Какие перцы лучше сажать в теплице

Выбор сорта перцев для теплицы: гибриды или сортовые виды

Современный рынок предлагает огромное разнообразие сортов сладкого перца, которые различаются цветами, вкусовыми оттенками, имеют различную форму и отличаются сроками созревания. Так как перец довольно долго созревает, то среди садоводов России, Украины и Беларуси пользуются популярностью ультраранние и ранние сорта болгарского перца.

Прочитать подробное описание о том или ином сорте можно на обратной стороне упаковки с семенами

Давно уже выведены сорта, приспособленные к российским условиям и районирование к различным местностям. Поэтому выведенные отечественные сорта дают прекрасные результаты. Но даже адаптированные сорта следует высаживать в теплицы или парники, где перцам гораздо легче создать оптимальные условия.

Помимо селективных сортов, активно используются и гибридные сорта (на упаковке отмечены F1) полученные в результате скрещивания. Гибриды дают хороший урожай, имеющий отличные вкусовые качества и внешний вид, устойчивы к болезням, хорошо переносят хранение и транспортировку. При этом, гибриды требуют более тщательного ухода, а также ежегодного приобретения семян, т.к. семена с гибридов не подлежат сборке из-за отсутствия аналогичной генетики. Поэтому стоимость посадочного материала гибридов обычно высокая.

Отзывы огородников, выращивающих перцы в теплице

Ввиду того что у большинства сортов перца от момента появления полных всходов до биологического созревания плодов проходят довольно большие сроки, которые иногда достигают 150 дней, выращивание его в теплице зачастую не имеет альтернативы. Особенно это актуально для регионов с коротким летом и холодным климатом.

Урал и Сибирь

В этих регионах получение полноценного урожая перца возможно только в теплицах или на тёплых грядках под плёночным укрытием. В условиях короткого лета и резкого колебания температур в открытом грунте практически нереально вырастить даже сорта с относительно короткими сроками созревания.

Вырастить перец в открытом грунте этих регионов в принципе возможно, но не в каждый сезон это удаётся. Часто приходится снимать плоды в стадии технической зрелости и лишаться части урожая. Поэтому плёночные или поликарбонатные теплицы здесь для выращивания перца используются повсеместно.

Остеклённые отапливаемые теплицы — единственно возможный вариант вырастить перец в суровых условиях.

Выращивание перца в теплице требует значительных финансовых и трудовых затрат, а также определённых знаний и навыков. Но зачастую это единственный способ получить хороший урожай плодов теплолюбивой культуры в регионах с нестабильными погодными условиями.

Выращивание перца сладкого в теплице начинается с подготовки и высевании семян на рассаду. Данная овощная культура в наших условиях может быть получена  только рассадным способом. Давайте, в общих чертах, рассмотрим все этапы выращивания сладкого перца предназначенного для высадки в закрытый грунт.

Следует сразу отметить, что семена сладкого перца обладают максимальной всхожестью только в первый год после сбора. С каждым последующим годом хранения процент всхожести значительно уменьшается.

Высевают семена болгарского перца на рассаду, как правило,  в конце февраля, начале марта. Обусловлено это тем, что семена этой овощной культуры довольно долго прорастают: от недели до одного месяца.

Прежде чем высевать семена в грунт, нужно  провести несколько подготовительных работ:

• Обязательно продезинфицировать семена в 1% растворе перманганата калия (в розовом растворе обычной марганцовки) в течение 20-30 минут, после чего промыть чистой водой.

• Необязательно, но желательно, замочить семена сладкого перца, на сутки, в растворе древесной золы или гуминовых кислот, либо в любом стимулирующем препарате.
• После замачивания вновь промыть чистой водой и оставить «проклевываться» на блюдце, прикрыв чистой влажной марлей.  Необходимо следить, чтобы ткань всегда оставалась увлажненной.
• После того как семена проклюнулись, их сразу высеваются в заранее подготовленные, с хорошо увлажненной почвой, контейнеры или горшочки.  Глубина посадки не должна превышать10 мм.
• Емкости с высаженными семенами накрываются стеклом или полиэтиленовой пленкой, можно использовать обычные фасовочные пакеты, и ставятся в теплое место, например, к батареям центрального отопления.

Выращивание рассады

Как только в емкостях  появляются всходы, их переставляют на свет, постепенно снимая полиэтилен, чтобы «приучить» растения к новым условиям.

