на месте хранения. Заражённые плоды убьют весь урожай. Чтобы предотвратить болезнь, нужно аккуратно удалить пропавшие овощи, а место их расположения притрусить известью пушонкой. Сушение на свежем воздухе, особенно на солнце, вредно.

Урожай, полученный от высаженных под зиму семян, не будет храниться.

И еще: хоть на пачке семян и написано, что плоды хранятся долго, но учитывать нужно, что долгосрочная лежкость обеспечена спелым, целым, не зараженным образцам. Чем крупнее морковь, тем дольше лежит. Сроки уменьшатся в связи с высоким перерывом между сбором урожая и отправкой на хранение.

Самая ранняя морковь — с короткими плодами. Самая сладкая — тоже она. Пригодится для продажи «пучками». Хотя высокого урожая и лежкости от них не добьешься, разве что постараться. Сажать эти овощи нужно ранней весной, но для повышения лежкости сроки посадки зависят от региона. Прочитать информацию о вегетационном периоде можно на пакетике с семенами. Потом важно рассчитать время для посадки так, чтобы морковь успела дозреть, только тогда она будет иметь хороший срок хранения.

Если, к примеру, вегетационный период отдельного сорта будет 90 дней, то этот срок должен пройти до конца сентября начала октября. Потом внимание огородник переключает на предоставление корнеплодам необходимого объема влаги, следит за температурой. Добиться лежкости с хорошей сохранностью можно и сроком на 4 месяца. Чем позже сажают семена, тем обильнее им нужен полив.

Вот самые хорошие из сортов:

• Хранение хорошее у сорта «Фея». Плод средне-крупного размера, вес — до 170 г, сорт универсален. Соки и пюре особенно актуальны, ведь плод принадлежит к сладким сортам моркови.
• «Аленка». Если стараться, плоды вырастут до 100 г и до 15 см. Плод красивый, с товарным видом.
• «Лагуна» выведена в Голландии. Зреет 60 дней, а для хранения собирают с 85-го дня. Товарный вид моркови и отличный вкус обеспечены.
• «Бангор» очень даже годится для хранения почти до весны.

Эти сорта считаются вкусными, с хорошей лежкостью. Собирать можно осенью. Некоторые даже не уступят поздним в хранении: «Самсон», «Витаминная 6», «НИИОХ 336», «Московская зимняя А 515», «Красный великан», «Форто», «Нантская» (считается самой вкусной морковью).

Поздние сорта характеризуются прекрасной холодоустойчивостью, меньше болеют и лежат до лета. От долгосрочного хранения вкус не ухудшается, не пропадают полезные свойства. 

Среди лучших по срокам хранения считаются такие:

• «Королева осени», гибрид. Чуть ли не самая долгоживущая морковка отечественной селекции. Зреет 120 дней. Товарные качества отличные.
• «Флаккоро» — гибрид выведен голландскими селекционерами. Урожай высокий. Лежит прекрасно, по времени до следующего лета.
• «Карлена» зреет 130 дней. Есть можно до весны.

Зимой как никогда людям необходимы витамины. Морковь — поставщик огромного количества полезнейших веществ, необходимых человеку для жизни, — это витамины А, С, К, бета-каротин, витамины группы В и многие другие полезные вещества. Главным в зимний период, конечно, является витамин А, помогающий перенести коже сильные морозы, не пересушиться и не потрескаться.

