Помидоры сорт клюква в сахаре

Описание и характеристика томата Клюква в сахаре

Томаты Клюква в сахаре — достижение российских селекционеров. Оригинатором является фирма «Аэлита». Сорт включён в Государственный реестр РФ без ограничения относительно региона или способа выращивания. Культивировать Клюкву в сахаре можно и в открытом грунте, и в парниках, теплицах, даже в домашних условиях, высаживая её в ящики и вазоны.

Томаты Клюква в сахаре — популярный сорт отечественной селекции

Сорт относится к категории мелкоплодных. Томаты одномерные, массой 12–15 г, в форме почти правильного шара. Слабо выраженная ребристость у самой плодоножки практически незаметна. Кожица типичного для помидоров ярко-красного цвета.

Плоды Клюквы в сахаре одномерные, как будто калиброванные

https://www.youtube.com/watch{q}v=X0DMCbhFUQw

Клюква в сахаре — сорт раннего срока созревания. Урожай снимают через 70–75 дней после высадки рассады в грунт. Плоды вызревают дружно, кусты буквально усеяны кистями. Средняя урожайность в плёночных укрытиях — 2,3–2,8 кг с 1 м2.

Клюква в сахаре, учитывая компактность растений, отличается неплохой урожайностью

Растения достаточно компактные, высотой 0,6–0,8 м. Листья некрупные, тёмно-зелёного цвета, их не слишком много. Клюкву в сахаре можно высаживать даже между высокорослыми кустами томатов, чтобы сэкономить место в теплице.

Куст томатов Клюква в сахаре, буквально усыпанный плодами, выглядит очень привлекательно

Во вкусе отчётливо ощущается лёгкая кислинка. Мякоть сочная, но плотная, не водянистая. Семена мелкие, мягкие.

Сорт Клюква в сахаре один из самых популярных у садоводов, высаживающих мелкоплодные томаты. Этим он обязан следующим несомненным достоинствам:

1. Общая неприхотливость. Уход за растениями под силу даже начинающему садоводу. Сорт обладает определённой «пластичностью», успешно приспосабливаясь к не всегда благоприятным климатическим и погодным условиям. Клюква в сахаре приносит урожай даже в регионах, которые относятся к «зоне рискованного земледелия».
2. Детерминантность и штамбовость. Такие особенности сорта существенно упрощают уход за растением, отпадает необходимость в формировании куста. Его рост генетически ограничен определённым пределом. Когда куст достигает его, на верхушке формируется кисть плодов. Далее куст растёт «в ширину», формируя кисти на самых сильных пасынках. Стебель очень крепкий, толстый, поэтому растение часто даже не нуждается в подвязке.
3. Наличие иммунитета против наиболее типичных для культуры заболеваний. Клюква в сахаре редко поражается грибками, не страдает от фитофтороза.
4. Декоративность плодов и общая привлекательность растения. Буквально усыпанный яркими блестящими плодами куст выглядит очень эффектно.
5. Вкусовые качества. Лёгкая кислинка, характерная для Клюквы в сахаре, очень уместна в соусах, подливах, заправке для борща.
6. Универсальность назначения. Сорт подходит не только для употребления в свежем виде, но и для домашнего консервирования. Плоды в солениях и маринадах сохраняют форму и яркий цвет, не расползаются в «кашу», кожица не лопается.

Томаты Клюква в сахаре очень хороши в домашних заготовках на зиму

Из недостатков можно отметить толстоватую, достаточно жёсткую кожицу. Особенно это заметно при употреблении томатов в свежем виде. Также не всем нравится характерный для сорта кисловатый привкус. Некоторые садоводы жалуются, что кусты далеко не такие компактные, как заявлено производителем семян. Чаще всего до 1,5 м они вырастают в теплице, если им созданы идеальные условия.

Томат Клюква в сахаре был создан российскими селекционерами, которые работают в агрофирме «Аэлита». Это раннеспелый сорт, который не имеет никаких ограничений по региону выращивания и способу ухода за саженцами.

Существуют следующие способы выращивания помидор Клюква в сахаре:

• в тепличных условиях;
• в открытом грунте;
• во вместительных контейнерах на окне или балконе;
• на свежем воздухе в ящиках или вазонах.