Ухаживая за рассадой сладкого перца необходимо:

• своевременно и регулярно поливать рассаду;

• подкормить рассаду перцев жидким комплексным удобрением через 12-14 дней  после появления всходов;
• при появлении первой пары настоящих листьев распикировать растения в индивидуальные контейнеры или горшки;

Рассада сладкого перца считается готовой к высадке в теплицу или парник в возрасте 60 дней и при условии, что  у растений сформировалось 16-17 настоящих листьев.

Сегодня на рынке представлено много сортов перца для выращивания в условиях Сибири и Алтайского края, но и они требуют особого отношения. В теплицах и парниках культура часто болеет гнилью, плоды плохо завязываются, для нормального развития недостаточно света даже летом. Опытные садоводы рекомендуют регулярно проветривать теплицы, а также использовать стимуляторы завязи. Это могут быть препараты «Бутон», «Завязь» и другие.

• «Гренада»;

• «Фламенко»;

• «Желтый бык».

Высокоурожайный сорт «Гренада» с красивыми плодами оранжевой окраски славится отменным вкусом. Гибрид считается раннеспелым, плоды завязываются спустя 95-100 дней от появления всходов.

Перцы кубовидной формы, крупные, с толстыми сочными стенками. Подходят для свежего потребления, приготовления лечо, салатов и маринования. Овощи долго сохраняют товарный вид, хорошо переносят транспортировку. Урожайность хорошая.

Очень выносливым и продуктивным считается гибрид «Фламенко» с плодами красного цвета. Кусты среднерослые, компактные, устойчивые к болезням и вредителям. Плоды толстостенные, крупные, сочные. Вес одной перчины достигает 250-400 гр. В стадии технической зрелости плоды кремового цвета, краснеют после полного созревания. Гибрид обладает характерным ароматом и приятным вкусом. Выращивают его в основном для реализации.

Сорт «Желтый бык» отличается плодами особо крупного размера. Одна перчина в длину достигает 20 см. Стенки плода толстые, около 2 см, сочные. Кожица тонкая, в стадии полной зрелости приобретает медово-желтый оттенок.

Плоды универсального назначения, способны долгое время сохранять товарный вид и вкус. Урожайность в тепличных условиях составляет до 20 кг с м2.

Уход за сладким перцем

В теплице для перца создаётся оптимальный микроклимат, способствующий нормальному развитию и росту растений. При этом посадку перца осуществляют исключительно рассадным методом. В источниках и отзывах огородников не найдено упоминаний о посеве перца в грунт семенами, кроме случаев выращивания рассады.

Часто рассаду перца выращивают в комнатных условиях, но если нужно получить большое количество рассады (например, для продажи), то продуктивнее это будет в зимней отапливаемой теплице.

Подготовка семян

Опытные огородники приобретают семена только надёжных и проверенных производителей. Если постоянно выращиваются перцы одних и тех же сортов (не гибридных), то лучше заготавливать семена самостоятельно — в этом случае результат всегда будет предсказуемым.

Семена, приобретённые в магазине, зачастую уже прошли предпосевную обработку на производстве. Об этом обязательно есть информация на упаковке и такие семена отличаются наличием дражирующей оболочки яркого цвета. В этом случае дополнительная предпосевная обработка не требуется.

Другие семена, в том числе и собранные самостоятельно, следует подготовить к посадке, проведя несколько несложных мероприятий:

1. Калибровка. На 20—30 минут помещают семена в слегка подсоленную воду, после чего всплывшие выбрасывают, а опустившиеся на дно применяют для посева.
2. Обеззараживание. С целью профилактики болезней, опускают семена на 15—20 минут в слабо-розовый раствор марганцовки, после чего промывают.
   

   С целью профилактики болезней, семена опускают на 15—20 минут в слабо-розовый раствор марганцовки

3. Закаливание. Для повышения холодоустойчивости завёрнутые во влажную салфетку семена помещают на 2—3 дня в холодильник.
   

   Для повышения холодоустойчивости завёрнутые во влажную салфетку семена помещают на 2—3 дня в холодильник

4. Проращивание. Раскладывают семена на хорошо увлажнённую салфетку, которую на блюдце помещают в пакет. Блюдце ставят в тёплое место, например, на батарею отопления. Через 7—10 дней обычно семена проклёвываются, после чего их тут же высеивают.
   

