Бортевое пчеловодство – это… Что такое Бортевое пчеловодство{q}

Особенности и польза бортевого пчеловодства

Название этого метода пошло от старославянского названия древесного дупла, в котором начинает жизнь полноценный пчелиный рой.

При этом дупло может быть как естественным (природным), так и выдолбленным человеком специально для этих целей (искусственным).

https://www.youtube.com/watch{q}v=8cSZyyZ73Vg

Сами пчёлы полноценный улей, приносящий качественный мёд, в простом дупле сделать не смогут, поэтому им нужна будет помощь человека.

Как правило, она заключается в том, что в дупло помещаются две длинные прямые жерди, специально заранее перекрещенные друг с другом.

Для последующего сбора вкуснейшего мёда делаются узкие небольшие отверстия, которые называются на сленге бортников должеями, а также бортевики — это длинные палочки в продольными отверстиями. Размер хорошей и комфортной для жизни пчёл борти составляет 100-110 см в длину и 45-50 см в ширину.

В одном древесном стволе при этом может вполне адекватно разместить до трёх дупел, расположив их на разной высоте — дереву при этом это не навредит.

При этом комфортное расстояние от земли до самого нижнего дупла должно составлять от 4 до 5 метров — именно такой вариант позволит уберечь мёд и пчёл от возможных посягательств хищников.

Издавна считается, что самый вкусный мёд — тот, который собирается с верхней борти. Исторически, самый высокий борть можно было найти на высоте в 13-14 метров, куда не может забраться ни один хищник.

При этом такой своеобразный улей спокойно может прослужить до 3 веков. При удачном стечении обстоятельств, за один только сезон одно дупло может дать до 40-50 кг натурального и очень полезного мёда.

В XVII стало популярным бортевое пчеловодство, после того, как начала стремительно развиваться индустрия – появились фабрики, предприятия, выстраивались целые города, начали активно уничтожать древесину, и колодное бортевое пчеловодство практически пропало, стало ущербным. Пчеловоды нашли выход с этой ситуации и переносили борти к своему дому, таким способом они не только сохраняли пчел от гибели, но и получали большое количество полезного меда.

Раньше только потомственным пчеловодам было доступно бортничество, со временем колоды начали использовать и другие. В давние времена бортничество было естественным, не нужно было специально приобретать пчел, в нем участвовали дикие. Сейчас данный вид носит искусственный характер, много насекомых продается, их можно транспортировать .

За счет колодного пчеловодства развился искусственный вид роения, начали отбирать рой пчел, усиливать слабую семью, использовать отводочный метод. Мед с дупла откачивают в начале весны.

Бортевое пчеловодство сохранилось на территории Башкирии, там большое количество лесов, много лип, кленов, которые не трогают. Это место является заповедным, поэтому в нем активно занимаются колодным видом разведения пчел.

https://www.youtube.com/watch{q}v=HfBKBxRxy88

Можно выделить три основных этапа, которые прошло бортничество:

1. Ухаживали и охраняли пчел, которые могли самостоятельно заселяться в дуплах деревьях.
2. Содержали своих пчел в естественных дуплах, они находились в лесу.
3. Сейчас разводят и держат насекомых в специальных колодах, которые изготовляют своими руками.

В современном пчеловодстве борть относится к искусственному дуплу, оно рассчитано специально на пчел. Раньше считалось, что только в живом дереве можно защитить пчел от перегрева летом, а зимой от переохлаждения.

Дупла, изготовленные своими руками, не имеют такой особенности. Не смотря, на это сейчас пчеловод борть может размещать где угодно, выбирает продуктивную пасеку, чтобы рядом было большое количество медоноса.

Раньше старались дупло выдолбить повыше, считали, что так мед будет намного вкуснее, высотою в 8 метров. Это идеальный микроклимат для насекомых, дополнительно можно надежно защититься от хищников, паразитов. Пчеловоду было сложно самостоятельно добиться такой высоты, а тем более работать на ней, поэтому постепенно отказались от этой затеи.

Бортевое пчеловодство было довольно сложным, для него нужно было:

1. Взять дерево с дуплом.
2. Распилить его.
3. Очистить дерево.
4. Для того чтобы соты держались, необходимо использовать специальные кресты.
5. Установить изготовленную конструкцию на дерево.
6. Привязать к дереву с помощью веревок.

Не всегда получалось выполнить правильно все этапы, поэтому пчеловоды колоды устанавливали на землю, чтобы удобно можно было ими пользоваться, ставили рядом. Для этого выбирали небольшую лесную поляну. Раньше передавалось с поколения в поколение, сейчас каждый пчеловод может заниматься им, создавая новые колоды.

