Курица Голошейка: характеристика вида
Голошейных кур получили благодаря скрещиванию индюка с курицей, поэтому такую породу сложно отнести к какому-либо виду. Свое имя курицы получили благодаря отсутствию оперения в зоне шеи и зоба. Это можно объяснить тем, что фолликулы в этих частях тела абсолютно не развиты. С возрастом оголенные участки у птицы становятся грубыми и морщинистыми, а цвет кожи становится красным. На макушке птицы можно увидеть небольшую перьевую шапочку, а спереди — красный «бантик».
Куры голошейки
Наседок можно отличить по ярким круглым сережкам, а гребень у них насыщенно-красного цвета.
Лысые участки у куриц можно увидеть и под крылышками, эти оголенные места называют аптериями. Внутренняя часть голени аналогично лишена перьевого покрова.
Голошейки имеют разнообразную палитру цветового покрова, начиная от белого и пестрого цвета, заканчивая коричневым и черным цветом. Птица имеет слегка изогнутый клюв желтого или черного тона. Лицо у кур алое, глаза красно-рыжего оттенка. Гребень имеет ярко красный цвет. Сережки среднего размера.
Куры с голой шеей имеют небольшое тело цилиндрической формы, живот округлый. Грудные мышцы хорошо развиты. Крылья неплотно прилегают к телу, поэтому выглядят слегка обвисшими. Лапы у породы крепкие, с 4-мя пальцами. У птицы хвост небольшой, но объемный, немного приподнят.
Курочка может достигнуть веса от 2 до 3 кг, а петух — 4 кг.
По отзывам опытных птицеводов недопустимо, чтобы у птицы данной породы глаза и лицо были слишком темными, а сережки -белыми. Также не допускается слаборазвитый корпус и пожелтение оголенной кожи.
История происхождения
Голошейные куры – это оригинальные представители домашних обитателей птичьего двора. Смотрятся они необычно и даже забавно, кроме этого, характеризуются продуктивностью и простотой в уходе.
Точно назвать родину голошейки невозможно, многие считают, что это Испания, от чего породу часто называют испанкой. В Россию это пернатое завезли из румынских и венгерских местностей примерно 100 лет назад. Существуют 2 версии происхождения породы голошейной курицы:
- голошейки – результат скрещивания индийской бойцовой породы с другой;
- голые шеи птиц – это патология их организма, которая может передаваться следующим поколениям.
Единого мнения у ученых не имеется до сих пор. Некоторые считают, что данных особей выводили в Трансильвании или Андалузии. Испанка распространена в Европе, а именно в Австрии и Молдавии. Также ее можно встретить на юге России.
Продуктивность породы
В советское время такую породу никак не использовали, так как лысая кожа в области шеи отпугивала людей, птицу они считали больной и заразной. Следовательно, никакой выгоды из неё нельзя было извлечь, да и держать не было никакого смысла.
Ситуация поменялась, когда люди узнали, насколько может быть продуктивной такая курица. Эта птица — неплохая несушка. Как только курица достигнет возраста в 5-6 месяцев, она сразу же начинает нести яйца. За один год можно получить от 140 до 160 яиц, каждое из которых может весить по 50-60 г. Цвет скорлупы может быть бежевым или белым.
Голошейные куры также ценятся за свое вкусное мясо. Его можно считать диетическим, такое легкоусвояемое мясо могут употреблять не только взрослые, но и дети.
Исходя из того, что вес птицы может достигать 2-3 кг, а грудка хорошо развита, такую породу можно считать не только яичной, но и мясной.
Мясная порода
Преимущества и недостатки
Характеристика кур голошеек включает и плюсы, и минусы.
Достоинства:
- Птица хорошо переносит стойкие морозы, а на жаре чувствуют себя прекрасно;
- Неприхотлива в уходе;
- Рацион птицы может быть самым разнообразным, поэтому фермеру не нужно будет трепетно подбирать меню;
- Выращивание молодняка такое же простое, как и выращивание взрослой особи;
- Выживаемость цыплят голошейной курицы составляет 95%, что показывает их высокую жизнестойкость;
- Данная порода отлично переносит различные заболевания;
- Из-за особенностей перьевого покрова курица легко и быстро ощипывается;
- Мясо птицы не только вкусное, но и легкоусвояемое. Оно подходит как для взрослых, так и для детей.
