Как вырастить картофель из семян

Сорта картофеля для семенного размножения

Выкапывается картофель в обычное время. Не стоит ждать от него огромных урожаев в первый же год, с одного растения можно получить примерно 1-1,5 кг картофеля. Скорее всего, это будут небольшие (с перепелиное яйцо) клубеньки в количестве 15-20 штук, то есть коэффициент размножения 1:15 минимум! Однако возможно, что некоторые вырастут настолько, что их вполне можно будет сварить и попробовать на вкус.

Урожай семенного картофеля. Фото автора

Это – мини-клубни. Идеальный, свободный от болезней посадочный материал. При посадке в следующем году он даст тот урожай, который соответствует сорту. Полученные клубни будут называться супер-супер-элита. Семенной картофель подготавливают для хранения так же, как обычно – зеленят и укладывают на хранение отдельно от пищевого.

В продаже ботанические семена картофеля встречаются не везде, и первыми их стали предлагать в «СеДек». Интересный видеоролик снят при участии Сергея Дубинина, руководителя этой агрофирмы. В нём показан процесс промышленного выращивания элитного семенного картофеля из ботанических семян — начиная с пробирок и заканчивая готовыми мини-клубнями.

А в этом видео можно увидеть опыт выращивания картофеля из семян в домашних условиях – от посева до сбора урожая.

Вырастить свой собственный чистый семенной картофель – дело очень интересное. Удивительно, что из одного малюсенького семечка вырастает хороший кустик картошки с множеством клубеньков. Заинтересовал ли вас этот способ выращивания?

А нужны ли вообще простому огороднику все эти эксперименты с размножением? Мы не селекционеры, не Мичурины, нам от картошки требуется хороший урожай каждый год и больше ничего. А посадочные клубни на каждом рынке купить можно.

В чем же плюсы выращивания картофеля из семян?

Во-первых, семена картофеля в разы дешевле мини-клубней или элитных клубней. Качественный семенной картофель не может стоить дешево, потому что получение меристемных клубней, из которых потом вырастает супер-элитный и элитный посадочный материал, – процесс затратный. Более того, по внешнему виду отличить элитные клубни от обычных семенных не получится, что дает всяческим недобросовестным продавцам возможность называть “элитой” все, что угодно. На рынках же, как правило, продается семенной картофель в самом лучшем случае третей репродукции, а может быть и пятой, и десятой.

Во-вторых, семена картофеля, в отличие от клубней, не требуют холодного погреба для хранения, занимают мало места и долго сохраняют всхожесть (6-10 лет).

В-третьих, картофельные кусты и клубни, выросшие из семян, не подвержены вирусным и бактериальным заболеваниям и более устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания.

В-четвертых, урожайность картофеля из семян выше, чем у посаженного привычным способом. Конечно, если вы хотите обновить сорт как можно скорее, то всю картошку, выращенную из семян, оставите на посадку в следующем сезоне. Однако это совсем необязательно: даже при посеве семенами картофельный куст способен нарастить клубни весом в 80-100 грамм.

Наконец, выращенный один раз картофель из семян позволяет в дальнейшем 5-7 лет получать хорошие урожаи, отбирая семенные клубни как обычно. Потому что в первый год после посадки семенами получают мини-клубни, во второй год – супер суперэлиту, на третий – суперэлиту, на четвертый – элиту, на пятый – первую репродукцию и т.д.

• Закупленные в специализированных магазинах семена картофеля, не содержат патогенных вирусов и бактерий. Они прошли специальный отбор и обработку. Обладают иммунитетом к заболеваниям.
• Отличаются устойчивостью к изменяющимся условиям окружающей среды. Быстро адаптируются к климатическим особенностям региона и в течение 5-7 лет формируют высокие урожаи здоровых клубней.
• Стоимость семян картофеля в разы дешевле, чем клубни, так как отсутствуют затраты на транспортировку, хранение, обработку клубней перед высадкой в поле.
• Семена картофеля сохраняют всхожесть в течение 5-6 лет.

• Требуется внимание и терпение, особенно при выращивании рассады картофеля и уходе в первые недели после высадки в грунт (на поле, в теплицу, под укрытие).
• Двухлетний период выращивания. В первый год получаем картофельный севок (клубеньки 20-40 г), а урожай настоящих клубней для столового использования формируется только со второго года из картофельного севка.

Урожай, предназначенный для длительного хранения, убираем после полного высыхания ботвы. Картофельный севок мелкий, поэтому при уборке нужно быть внимательным. Даже 10 г мелочь обеспечит хороший урожай на будущий год. Выкопанные клубеньки расстилаем в сухом месте (сарай, гараж, другие подсобные постройки), подсушиваем в течение 3-5 дней, сортируем по фракциям и закладываем на хранение в подвал.