В борте нужно сделать специальные отверстия, которые будет служить креплением для планок в виде креста – это надежная опора для сот. Также нужно учитывать то, что вы будете постоянно следить за состоянием пчелиной семьи, для этого нужно оставить лазы, с помощью их можно будет вылезать соты меда. Важно поместить все борти в одном лесу, собирать воск и мед будет намного удобнее.

Раньше пчеловоды имели проблему – не могли справиться с роением насекомых, предотвратить его было сложно, устройство не разбиралось.

Со временем начали усовершенствоват ь борти, распиливали его на части. Вверху оставить круг, для откачки меда, это был своеобразный магазин.

После пчеловоды заметили, что насекомые больше всего роятся в маленьких колодах и устранили эту проблемы, расширили им места.

Перед тем как наступят сильные морозы, укрывали борти омшаниками, в некоторых районах России не видели смысла в утепления колоды, пчелы нормально переносили зиму, особенно если семьи были сильными. Некоторые пчеловоды утепляли колоду с помощью воздушной подушки, для этого подрезали соты и улаживали ее на дно дупла.

Особенности такого вида пчеловодства в том, что оно доступно каждому, необходимо только обрести навыки для изготовления колоды, заманивать в них рой, защищать насекомых от паразитов, хищников, весной проводить все очищающие работы, избавляться от подмора.

Плюсами бортевого пчеловодства являются такие:

1. Не нужно вмешиваться в жизнь пчел.
2. Дикие пчелы вырабатывают большое количество полезного меда.
3. Насекомые сильные, практические не болеют.

Для каждого региона готовят свои дупла, которые отличаются количеством ярусов, можно использовать до 5 штук. Поперек они должны быть не больше, чем 30 см. Высота также достигает 30 см. Обязательно нужно рассчитать диаметр внутри колоды, затем в яру вставить 9 линеек, для их изготовления нужно пластик. После пластины должны быть обработаны с помощью воска.

Если рой весит 2 кг, его заселяют в трех ярусную борть, семья сама себе отстраивает гнездо и запасается большое количество пищи.

Обратите внимание, что активное развитие семьи пчел приходится весной, для избегания роения, ниже под три готовых яруса подставляют два дополнительных. Летки крепко закрыть, оставить только на дне леток-щелю. Дно колоды состоит из брусков, которые имеют толщину 10 см. При подсчетах длины нужно учитывать, что после постановки ярусов могут возникнуть щели.

Обязательно при изготовлении бортей нужно учитывать, что жилище должно напоминать естественное природное дупло, длина его не меньше, чем один метр, диаметр выше 509 см. Чтобы пчелы быстрее адаптировались, нужно подбирать деревья, которые уже имеют дупла.

Для этого вида пчеловодства обязательно нужны большие дикие леса с разными видами медоносов – черникой, липой, брусникой, клюквой, яблоней, вереском, иван-чаем.

Важно, чтобы пчеловод был профессионалом, тяжело осваивать борть. Это опасное дело, придется забираться на большие высоты, также нелегко добывать мед с дупла. Нужно использовать маски, одежду, которая поможет защититься от укусов насекомых (укус пчелы что делать{q}). Также придется воспользоваться таким видом инструментов:

1. Теслом.
2. Кольцеобразным ножом.
3. Долотом.
4. Скобелем.
5. Топором – это один из важных инструментов, с помощью его подготавливает борть. Она должна быть просторная и гладка.

Обратите внимание, что пчелы в свежем дереве жить не будут, поэтому нужно сначала подготовить, а потом тщательно подсушить, на это понадобится не один год. Если древесина буде свежая, в гнездах повысится влажность, и мед будет портиться. Когда борть правильно сконструирована и высушена ею можно пользоваться до 10 лет.

Борть важно защищать от хищных животных, которые обитают в лесах. Рекомендуется устанавливать специальные ловушки – привязать около летка с помощью плотной веревки бревно. Когда медведь захочет по нему взобраться к дуплу, оно будет отталкивать животного назад и у него ничего не получится. Некоторые на бревно забивают гвозди, шипы.

Если хищники постоянно нападают на гнездо и пчеловодство становится убыточном, нужно сменить место или отказаться от бортевого пчеловодства и заняться другим видом.

Таким образом, борть должна иметь три основных элемента для полноценного функционирования . В шапке будет расположена семья пчел. В средине дупла насекомые будут выстраивать соты. Дно дупла предназначено для мусора и пчелиных отходов. Колода изготавливается с дуба или сосны, все части такие же, как и в борте. Пчеловоды выделяют колоду-стояк и колоду-лежак.

Чтобы изготовить борть или колоду, нужно использовать только спелое дерево, предпочтительно сосну, если нет возможности, выберите липу. Борть должна создаваться до того, как пчелы начнут роиться.

После того, как устройство тщательно просохнет, можно заселять пчел.

Обратите внимание, перед тем, как принять решение заниматься бортевым пчеловодством, нужно оценить климатические условия и свои возможности, это нелегкое и опасное дело.