Из среднеспелых сортов вырастают самые вкусные морковки, а наиболее лучшие сорта моркови для хранения вот эти:

• Нантская 4. Этот сорт выращивают в нашей стране повсюду. Средней урожайности. Один из лучших по вкусу сортов, больше скажу — самый вкусный. У этого сорта оранжевато-красная мякоть, плоды цилиндрической формы. Хранит их можно до января. Можно использовать подзимний посев.
• Витаминная 6. Сорт также сильно распространен. Растет преимущественно на почвах с торфом. Длинна морковки до 20 см, плоды цилиндрической формы. Хранятся не слишком долго. В ней содержится повышенно количество каротина.
• Лосиноотровская 13. Этот сорт известен с давних времен и пользуется огромной любовью у дачников. Плоды цилиндрической формы. Содержания каротина в этом сорте также довольно велико. Сорт цене тем, что подходит для детского или диетического питания, морковь с грядки принесет пользу в салатах. Урожай сорта большой, хранится достаточно хорошо.
• Московская зимняя. Популярный сорт, дающий чудесный урожай. Длинные плоды с тупым концом и маленькой сердцевиной. Мякоть сладка и сочна. Сорт может пролежать даже до весны и не зацвести.
• Несравненная. Сорт дает хороший урожай, а также богат каротином. Плоды по форме похожи на конус, конец тупой. Мякоть оранжевого цвета, середина маленькая. Сорт не цветет.
• НИИОХ 336. Дающий хороший урожай, пользующийся популярностью сорт. Плоды вкусные, похожи на цилиндр, оранжевого цвета. Каротина также достаточно. При росте плодов окучивать нет необходимости, так как они находятся полностью в земле.
• Роте-Ризен. Дает очень большой урожай. Крупные вкусные плоды конической формы очень неплохо хранятся.
• Самсон. Имеет вкусные ровные плоды, по форме напоминающие цилиндр, цвет ярко-оранжевый. Весит около 200 грамм. Сорт дает чудесный урожай. Вид полезен и сырым, и переработанным. Может долго храниться.
• Форто. Урожай большой. Плоды цилиндрической формы, несколько крупноваты, на вкус просто превосходны. Поддаются выращиванию во всех областях России и дают радуют стабильно большой урожайностью.

Морковь: сорта для Средней полосы России

Сорт «Марлинка» среднеспелая. Для выращивания в Центральном регионе. Масса корнеплода: 90-175 г. Урожайность: 260-580 цга. Для длительного хранения, консервирования и замораживания. Сорт неприхотлив к почвам и климату.

Сорт «Детская сладкая» среднеспелая. Для выращивания в России. Масса корнеплода — 130-200 г. Сладкая, сочная, хрустящая, с повышенным содержанием каротина. Высокоурожайный. Для длительного хранения.

Сорт «Детская радость» среднеспелая. Масса корнеплода — 150-170 г. Урожайность — 7-8 кг/м2. Маленькая сердцевина. Сочная, сладкая, с высоким содержанием каротина. Для длительного хранения. Устойчивость к стеблеванию.

Сорт «Нантес 2 Тито» среднеспелый. Для выращивания в Центральном, Средневолжском, Уральском регионах. Масса корнеплода: 170-180 г. Урожайность: 430-570 цга. Для длительного хранения, консервирования и замораживания. Сорт универсален.

Сорт «Нантская» среднеспелая. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 70-125 г. Урожайность: 250-490 цга. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности. Универсален, подходит для длительного хранения, консервирования.

Сорт «Лакомка» среднеспелая. Для выращивания в разных климатических зонах. Масса корнеплода: 90-160 г. Урожайность: 260-505 цга. Высокая урожайность. Вкусные корнеплоды. Маленькая сердцевина. Нежная, сочная. Повышенное содержание сахаров и каротина. Великолепно хранится без потери вкусовых качеств.

Сорт «Нюанс» среднеспелый. Масса корнеплода: 110-120 г. Урожайность: 4,2-6,4 кг/м². Высокая урожайность. Высокое содержание каротина и сахаров.

Сорт «Витаминная 6» среднеспелая. Масса корнеплода: 60-165 г. Урожайность: 3,7-7,8 кг/м2. Отличный вкус. Высокое содержание сахаров и каротина. Сорт устойчив к цветушности. Лежкость хорошая. Рекомендуется для потребления в свежем виде и зимнего хранения.

