Как собрать семена овощных культур

Собираем семена основных овощных культур

В деле сбора собственных семян важно усвоить одно: гибриды любых видов растений для этого не подходят. Они теряют признаки материнского растения уже на второй год.

Есть овощные культуры, которым чужая «кровь» не требуется, – они опыляют сами себя. С них можно смело собирать семена, но, к сожалению, таких немного.

Горох и фасоль

Это строгие самоопылители. Даже если рядом будет несколько сортов бобовых, они никогда не перемешаются.

Как собрать семена. Дождаться полного созревания бобов, вскрыть створки и ссыпать семена в какую-нибудь емкость. Затем рассыпать одним слоем и пару недель просушить. Делают это в теплом помещении, в тени. И еще важно внимательно осмотреть семена: если попадутся зерна с небольшими отверстиями, их надо уничтожить – внутри личинки гороховой зерновки, из которых во время хранения выведутся жуки. И они, будьте уверены, перезаражают своими личинками все семена.

Томаты

Как собрать семена овощных культур

Томаты опыляют себя сами, поэтому семена с них можно брать смело. Переопылиться они могут в сухую жаркую погоду, но такое случается редко – только 5 % цветков способны стать перекрестниками.

На семена отбирают плоды, типичные по цвету и форме, с самых нижних кистей – они завязываются до жары и переопыление в них маловероятно.

Как собрать семена. На разведение берут самые крупные плоды после того, как они полностью созреют.

Их разрезают поперек – так откроются все семенные камеры, чайной ложкой выбирают семена с мякотью, сливают в стакан или банку и выдерживают 2–3 дня при комнатной температуре. За это время они должны забродить – так их легче будет отмывать от мякоти. Когда сок посветлеет и мякоть поднимется вверх, семена промывают водой и просушивают примерно неделю.

Мастер-класс по сбору семян томатов смотрите здесь.

Они тоже опыляют сами себя, но если нет насекомых. Однако на огороде всегда бывают пчелы или шмели, а они очень любят заглянуть в перечные цветы. И если на грядках растут разные сорта, переопыления не избежать.

Проблему можно решить, если накрыть растения нетканкой, чтобы к ним не было доступа пчел и шмелей. Каждый сорт – под своим «одеялом».

Другой вариант – выращивать семенные перцы дома в горшочках.

Как собрать семена. Плоды должны быть полностью вызревшими. Но даже если вы сорвали на грядке очень спелый перец, ему надо дать полежать, чтобы он подвял. Затем его разрезают, семена высыпают на тарелку или бумагу и дают им неделю просохнуть при комнатной температуре.

Как собрать семена овощных культур

Теперь от основ и теории перейдем к практическим вопросам: как на своем огороде получить качественные семена наиболее популярных овощей. 

Огурец

Растение перекрестноопыляющееся, теплолюбивое. Сеять в почву, температура которой поднялась до 18 градусов. Почва должна быть легкой, воздушной, питательной, нейтральной. На кислой почве хороших семян не получить. Маточные растения прищипывать обязательно — над пятым или шестым листом, чтобы было много женских цветов.

Все уродливые или поврежденные, любые проблемные плоды нужно с растения снимать. Оставлять не более пяти, весьма похожих на описанный сорт. В нашей средней полосе семенники созревают через 35-40 дней после образования плодов (не маленьких, которые снимают для маринования, а больших, переростков). Окраска меняется, зелень исчезает, появляется желтизна и извилистые трещины, как на полотнах старых мастеров.

Семенные плоды должны на растении висеть долго, пока не подсохнет плодоножка. Сняв их, нужно еще две недели хранить в теплом и сухом помещении, пока плод не станет мягче. Вот тогда можно выбирать семена.Плоды разрезать и вычистить семена в плошку вместе с мезгой, в плошке хранить дня два. Когда брожение закончится, качественные семена опустятся на дно.

Немного народной мудрости У семенников огурца можно выделить плоды женского и мужского типов. Они хорошо различимы на поперечном разрезе: у мужского есть три семенные камеры, у женского — четыре камеры. Семена нужно брать из четырехкамерного огурца, но не все, а только из верхней половины. Тогда пустоцветов и горечи не будет.

Специалисты могут сказать, что причина горечи или только мужских цветов кроется в резких колебаниях температур, что подобное может случиться просто от очень жаркого лета. Но ведь и приведенная гипотеза имеет право на жизнь, так стоит ли добавлять к рискам еще один? Тем более, что горечь — свойство старых сортов.С одного плода выходит примерно 12 граммов семян — значительно больше, чем 15 семечек из покупного пакета.