Это урожайный, мелкоплодный сорт, вегетационный период которого составляет 70-75 дней с момента прорастания семени. С 1 м2 в закрытом грунте удается получить 2,6-2,8 кг помидоров.

Плоды отличаются дружным созреванием, во время которого компактные кустики оказываются полностью усыпанными кисточками с мелкими томатами. Плоды отличаются ровной круглой формой, ярко-красным цветом и массой 12-15 г.

Высадка в грунт

Перед высадкой растений в грунт следует подготовить почву, а саженцы опрыскать слабым раствором борной кислоты. Концентрация должна быть следующей: 1 грамм средства на 1 литр воды. Это позволить упростить выращивание, снизить стресс для куста и не сбросить первый цвет.

Почва, в которую сажают Клюкву в сахаре, должна быть суглинистой и плодородной. От инфекций и вредителей землю можно защитить с помощью торфогуминовых удобрений.

Если рассада качественная, то не доставит неудобств: не будет вытягиваться и деформироваться. В период обильного плодоношения даже при большом количестве урожая растению не требуется подвязка. Земляной ком, который она образует, будет крепким и плотным.

Клюкву в сахаре можно высаживать семенами, сразу в открытый грунт, но только в регионах с тёплым климатом. На большей части территории России практикуется выращивание рассады.

Семена высевают во второй декаде марта. Чтобы увеличить всхожесть, предварительно их на 12–15 часов замачивают в растворе любого биостимулятора. Это может быть как препарат, приобретённый в магазине (Эпин, Циркон, Корневин, Эмистим-С), так и натуральное средство (сок алоэ). Одновременно проводится отбраковка — те семена, что всплывают на поверхность, смело можно выбрасывать. Всходов они точно не дадут.

Предварительная подготовка повышает всхожесть семян томатов

Почва требуется лёгкая, рыхлая, но при этом питательная. Можно купить универсальный грунт для рассады или для паслёновых, но опытные садоводы предпочитают смешивать субстрат самостоятельно из плодородного дёрна, перегноя и речного песка в пропорции 2:2:1. Для профилактики заболеваний на каждый литр почвы можно добавить 10–15 г просеянной древесной золы, толчёного мела, активированного угля.

Грунт для выращивания рассады томатов можно приобрести в любом специализированном магазине, но опытные садоводы предпочитают смешивать субстрат самостоятельно

Процедура высадки семян:

1. Неглубокие (7–8 см) контейнеры наполняют продезинфицированным грунтом. Стерилизуют его, обрабатывая паром, жаром или промораживая. Почву умеренно увлажняют и разравнивают.
2. Семена высаживают в бороздки, заглубляя на 2–3 мм. Интервал между ними — 3–4 см. Затем их присыпают тонким слоем торфа или мелкого песка, умеренно опрыскивают водой комнатной температуры из мелкодисперсного пульверизатора.
3. Ёмкости закрывают стеклом или затягивают прозрачной плёнкой. До появления всходов их держат в тёмном месте, обеспечив температуру около 25–27ºС. Почву нужно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии. Чтобы не было конденсата, «парник» ежедневно на 10–15 минут снимают для проветривания.
4. После появления всходов ёмкости выставляют на самое тёплое и светлое место в квартире. Подойдёт, например, подоконник окна, выходящего на юг. Также желательно досвечивать рассаду с помощью специальных фитоламп или обычных люминесцентных, продлевая световой день.
5. Когда сформируются две пары настоящих листьев, сеянцы пикируют, рассаживая по индивидуальным горшочкам, торфяным или пластиковым стаканчикам. В процессе очень важно не повредить корни. Растения извлекают из ёмкости с помощью деревянной палочки вместе с небольшим комом земли.
6. Через 3–4 дня после этого их подкармливают раствором любого универсального удобрения для рассады (Гуми, Росток, Агрикола). Поливают рассаду не реже, чем раз в неделю. Воду льют не под корень, а по краям ёмкости. Она должна быть мягкой и подогретой до 25–28ºС. Температуру воздуха можно немного понизить — днём она должна быть не менее 18ºС, ночью — 15ºС. Когда сформируются ещё три настоящих листа, нижние два можно удалить. Это не даст рассаде чрезмерно вытянуться.

