Груша Конференция: описание сорта с фото и видео, отзывы Посадка и уход, опылители, морозостойкость

Характеристика дерева

До середины прошлого столетия в качестве подвоя для сорта использовалась груша лесная. С развитием интенсивных технологий садоводства Конференцию стали прививать на айву. Деревья, привитые на разные подвои, по некоторым свойствам отличаются между собой.

Прочие характеристики являются общими для обоих видов подвоя. Деревья имеют густую сильно облиственную крону широкопирамидальной формы. Растут побеги интенсивно, прирост на подвое лесной груши составляет до 60 см за сезон. Так как ветви первого порядка растут под острым углом, их нужно отгибать от ствола, закрепляя скобами или любым другим способом. Низкорослую грушу (привитую на айву) для уплотнения посадок часто выращивают на шпалерах, формируя крону в одной плоскости. Цветение среднераннее.

Дерево груши Конференция имеет густую с большим количеством листьев крону широкопирамидальной формы

Плоды крупные, в среднем 143 грамма, одномерные. На молодых деревьях могут быть крупнее и достигать 180–240 граммов. Форма удлинённо-грушевидная, верхняя часть сильно зауженная. Кожица тонкая, но крепкая, немного жестковатая. Зеленоватый цвет по мере созревания приобретает желтизну, на поверхности появляются множественные ржавые точки и пятна. С солнечной стороны может наблюдаться лёгкий оранжевый загар. Блеск отсутствует. Выглядят плоды малопривлекательно, нарядными их назвать сложно.

Плоды груши Конференция зеленовато-жёлтого цвета с сильной оржавленностью, имеют сильно зауженную кверху удлинённо-грушевидную форму

Несмотря на непрезентабельный внешний вид груш, их вкус отменный. Сорт столового назначения. Сочная маслянистая мякоть желтовато-розового цвета очень ароматная, нежная, тающая, сладкая с лёгкой кислинкой. Содержание сахаров — 10,0%, кислоты — 0,17%. Украинскими дегустаторами вкус был оценён в 4,8–4,9 балла. Внутри плода имеется небольшое количество косточек, часто встречаются груши без семян.

Плоды груши Конференция выглядят непрезентабельно, однако их сочная маслянистая мякоть кремового цвета имеет отличный вкус, довольно часто попадаются плоды без семян

Плодоношение ежегодное. Сорт обладает высокой степенью самоплодности. Срок созревания осенний, съёмная зрелость наступает в период с конца сентября по середину октября. Плодоножка толстая, средней длины, до самой уборки урожая плоды крепко держатся на ветках. Полежав некоторое время, плоды достигают потребительской зрелости.

Плоды груши Конференция обладают хорошей траспортабельностью и лёжкостью, в холодильнике могут храниться до января

Выносливостью Конференция не отличается: помимо невысокой зимостойкости, деревья плохо переносят засуху и сильно восприимчивы к термическому ожогу листьев. К болезням сорт среднеустойчив, имеет повышенный иммунитет к парше.

Наиболее весомыми преимуществами сорта являются отличное качество плодов, высокая продуктивность, самоплодность, хорошая лёжкость и транспортабельность, ксущественным недостаткам можно отнести невысокую зимостойкость и недостаточную устойчивость к болезням.

Дерево считается сильнорослым, так как за год (зависимости от погодных условий) вырастает на 40-60 сантиметров. Взрослое дерево, в среднем достигает 5 м в высоту. Дерево обладает широкопирамидальной и густой кроной. Сорт устойчив к парше, но наделен слабой зимостойкостью, поэтому его можно выращивать только лишь в южных регионах с тёплым и влажным климатом.

В России эта груша распространена преимущественно в Краснодарском крае и Крыму.

Плодоносить сорт начинает через 4 года после посадки саженца на постоянное место. Если используется подвой груши Лесной, то первый урожай можно ожидать через 5-6 лет. Плодоношение сорта регулярное и обильное.

Плоды начинают созревать в конце сентября или в первой декаде октября (в зависимости от погодных условий). Если лето холодное и дождливое, то плоды плохо вызревают и не набирают положенных вкусовых качеств.

Плоды располагаются на короткой и толстой плодоножке, которая по форме напоминает дугу. Особенностью сорта является то, что плодоножка расположена не по центру плода, а немного наискосок.

Плоды груши Конференция имеют вытянутую, удлиненно-грушевидную или бутылочную форму. Масса плодов –100-250 граммов. Кожица груш зеленоватая, с матовыми пятнами коричневого цвета. В конце созревания плоды становятся шероховатыми на ощупь, что является характерным отличием данного сорта. Плоды на дереве держатся крепко, и не опадают до полного созревания.

Недозрелые плоды терпкие, плотные и хрустящие, с розово-кремовой мякотью. Если собранным плодам дать отлежаться, они станут мягкие, сочные и ароматные.

Мякоть спелых груш приобретает желтый цвет, имеет маслянистую, немного зернистую консистенцию. Вкус отлежавшихся груш кисло-сладкий.

Груша Конференция: описание сорта, особенности ухода и отзывы

Весенние хлопоты

Первое, что нужно сделать ранней весной — снять с груши зимнее укрытие и тщательно осмотреть ствол и нижние побеги на предмет повреждений, оставленных грызунами. Все обнаруженные трещины и отверстия дезинфицируют ярко-розовым раствором перманганата калия или медным купоросом и замазывают садовым варом.

Нижнюю треть ствола белят раствором извести. Это хорошая защита от солнечных ожогов, пока ещё нет кроны, защищающей ствол своей тенью, и профилактическая мера, уничтожающая вредителей и возбудителей болезней. В первом случае к извести и воде добавляют канцелярский клей, во втором — медный купорос и клей ПВА.