Растение самоопыляющееся. Для получения обычного урожая можно и полечить рассаду, пораженную черной ножкой. Ну, меньше плодов вырастет, иммунитет ослабнет… Для семенных целей растения должны быть абсолютно здоровыми. Потому надо сеять в покупную землю, ее предварительно обеззараживать. Семена готовить.

И заниматься профилактикой: опрыскивать маточные растения любыми натуральными препаратами, способными справиться с грибными болезнями (и когда растут в кассетах, и в грунте).На постоянное место рассаду высаживать только при полной уверенности, что заморозков не будет. Негоже маточникам сначала немного погибнуть, а потом тратить силы и время на восстановление.

Растения выращивать в один стебель, пасынкам нет места! Все силы должны идти в несколько плодов. Оставлять на стебле 4 кисти. В начале августа прищипнуть верхушки, чтобы не тратились силы на плоды, которые не успеют вырасти и вызреть. Плоды созревают примерно через 60 дней (зависит и от сорта, и от погоды).

Для получения семян нужно выбирать самые урожайные растения, больше всех похожие на сортовое описание и картинку на пакете.Плоды томатов зреют не одновременно, их следует собирать через 3 дня. Но все плоды из четырех кистей брать нельзя — только те, что смогут созреть для первых четырех сборов. Все остальные пойдут на салаты со сметаной. Плоды молочной спелости можно дозаривать в ящиках.

Не надо ждать, когда томаты станут мягкими, это снизит качество семян. Просто хорошо созревшие резать поперек плода и узкой стороной ложки вынимать семена вместе с соком. Пусть постоят в плошке денек, потом промыть. Сушить при температуре выше 8 градусов.Не надо брать семена из разрезанной для еды помидорки, хоть бы и вкус ее показался особенным!Одно растение даст не более 10 граммов семян. Теперь понятно, почему они дороги!

Растение частично самоопыляющееся. Если на участке растет перец только одного сорта, то пчелки или другие любители перечного нектара смогут принести пыльцу только цветов вашего сорта. Если несколько сортов, то получить чистосортные семена вряд ли получится. В остальном — читать все, что написано про помидоры.

Разве что поливать перцы надо чаще.Сколько бы плодов растение ни завязало, на семена следует оставлять не больше двух (на юге — не больше четырех) на ветвях первых трех порядков, все остальные снимать в технической спелости. Плоды нужно снять с растения до первой угрозы заморозков (не позднее 15 сентября).

К этому времени они должны быть окрашены соответственно сорту. Для семенных плодов определен возраст: не младше 40 дней.Можно дозаривать перец в комнате, но не на тех подоконниках, где есть прямой солнечный свет. Выбирать семена надо быстро, иначе качество снизится.Одно растение может дать примерно 8 граммов семян.

Баклажан

Растение частично самоопыляющееся. Справедливо все, что касается помидоров и перца.На растении оставлять всего 2 плода, самых первых, самых нижних. Снимать только в фазе биологической спелости (если судить по срокам — через 130-170 дней от полных всходов, в зависимости от скороспелости сорта). Окраска должна измениться с привычной фиолетовой на бурую, желтовато-серую, буро-желтую или коричневую.

Есть еще один способ: посмотреть на семена, потрогать их. Семена в биологической спелости всегда твердые.Дозаривать около месяца. Из баклажана семена вынуть сложнее, чем из помидоров и перца. Нужно аккуратно измельчить плоды, размочить их в воде (не замачивать!) и перетереть через сито, отделяя мезгу. Сбраживать нельзя!Десять килограммов плодов могут дать 200 граммов семян.

Горох овощной

Растение опыляется, пока цветок не раскрыт, поэтому с одного растения семена всегда чистые, сортовые. Вся масса собранных семян может не быть однородной, ведь нет гарантии, что не попалось случайно семечко другого сорта. Потому нужно следить за растениями: удалять те, что имеют цветы иной окраски; во время образования стручков удалять растения лущильных сортов.

Прочитайте также:  Какой сок пить при повышенном давлении

Фасоль овощная

Как собрать семена овощных культур

Растение самоопыляющееся. Сеять только в теплую землю после исчезновения угрозы заморозков.Если среди кустовых растений появились вьющиеся – удалять! Убирать при пожелтении бобов. Все остальное — как у гороха.Одно растение дает примерно 20 граммов семян.