До появления всходов ёмкость с семенами томатов нужно держать в тёмном месте под стеклом или плёнкой

В открытый грунт рассаду томатов обычно высаживают, начиная с середины мая. Это зависит от климата в регионе. С момента высадки семян должно пройти не менее 50 (лучше 60) дней. Примерно за 10–12 дней до этого её можно начинать закаливать, ненадолго вынося на свежий воздух днём. Температура на улице должна быть не ниже 15ºС, а грунт на момент посадки — прогреться до 10ºС.

В процессе пикировки самое главное — не повредить хрупкие корни рассады

Медлить с высадкой нежелательно — это негативно влияет на развитие растений, тормозя их рост и снижая будущий урожай. На момент посадки высота рассады не должна превышать 30 см. За неделю до процедуры Клюкву в сахаре подкармливают, разводя в 1 л воды 4–5 г простого суперфосфата и 1,5–2 г сульфата калия.

Медлить с высадкой рассады томатов нельзя, это негативно сказывается на будущем урожае

Положительные и отрицательные стороны сорта

К достоинствам этого вида помидоров относятся:

• красивые плоды;
• сладкий и приятный вкус, отдающий небольшой кислинкой;
• не нуждается в пасынковании;
• при выращивании в ящиках, вазонах и на подоконнике нет необходимости в подвязывании;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• малое количество ухода;
• устойчивость к неблагоприятным условиям.

Некоторые садоводы отмечают следующие недостатки сорта:

• толстая кожица, которая иногда может быть жестковатым (зачастую это заметно при употреблении свежих плодов);
• незначительная кислинка, которая не всем приходится по вкусу.

Эти незначительные недостатки полностью компенсируются высокой урожайностью и прекрасными потребительскими свойствами. Повысить урожайность томата Клюква в сахаре получается соблюдением правил по подкормке и поливу кустарников.

Томаты на подоконнике

Габариты кустов у томатов сорта Клюква в сахаре таковы, что их вполне можно выращивать на лоджии или даже на подоконнике, высаживая в вазоны, горшки, ящики. Как правило, в домашних условиях их высота не превышает 30–50 см.

Кусты томатов Клюква в сахаре могут выполнять и декоративную функцию

Томаты — светолюбивая культура. Им не страшны даже прямые солнечные лучи. До цветения рекомендуется раз в 3–5 дней поворачивать растение, чтобы куст не сформировался «однобоким».

При дефиците света значительная часть бутонов и плодовых завязей опадает. Поэтому для размещения «огорода» лучше всего подойдёт подоконник окна, выходящего на юг, юго-восток, юго-запад. Если это невозможно, потребуется досвечивание с помощью люминесцентных или фитоламп. Их располагают примерно в 25–30 см над верхушкой куста под небольшим углом. Для скорейшего получения урожая световой день продлевают до 14–16 часов.

Компактность кустов томатов Клюква в сахаре позволяет разместить их даже на подоконнике

Рассаду выращивают точно так же, как и для высадки в грунт. Пикируют томаты в небольшие горшочки диаметром 8–10 см. Затем их пересаживают в ёмкости объёмом 4–6 л.

Опылять Клюкву в сахаре в домашних условиях некому, поэтому во время цветения кусты нужно несколько раз в день осторожно встряхивать. Либо переносите пыльцу с цветка на цветок вручную, с помощью пера или мягкой кисточки. Также во время цветения кусты рекомендуется опрыскать раствором борной кислоты (1 г/л). Это способствует увеличению количества плодов и более быстрому вызреванию урожая.

Для искусственного опыления подойдёт перо или мягкая кисточка

Поливают томаты в домашних условиях раз в 3–5 дней. Это зависит от того, настолько тепло на улице. Грунту нельзя давать пересыхать. Воду используют только отстоявшуюся и подогретую до комнатной температуры, в идеале — дождевую или талую. Льют её не под корень, а ближе к краям горшка. Когда она впитается, грунт обязательно рыхлят.

Удобрения вносят раз в неделю, начиная с момента формирования пятого настоящего листа. В 1 л воды разводят по 1 г карбамида и сернокислого калия и 5 г простого суперфосфата. Норма на одно растение — 0,5 л.