Сорт «Лосиноостровская 13» среднеспелая. Масса корнеплода: 160-170 г. Урожайность: 6-8 кг/м2. Небольшая сердцевина корнеплода. Высокое содержание каротина. Устойчив к цветушности.

Сорт «Московская зимняя А-515» среднеспелая. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 90-175 г. Урожайность: 4,7-6,6 кг/м2. Длительное хранение. Крупные корнеплоды. Устойчив к цветушности.

Сорт «Карамель» среднеспелый. Масса корнеплода: 95 — 160 г. Высокоурожайный. Отличные вкусовые качества, богатое содержание сахаров и каротина. Для длительного хранения. Сочная, нежная и очень сладкая. Подходит для приготовления соков. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.

Гибрид «Олимпиец F1» среднеспелый. Для выращивания в Центральном, Северо-западном, Западно-Сибирском регионах. Масса корнеплода: 100-120 г. Урожайность:440-640 цга. Для длительного хранения, изготовления соков. Высокое содержание каротина.

Гибрид «Альтаир F1» среднеспелый. Высокоурожайный. Высокое содержание сахаров.

Гибрид «Медово-сахарная F1» среднеранняя. Маленькая сердцевина. Сочная, сладкая. Высокое содержание каротина и сахаров. Высокоурожайный, для длительного хранения.

Гибрид «Лидия F1» среднеспелая. Масса корнеплода: 80-100 г. Урожайность: 600-620 цга. Для длительного хранения, консервирования. Отличные вкусовые качества. Устойчивость к цветушности и белой гнили.

Сорт «Розаль» среднепоздний. Для выращивания в Центральном и Средневолжском регионах. Масса корнеплода: 160-240 г. Урожайность: 315-815 цга. Средняя лежкость, подходит для консервирования и замораживания.

Сорт «Несравненная» среднепоздний. Масса корнеплода:100 – 180 г. Урожайность: 3,1-7,1 кг/м2. Высокая урожайность, повышенное содержание каротина. Устойчив к цветушности. Хорошо хранится.

Гибрид «Невис F1» среднепоздний. Для выращивания в Центральном, Северо-западном, Дальневосточном регионах. Масса корнеплода: 110-160 г. Урожайность: 370-890 цга. Для длительного хранения. Высокая урожайность. Сорт устойчив к белой гнили.

Подмосковье, Смоленская, Тверская, Ярославская, Владимирская, Рязанская, Тульская, Калужская, Орловская, Брянская, Костромская, Ивановская, Нижегородская.

Также к средней полосе могут относить более северные области: Ленинградская, Псковская, Новгородская, Вологодская.Также более южные области Черноземья: Курская, Белгородская, Липецкая, Воронежская, Тамбовская.А также более восточные области Поволжья: Кировская, Марий Эл, Чувашия, Мордовия, Пензенская, Саратовская, Волгоградская, Ульяновская, Самарская.Татарстан, Удмуртию, Башкирию, Оренбургскую область, Пермский край, Республику Коми к средней полосе не относят.

Нантская 4, Лосиноостровская 13, Рогнеда, Престо, Шарлотта, Абледо F1, Брилианс F1, Император, Канада F1, Небула F1, Осенний король, Рогнеда, Шантенэ-2461, Московская зимняя А 515, Нюанс, Топаз, Канада, Каротан Р3, Нектар, Сахарная королева, Наполи, Берлин, Садко, Балтимор F1, Внучка (сортотип Парижская каротель), Ньюхолл F1, Престо F1, Сладкоежка F1, Хрустяшка F1.

Полный список вы можете посмотреть по указанной выше ссылке.

Урожайные сорта моркови

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодня хочу Вам представить наиболее урожайные сорта моркови для районов средней полосы России и среднего Поволжья.

САМСОН: это сорт среднеспелый и высокоурожайный. Имеет красно-оранжевые сочные корнеплоды в форме цилиндра. Корнеплоды очень гладкие, имеют массу 150 – 200 грамм и длину 20 – 23 сантиметра. У этой моркови отличный вкус. Хранится очень хорошо.