Почву в приствольном круге диаметром 1–2 м (в зависимости от возраста дерева) тщательно рыхлят на глубину 10–15 см. Это способствует аэрации корней и уничтожению зимовавших под деревом личинок, бактерий и спор грибков. Затем разрыхлённую землю мульчируют.

Удобрения

Если посадочная яма была подготовлена надлежащим образом, на следующее лето Конференция не нуждается ни в минеральных, ни в органических удобрениях. Потом грушу можно удобрять со следующей периодичностью: органика — раз в три года, минеральные удобрения — ежегодно. Сначала в почву вносят минеральные удобрения, через 12–14 дней — органические. Взрослому дереву на 1 м² требуется 8–10 кг перегноя, 25 г хлористого или сернокислого калия, 20 г мочевины или 30 г комплексных удобрений.

Повысить урожайность и укрепить иммунитет дерева поможет весенняя внекорневая подкормка. Дерево перед цветением опрыскивают 3% раствором простого суперфосфата или 1,5% двойного (300 или 150 г на 10 л воды соответственно), 2% раствором мочевины (200 г на 10 л) или 1% раствором железного купороса. Для профилактики паразитов хорош медный купорос (1% раствор). Норма средств на одну грушу — 3–4 л.

Во время цветения груши либо сразу же после опадения завязей рекомендуется подкормка комплексным азотно-калийно-фосфорным удобрением (Диаммофоска, Карбоаммофоска, Нитрофос). Вносите его непосредственно в почву.

Осенью полезна подкормка азотсодержащими удобрениями (сульфат аммония, аммиачная селитра). Не превышайте их дозировку. Азот потом накапливается в плодах, которые вы будете есть. Проведите подкормку сразу же после сбора урожая. Иначе Конференция начнёт интенсивно всасывать питательные вещества и не сможет вовремя «уйти в спячку».

Полив для любой груши чрезвычайно важен. Сорт Конференция не исключение. Без достаточного количества воды дерево не сможет нормально развиваться, а тем более — плодоносить. Поливать начинают с того момента, когда завязываются бутоны. Если погода жаркая, грушу поливают каждый день. На каждый м² площади, занимаемой корневой системой, нужно 20–25 литров воды. В прохладную пасмурную погоду достаточно полива с интервалом в 3 дня.

Обрезка

Важная процедура по уходу за грушей сорта Конференция — ежегодная обрезка веток и формирование кроны. Её проводят сразу же после того, как ночью установится стабильная плюсовая температура. Обязательно успевайте до того момента, как начнут распускаться почки.

Для груши выбирают одну из двух форм кроны:

• Пальметта. Вмешательство в рост дерева минимально. Ежегодно на 25–30 см подрезают центральную ветвь-проводник, прореживают загущённую крону и убирают сломанные и отмершие ветви.
• Разреженно-ярусная. Каждый год проводник срезают выше места роста боковых побегов, оставляя около 25 см, и формируют новый ярус из 3–4 скелетных ветвей. Все растущие вниз однолетние побеги срезают до точки роста, растущие вверх — укорачивают до первого или второго листа. Скелетные ветви и другие старые побеги ежегодно обрезают на четверть.

Обязательно срезают все ветви, растущие вертикально вверх — так называемые волчки. На них плоды не завязываются. Единственное исключение — если дерево сильно пострадало от заморозков. Тогда 2–3 волчка можно оставить, чтобы использовать их как скелетные ветви в процессе нового формирования кроны.

В данной статье мы хотим рассказать о таком дереве, как груша Конференция. Описание сорта интересует садоводов, потому что многие из них хотят иметь у себя качественное плодовое дерево, а эта груша является любимым лакомством для большого количества людей.

Именно поэтому мы решили уделить внимание этому сладкому фрукту. Садоводам известны летние, осенние и зимние сорта груш. Описание сортов дает нам понять, что они отличаются временем созревания и хранения плодов.

Мы расскажем вам об одном из осенних сортов, который привлекает и вкусовыми качествами, и несложным уходом.

Данный сорт известен в мире уже очень давно, его выращивают на протяжении уже двух веков, и имя свое он получил в честь Британской конференции, которая посвящалась именно разведению груш. Говоря о характеристиках дерева, следует указать, что созревание плодов происходит в середине сентября.

По вкусовым параметрам груша очень сладкая и сочная, а также достаточно крупная. Вес плода может колебаться в районе 140 грамм. Удлиненная форма плода и зеленый цвет кожуры отличают ее от других сортов. Несмотря на сочность, мякоть груши имеет плотную структуру и приятный аромат.

Груши данного вида содержат такое количество нужных организму веществ, что это нельзя не заметить. Так, в их составе:

• кислота (лимонная, яблочная, щавелевая);
• витамины (А, В, С);
• микроэлементы (йод, калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк);
• танин.

Что касается самого дерева, то оно может вырасти до пяти метров в высоту и имеет широкую крону с густыми ветвями.

К этому моменту вы уже поняли, что собой представляет груша Конференция. Описание сорта, уход и рекомендации нужны для того, чтобы не только вы выбрали правильный вид этого фрукта, но и ваше дерево правильно росло и развивалось. Как и у каждого дерева, у Конференции есть свои плясы и минусы. Начнем с положительного:

• дерево очень быстро начинает плодоносить после момента высадки на постоянное место;
• груше не нужно ничего, чтобы опылять себя, так как сорт относится к самоопыляющимся; более того, она может опылять и другие сорта, так что если у вас много места в саду, сажайте груши, и Конференция обеспечит опыление;
• качество вкуса считается одним из самых лучших среди всех сортов.