   Через 7—10 дней после замачивания обычно семена проклёвываются, после чего их тут же высеивают

Обычно семена перца на рассаду сеют в первой половине февраля. Поскольку перцы не любят пересадок, плохо переносят пикирование и любое травмирование корней, то правильно будет семена сразу же высаживать в отдельные ёмкости. Лучше всего для этого подходят пластиковые либо торфяные стаканы объёмом 300 мл, заполненные питательной смесью, либо торфяные таблетки диаметром 72 мм.

Семена при этом заглубляют на 1—2 см. До появления всходов ёмкости следует укрывать плёнкой либо стеклом для создания парникового эффекта. При этом ежедневно проветривают посадки и увлажняют почву из пульверизатора. Воду для этих целей следует применять дождевую, талую, бутилированную либо отстоянную.

После появления всходов рассаду помещают в хорошо освещённое место, например, на подоконник с южной стороны. При недостатке света следует применять осветительные приборы для создания светового дня продолжительностью 14 часов. Обычно с этой целью используют лампы дневного света либо светодиодные фитолампы, которые дают свет необходимого растениям спектра.

До момента пересадки в грунт рассаду регулярно поливают под корень, не давая почве пересыхать, но и не допуская её закисания. После образования двух настоящих листочков растения подкармливают органическими удобрениями, например, гуматом калия под корень. А также посыпают почву просеянной древесной золой, что является не только калийной подкормкой, но и профилактикой грибковых заболеваний. Через 2—3 недели подкормку повторяют.

Как и любое растение в теплице, перец требует постоянного внимания и ухода.

Поддержание оптимальной влажности почвы. Для её контроля необязательно приобретать дорогостоящие приборы, вполне достаточно следить за тем, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, а также, чтобы почва не закисала. Обычно интервал между поливами составляет 2—3 дня, но в сильную жару могут понадобиться и ежедневные поливы. С целью сокращения общего числа поливов и рыхлений почву мульчируют с помощью подручных материалов:

• солома;
• сено;
• торф;
• шелуха подсолнечника;
• компост и др.

Перепревая, мульча дополнительно обогащает почву питательными веществами.

Подкормки

Подкармливать перцы начинают через 2—3 недели после высадки рассады в теплицу. При этом удобрения вносят в жидком виде — так они максимально быстро усваиваются. Растениям в первое время нужны усиленные азотные подкормки, способствующие быстрому накоплению зелёной массы и росту стеблей. Лучшим азотным удобрением считают настой коровяка или куриного помёта, которые нетрудно приготовить самостоятельно.

Для этого выбранный компонент загружают в бочку (её лучше расположить за пределами теплицы в солнечном месте) и заливают водой. Через 5—7 дней брожения процеженный концентрат применяют для удобрения перцев, разбавляя его водой в 5 раз (куриный помёт — в 10 раз). На каждый куст выливают по 1 литру удобрения.

Если нет возможности самостоятельно готовить удобрения, то можно использовать мочевину (20—30 г/л) и монофосфат калия (10—20 г/л), предварительно растворяя их в воде (удобно добавлять их в бочку для капельного полива). В дальнейшем указанные подкормки проводят с интервалом 2 недели, чередуя органические и калийные.

Низкорослые сорта перца, как правило, в таких процедурах не нуждаются, хотя и у них рекомендуется удалять листья и пасынки до первой развилки. Все остальные перцы формируют обычно в 2 стебля, при этом удаляют пасынки, растущие внутрь кроны. При необходимости стебли подвязывают к заранее установленным опорам.

Тепличные перцы подвержены некоторым заболеваниям и нападению вредителей. В качестве профилактики за несколько дней до посадки почву на грядках обрабатывают Фармайодом, растворяя 10 мл препарата в 10 л воды. Норма расхода на обработку — 2 л/м2. Этот препарат убивает все почвенные бактерии, в том числе и полезные. Поэтому через 3—5 дней после обработки почву поливают растворами препаратов Сияние либо Байкал ЭМ1 для восстановления микрофлоры.

Для профилактики грибковых болезней на самих растениях применяют биофунгицид Фитоспорин М, которым можно опрыскивать перцы неограниченное количество раз с интервалом 2 недели.

Начинающие огородники могут допускать ошибки при выращивании перца в теплице, которые зачастую приводят к неприятным последствиям.

Перепады температур

Резкие колебания дневных и ночных температур сдерживают рост перцев и могут вызывать вершинную гниль плодов.

Избыток влаги провоцирует различные грибковые заболевания, такие как:

• чёрная ножка;
• различные гнили;
• фитофтороз.