- Породы также содержатся для выведения других пород, в том числе и для таких как- бройлер голошейка. Голошейные бройлеры также не доставляют сильных хлопот по уходу за ними;
- Голошейка благодаря своему покладистому характеру легко уживается с другими любыми курами.
Минусы:
- Из-за довольно непрезентабельного вида многое птицеводы не решаются заводить таких куриц, поэтому их нечасто можно встретить;
- Голошейка, отложив яйца, через время может просто о них забыть, поэтому цыплят рекомендуют выводить инкубаторным методом или же просто подкладывать к другим наседкам.
- Курица приносит достаточно малое количество яиц.
- Если в курятнике прохладно, курица может вовсе перестать нести яйца.
Вышеприведенное описание породы голошейных кур говорит о том, что даже несмотря на свой необычный вид, такая птица прекрасно подходит для разведения. Она не только славится вкусным мясом, но и не доставляет никаких хлопот. Особенным достоинством можно считать высокий процент выживаемости. Опытные фермеры с уверенностью утверждают, что такая порода со временем займет подобающее ей место на птичьих дворах.
Несмотря на то что голошейная курица не характеризуется высоким уровнем несения яиц, их можно использовать как качественный генофонд для выведения иных пород кур, например, бройлеров. К преимуществам голошеек также относятся следующие характеристики:
- отлично переносят не только жару, но и холод;
- способны нести яйца даже при холодной температуре, что несвойственно обычной курице;
- дружелюбие и спокойный характер;
- простой процесс ощипывания тушки за счет наличия голых участков;
- отличный вкус и достойное качество мяса, похожего на индюшиное;
- хороший процент жизнестойкости и выживания цыплят.
Видео «Голошейные цыплята»
в этом видео обзор птенцов испанской голошейки: как определить пол и другие интересные факты об этой породе.
При покупке цыплят французской или испанской породы первым делом нужно обратить внимание на тело. Если оно слаборазвито, это первый признак болезни у птиц. На что еще обратить внимание:
- Ноги не должны быть хилыми.
- Если глаза темного оттенка, это также свидетельствует о наличии заболевания.
- Если перьевой покров обнаружен на аптериальных зонах (где его быть не должно), это не является допустимой нормой для птицы.
- Пожелтение на голых участках также является признаком заболевания.
Стоит отметить, что цыплята голошейки имеют отличную выносливость. Примерно 95% молодняка выживает.
Новички, которые ранее не были знакомы с данной породой, могут сильно не беспокоиться о том, какую еду лучше давать птице. Голошейки абсолютно неприхотливы в еде, поэтому в их рацион может входить та же пища, что и у обычных куриц. В него входят: зерновые культуры, клевер, картофель, молочные продукты, кукурузные зерна и другое.
Выбор корма
Несушкам отлично подойдет пророщенное зерно и различные овощи. Так птица сможет получить необходимые полезные вещества и элементы. Рацион голошеек также можно разнообразить дрожжами, молотой яичной скорлупой и мелом, так как в этих продуктах содержится кальций, который необходим птице.
Фермеры нередко используют комбинированные корма, которые позволяют курочкам получить все необходимые им элементы, но важно, чтобы такая еда была сбалансированной. Суточной нормой для взрослой особи, которая весит 2 кг, можно считать 120-130 г. При каждом последующем увеличении веса птицы на 240-250 г можно прибавлять по 10 г добавки к порции. Такой тип кормления поможет вырастить крупную и здоровую птицу.
Вода в поилке должна постоянно пополняться.
Как выращивать{q}
При выращивании голошеек стоит обеспечить питомцам правильный режим температуры в курятнике. Несмотря на то что испанка – выносливая птица, если условия будут для нее неприемлемыми, то свою энергию она станет тратить не на увеличение массы тела или формирование яйца, а на нормализацию оптимальной температуры тела. Если в помещении будет холоднее – 5 градусов, то курица перестанет нестись.