НАНДРИН F1: замечательный раннеспелый гибрид. Использовать лучше в центральных и более северных районах. Корнеплод ярко-оранжевый, цилиндрический, имеет длину 22 – 25 сантиметров и массу 200 – 300 грамм. У этого сорта отличные вкусовые качества. Храниться прекрасно.

КАНАДА F1: сорт позднеспелый. Это, пожалуй, самый высокоурожайный гибрид. Корнеплод в виде полуконуса, имеет яркую окраску и гладкую поверхность. Имеет великолепный вкус. Для хранения очень хорош.

ФЛАККОРО: это поздний высокоурожайный сорт моркови. Корнеплоды очень крупные. Достигают длины до 40 сантиметров. Цвет ярко-оранжевый. Хранится хорошо.

КОРОЛЕВА ОСЕНИ: это среднеспелый сорт, имеет классический красивый внешний вид. Мякоть очень сочная, нежная с великолепным вкусом. Сорт высокоурожайный. Хорошо подходит для хранения.

ЛОСИНООСТРОВСКАЯ 13: один из самых популярных среднеспелых сортов. Отличительной особенностью является притупленный кончик корнеплода. Цвет красно-оранжевый. Очень хорошие вкусовые качества. Этот сорт моркови превосходит все остальные сорта по содержанию каротина. Отлично подходит под зимний посев, хорошо растет на торфяных почвах. Хранится хорошо.

НЕСРАВНЕННАЯ: данный сорт моркови – среднеранний. Имеет крупные корнеплоды в форме усеченного конуса. Кончик тупой. Цвет ярко-оранжевый. Храниться хорошо. Можно сажать под зиму.

ВИТАМИННАЯ 6: сорт среднеспелый, лежкий, высокоурожайный. Форма цилиндра. Красно-оранжевая окраска. Сердцевина маленькая и не выделяется по цвету от мякоти. Эта морковь имеет очень высокие качества вкуса.

НИИОХ-336: этот сорт является среднеспелым. Цвет интенсивно-оранжевой окраски. Тупоконечная цилиндрическая форма корнеплода. В почву погружен полностью. Имеет приоритет в соотношениях размера в пользу толщины. При длине 18 сантиметров, диаметр примерно 5 сантиметров. Отменные вкусовые качества, большое содержание каротина. Хранится плохо и используется в основном для консервирования и в свежем виде.

МОСКОВСКАЯ ЗИМНЯЯ довольно урожайный сорт моркови, среднеспелый. Является одним из самых подходящих сортов для хранения зимой. Корнеплоды имеют удлиненную коническую форму с тупым кончиком. Сердцевина небольшая. Цвет корнеплодов оранжево-красный. Замечательные вкусовые свойства.

ТУШОН сорт скороспелый. Его чаще всего используют для получения ранней продукции моркови. Имеет отличные вкусовые качества, цилиндрические, ровные ярко-оранжевые корнеплоды, имеющие длину 18 – 20 сантиметров. Мякоть сочная и нежная. Не используется для хранения зимой.

Желаю Вам отличного урожая! До встречи!

Некоторые сорта моркови отличаются высокой урожайностью. В приведенных выше описаниях сортов и гибридов она вычисляется в центнерах на гектар или килограммах на квадратный метр. Самые урожайные сорта моркови из перечисленных:

• Сорт «Рекс», гибрид «Бурор F1» (раннеспелые).
• Сорт «Детская сладкая», «Лакомка», «Нюанс», «Карамель», гибрид «Олимпиец F1», «Альтаир F1», «Медово-сахарная F1», «Розаль», «Несравненная», «Невис F1» (среднеспелые).
• Сорт «Перфекция», «Флаккоро», «Олимпус», «Роте Ризен», гибрид «Сладкоежка F1» (позднеспелые).