Загущённые посадки

Превышение норм высадки растений на единицу площади приводит к дефициту питания, повышенной влажности и сырости, ухудшению освещённости, что, в свою очередь, становится причиной возникновения грибковых заболеваний, хлороза, ухудшения качества плодов.

Дефицит или избыток различных питательных элементов одинаково вредны для растений. Поэтому следует соблюдать установленные нормы их внесения. Новичку проще применять комплексные удобрения, содержащие все необходимые элементы в нужных для перца количествах.

Перцы не краснеют

Причин этому может быть несколько:

• Высажены перцы слишком поздних сроков созревания, которые не успевают поспеть в конкретном регионе.
• Недостаточная освещённость.
• Низкая температура воздуха в теплице.
• Дефицит калия.
• Избыток азота.

Самые популярные сорта сладкого перца для теплиц следующие. Кардинал – раннеспелый гибрид, высотой до 1 метра. Имеет большой размер плодов и необычную окраску – фиолетовую. Клаудио – раннеспелые голландские сорта высотой до 130 см. Плоды крупные мясистые, темно-красные. Голландский устойчивый сорт к болезням.

Какаду – высокорослый раннеспелый сорт. Для его выращивания требуется много места, поэтому подходит для больших высоких теплиц. Дает красные плоды массой до 500 гр. Геракл – среднеспелый сорт с крупными плодами. Устойчив к заболеваниям, подходит для долгого хранения и заготовок за счет толстостенного покрытия.

После посадки перца его рекомендуется полить

Острые сорта перцев предлагаются к выращиванию среднеспелые и позднеспелые урожайные виды:

1. Индийский слон – вырастают до 130 см, плоды похожи на слоновый хобот темно-красного цвета, горького вкуса, с сильным ароматом.
2. Чудо Подмосковья – высокорослый сорт с конусовидными плодами и слабоострым вкусом. Из плюсов – нет необходимости специально формировать куст.
3. Халапеньо – высота куста до 1 метра, плоды красные, небольшие, горького вкуса.
4. Юбилейный – высота куста до 130 см, плоды имеют вытянутую форму, темно-красного цвета, слабо острый вкус.
5. Аджика – очень мощное растение – до 1,5 метров, плоды крупные удлиненные ярко-красного, горького вкуса. Высокоуражайные растения.
6. Бараний рог – высота куста до 1,5 м, плоды длинные вытянутые, в зависимости от созревания изменяют цвет.
7. Кайенский красный – очень высокоурожайный сорт (до 40 плодов с куста), высотой до 1,5 м. плоды имеют вытянутую форму. Растение нуждается в подвязке.

Все вышеперечисленные сорта адаптированы для центральных районов, а также Сибири.

Перец имеет довольно долгий срок созревания, поэтому в теплицу высаживают рассаду. Высевать семена нужно уже в марте. Семена высеивают во влажный грунт. Можно использовать общие неглубокие ящики, при этом, нужно соблюдать расстояние между семенами 2-3.

Для выращивания перца для собственного употребления будет достаточно теплицы размером 3х4 метра

Варианты теплиц

Конструкций теплиц к настоящему времени разработано и испытано довольно много. Все они состоят из двух основных частей: каркаса и покрытия. Каркасы изготавливают из таких материалов:

• Металлический профиль.
  

  Металлический профиль — популярный материал для изготовления теплиц

• Дерево.
  

  Деревянные конструкции теплицы нуждаются в регулярных противогрибковых обработках

• Полихлорвиниловые трубы.
  

  Для изготовления теплицы из ПВХ труб понадобятся специальные фитинги

Покрытия бывают следующие:

• Плёночные.
• Поликарбонатные.
• Стеклянные.

Агротехника перца не зависит от типа каркаса и ограниченно зависит от типа покрытия. Для весенне-летних теплиц экономичнее применять плёночные покрытия, а вот зимние отапливаемые теплицы покрывают стеклом либо поликарбонатом.

Советы по выращивание болгарских перцев в теплице (видео)

• «Монтеро»;

• «Колобок»;

• «Янтарь».

Сорт «Монтеро» считается высокорослым, кусты достигают 1,2 м в высоту. Плоды мясистые, крупные, вкусные. При правильной агротехнике удается вырастить перец весом до 900 гр. Урожайность сорта высокая, с м2 собирают не менее 7 кг плодов. В стадии полной зрелости овощи приобретают красный оттенок.