Оптимальной температурой в помещении, где содержатся куры, считается от 12 до 16 градусов тепла, при этом влажность должна быть около 60%. Для того чтобы происходило эффективное поглощение помета, влаги и газа, рекомендуется сделать подстилку на основе торфа. Данную основу стоит периодически разрыхлять. Чтобы курятник не был загазованным, в нем следует оборудовать приточно-вытяжную вентиляцию.
Осенью и зимой эффективность несения яиц зависит от продолжительности светового дня. Чтобы компенсировать дефицит естественных солнечных лучей, стоит вмонтировать в курятнике искусственные. Голошейки непереборчевы в еде, поэтому в этом плане не будут отягощать хозяев. Основу их питания должно составлять зерно, картошка, клеверная мука, овощи, корнеплоды, молочные продукты. Также в рацион испанки стоит включить дрожжи, скорлупу, зерно кукурузы.
Хорошим вариантом корма для птиц является сбалансированный комбикорм, который насыщает организм кур витаминами и минералами. Одной взрослой курице, вес которой составляет 2000 грамм, требуется 130 грамм корма. С увеличением массы тела на 250 грамм стоит добавлять 10 грамм корма. Минерально-витаминные прикормки способны увеличить яйценоскость голошеек.
Особенности ухода за птицей
Голошейные курицы, несмотря на свой экзотический вид, на самом деле неприхотливы в уходе. Чтобы их вырастить, не потребуется колоссальных затрат и знаний, но все же некоторые правила ухода важно соблюдать.
Чтобы птица чувствовала себя комфортно, температура в помещении должна быть не ниже 0 °С. Несмотря на то, что у голошейки на некоторых участках тела отсутствует перьевой покров, это никак не влияет на устойчивость птицы к холоду.
Оптимальная подстилка — торфяная, так как она устраняет бактерии и не допускает переизбыток влаги.
В жарких странах голошеек можно выращивать прямо на улице. В местах же с прохладным климатом лучше построить курятник. Летний период птица сможет перенести без труда (все же испанская порода привыкла к теплу), но вот зимнее время пережить птице будет гораздо сложнее. Поэтому важно, чтобы курочки находились в курятнике, температура в котором будет от 5 до 15°С.
Голошейки являются спокойными и довольно мирными птицами, но никак не пассивными. Конечно, самки гораздо спокойнее, чем самцы. Однако такая активность может быть присуща петухам любой другой породе. Чтобы птицы лучше росли, их нужно выпускать на прогулку во двор даже в зимнее время. Если же температура на улице опустится ниже 13-15 градусов, выгул стоит прервать.
Травянистая растительность принесет курицам большую пользу, она сможет частично заменить привычный для них зерновой корм, следовательно, фермер может сэкономить на пропитание голошейки. Пылевые ванночки также окажутся полезными.
Содержание птенцов
Испанская голошейная порода отлично подходит для разведения на частных подворьях. Содержать таких кур выгодно, при этом от них получают и яйца, и мясо. Голошейки довольно неприхотливы к условиям проживания и нетребовательны к корму. Интересно, что, несмотря на частичное отсутствие оперения, эта порода очень вынослива: цыплята имеют большой процент выживаемости, и прекрасно развиваются даже в северных регионах нашей страны.
Тонкости ухода
Испанская порода не перебирает кормом и ест все, что ей дадут. Однако это описание не дает права кормить птицу чем попало. Чтобы организм курицы рос и развивался правильно, и для поддержания яйценоскости, следует грамотно составлять рацион. Включайте в меню дрожжи, клеверную муку, яичную скорлупу, зерновые, овощные культуры и молочные продукты.
Занимаясь разведением испанских голошейных кур на своем дворе, стоит грамотно выбирать количество самок и самцов. Один петух может оплодотворить 10 женских особей. Так что, покупая птицу, стоит придерживаться этой пропорции.
Чтобы молодые цыплята хорошо развивались, им следует давать качественный корм и обеспечивать бережный уход. Для обогащения рациона используйте отруби из пшеницы, а также перетертые желтки и белки яиц. Для растущего организма птенцов нужны витамины, которые в большом количестве содержит морковь, свекольные плоды, петрушка и злаки (последние лучше давать в измельченном виде).