Томаты, выращиваемые в домашних условиях, более подвержены развитию грибковых заболеваний. Для профилактики их раз в 1,5–2 недели опрыскивают бледно-розовым раствором перманганата калия, опудривают просеянной древесной золой или табачной пылью.

Перманганат калия — одно из самых популярных дезинфицирующих средств, эффективно уничтожающее болезнетворные грибки

Сорт Клюква в сахаре даже в домашних условиях отличается обильным плодоношением, поэтому ветки желательно привязывать к опоре — палочкам или колышкам. Плоды снимают слегка недозревшими, кожица у них окрашена в красновато-бурый цвет. В домашних условиях они быстро поспеют, а на растении начнут формироваться новые кисти.

Основные вредители, угрожающие Клюкве в сахаре в домашних условиях — тля и паутинный клещ. Они питаются соком растения, поэтому поражённые ими части куста деформируются, постепенно желтеют, сохнут и отмирают. В особо тяжёлых случаях используют химикаты, но применяют их не позднее, чем за 15–20 дней до начала плодоношения.

Тлю не заметить очень трудно. Насекомые селятся на растении целыми колониями, плотно облепляя верхушку, изнанку молодых листьев, бутоны и плодовые завязи. Для профилактики кусты томатов раз в неделю опрыскивают настоями любых трав с резким запахом, кожуры апельсинов, луковой или чесночной кашицы, табачной крошки.

Тля — один из наиболее всеядных вредителей, поражающих растения и в саду, и в домашних условиях

Паутинного клеща невооружённым глазом увидеть достаточно сложно, зато хорошо заметны тонкие полупрозрачные нити, оплетающие кисти, бутоны, верхушку растения. Для профилактики кусты раз в 7–10 дней опрыскивают настоем чеснока или клубней цикламена. Если вредитель уже появился, народные средства эффекта не дадут. Нужно использовать специальные препараты — акарициды (Неорон, Санмайт, Вертимек).

В борьбе с паутинным клещом используют специализированные препараты

Посадка семян на рассаду

Как было сказано выше, получить урожай помидоров сорта Клюква в сахаре удается даже в квартире на балконе. Но независимо от способа выращивания томата агротехника будет одной однородной.

Для этого сначала нужно подготовить легкий, но в тоже время питательный грунт, который представляет собой смесь перегноя, земли и речного песка, предварительно промытого.

Чтобы получить хорошие урожаи, семена перед посевом рекомендуется на полдня замочить в стимуляторе роста, после чего посеять их в емкость для рассады с хорошо влажной почвой, и накрыть пленкой. Глубина заделывания семян – 2 см.

Семена томата Клюква в сахаре всходят дружно, через 4-6 дней после посадки, причем оптимальная температура для прорастания – 23-25 градусов.

После появления крепких ростков пленка снимается, а рассадные емкости устанавливаются под яркий свет или же под специальные лампы.

После того как на ростках появится по 2 настоящих листочка, рассаду пересаживают в отдельные емкости. До тех пор пока рассада не будет высажена на постоянное место, нужно 2 раза подкормить ее комплексными удобрениями.

Отзывы фермеров

В интернете встречаются различные мнения дачников и садоводов о сорте Клюква в сахаре. Рассмотрим некоторые из них.

Наталья: «Из-за холода и тумана пришлось собирать урожай недозрелым. С двух кустов набрала большое ведро. Дозрели помидорки дома без проблем, но вкус разочаровал. И кожица толстовата. Пока не знаю, буду ли сажать Клюкву в сахаре на следующий год».

Людмила: «Посадила ради эксперимента на подоконнике и в огороде. По вкусу неплохие, но шкурка жестковата. Хотя детям понравилось. В целом сорт очень неплохой. В огороде и на подоконнике урожай примерно одинаковый».

Nicole: «Выращивать Клюкву в сахаре несложно. Во всяком случае, не труднее, чем другие сорта. Правда, в теплице помидоры вымахали почти в мой рост. В остальном осталась довольна: очень сладкие и хороши для консервации».

Томат Клюква в сахаре подходит для выращивания на всей территории России, в теплицах или в открытом грунте. Сорт отличается неприхотливостью и имеет «врождённый» иммунитет против одного из самых опасных для культуры заболеваний — фитофтороза. Плоды можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования. .