Нельзя обойти и минусы сорта:

• дерево выживает только в южных частях и теплом климате; плохо переносит зиму, а при температуре ниже восемнадцати градусов и вовсе погибает;
• влияние погодных условий на вкусовые качества: мало солнца и много дождей сделают плод несладким;
• чувствительность к атакам вредителей и болезням.

Но, несмотря на все минусы, садоводы все же стремятся иметь у себя в саду это замечательное фруктовое дерево, ведь в случае успеха они получают очень вкусные плоды.

Правила посадки

Груша Конференция, описание сорта которой мы здесь представляем, сажается с учетом некоторых рекомендаций:

• место для посадки должно содержать рыхлый грунт нейтральной кислотности, лучше всего подходит черноземная почва;
• дерево предпочитает много солнечного света, но не переносит сквозняков;
• не сажайте дерево в углублении, так как это приводит к скоплению влаги, а груша не любит повышенной влажности в земле;
• не сажайте ничего рядом с грушей, так как крона дерева достигает пяти метров в диаметре;
• важно не располагать грушу рядом с постройками;
• рекомендуется сажать дерево осенью, при этом внимательно выбирайте саженец, осмотрите его на предмет целостности и крепости;
• перед посадкой опустите корни деревца на двенадцать часов в воду, в которую добавьте «Корневин»;
• чтобы обезопасить корни, нужно обмазать их смесью из воды, глины и навоза в соотношении 6:1:2; после процедуры нужно подождать, пока они высохнут, а потом сажать;
• сам процесс посадки не отличается от стандартной процедуры, которая свойственна всем грушевым деревьям.

Особенности ухода

Подробное описание груш сорта Конференция нужно прежде всего для того, чтобы дерево развивалось и приносило хороший урожай. Что нужно знать при уходе за данным жителем сада?

• Удобряйте землю, где растет груша. Используйте органические удобрения (каждые три года) и минеральные (ежегодно). Также можно подпитывать дерево весной для повышения урожайности.
• Поливайте дерево регулярно, но не допускайте скапливания воды. Это приведет к гниению корней. После полива обязательно рыхлите землю.
• Важно следить за формированием кроны дерева. Обрезать ветки нужно до того, как почки начнут распускаться. Выбрав тактику формирования кроны, следуйте ей каждый год, и получите ухоженное дерево.

Груша Конференция, описание сорта которой вы читаете, может подвергнуться атаке некоторых вредителей и болезней. Внимательно следите за вашим деревом и вовремя реагируйте на изменения, если не хотите потерять столь ценный фрукт. Вот несколько возможных проблем.

1. На листьях появляются пятна. Вариантом могут быть белая или бурая пятнистость. Для профилактики нужно проводить опрыскивания дерева специальными препаратами.
2. На плоде появляются пятна ворсистого характера. Сначала они маленькие, но со временем распространяются на весь плод. Это грибок. Сразу удаляйте плоды и ветви, на которых растут больные фрукты, после чего все сжигайте. Остальное дерево обрабатывается средством против грибка.
3. Гниение плодов. Это заболевание монилиоз. Плоды удаляют, а дерево обрабатывают соответствующим препаратом.
4. Белый налет на листьях дерева. Это роса мучнистая. Для профилактики такого заболевания нужно поливать дерево с добавлением марганца (до розового цвета).
5. Также дерево может поразить тля, гусеница, клещ или другой вредитель. Чтобы вовремя отреагировать и удалить проблему, нужно следить за состоянием дерева. Заметив проблему, сразу же обработайте дерево препаратом, который применяется для уничтожения того или иного вредителя.

Отзывы садоводов

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

1. Обильное и регулярное плодоношение.
2. Самостоятельно опыляется.
3. Сорт не нуждается в деревьях-опылителях. Грушевое дерево занимает много места, поэтому может служить опылителем для остальных сортов груш.
4. Отличные вкусовые качества плодов, дают возможность выращивать груши на продажу.
5. Хранить сорт груш «Конференция» можно на протяжении полугода, достаточно положить их в погреб или холодильник. Она не потеряет вкусовые и эстетические качества.

Недостатки:

1. Слабая зимостойкость, перепады температур ниже 20 градусовнегативно отразятся на состоянии сорта.
2. Плодоношение может зависеть от погодных условий. Холод, дождь и ветер не дадут плодам хорошо вызреть, а это скажется на их вкусовых качествах. Солнце способствует правильному вызреванию плода.
3. Непрезентабельный внешний вид, но это не главное, ведь вкусовые качества важнее.
4. Подверженность к болезням, вызываемых грибками.

Плод не вызревает на дереве, поэтому урожай необходимо снять и сложить в прохладное сухое место. Полежав несколько дней,груша созреет, начнет набирать аромат и нежный вкус.

К преимуществам можно отнести податливость к термической обработке без потери вкуса и полезных свойств. Из нее можно приготовить варенье и другие лакомства. Благодаря тому, что в ней содержатся кислоты, которые способствуют улучшению пищеварительных процессов.

Калорийность груши достаточно низкая, всего 42 ккал на 100 грамм продукта. Их рекомендуется включать в различные виды диет.