• Ранние: Ассоль, Фермер, Триумф, Императрица, Велина, Милена. Урожай клубней формируется на 50-65 день.
• Средние: Илона, Баллада, Реванш, Краса, гибрид F1 Лада. Урожай средних сортов картофеля снимают через 80-95 дней.
• Среднепоздний: Дева формирует зрелый урожай клубней через 95-110 дней.

На следующий год проводим посадку полученными клубнями. Помните! На 7 год необходимо обновить материал. Для этого через 5-6 лет опять высеваем биологические семена и подготавливаем новый чистый от вирусов посадочный материал.

Как и в клубневой картошке, урожай собирается после высыхания ботвы. Как правило, с одного куста семенного картофеля в первый год можно получить около 700-800 г, однако клубни будут мелкими. Поэтому важно собирать даже самые маленькие, потому что в следующем году они станут прекрасным посевным материалом.

Собранный картофель следует расстелить в сухом, хорошо проветриваемом защищенном от солнца месте, и просушить там около 3-5 дней. После этого рассортировать по ящикам по размеру клубней и оставить на хранение на зиму.

Важно! Хранить картофель следует в прохладном, темном, но сухом месте, чтобы картофель за зиму не пророс и не утратил свою силу.

Ранние

Ассоль

Сорт, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и урожайностью. Клубни имеют светлый, желтоватый цвет и овальную форму. Достигает урожайности до 750 г с 1 куста.

Фермер

По праву считается самым урожайным сортом, достигая сборов около 800 г с куста. Клубни округлые, желтоватого цвета, имеют отличный вкус, устойчивы к болезням и вредителям.

Триумф

Клубни имеют хороший вкус, особенностью является то, что долго не темнеют после варки. Форма клубней — продолговато-овальная, цвет кожуры и мякоти — желтый. При первом урожае собирают около 600 г клубней.

Императрица

Картофель этого сорта имеет урожайность до 600 г с куста, при этом, если собрать урожай в средине июля и посадить ее вновь, можно получить второй урожай за год. Сорт устойчив к болезням. Клубни желтого цвета, мягкие и вкусные.

Велина

Устойчив к болезням, в первый год достигает урожайности 450 г. с куста. Кожура и мякоть клубней желтая, имеет хороший вкус. Форма клубня овальная.

Милена

Урожайный сорт, при выращивании рассадным способом в первый год можно получить 600 г с куста. Устойчив к  болезням. Кожура бледно-желтая, мягкая мякоть с отличным вкусом.

Среднеранние сорта

Сравнительно с другими сортами имеет более крупные клубни массой до 100 г, в первый год после посева семян дает урожай до 650-680 г. Рассыпчатая и крахмалистая мякоть имеет превосходные вкусовые качества.

Баллада

Обладает хорошим вкусом. Как среднеранний сорт, хорош в хранении, в первый год урожайность составляет до 600-700 г с куста.

Реванш

В виду своей плотности хорошо пригоден к транспортировке и хранению. Из него получаются вкусные чипсы, урожайность составляет до 700 г с куста.

После первого посева урожайность доходит до 650 г с куста. Даже в первый год клубни очень крупные, достигают веса в 300 г, также хорошо хранится.

Среднепоздний сорт

Урожайный, только в первый год урожайность составляет до 750 г. с куста, клубни овальные, розоватого оттенка, имеет отличный вкус.

В качестве заключения отметим, что выращивание семенного картофеля — это один из способов поддержания урожая на высоком уровне, не менее важный, чем смена севооборота, удобрение земли, борьба с вредителями и сорняками. Однако, в связи с трудоемкостью этого процесса и скромными урожаями в первый год, этот способ размножения картофеля незаслуженно остается без внимания у многих огородников.

Если коротко, то основные плюсы выращивания картофеля из семян можно обозначить таким образом:

• высокая урожайность и качество будущих клубней;
• заметная экономия денежных средств;
• легкость хранения;
• высокая устойчивость клубней-севков к болезням и вредителям.

При долговременном выращивании картофеля из одних и тех клубней, постепенно их качество и количество начнет обязательно уменьшаться по причине вырождения сорта. Поэтому, если вы хотите вырастить элитный картофель, то сначала необходимо пройти стадию его выращивания из семян.

В чем основные преимущества выращивания картофеля из семян- так это в том, что будущие клубни будут точно здоровыми и крепкими, с сильным иммунитетом и хорошей приспосабливаемостью к сложным погодным условиям произрастания в разных климатических поясах.