Средние сорта моркови (среднеспелые, среднепоздние)

Сорт «Перфекция» позднеспелая. Для выращивания в России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 100-120 г. Урожайность: 230-480 цга. Средняя лежкость, высокая урожайность. Отличные вкусовые качества, высокое содержание каротина. Сорт неприхотлив к почвам, универсален. Устойчивость к мокрой гнили, засухам.

Сорт «Флаккоро» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 цга. Хорошая лежкость хорош для консервирования. Устойчивость к болезням.

Сорт «Болтекс» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 цга. Хорошая лежкость хорош для консервирования. Устойчивость к болезням. Крупные, но не длинные корнеплоды.

Сорт «Кораль» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 цга. Хорош для переработки и хранения. Корнеплоды крупные, сочные и сладкие.

Сорт «Олимпус» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 цга. Высокая урожайность. Ровные корнеплоды. Отличные вкусовые качества.

Сорт «Роте Ризен» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 цга. Хорошая лежкость высокая урожайность.

Гибрид «Сладкоежка F1» позднеспелый. Масса корнеплода 80-100 грамм. Сочный, сладкий. Маленькая сердцевина. Стабильная, высокая урожайность, морозостойкость. Для длительного хранения.

Сорта зимней моркови — смотреть …

Морковь: сорта для хранения — смотреть …

Жетлая

Желтая морковь отличается от своих корневых сородичей не только цветом плода, но и полезными свойствами. Ксантофилл — вещество, которое способно предотвратить появление в организме человека злокачественных образований, опухолей и заболеваний сосудов и сердца.

Ещё один элемент, который содержат семена моркови — лютеин способен защитить сетчатку глаза от лучей солнца. Урожайность этого сорта моркови достаточно высока, если корнеплод был правильно полит и за ним был надлежащий ход, несмотря на её неординарный цвет.

Сладкие сорта моркови

Самые сладкие сорта моркови отличаются повышенным содержанием сахаров и каротина. Мякоть у них нежная, сочная, сладкая. Такие морковочки очень нравятся детям. Помимо вкусовых качеств, у некоторых сладких сортов отмечены такие преимущества как высокоурожайность, лежкость и т.д.

Итак, сладкие сорта моркови:

• Сорт «Амстердамская», «Парижская каротель», «Артек», «Рекс», гибрид «Пармекс F1» (ранние).
• Сорт «Детская сладкая», «Детская радость», «Лакомка», «Нюанс», «Витаминная 6», «Карамель, гибрид «Альтаир F1», «Медово-сахарная F1» (среднеспелые).
• Сорт «Кораль», гибрид «Сладкоежка F1» (позднеспелые).

Подробные характеристики сортов и гибридов см. выше.

Чёрная

На разных континентах чёрная морковь считалась не только аналогом сахарного тростника, но и лекарственным растением, спасающим от множественных недугов.

Чёрная морковь отличается своим особенным жёлтым цветением, которое обладает потрясающим душистым запахом. Белая мякоть обладает приятным, насыщенным запахом ванили и отличается от других сортов моркови мягкостью и сочностью.

Хранение этого корнеплода не доставляет хлопот огородникам, которые решили выращивать чёрную представительницу этого вида на своём участке. Морковь столовая черного цвета холодоустойчива и может оставаться в промёрзшей земле без порчи самого чёрного корешка.

Семена моркови черноплодной лучше всего сеять ранней весной или в конце лета.

Сорт Нантская 4

Морковь нантская — вид, который является примером классической моркови идеальной формы. Она достаточно мясистая, а её корень обладает ярко-оранжевым оттенком и гладкой, тонкой кожицей. По вкусовым характеристикам нантская считается самой приятной и приемлемой, а вес моркови колеблется в пределах 250 гр. Первые плоды можно собирать уже через 90-120 дней после того, как семена моркови дают первые небольшие пагонцы.