Среди несомненных достоинств сорта можно выделить:

• Довольно раннее после высадки саженца на постоянное место, обильное и регулярное плодоношение в подходящих климатических условиях.
• Самоопыляемость. Груша Конференция не нуждается в сортах-опылителях. Жизнеспособность пыльцы — до 80%. Это особенно актуально для садоводов с небольшими участками, так как даже одно грушевое дерево занимает довольно много места. Если у вас есть достаточная площадь для нескольких деревьев, Конференция — это отличный опылитель для большинства груш. Ей лучше всего подойдут такие сорта, как Говерла, Стрийская, Кучерянка.
• Вкусовые качества плодов, которые делают их подходящими как для садоводов-любителей, так и для фермеров, выращивающих груши на продажу в промышленных масштабах.

Не обошлось и без недостатков, к которым относятся:

• Относительно слабая зимостойкость. Температуры ниже -18…-20 ºС груша гарантированно не переживёт.
• Зависимость плодоношения от летних погодных условий. Если погода была холодной, пасмурной, дождливой и ветреной, груши не дозреют или не приобретут характерного вкуса. Они очень зависимы от солнца, которое необходимо для правильного вызревания плодов.
• Некоторые отмечают как недостаток не слишком презентабельный внешний вид. Но с этим можно поспорить, ведь главное — вкусовые качества.
• Подверженность болезням плодовых деревьев, вызываемых грибками.

Груша Конференция отличается отменным вкусом, хорошей сохранностью плодов и самоопыляемостью

Сорт популярен посреди садоводов, так как имеет множество положительных качеств.

К достоинствам сорта Конференция можно отнести:

• Обильное и регулярное плодоношение;
• Самоопыляемость;
• Замечательные вкусовые качества плодов;
• Нетребовательность в уходе;
• Длительное хранение плодов;
• При длительном хранении, груши сохраняют свои вкусовые качества и не меняются внешне.

Недостатки сорт груш Конференция имеет такие:

• Слабая морозоустойчивость. Температура ниже -20 градусов негативным образом скажется на состоянии дерева;
• Качество плодов зависит от погодных условий. При холодной, дождливой и ветреной погоде плоды не могут вызреть до конца, что сказывается на вкусовых качествах. Для правильного созревания плода важна солнечная погода;
• Непрезентабельность внешнего вида, из-за темных пятен на кожице;
• Слабая устойчивость к заболеваниям, которые вызывают грибки.

Вкусные и полезные плоды груши Конференция

Старый урожайный сорт груша конференция пользуется большой популярностью в Китае из-за быстрого созревания плодов. Дерево вывели в Англии еще в 19 веке. Сейчас грушу выращивают почти во всех европейских странах.

Сорт порадует садоводов сочными и сладкими плодами. Нужно с осторожностью выращивать дерево в холодных регионах, так как у него низкая зимостойкость. Описание сорта груши конференция поможет определиться начинающему садоводу с покупкой такого дерева.

Осеннее дерево средней силы роста с огромной, густой кроной. Это самоплодный сорт, имеет устойчивость к поражению паршой. Регулярно дает садоводам вкусные плоды. Только на третий год с момента посадки можно получить первые сладкие фрукты.

Дерево порадует крупными плодами удлиненной формы. На кожице всегда присутствует румянец и зеленоватая, жесткая шкурка. Садоводы начинают собирать урожай уже в конце сентября.

Высаживать дерево нужно только в регионах с теплым, мягким климатом. Садоводы советуют тщательно выбирать место для посадки, так как сорт груши конференция будет расти много лет.

При выборе саженца обращайте внимание на основной вид веток, ствола и корней. На них не должны быть изъяны. Важно, чтобы ствол был прочным, не прогибался.

Корневая система должны быть развитой, без лишних повреждений.

Земля под посадку должна быть максимально рыхлой. Тогда воздух без проблем будет попадать к корням и ускорит рост дерева. Процесс посадки должен состоять из следующих действий:

1. Подготовка больших посадочных ям. В центр каждого отверстия нужно вбить кол по росту будущего дерева.
2. Установите саженцы груши в подготовленные ямы.
3. Расправьте аккуратно всю корневую систему дерева.
4. Помните, что коневая шейка должна быть выше грунта примерно на 5 см.
5. Присыпайте корни землей и слегка струшивайте саженец. Тогда грунт будет равномерно распределяться.
6. Закрепите ствол к подготовленному колышку.
7. Обильно полейте дерево.

Какая польза и вред присутствуют в груше? Спелые плоды Конференции имеют большое количество полезных витаминов. В состав фрукта входит лимонная и яблочная кислота, которые улучшат пищеварения и приведут в норму работу желудка. В одной груше присутствует примерно 80 процентов воды и 20 процентов глюкозы, сахарозы и фруктозы. В состав плода входят такие полезные элементы:

• Фосфор.
• Цинк.
• Натрий.
• Кальций.
• Медь.
• Йод.
• Калий.
• Магний.

Врачи рекомендуют кушать плоды Конференции беременным женщинам и детям. Свойство состава улучшит кровообращение и нормализует обменные процессы. Сок из фрукта укрепляет иммунитет, тонизирует и наполняет организм витаминами. Часто груша конференция назначается в диете пациентам с заболеванием желудка.

В конференции содержится большое количество клетчатки. Помните, что она может раздражать кишечник и приносить вред пациентам при обострении заболеваний желудка.

Советы от садоводов

Садоводы рекомендуют после сбора урожая выдержать плоды пару дней в прохладном месте. Тогда фрукт будет сочным и вкусным. Хранить плоды можно долгое время, только соблюдая основные правила. В помещении для хранения должен быть оптимальный температурный режим и нормальная влажность. Тогда груша может сохранить свой вкус и внешний вид 6 месяцев.

Конференцию часто используют в приготовлении блюд высокой кухни. Плоды жарят и запекают, используют для гарнира. Необычный вкус плодов при этом не исчезает. Грушу Конференция используют и для создания оригинальных винных напитков.