Пересадка саженцев в открытый грунт

Высаживать рассаду на постоянное место начинают в возрасте 60-65 дней. Сначала нужно подготовить грунт для посадки, а саженцы опрыскать следующим раствором – в 1 л воды надо развести 1 г борной кислоты. Благодаря этому удастся снизить стрессовую ситуацию для куста, чтобы он не сбросил соцветия.

Высаживать рассаду томата надо в суглинистую и плодородную почву, при этом в каждую лунку надо добавить древесной золы и суперфосфата. Между лунками интервал должен быть 45 см, а между рядами – не менее 60 см, причем, желательно, чтобы они были расположены в шахматном порядке.

Выращивание в закрытом грунте

Особенности сорта позволяют получить хороший урожай в теплице либо дома.

В теплице

Если томаты высаживаются в теплицу, то грунт вначале прогревают, так как разность температур земли и воздуха замедляет развитие корней. Поэтому почву сначала поливают кипятком и накрывают черной пленкой.

В квартире

Томаты, растущие на балконе или на подоконнике, чаще подвержены болезням и требуют более тщательного ухода. До распускания бутонов раз в 3-5 дней растение нужно поворачивать, чтобы куст формировался равномерно.

Идеально расположение для домашнего огорода — окно с южной, юго-восточной или юго-западной стороны. В противном случае придется досвечивать люминесцентными или фитолампами, которые размещают на высоте 25-30 см от верхушки растения. Световой день советуют искусственно продлевать до 14-16 часов.

При домашнем выращивании цветкам требуется искусственное опыление. Для этого кусты аккуратно встряхивают несколько раз на протяжении дня. Пыльцу можно переносить с одного цветка на другой мягкой кисточкой или пером.

Поливают домашние томаты водой комнатной температуры каждые 3-5 дней. Постоянно следите, чтобы грунт не пересыхал.

Для профилактики грибковых заболеваний примерно раз в две недели куст опрыскивают слабым раствором марганцовки.

Особенности ухода

Выращивание сорта Клюква в сахаре мало чем отличается от иных видов томата. К основным мерам ухода относятся:

• полив;
• рыхление;
• подкормка;
• удаление сорняков.

Поскольку это довольно компактные кусты, они не требуют прищипки и пасынкования. Чтобы кусты лучше вентилировались, можно удалить на них нижние листья. Полив умеренный, желательно в утренние часы и только теплой водой.

Каждые 2 недели растения нужно подкармливать комплексными удобрениями. В период роста растение нуждается в азотсодержащих удобрениях.

Во время появления завязей и развития плодов осуществляются подкормки водным раствором калийных и фосфорных удобрений. Фосфор плохо усваивается при температуре ниже 15 градусов.

Если соблюдать агротехнику, то первый урожай помидоров появится уже в июле и будет радовать огородников до середины сентября.

Томаты любого сорта предъявляют высокие требования к уходу. В первую очередь это касается полива, который осуществляется исключительно теплой водой. Время, более предпочтительное для полива, — утренние часы. До появления бутонов увлажнение должно быть еженедельным, в период цветения поливать стоит более щедро.

Иммунитет неплохой. Поражение опасными заболеваниями происходит крайне редко, не страшны Клюкве в сахаре и фитофтора с фузариозом. Самая большая напасть, которая может подстерегать томат, — мозаичная болезнь. Средств для лечения этого вирусного заболевания в настоящее время нет, поэтому необходимо большое внимание уделить профилактике.

При появлении признаков мозаичной болезни куст следует как можно быстрее удалить с грядки и сжечь. Заболевание распространяется с помощью насекомых, для заражения достаточно микроскопической трещинки на листьях или стволах растений. Долгое время вирус сохраняет способность к жизни, поэтому почву после устранения больных растений необходимо продезинфицировать.

Сорт томата Клюква в сахаре — прекрасный вариант для любителей изысканной декоративности и прекрасных вкусовых качеств. Легкая кислинка, нежные круглые сладкие плоды делают сорт незаменимым в украшении блюд, придании пище изысканных оттенков вкуса. Вырастить такой томат просто.

Болезни и профилактика

Сорт Клюква в сахаре практически не поражается основными болезнями пасленовых – фитофторозом и фузариозом, однако он восприимчив к мозаике.