Сорт выносливый, устойчивый к основным заболеваниям, подходит для выращивания в любых пленочных укрытиях и теплицах.

Перец «Колобок» ценится своей урожайностью. С одного куста за сезон собирают около 3 кг перца. Плоды шаровидной формы, приплюснутые, с выраженными ребрами. В стадии полной зрелости красные, во вкусе присутствует горчинка. Сорт подходит для заморозки, всех видов переработки и консервации.

Кусты среднерослые, достигаю 25-40 см в высоту, хорошо облиственные, компактные. Устойчивые к бактериальному увяданию и другим заболеваниям.

Сорт «Янтарь» славится конусовидными сладкими плодами оранжевого цвета. Культура среднеспелого срока созревания. Кусты раскидистые, высокорослые, листья разреженные. Урожайность сорта хорошая, используя подкормки, можно собрать до 7-9 кг с м2. Плоды долго сохраняют товарный вид, хорошо транспортируются.

Самые урожайные высокорослые сорта болгарского перца для теплиц из поликарбоната: хорошие разновидности для продажи и любителей

Высокорослые сорта и гибриды болгарского перца отличаются неограниченным ростом куста. Такие растения нужно выращивать на шпалере или обеспечивать им подвязку.

• «Оранжевое чудо»;

• «Геракл»;

• «Латино».

Сорт «Оранжевое чудо» относится к раннеспелым разновидностям, которые хорошо плодоносят в открытом грунте и теплицах. Кусты мощные, раскидистые, требуют формирования и нормирования завязей. Устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям хорошая.

Плоды крупные, средний вес их составляет более 200 гр. Перцы кубовидной формы,с плотной кожицей, сочные, толстостенные. Завязываются хорошо, даже в условиях прохладного климата.

Болгарский перец «Геракл» отличается высокой устойчивостью к похолоданиям и различным заболеваниям. Кусты культуры среднерослые, мощные, хорошо облиственные. При хорошем уходе одно растение дает до 10 перчин.

Плоды правильной конической формы, темно-красного цвета, крупные, толстостенные, сочные, с выраженным перечным ароматом и вкусом. Урожайность сорта хорошая, с м2 собирают от 5 до 7 кг плодов. Перцы отменного качества, транспортабельные, долго сохраняют товарный вид.

Хорошие результаты при выращивании в теплице дает сорт «Латино». Культура с компактными кустами, с которых можно собрать большое количество товарной продукции. При хорошем уходе метр грядки приносит до 12 кг овощей. Опытные огородники советуют формировать растение в два стебля, чтобы поднять урожайность, однако в таком случае кусты требуют подвязки к опоре.

Сорт раннеспелый, перцы выравненные, кубовидной формы, насыщенного красного цвета. Стенки плодов толстые, сочные. Этот сорт используют для фаршировки.

Если вы все таки решили высадить конкретно сорта сладкого перца, то это может быть Калифорнийское волшебство. Перец ранешний, От всходов сеянцев рассады до технической спелости проходит 100-130 дней.  Растение детерминантное. Плодоносит длительно, плоды большие, кубовидные, толстокожие (толщина стен 6-7 мм) и благоуханные.

Это среднеранний сорт, с момента посадки рассады до плодоношения проходит 70 -75 дней. Эти модификации и сорта перцев для теплицы из поликарбоната и для открытого грунта. Они растут низкими, кустики около 60 — 70 см в высоту, потому их можно растить под пленочными укрытиями.

В условиях средней полосы высаживают рассаду сладкого перца в неотапливаемые теплицы в середине мая, предварительно подготовив почву и создав систему дополнительного укрытия, на случай низких ночных температур и возвратных заморозков.

Схема посадки

Схема посадки сладкого (овощного) перца в теплице зависит от размера куста выбранного сорта.  Растения являющиеся высокорослыми высаживают из расчета 4-5 растений на 1 м 2. При этом расстояние  между саженцами должно быть не меньше 40 см, а между рядами- не менее 70 см.

Растения низкорослых сортов высаживаются более часто, из расчета 6 растений на 1м2, с расстоянием между ними в 30-35 см. Ширина между рядами выдерживается 70 см.

При посадке  рассады на постоянное место необходимо очень бережно, вместе с земляным комом пересаживать растения. Перец очень тяжело переносит повреждение корневой системы и может долго восстанавливаться после пересадки.