Навигация по записям

Заключение

Груша «Конференция», несомненно, достойна похвалы, ведь за сотню лет ей так и не нашлось достойной замены среди сотни иных сортов. При относительно скромных внешних качествах, плоды отличаются превосходным вкусом и ароматом. Фрукты хорошо хранятся, подходят для приготовления десертов, варенья, компотов и желе.

Алексей Гаврилов, 52 года, г. Крым

Еще мой отец сажал на участке «Конференцию». С годами урожайность дерева снизилась, качество груш ухудшилось. Я срезал старые ветки, омолодив тем самым растение. Через пару лет после глубокой обрезки груша снова начала плодоносить, но я решил все же на участке заложить новый сад. И среди всех сортов, снова выбрал проверенную «Конференция». Уж очень мне нравятся эти груши.

Анна Кулеш, 33 года, г. Краснодар

Раньше часто в магазине покупала груши «Конференция». Мне они очень нравятся: сладкие, сочные, ароматные, да и стоят недорого. Но буквально несколько лет назад я увидела на ярмарке саженцы этого сорта. Не удержавшись, я купила маленькое деревце и посадила его на даче. В этом году мне уже удалось получить первый урожай в виде нескольких груш. Они оказались гораздо вкуснее покупных фруктов. Надеюсь, в следующем сезоне созреет еще больше плодов и я смогу накушаться вдоволь.

Опылители

Груша Конференция относится к самоплодным сортам, эффективность пыльцового опыления более 40% от общего количества цветков. Но, урожайность сорта возрастет, если рядом посадить груши такие сорта: Вильямс, Бере, Хорошая Луиза, Любимица Клаппа, Чижовская.

Так же сорт груш Конференция станет хорошим опылителем для других сортов. Рядом с Грушей Конференция рекомендовано высаживать такие сорта: Говерла, Стрийская, Кучерянка.

Правила посадки

Посадка в саду начинается с выбора места. Сорт любит почвы рыхлые, но в то же время она должна удерживать влагу. Хорошо подходит для выращивания груш рыхлый суглинок или чернозем.

Груша любит солнечный свет, но не любит сильный ветер. В зимний период времени ветра могут стать причиной вымерзания, летом и весной – сбивает завязи и плоды. Поэтому посадите Конференцию в укрытом месте от ветра. Вред дереву может нанести повышенная влажность, следовательно, для посадки не выбирайте низину.

Сорт устойчив к жаре. Помните о том, правильное место расположения дерева поможет вам получить быстрее хороший урожай. Взрослое растение достаточно большое, поэтому вокруг него не должно быть ни каких многолетних растений.

Посадка молодых саженцев осуществляется – осень. Высаживать сорт груш Конференция лучше в конце сентября. Молодое деревце успеет набраться сил, укоренить и подготовиться к зиме. Перед наступлением морозов необходимо укрыть деревцо от грызунов и мороза.

Для посадки выбирайте только однолетние саженцы с развитой корневой системой. Ветки молодого дерева должны быть эластичными. Перед тем как сажать растение его необходимо замочить в чистой воде с добавлением стимулятора роста на 12 часов.

Посадка

1. Подготовка ямы. Она должна быть не менее 1 м в глубину и ширину. Такая глубина способствует хорошему развитию корневой системы. На дно ямы выкладывают дренаж, потом засыпают землей, которая была выкопана из ямы. Можно к грунту добавить торф, перегной. Из минеральных удобрений используйте суперфосфат или доломитовую муку. Не стоит использовать свежий навоз, он плохо разлагается и может пожечь молодые корни.
2. После того как подготовили грунт по центру ямы сделайте небольшой холмик, на который необходимо поставить саженец. Корневую систему аккуратно расправить и засыпать землей. Помните о том, что корневая шейка дерева должна быть выше на 3 см от уровня почвы.
3. Землю притоптать и сформировать круговой вал.
4. Растение хорошо полить. Как влага впитается землю мульчировать соломой или травой. Для более надежной посадки деревцо можно привязать к колышку, который ставить на 15 см дальше чем дерево.
5. Молодое растение боится прямых солнечных лучей, поэтому его необходимо притенять, иначе будут постоянно желтеть, чернеть и опадать листья.

Уход весной заключается в снятии зимнего укрытия и осмотр на предмет повреждений. Все повреждения необходимо продезинфицировать. Для этого можно использовать медный купорос. Нижнюю часть ствола белят раствором извести с добавление клея ПВА. Таким способом можно уничтожить вредителей и возбудителей болезни. Вокруг дерева хорошо рыхлят землю, в результате чего уничтожаются бактерии, споры и личинки вредителей.

Перед цветением опрыскивается дерево раствором мочевины, или купоросом. Осенью дерево подкармливают азотсодержащими удобрениями. Подкормка должна осуществлять сразу после сбора урожая, иначе растение не успеет подготовится к зиме.

Подготовка к зимовке – это достаточно ответственное мероприятие. В ноябре дерево необходимо укрыть. Корни и нижнюю треть ствола засыпьте землей толщиной около 25 см.

Сбор урожая

Первый урожай с молодого дерева будет примерно после 5 лет жизни на одном месте. С одного взрослого дерева снимают примерно 40 кг плодов. Сбор урожая начинается в конце сентября. Лучше снимать плоды недозрелые, так как на дереве они не смогут набрать сочность, мягкость.