При появлении больных кустов, их сразу же нужно удалить с грядки и сжечь, так как болезнь передается насекомыми. Достаточно небольшой трещинки на листьях или ветках томатов, чтобы здоровое растение заболело.

https://www.youtube.com/watch{q}v=cj9rp4k2vig

Чтобы предупредить возникновение вирусных болезней, нужно проводить профилактические мероприятия:

• прокаливание грунта перед посадкой;
• высаживание на грядки после бобовых, зелени;
• нельзя высаживать после картофеля, томата, перца, баклажанов;
• опрыскивание кустов слабым раствором марганцовки, фитоспорином и иными биопрепаратами.

В теплицах и квартирах томаты может повреждать паутинный клещ или тля, справиться с которыми помогает обработка растений инсектицидами. Однако проводить ее можно лишь до начала созревания урожая.

Томат Клюква в сахаре часто выбирают любители огородных экспериментов. Ведь его плодоносящие кусты станут настоящим украшением любого сада или квартиры. Соблюдение всех условий выращивания и тщательный уход за растением позволит легко получить большой урожай этих помидоров. Ведь многие ценят их именно за возможность украшения своих блюд и придание пищи изысканного вкуса.

Достоинства и недостатки

Данный вид томатов у дачников очень популярен, потому что обладает рядом несомненных достоинств:

1. Неприхотливость. Ухаживать за такими растениями сможет даже садовод, которые только делает первые шаги на агротехническом поприще. Пластичность, с которой растение адаптируется к условиям окружающей среды, порой удивляет даже опытных огородников.
2. Универсальность. Клюква в сахаре успешно выращивается даже в тех регионах, которые принято относить к «тяжелым» с точки зрения наличия природных условий для развития сельского хозяйства.
3. Детерминантность, штамбовость. Данные факты делают уход за кустом растения более простым, потому что отсутствует необходимость в формировании куста. При достижении генетически заложенной максимальной высоты рост останавливается. На верхушке начинается формирование кисти с плодами. В дальнейшем рост куста продолжается в ширину.
4. Устойчивость к болезням. Крайне редко данный сорт поражается грибковыми заболеваниями и фитофторозом.
5. Декоративность. Несомненное достоинство томатов сорта Клюква в сахаре — внешняя привлекательность. В период созревания плодов куст, усыпанный яркими красными помидорками, создает очень эффектное впечатление. Можно получить урожай даже на окне.
6. Отменный вкус. Сладкие, но с легкой кислинкой плоды прекрасно подойдут для приготовления соусов и заправок, подливок и консервации. Сохранение формы при консервации — несомненное достоинство данного сорта. Употребление в свежем виде оставит только приятные впечатления.

Есть у Клюквы в сахаре и недостатки. Отзывы содержат информацию, что толстоватая кожица может быть слегка жесткой. Чаще всего это ощущается, когда томаты употребляются свежими. По словам некоторых выращивающих данный сорт, им не нравится кислинка, присутствующая во вкусе данных помидоров.

Некоторые садоводы выражают мнение, что описание сорта не всегда соответствует заявленному, потому что компактность кустов в некоторых случаях не такая, как заявлял производитель. Посаженные в теплице, томаты могут достигать высоты 1,5 метра. Все недостатки легко компенсирует высокая урожайность и отличные потребительские качества.

Среди достоинств сорта отмечаются следующие:

1. Нетребовательность к уходу. Растение хорошо адаптируется к различным условиям и подходит для начинающих садоводов.
2. Детерминантность. По достижении генетически обусловленной высоты рост куста останавливается.
3. Штамбовость. Растение не нуждается в пасынковании.
4. Компактность. Высота растения обычно не превышает 80 см.
5. Универсальность. Сорт выращивают в регионах с разными климатическими условиями.
6. Устойчивость к болезням. Слабо подвержен фитофторе и грибковым заболеваниям.
7. Эстетичный внешний вид. Плодоносящий куст эффектно выглядит на окне или балконе.
8. Приятный вкус. Клюква в сахаре имеет сладкие плоды с небольшой кислинкой.

https://www.youtube.com/watch{q}v=j3byprl3t6I

Из недостатков отмечаются толстоватая кожица и кислинка, однако это дело вкуса. Также некоторые отмечают, что в теплице куст может достигать полутораметровой высоты.