Также чемпионом нантского типа является среднепоздняя морковь самсон. Данный сорт славится у фермеров своей высокой продуктивностью и отменным вкусовыми качествами. Стоит отдельно отметить, что именно эта разновидность, как никакая другая подходит для свежего употребления и длительного хранения. Самсон отличается идеальной формой и внушительным весом (100-200гр.).

Морковь Нантская 4 – относится к среднеспелым сортам корнеплодов. Описывая нантскую необходимо указать на её высокие вкусовые качества, которые отмечают огородники и потребители. Сорт не бывает горьким и излишне мягким, отлично подходит для купорки солений и заморозки для хранения зимой. Таким образом, морковь Нантская 4 – считается одним из лучших и востребованных сортов в мире. Она сочная, сладкая и очень ароматная.

Сорта для регионов

Региональные и климатические особенности сорта моркови на упаковке производители указывают редко. В интернете тоже мало информации о региональных предпочтениях того или иного сорта. На помощь садоводам и огородникам приходит «Госсорткомиссия РФ» (Федеральное государственное бюджетное учреждение  «Государственная комиссия Российской Федерациипо иcпытанию и охране селекционных достижений»).

Просмотреть сорта, рекомендованные Госсорткомиссией для использования в разных регионах России, вы можете здесь.

Выберите ваш регион, нажмите на значок pdf или doc и прочитайте документ в удобном для вас формате.

В этой статье хотелось бы выделить сорта, которые лучше сажать в Средней полосе России, Подмосковье, в Сибири и на Урале.

Сорт королева осени

Морковь королева осени -наиболее популярный сорт среди огородников и фермеров. Королева осени заслужила такой спрос и повышенное внимание к себе не только за счет своих вкусовых качеств. Фермеры отмечают невероятную устройчивость к заболеваниям и к другим вредным факторам.

Эта разновидность отлично хранится и при этом не теряет своих полезных фито-качеств. Она достаточно крупная, правильной формы и очень питательна. Своим говорящим названием морковь королева осени обязана своим безоговорочным лидерством среди поздних видов моркови. Данный сорт достаточно неприхотлив в уходе и дает отличный урожай.

Мини морковь

Мини морковь совершенно не уступает крупным сортам в наличии полезных органических веществ, клетчатки и витаминов. Она отличается лишь своими скромными габаритами, за что её прозвали детской. Размер мини сорта обусловлен тем, что морковку собирают не дожидаясь полного созревания, самые большие корнеплоды могут достигать максимум 10-12 сантиметров.

Самой важной характеристикой мини овоща является его особенность сохранения полезных свойств после обработки: варки, жарки, заморозки.

Сорта для Урала и Сибири

Свердловская область, Челябинская область, Башкирия, Курганская область, Оренбургская область, Пермский край, Республика Коми (своей восточной и северо-восточной границей).

Анастасия F1, Блюз, Боярыня, Виталонга, Витаминная 6, Еллоустоун, Камарилло F1, Канада F1, Карсон F1, Каскад F1, Кордоба F1, Купар F1, Лидия F1, Марлинка, Микуловская, Нантес 2 тито, Нантская 4, Наталья, Нелли F1, Несравненная, Ньюс F1, Рогнеда, Ромоса, Самсон, Сентябрина, Тайфун, Тинга F1, Топаз F1, Тотем F1, Чемпион F1, Шантенэ 2461, Яя, Лакомка F1, Намур, Навал, F1 Найроби, Шантенэ 2461, Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Леандр, Рогнеда, Нежность, Хрум-хрум, F1 Канада, Королева осени.

Сорт сентябрина

Этот вид не отличается большими габаритами, а её вес не превышает 300 грамм. Морковь сентябрина рекомендуется для переработки, купорки и хранения зимой. Длина плодов колеблется в пределах 17-25 сантиметров. Говоря о том, какого цвета морковь, стоит заметить, что окрас овоща классический, насыщенно-оранжевый.