Собирать урожай необходимо только в хорошую погоду, он должен быть сухой. Для того чтобы избежать повреждения плода собирайте их в корзины, потом разложите в проветриваемом помещении на несколько суток. Это необходимо, для того чтобы из них испарилась ненужная влага, препятствующая длительному хранению.

Выбор участка

Посадка груши сорта Конференция начинается с выбора места. Это дерево любит почвы рыхлые и лёгкие, но в то же время способные удерживать внутри необходимое количество влаги. Что касается кислотно-щелочного баланса, грунт должен быть нейтральным или слабощелочным. Оптимальный вариант — рыхлый суглинок, лесной серозём или чернозём. Не подойдёт лёгкая песчаная или супесчаная, тяжёлая глинистая, торфяная, илистая почва.

Груша чрезвычайно любит солнечный свет, тепло и свежий воздух, но категорически не переносит сильный ветер. Зимой он способствует вымерзанию растения, весной и летом сбивает цветы, завязи и плоды. Также груше вредна повышенная влажность воздуха и почвы. Не сажайте её в низине. Вполне вероятно, что в этом месте грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на 1,5–2 м. Корни груши гарантированно очень скоро сгниют.

Посадите Конференцию в месте, укрытом от северного и северо-западного ветра. Идеально подойдёт южный, юго-западный или юго-восточный склон пологого холма. Этот сорт груши хорошо переносит жару. Чем более комфортные условия для растения вы создадите, тем раньше оно начнёт стабильно радовать вас урожаями. Если грамотно подобрать место, продуктивный период груши сорта Конференция составит 40–45 лет.

Дерево достаточно высокое, с густой широкой кроной, поэтому в радиусе 3–5 метров от него не должно быть иных многолетних культур. Между двумя грушами расстояние должно быть не менее 4 м. Плохо растёт груша и рядом с любой стеной — крона формируется неправильно, дерево плодоносит мало или вообще не плодоносит.

Сроки посадки

Лучшее время для высадки молодого саженца — осень. Если посадить Конференцию в середине сентября, деревце успеет до холодов запасти достаточно влаги и питательных веществ. Обязательно позаботьтесь о защите от грызунов, соорудив укрытие из веток деревьев хвойных пород, набитой соломой картонной коробки или нетканого материала.

Выбирайте однолетний или двухлетний саженец с развитой корневой системой и гладкой, упругой корой. Веточки не должны легко ломаться при малейшем усилии.

Чтобы защитить корневую систему заранее купленного саженца, смешайте чистую воду, свежий навоз и глину в пропорции 6:2:1. Полученной массой, напоминающей по консистенции густую сметану, обмажьте корни в несколько слоёв и оставьте саженец на солнце до полного высыхания смеси.

Пошаговый процесс 

1. Процесс посадки начинается с подготовки ямы. Для нормального развития корней саженцу груши Конференция нужна посадочная яма глубиной не менее 0,8 м и диаметром около метра. 

   Посадочная яма и саженец в ней

2. Дно ямы тщательно рыхлят или даже перекапывают, затем выкладывают слой дренажа толщиной 10–15 см. Это может быть керамзит, галька, щебень, кирпичная крошка, мелкие керамические черепки.
3. Дренаж засыпают землёй, вынутой из ямы. Слой должен быть примерно той же толщины. Предварительно к грунту добавляют торф, перегной или перепревший навоз (по 1–1,5 кг). Из минеральных удобрений — суперфосфат (0,5 кг), сернокислый или хлористый калий (100 г) и доломитовую муку (0,7–0,8 кг). Категорически запрещается класть в посадочную яму свежий навоз — он довольно долго разлагается, никакой пользы от него не будет, а вот молодые корни вполне можно сжечь.
4. Затем в яму вертикально втыкается колышек на расстоянии 25–30 см от центра. В центре насыпается невысокая горка, на которую и ставят саженец. Корни аккуратно расправляют и засыпают яму землёй до верхнего края. Следите, чтобы корневая шейка груши оказалась выше уровня почвы на 3–5 см.
5. Землю слегка прихлопывают или притаптывают, формируют круговой вал, обозначая приствольный круг.
6. Саженец обильно поливают (15–20 л воды).
7. Когда влага полностью впитается, деревце мульчируют соломой, травой, опилками и надёжно, но не перетягивая, привязывают к колышку. 

   После посадки саженец груши должен выглядеть так

Уход за растением

Своевременный полив — залог успешного плодоношения груши

Для полноценного развития и плодоношения груше требуется полив. Чтобы хорошо увлажнить дерево, нужно отступить от ствола 30 см и выкопать кольцевую бороздку глубиной 10–12 см. После полива канавку засыпают землёй. На следующий день выполняют рыхление и мульчирование. Альтернативный вариант полива — дождевание.

Возможные болезни и вредители

Груша Конференция довольно устойчива к заболеваниям, особенно к парше. Может поражаться вредителями. В любительском саду надо по возможности избегать химических обработок, предпочитая более экологичные методы.

При выращивании сорта Конференция нужно регулярно проводить профилактические меры против грибковых заболеваний. К таким недугам эта груша особенно предрасположена.

Груша Конференция не имеет высокого иммунитета к заболеваниям за исключением парши. Поэтому при её выращивании следует особое внимание уделить профилактике и санитарии.

Груша Конференция подверженаразличным вредителям и болезням. Следите за деревом и в случае появления каких-либо изменений, сразу решайте кардинально проблему.