• Мечтаете о собственной пасеке так, что уже начались сниться пчелы{q} Узнайте, что означают пчелы во сне

Истоки этого ремесла

Самые первые бортники добывали вкусный и полезный мёд из природных дупел, в которых пчёлы организовывали улья.

https://www.youtube.com/watch{q}v=YwkVNXUkWtU

С течением времени находка таких ульев и сбор мёда превратились в целенаправленное, которое приносило людям, им занимающимся, вполне неплохой доход. Места, где находились борти, держались в строгой тайне от других бортников.

Исторически, на территории Руси бортничество начало развиваться во второй половине X века — объём добываемого таким образом воска и мёда, идущего даже на экспорт, был колоссальным для того времени.

Особо хорошо было развито это искусство на территории современной Воронежской области, а также в лесах близ Десны, Днепра и Оки.

Тогдашние технологии сбора мёда, мягко говоря, были не совсем совершенными. Бортники того времени по сути часто уничтожали весь запас мёда и воска в борти, обрекая таким образом рой на гибель в зимнее время.

Именно по этой причине весной опустевшие дупла часто заселялись новыми пчелиными семьями, за которыми бортники иной раз ходили за десятки километров от привычных мест.

С другой стороны, такой способ имел и множество ощутимых плюсов — пчёлы не вырождались и не мельчали, а регулярная очистка дупла перед заселением молодого пчелиного роя способствовала его очищению и предотвращению гниения дерева и порчи борти.

Спад бортничества, как профессии

Немалая доля всего добываемого мёда шла на приготовление классического русского алкогольного напитка — медовухи.

А развитие сельского хозяйства и увеличение численности населения городов вела к вырубке лесов, поэтому ареал нормального обитания пчёл значительно сократился буквально за несколько десятилетий.

После того, как дерево, в котором были борти, срубалось, бортники вырубали из него участок, в котором были дупла, после чего переносили рой в новое дерево. Именно на этом этапе развития мастерства фактически и возникло явление искусственных дупел.

Изначально кусок дерева крепился на дерево с помощью причудливых конструкций из дерева и верёвок. Именно поэтому и возникло такое понятие, как пасека — части деревьев с уже живущими в них роями пчёл выносились на поляну с редкими деревьями, уже “посечёнными” топором при первой вырубке и устанавливались на свободных местах.

Таким образом значительно упрощался доступ к сбору мёда и вследствие наличия на небольшой площади сразу нескольких ульев значительно увеличивалось его количество с одного участка.

При этом варианте размещения часть мёда, собранного за сезон, оставалалась в ульях, что позволяло части пчёл или всему улью пережить даже суровую зиму, на которую борти обматывались войлоком или шерстью, таким образом утепляясь.

На данный момент бортничество существует только в одном месте — в башкирском заповеднике Шульган-Таш. Жители окрестных населённых пунктов успешно до сих пор собирают мёд из многолетних бортей, которые существуют здесь на протяжении многих десятилетий.

Нюансы бортничества, как профессии

Издревле считалось, бортники — чуть ли не маги, которые наговорами и магическими ритуалами добиваются таких потрясающих результатов.

Действительно, со стороны казалось, что нелюдимые бортники просто уходят в чащобу, а возвращаются с литрами мёда и килограммами воска. Несведущие люди считали, что эта профессия смертельно опасна, а самих бортников опасались и считали колдунами, оборотнями или лешими.

Кроме предельной трудоёмкости, профессия действительно была сопряжена со значительной опасностью — укус сотни небольших пчёл может привести к смерти, а в одной борти могло жить до 20 тысяч пчёл.

Именно поэтому люди, занимающиеся бортничеством, действительно обладают рядом профессиональных знаний, позволяющим им работать с пчёлами, не опасаясь укусов.

А хорошая физическая подготовка, появляющаяся вследствие регулярного физического труда на открытом воздухе, является отличным следствием профессии.

Особенности и польза бортевого пчеловодства

Лесной мёд, который получается в борти — действительно уникальный продукт, невероятно чистый и регулярно применяющийся в медицине нетрадиционного типа.

Он крайне насыщен минеральными веществами и полезными витаминами, поэтому применяется при простудах и болезнях дыхательных путей, ЖКТ и лёгких.

Такой мёд очень густой и отлично тянется. Вкус у него терпкий и, однажды попробовав такой мёд, вы точно не забудете его приторного, но очень приятного послевкусия. Цвет различен и зависит от местности, где находится пасека, как правило, он варьируется от тёмно-коричневого до яркого жёлтого.

Хранить такой мёд нужно в ёмкостях из натуральных материалов, чтобы сохранить его полезные свойства. Идеально подойдёт, кстати, глиняный горшок или дубовая бочка.