Сразу после появления на свет молодняк голошейки проявляют особую чувствительность к условиям содержания. Малышей стоит поместить в чистое и хорошо проветриваемое помещение, где нет сквозняков. На 1 квадратном метре стоит размещать не более 25 особей в первый месяц существования, а с 5 недели – не более 17 представителей, с 10 недели – около 10 голов. Чтобы избежать простудных заболеваний у цыплят, необходимо позаботиться о подстилке.
Лучше всего сделать бумажную подстилку, поверх которой насыпать комбикорм перемешанный с измельченной куурузой. Такой вариант подстилки является идеальным для того, чтобы малыши рылись и не спотыкались на нем. Температура в курятнике всегда должна быть правильной, ее резкое снижение может привести к смерти голошеек. До 5-дневного возраста малышам следует обеспечить температурный режим в 30 градусов, после этого его можно уменьшать на 3 градуса каждую неделю.
У месячных испанок температура в курятнике должна быть 18 градусов. Если на улице прохладно, то помещение стоит обогревать при помощи инфракрасных ламп. Кормление молодняка следует осуществлять через каждые несколько часов. Рацион птенцов испанки практически такой же, как и у других пород. Им необходимо давать творог, вареные вкрутую куриные яйца, кукурузную крупу, манку. На одно яйцо должно приходиться 0, 05 грамм творога и такое же количество крупы.
Такую пищу рекомендуется чередовать с магазинным кормом, который предназначен для цыплят, или же с молотыми хлопьями из овсянки, перемешанными с молоком в сухом виде и поливитаминами. На 5 день жизни в рацион молодняка можно вводить зелень. Недельные цыплята могут употреблять мешанку на основе бульона или простокваши, субпродукты. На 10 день жизни цыпленок может есть тертую вареную картошку, кабачек и тыкву. Для пополнения запасов кальция молодняку стоит давать скорлупу от яиц в измельченном виде или мел.
Хозяин должен наблюдать за процессом поедания пищи маленькими голошейками, слабые особи не должны быть оттеснены от кормушки. Когда трапеза окончена, стоит проверить, насколько наполнены зобы птиц: если есть пустые, то таких цыплят докармливают. Влажный корм, который остался после приема пищи, стоит убрать.
Отзывы
— спокойный и покладистый нрав;
— непривередливость;
— природная выносливость взрослых особей;
— необычный внешний вид;
— высокие показатели выживаемости молодняка.
Как видно на фото, куры породы испанка голошейка – это пернатые, которые больше выделяются декоративной составляющей. Ведь яйценоские показатели у них средние, но по отзывам несушка откладывает в день по 1 яйцу. Испанок нельзя отнести и к мясной породе. Средний вес петуха составляет 4-5 кг, а курицы – примерно 3-3,5 кг. Вес одного яйца – 60 г. Раннее половое созревание выделяет представителей породы на фоне остальных пернатых.
Теперь подробнее рассмотрим их экстерьерные особенности. Шея испанок лишена перьев. Шея и кожа головы птицы – красного цвета. Гребень птицы напоминает шляпку, которая украшает голову взрослых особей. Глаза красно-коричневого оттенка отлично дополняют необычный образ испанки голошейки. Короткий, но довольно пышный хвост пернатых приподнят вверх.
Куры непритязательны, имеют необычную “внешность”, чем и снискали популярность у заводчиков
По мнению многих птицеводов, голошейная курица – это декоративная экзотическая порода, которая неспособна нести много яиц. Однако существует информация, что при скрещивании испанки с другой породой яйценоскость станет гораздо эффективнее.
Прослеживается информация, что заводчики довольны мясом голошеек, так как оно очень вкусное. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что данная порода птиц неприхотлива в уходе, но в то же время довольно продуктивна, поэтому ее выращивание не вызовет сложнотей.
https://www.youtube.com/watch{q}v=niobrVoXSZ4
О том, как выращивать голошейных кур, смотрите в следующем видео.