1. Белые или бурые пятна на листьях – это признак проявления энтомоспориоза или септориоза. Болезнь может поражать не только листья, но и побеги, плоды. Заболевание приводит к деформации плодов, побеги плохо растут, а листья опадают. Бороться с проблемой с помощью опрыскивания дерева бордоским раствором или другими фунгицидами. Например, Купростат, Скор, Чемпион. Для профилактики каждую весну необходимо приствольный круг обрабатывать Нитрофеном.
2. Парша поражает плод иногда и листья. На ощупь онаворсистая, бурого цвета.Пятна маленькие, но со временем распространяются на весь плод. В результате чего он деформируется, кожица трескается, употреблять такие фрукты в пищу не рекомендуется. Бороться с проблемой нужно кардинально. При первых появлениях заражения инфицированное место срезается и сжигается. Урожай свежих груш Конференция

   Для профилактики можно использовать раствор мочевины или раствор бордоской смеси.

3. Ржавчина на листьях. При поражении всю листву снимают и сжигают. Если дерево сильно поражено, его крону необходимо обработать химическими препаратами, в которых содержится медь и сера.
4. Плодовая гниль. Поражает кожицу плода и мякоть, в результате чего она становится мучнистой и появляется неприятный запах. Такой фрукт нельзя употреблять в пищу. В случае поражения все плоды уничтожают, и дерево обрабатывают препаратом Биомикс.
5. Мучнистая роса проявляется в виде сероватого налета на листьях. Пораженные листочки скручиваются и засыхают. Для борьбы используют раствор марганца или раствор кальцинированной соды. Чтобы раствор хорошо держался на дереве в него можно добавить хозяйственное мыло.
6. Черные пятна, которые способны покрыть ствол, ветки, плоды. В результате чего зараженные участки начинают засыхать. Бороться будем известью с добавлением медного купороса. Каждую весну белят ветви и ствол.
7. Тля покрывает внутреннюю сторону листвы. Бороться с помощью опрыскивания дерева такими препаратами: Агроверин, Искра-Био.

Груша Конференция – самый плодоносный и неприхотливый сорт. Залог хорошего урожая зависит от правильной посадки и своевременной борьбы с болезнями. Уделяйте внимание сорту, и вы получите богатый и полезный урожай.

Груша Конференция практически не страдает от бактериального ожога и редко поражается паршой. Однако она подвержена всевозможным грибковым заболеваниям, например, энтомоспориозу (бурой пятнистости).

1. Белые или бурые пятна на листьях – это признак проявления энтомоспориоза или септориоза. Болезнь может поражать не только листья, но и побеги, плоды. Заболевание приводит к деформации плодов, побеги плохо растут, а листья опадают. Бороться с проблемой с помощью опрыскивания дерева бордоским раствором или другими фунгицидами. Например, Купростат, Скор, Чемпион. Для профилактики каждую весну необходимо приствольный круг обрабатывать Нитрофеном.
2. Парша поражает плод иногда и листья. На ощупь онаворсистая, бурого цвета.Пятна маленькие, но со временем распространяются на весь плод. В результате чего он деформируется, кожица трескается, употреблять такие фрукты в пищу не рекомендуется. Бороться с проблемой нужно кардинально. При первых появлениях заражения инфицированное место срезается и сжигается.
   
   Для профилактики можно использовать раствор мочевины или раствор бордоской смеси.
3. Ржавчина на листьях. При поражении всю листву снимают и сжигают. Если дерево сильно поражено, его крону необходимо обработать химическими препаратами, в которых содержится медь и сера.
4. Плодовая гниль. Поражает кожицу плода и мякоть, в результате чего она становится мучнистой и появляется неприятный запах. Такой фрукт нельзя употреблять в пищу. В случае поражения все плоды уничтожают, и дерево обрабатывают препаратом Биомикс.
5. Мучнистая роса проявляется в виде сероватого налета на листьях. Пораженные листочки скручиваются и засыхают. Для борьбы используют раствор марганца или раствор кальцинированной соды. Чтобы раствор хорошо держался на дереве в него можно добавить хозяйственное мыло.
6. Черные пятна, которые способны покрыть ствол, ветки, плоды. В результате чего зараженные участки начинают засыхать. Бороться будем известью с добавлением медного купороса. Каждую весну белят ветви и ствол.
7. Тля покрывает внутреннюю сторону листвы. Бороться с помощью опрыскивания дерева такими препаратами: Агроверин, Искра-Био.

Сбор и хранение урожая

Груши этого сорта отлично подходят для десертов и консервации

В плодоношение дерево, привитое на черенок айвы, вступает на 3–4 год, а при использовании подвоя груши урожай начинают собирать только на 5–6 год. Созревание фруктов наступает в третьей декаде сентября. С дерева получают до 45 кг плодов. Снимать груши этого сорта рекомендуется в недозревшем состоянии. Их следует поместить в освещённое и прохладное место и уже через неделю мякоть станет сочной, зернистой и сладкой.

Для сбора плодов выбирают солнечную погоду. Снимать фрукты после осадков, а также в утреннее время, когда они покрыты росой, не стоит. Собранный урожай раскладывают одним слоем на 2–3 дня в сухом помещении. За это время из груш испаряется влага, что позволяет продлить срок хранения. Плоды хранят при температуре 1–2 ̊С и влажности 85–95%.

Груши не рекомендуется складывать в бумажные или полиэтиленовые пакеты либо картонные коробки. В таких ёмкостях образовывается конденсат, что провоцирует развитие грибковых заболеваний.

Хранить урожай лучше в пластиковых или деревянных ящиках. Из груш сорта Конференция готовят повидло, джемы, компоты, варенье, пастилу, начинки для пирогов. Также их можно употреблять в свежем виде.