В чем же состоит экономия? Поменьше затрат:сбор семян не стоит денег, купить их тоже будет дешевле, нежели приобрести клубни.

Хранить семена не так сложно, как клубни, поскольку никакой погреб не нужен.

Ещё одной положительной чертой является тот факт, что семена картофеля фактически не могут быть заражены какой-то либо болезнью, то есть выращенный через рассаду мелкий картофель для будущей посадки точно не будет заражен никакими вирусными или грибковыми заболеваниями, обладая иммунитетом и от фитофтороза.

Что касается недостатков такого способа выращивания, то вкратце они следующие:

• 2-летний период выращивания (1 год — «клубни-севки», 2 год — большие и вкусные клубни);

• высокая степень нежности всходов и их начального развития;
• низкий иммунитет.

Выращивание рассады картофеля — это реально трудоемкая и энергозатратная акция, на которую не у всех хватает нервов. Сеянцы требуют постоянного повышения их иммунитета через регулярные обработки специальными препаратами биологического происхождения. К рассаде нужно очень трепетное и аккуратное отношение Особенного внимания заслуживает методика полива и пикировки.

Безрассадный способ выращивания картофеля из биологических семян

Размножение картофеля семенами, как правило, подразумевает рассадный способ выращивания. Это значит, понадобятся дополнительные емкости, грунт, место на подоконнике и время.

Как и любую другую рассаду, картофель лучше всего выращивать с пикировкой. На первом этапе в маленьких пластиковых стаканчиках (например, из-под йогуртов), затем – в пол-литровых стаканах (например, из-под сметаны).

Грунт для рассады картофеля должен быть рыхлым и плодородным. Лучше всего на одну часть земли взять четыре части торфа и добавить биопрепарат от болезней – триходермин (5 грамм на 5 литров почвенной смеси). Как вариант – можно за несколько дней до посева пролить грунт “Фитоспорином”. К сожалению, рассада картофеля очень чувствительна и легко поражается “черной ножкой”, так что лучше перестраховаться.

Некоторые огородники рекомендуют до пикировки выращивать картофельную рассаду в увлажненных опилках, чтобы та лучше и быстрее наращивала корни.

Посев семян картофеля на рассаду производят в конце февраля – начале марта. Сначала семечки проращивают на влажной тряпочке в пластиковом контейнере с крышкой. Тряпочку нужно держать всегда влажной, а крышку контейнера время от времени открывать в целях проветривания. Примерно на 5-7 день семена дадут ростки.

Пророщенные семена аккуратно выкладывают на влажный уплотненный грунт и присыпают слоем песка в один сантиметр. Затем осторожно опрыскивают из пульверизатора, накрывают пленкой и отправляют на солнечный подоконник. Почву (опилки) поддерживают во влажном состоянии до появления всходов.

Картофельная рассада намного капризнее помидорной и даже баклажанной – ей нужно больше света (очень быстро вытягивается при недостатке), больше питательных веществ (медленно наращивает корневую систему), очень рыхлый субстрат (корни склонны “задыхаться” в плотном или переувлажненном грунте), у нее больше шансов заболеть “черной ножкой”.

Через 25 дней после посадки картофельные сеянцы пикируют в большие горшочки, заглубляя по семядольные листья. Ближе к концу апреля, когда установится теплая погода, горшки с картофельной рассадой можно переместить на балкон.

Картофель размножается вегетативным (целыми клубнями и их частями, черенками, отводками) и семенным способом. Вплоть до последних лет, картофель размножали клубнями. Альтернативой сложившемуся положению является возможность получения высоких качественных урожаев клубней картофеля при семенном размножении, которое можно проводить безрассадным и рассадным способами.

В южных регионах картофель из семян можно выращивать непосредственно в открытом грунте. Самостоятельное выращивание семян имеет определенные трудности, поэтому проще купить готовые в специализированных магазинах.

Подготовка почвы

Картофель — светолюбивая культура и под ее размещение обычно отводят светлые участки. В тени кусты вытягиваются, а клубни формируются мелкими.

Лучшими предшественниками для картофеля являются раноубираемые бобовые (горох), кукуруза, свекла, овощные (не пасленовые). Осенью после уборки урожая, отведенный участок освобождаем от сорняков, перекапываем на штык лопаты. Если почва подвержена закислению, то под перекопку вносим по стакану извести, доломитовой муки или 2-3 стакана древесной золы на кв. м площади.

При безсидератной подготовке под осеннюю перекопку вносим на кв. м по 0,5-1,0 ведру перегноя, компоста. Если нет перегноя, то весной под 15 см культивацию вносим минеральные удобрения. Проще всего воспользоваться сбалансированным минеральным удобрением нитрофоской из расчета 30-40 г/кв. м площади. Поверхность почвы разравниваем, освобождая от почвенной корки.