После того как саженцы сладкого перца были высажены, их необходимо  хорошо пролить (см. Как поливать перец в теплице правильно).

Как уже говорилось, перец высаживается в теплицы в тот период, когда остается угроза возвратных заморозков и отрицательных ночных температур. Именно поэтому так важно предусмотреть возможность дополнительного укрытия.

Для создания такого укрытия можно установить дуги и накрыть их толстой пленкой или специальным нетканым материалом. В теплые дни такой укрывной материал  сворачивается, а на ночь вновь опускается на дуги. Полностью дополнительное укрытие убирают после того, как угроза возвратных заморозков полностью исчезнет.

В нашей средней полосе угроза возвратных заморозков исчезает, как правило, после 10-15 июня.

Поговорим о том, как ухаживать за сладким перцем. Рассада полностью готова к перемещению в теплицу, когда на кустах появляется примерно 13-14 листьев и начинают развиваться почки. Готовая рассада имеет толстый ствол, высотой примерно 20-30 см и зеленый цвет.

На момент высадки, возраст кустов должен быть около 55 дней, а температура грунта около 15°С. Почва, в которой будет расти перец, должна быть подкормлена калийными и азотными удобрениями.

На фото сладкого перца в теплицах можно заметить большие площади и широкие грядки. Перцу требуется достаточно много места. Ширина грядки должна составлять не менее метра, а расстояние между рядами должно быть не меньше полуметра.

В зависимости от разновидностей, расстояние между кустами должно составлять от 30 до 40 см. Рассада высаживается в лунки, которые предварительно заливаются водой. На одну лунку уходит примерно 2 литра воды.

После посадки земля хорошо уплотняется руками и мульчируется торфом, перегноем. Соблюдая такие правила, можно без труда вырастить хороший урожай прямо у себя на участке. При этом не потребуется больших затрат ресурсов и денег.

Подготовка теплицы к посадке — довольно затратный и трудоёмкий процесс.

На плодородных грунтах можно обойтись простым внесением удобрений, но чаще приходится делать в теплице высокие либо комбинированные грядки. Для этого:

1. Роют яму по периметру грядки глубиной 20—30 см. Если грунт под теплицей довольно плодородный, то этот пункт пропускают.
2. По этому же периметру устанавливают ограждение высотой 20—30 см. Оно может быть изготовлено из досок, плоского либо волнистого шифера, черепицы и т. п.
   

   В теплицах часто обрудуют высокие грядки

3. Внутренний объём получившегося резервуара заполняют питательным грунтом. Допустимы различные варианты в зависимости от возможностей огородника, важно лишь то, чтобы почва получилась рыхлой, проницаемой и плодородной. Состав её может быть, например, таким:
   • чернозём (привозной) — 3 части;
   • торф верховой — 1 часть;
   • перегной — 1 часть;
   • песок — 1 часть.
4. Дополнительно осенью под перекопку вносят суперфосфат (50—60 г/м²) и древесную золу (2—3 л/м²).

Полив — важная составляющая часть ухода за перцем. Его можно проводить различными способами, выбор которых зависит от предпочтений и финансовых возможностей огородника.

Подготовка семян

Оптимальный возраст рассады для пересадки в грунт находится в пределах 60—80 дней, при этом у растений должно быть по 5—8 настоящих листьев.

В неотапливаемые теплицы можно высаживать перцы при достижении температуры воздуха в ней не ниже 12 °C, в средней полосе это обычно приходится на конец апреля — начало мая.

Для посадки перца в теплице применяют несколько способов:

• На грядке шириной 100 см располагают растения в 2 ряда, расположенные на расстоянии 50 см друг от друга и 25 см от границ грядки. Интервал между кустами в ряду — 20—35 см в зависимости от сорта. Этот способ называют ленточным двухстрочным.
  

  Схема посадки перца в теплицу должна быть адаптирована под её размеры

• Для квадратно-гнездового способа на такой же грядке ряды и кусты в ряду располагают с интервалом, равным 60 см. При этом применяют так называемую парную посадку, когда в каждую лунку высаживают по 2 корня.
• Располагая растения в шахматном порядке можно загустить посадки до схемы 30х30 и даже 20х20 см.
• Возможны и другие схемы на усмотрение огородника.

Оптимальной плотностью посадки считают 8 растений на 1 м2. Но иногда с целью увеличения урожайности с единицы площади применяют загущённые посадки, уплотняя их до 14 кустов на 1 м2. Ввиду ухудшения освещённости растений при этом увеличиваются сроки созревания плодов, но за это время они вырастают до более крупных размеров, увеличиваются их размеры и толщина стенок.