Сорт Конференция отличается сладкими зернистыми плодами. Садоводы положительно отзываются о вкусовых свойствах груш. Но при выращивании этой культуры обязательно нужно уделять внимание укрытию в зимний период. Также не нужно забывать выполнять все требования, направленные на профилактику грибковых болезней. Только при этих условиях можно получить высокий и качественный урожай.

Конференция — скороплодный и очень урожайный сорт. Деревья рано начинают давать плоды и по мере роста увеличивают урожай, плодоносят ежегодно — без периодичности. Конференции на сильнорослом грушевом подвое очень долговечны и дают урожай многие десятки лет. Карликовые деревья на айве стареют быстрее.

Плоды созревают в конце сентября и могут храниться до января в холодильнике или в сухом прохладном подвале. Собирают их слегка недозревшими, в хранилище они постепенно дозревают. Вкусные и ароматные груши становятся готовыми к употреблению в ноябре. Собранные плоды легко выдерживают перевозку на значительные расстояния, их можно увидеть в любом супермаркете.

Плоды Конференции очень вкусны свежими и могут использоваться для разных видов переработки. Считается лучшим сортом для приготовления сладких десертов, фруктовых пирогов.

Груши сорта Конференция идеально подходят для приготовления изысканных десертов

Первый урожай груши Конференция можно ожидать на 5–6 год после высадки саженца на постоянное место. Если привить грушевым черенком айву, срок ожидания плодоношения можно сократить до 3–4 лет. При хорошей летней погоде с одного взрослого дерева снимают в среднем 40–45 кг плодов.

Период сбора урожая начинается в конце сентября. Опытные садоводы настоятельно рекомендуют снимать плоды слегка неспелыми. Оставленные на дереве, они не обретут необходимой сочности, мякоть будет зернистой и слегка мучнистой. Не подходит для сбора груш пасмурный, дождливый или туманный день, а также раннее утро или поздний вечер, когда плоды покрыты росой. Нужно дождаться её полного высыхания.

Чтобы не повредить груши, их собирают в корзины, сумки или вёдра с мягкой обшивкой. Затем аккуратно раскладывают в один слой на улице под навесом или в хорошо проветриваемом помещении на пару суток. Это необходимо, чтобы из них испарилась ненужная влага, препятствующая длительному хранению.

После этого груши оставляют дозревать в теплом месте, чтобы они обрели присущую сорту маслянистость, аромат и характерный вкус. Можно просто разложить их на подоконнике. Примерно через неделю смело ешьте плоды.

Если же оставить недозревшие груши не в тепле, а в сухом прохладном тёмном месте с хорошей вентиляцией, они пролежат 5–6 месяцев, нисколько не утратив вкусовых качеств и презентабельности внешнего вида. Наоборот, вкус даже улучшится. Именно это делает сорт привлекательным для производителей фруктов на продажу. Кроме того, недозрелые груши хорошо переносят транспортировку.

В холодильнике они хранятся меньше — 2–3 месяца. Это обусловлено тем, что даже в открытых бумажных пакетах и картонных коробках, не говоря уже о полиэтиленовых мешках, неизбежно образуется конденсат. Влажность — это идеальная питательная среда для развития болезнетворных бактерий и грибков.

Помимо того, что груши Конференция едят в свежем виде, из них готовят компоты, варенье, джемы, повидло, пастилу и другие заготовки на зиму. Ещё с Конференцией можно печь пироги. При термообработке плоды нисколько не теряют сладости и аромата. Гурманы также пекут, жарят, карамелизируют и готовят грушу на пару. Конференция и для этого вполне подходит.

Тонкости посадки

Груша требовательна к свету и очень теплолюбива. Для неё обязательна защита от суховеев и холодных ветров. Не годятся для грушевых садов низкие сырые места с высоким уровнем грунтовых вод и сухие каменистые известковые склоны. Почва должна быть плодородной, с нейтральной реакцией. Груша сорта Конференция хорошо растёт и даёт полноценные урожаи только в регионах с мягким и достаточно влажным климатом.

Цветение груши, сформированной в виде пальметты на шпалере

В южных регионах с засушливой весной грушу сажают осенью — в октябре. В районах с дождливой весной можно сажать в марте-апреле до начала распускания почек.

Ямы для посадки готовят заблаговременно (под весеннюю посадку — с осени, под осеннюю — за 3–4 недели до намеченного срока). Для деревьев на сильнорослом подвое ширина посадочных ям оставляет 1–1,5 м, а глубина — 0,5–1 м. Для карликовой груши на айве ширина ям — 0,8–0,9 метра, глубина — 0,4–0,8 метра.

Перед покупкой саженец надо тщательно осмотреть. Особого внимания требуют корни (они должны быть свежими и живыми, не пересохшими, без повреждений и наростов) и состояние коры в месте прививки (должна быть гладкая, хорошо сросшаяся, без трещин и признаков гнили). Обязательно спросите продавца о подвое саженца.

Посаженное деревце груши подвязывают к колышку

Пошаговый процесс

1. Закрепляют в яме прочный кол для подвязывания саженца.
2. На дно ямы насыпают заранее подготовленную смесь вынутого из неё грунта с хорошо перепревшей органикой (старый компост или перегной), чтобы образовался холмик.
3. На холмике размещают саженец так, чтобы после посадки его корневая шейка была на прежнем уровне.
4. Аккуратно расправляют корни.
5. Засыпают яму землёй, смешанной с органикой.
6. Аккуратно уплотняют землю после посадки, чтобы не было пустот возле корней.
7. Обильно поливают (ориентировочно 2–3 ведра воды для 1 деревца).
8. Мульчируют опилками, соломой или перегноем.
9. В конце посадки подвязывают саженец к колышку.