Для получения более быстрых всходов семена картофеля пробуждают от покоя предпосевным прогреванием во влажной камере при 40.. 42 ºС не более 15-20 минут. Можно дополнительно обработать семена микроэлементами, если их не обрабатывали в центре подготовки посевного материала.

Обработанные семена картофеля просушиваем при комнатной температуре до сыпучести и высеваем сухими в почву или ставим на проращивание. В блюдце на мокрой салфетке рассыпаем равномерно семена, сверху накрываем влажной салфеткой и размещаем в теплом месте. Можно у батареи или на теплом подоконнике. Постоянно увлажняем салфетки. Через 3-5 дней накильченные семена картофеля готовы к посеву.

Грунт для посева семян картофеля должен быть плодородным, рыхлым, водо- и воздухопроницаемым. Состав почвосмеси: на 2 части садовой (огородной) земли добавляем 6 частей дерновой или 4 части верхового торфа и 1 часть песка. Все тщательно перемешиваем и обеззараживаем. В подготовленную почвосмесь добавляем на каждые 10 кг по 10-15 г нитрофоски и биопрепараты триходермин или фитоспорин (10 г/10 л воды) для защиты от почвенных грибковых заболеваний (черная ножка, корневые гнили).

Смесь перемешиваем и подсушиваем при комнатной температуре. Обработка почвосмеси биопрепаратами особенно нужна, если почвосмесь не обеззараживали. Биопрепараты обладают свойством уничтожать болезнетворные грибки и способствуют усиленному размножению полезной микрофлоры. Подготовленной почвосмесью набиваем тару.

Для повышения холодоустойчивости культуры семена картофеля подвергаем закалке, размещая на ночь в холодильник, а днем в теплое помещение. Перед посевом семена картофеля обрабатываем стимулятором корнеобразования, раствором эпина или корневина. Обработанные семена проращиваем так же, как и для безрассадного способа выращивания. На 3-5 день накильченные семена можно высевать в тару, подготовленную под рассаду.

Для посева используем ящики 10 см высоты или другую тару (стаканчики, кассеты, торфо-перегнойные горшочки). В таре обязательно должны быть в дне проделаны отверстия для слива излишней воды. Сеянцы картофеля заболевают корневыми гнилями от пересыщения влагой.

В подготовленной таре через 10-12 см проделываем борозды глубиной 1,0-1,5 см Семена картофеля раскладываем в борозде через 5 см. Высеянные семена мульчируем той же почвосмесью или сухим песком и увлажняем распылителем. Влажный субстрат утягивает семя вглубь почвосмеси. До появления всходов почву увлажняем через пульверизатор, чтобы не вымыть семена из почвогрунта струей воды и не создать чрезмерно влажную среду, так как рассада легко поражается корневыми гнилями.

При посеве семян картофеля в отдельные емкости, размещаем их в ящиках, для облегчения ухода.

Тару с высеянными семенами картофеля выставляем на стеллажи в отапливаемой теплице. Можно в жилом помещении накрыть стеклом или пленкой, создать условия мини-теплицы, обеспечивая оптимальный влажностный режим и температуру воздуха 18.. 22 ºС. Почву для увеличения обеспеченности кислородом, систематически рыхлим.

Всходы картофеля появляются на 8-10 день. В фазу 2 настоящих листочков проводим пикировку (при необходимости), заглубляя сеянец до семядольных листочков. Рассада в отдельных емкостях (стаканчиках и другой таре) не пикируется. Чтобы сеянцы картофеля равномерно освещались, тару с рассадой систематически поворачиваем разными сторонами к освещению или досвечиваем.

Для лучшего образования корневой системы, сеянцы картофеля через неделю после всходов поливаем раствором аммиачной селитры или мочевины (1 г/1 л воды комнатной температуры). После подкормки обязательно сеянцы обмываем чистой водой.

Последующие подкормки рассады картофеля до высадки в открытый грунт на постоянку проводим раз в 25-30 дней комплексным минеральным удобрением или одним из препаратов, которые рекомендуют для подкормок рассады: кемира люкс, агрикола, унифлор рост, ГУМИ Кузнецова, Байкал ЭМ-1 и другие. Они стимулируют рост корневой системы и надземной массы, обладают фунгицидными свойствами.

На начальном этапе семенное размножение требует повышенного внимания, но не более чем, например, при уходе за

. Картофель выращивается рассадным способом, высевать семена нужно не позднее конца марта.