Перепады температур

Какие сорта перца сажать в открытый грунт и теплицу (видео)

Приобретая сорта для теплиц, необходимо тщательно изучить условия выращивания растений. Они указываются на этикетке:

• особенности полива;
• температура созревания;
• срок произрастания.

Если поместить в строение из поликарбоната заграничный посевной материал, нет гарантий, что он взойдет. Лучшее время для посадки – март. Следует использовать ящики с плодородным грунтом, а между семенами оставить расстояние не менее 2 сантиметров. Семена присыпаются сухим компостом, и ящик накрывается бумагой. Прорастут новые всходы перца спустя пару недель.

Для получения хорошего урожая требуется правильно ухаживать за растениями еще на этапе посадки и проводить подкормки удобрениями

Новые растения активно появляются при температуре около 21 градуса. После того как саженцы подрастут, проводят пикировку. При этом температура в теплице должна составлять около 18 градусов. Если условия для выращивания перцев оптимальные, саженцы быстро идут в рост и имеют сочные зеленые листья.

После того как высота перца достигнет 15 сантиметров, срезают верхушечные почки. В итоге образуются боковые ветви и получается кустик. Чем больше будет боковых отростков, тем большее число плодов получится с растения.

После того как высота перца достигнет 15 сантиметров, срезают верхушечные почки. В итоге образуются боковые ветви и получается кустик. Чем больше будет боковых отростков, тем большее число плодов получится с растения

Самый холодостойкий перец для теплиц Урала: хорошие сорта с описанием и советами по выращиванию

1. Перец «Клаудио» для теплиц представляет собой высокопродуктивный гибрид. Его плоды начинают созревать уже на 72-й день после посадки. При этом они имеют высокие вкусовые характеристики. Растение способно одновременно сформировать до 12 перцев массой около 230 граммов. Плоды не боятся солнечных лучей, хорошо транспортируются, устойчивы к вирусным болезням.
2. «Атлант». Для данного сладкого перца характерно, что кустик выглядит весьма скромно. Он не очень раскидистый и имеет средние размеры. Листьев мало, если сравнивать с другими видами. Но плоды очень крупные, мясистые, конусовидные, хрустящие. На вкус они сладкие и сочные.
3. «Какаду». Для данного сорта характерно то, что плоды вырастают до 30 сантиметров в длину. Их вес при этом достигает 500 граммов. Перец красный, цилиндрической формы, стенки плодов толстые и мясистые. Урожайность с одного куста составляет до 3 килограммов, в высоту растения достигают полутора метров.
4. «Геракл». Перец отличается прекрасными вкусовыми качествами. Подходит для теплицы. Период от посадки до начала плодоношения составляет 90 суток. Плоды имеют кубовидную форму, их ширина составляет 10 сантиметров, длина – 12 сантиметров, толщина стенок составляет 6 миллиметров. Окраска плодов – от зеленого до красного цвета. Для овоща характерна устойчивость к вирусу табачной мозаики. Использовать перец можно как для консервирования, так и для употребления в свежем виде.
5. «Денис». Отлично подходит для выращивания в строении из поликарбоната. Плоды крупные. От появления всходов до созревания проходит около 90 дней. В высоту растение достигает 70 сантиметров. Плоды темно-красные, вытянутые, могут достигать размера 18 на 10 сантиметров, масса до 400 граммов, толщина стенки составляет до 9 миллиметров. Перец отличается устойчивостью к табачной мозаике.
6. «Оранжевое чудо». Для сладкого овоща данной разновидности характерно то, что его выращивают рассадным способом. Посев рассады производится в начале марта. Всходы появляются уже через 15 суток. В теплице из поликарбоната, где культивируется растение, должна поддерживаться температура в 24 градуса. После формирования первых двух настоящих листьев производится пикировка. Обильный урожай сорта отмечается на хорошо дренируемых и суглинистых почвах. Полив рекомендовано проводить вечером. Требуются подкормки и рыхление.

Лучшее время для посадки – март. Следует использовать ящики с плодородным грунтом, а между семенами оставить расстояние.Прорастут новые всходы перца спустя пару недель

• «Монтеро»;

• «Колобок»;

• «Янтарь».

• «Оранжевое чудо»;

• «Геракл»;

• «Латино».