Бобы овощные

Сигнал к уборке – почернение нижних бобов. Выдергивать стебли! Собирать их в снопы и дозаривать в сарае.Одно растение дает примерно 40 граммов семян. 

Растение перекрестноопыляющееся. Сначала нужно вырастить маточные редиски, а потом уже семена.Редис выращивать обычно — так же, как для еды. Когда корнеплод раннего сорта достигнет диаметра 2 сантиметра, а среднераннего — 3 сантиметра, выкопать. Ботву обрезать, оставив черешки длиной 4 сантиметра и два самых молодых листочка в центре розетки.

Потом обмакнуть корнеплоды в глиняную болтушку и уложить в коробки, ящики. Хранить в прохладном месте до высадки.Примерно в конце апреля маточники уже надо высадить в грунт. Ямку копать довольно глубокую, чтобы растение легко в ней поместилось, а верхушка была присыпана землей на 2 сантиметра. Поливать обязательно!

Начала образовываться стрелка? Подкормить фосфорными удобрениями. Беречь от крестоцветных блошек, рапсового цветоеда, птиц. Удалять все нестандартные растения.  Уборку начинать, когда семена стали коричневыми, а стручки — светло-желтыми. На все время выращивания от семени до семени требуется 170 дней.Одно растение дает примерно 25 граммов семян.

Собираем семена семена – перец, томаты, тыквенные растения

Укроп. Кинза

Уж чего проще — вырастить семена укропа! Да он в каждом огороде падаликом всходит.Однако существует много сортов этого растения, которые сильно отличаются друг от друга.У самых современных кустовых сортов междоузлия укорочены, нарастают боковые веточки, растение дает очень много зелени. Такие сорта на семена лучше выращивать в теплых регионах, ведь для созревания семян нужны температуры в пределах 25… 29 градусов.

Если у соседей растет не ваш сорт, то семена обязательно получатся не сортовые. Не та будет скорость нарастания розеток, не то количество ароматических веществ… Даже болезнями (а их у укропа много) растения будут поражаться сильнее.То же самое можно сказать про кинзу.Если все тонкости сортовых признаков огороднику не интересны, то можно собирать свои семена без хлопот – что выросло, то и выросло. В остальных случаях читаем то, что написано про морковь.

Перекрестноопыляющиеся культуры. Все знают, когда кочаны этих капуст можно срезать для запеканок и супов. В это же время можно готовить головки для получения семян.Так уж устроены они, что начинают расходиться на своих «ножках» в разные стороны, а самый центр долго держит «форму». Если тепло и влажно, то вредители и возбудители болезней поселяются в этой крепенькой серединке.

Как собрать семена овощных культур

Слизистый бактериоз и иже с ним не позволят получить семян. Что делать? Операцию! Нужно центральную часть вырезать. И даже часть боковых побегов головки тоже вырезать, оставив лишь 5-6 нижних. Если головка еще плотная, не начала раскрываться, то срезать нижние побеги, а центральную головку оставить.

Даже головки, что образовались раньше, чем у остальных растений, нужно удалить. Все некрасивые, уродливые, все зеленые листочки, внутри головки выросшие, тоже удалить. Места срезов припорошить толченым углем. Без оперативного вмешательства не обойтись в любом случае.Цветут эти капусты примерно месяц.

Их обязательно нужно подвязывать к кольям. Стручки стали светло-желтыми? Значит, пришла пора уборки. Семенные побеги следует срезать, не трогая кочерыжку, часто в несколько приемов. Связать в пучки, повесить в сарай, постелить тряпки под них, чтобы не потерять часть семян.Одно растение может дать 50 граммов семян.

Как получить семена двулетних овощных культур? Сделать это за один сезон не удастся — в первый год такие растения образуют лишь маточник, который нужно будет сохранить зимой, чтобы на следующее лето он дал семена. 

Выращивание маточников

Сохранение маточников в зимнее время

Выращивание семян 

Выращивание маточников — дело знакомое: это то же самое, что для засолки капусту вырастить, но эти растения должны быть абсолютно здоровыми, не погрызенными насекомыми, без слизней внутри кочана, без ходов гусениц капустниц и белянок. А еще — хорошо кормленными, с хорошим иммунитетом, чтобы зимой не заболеть грибными болезнями, которые не позволят получить семена.

Ведь для еды такой кочан можно довольно сильно очистить, а для семян — нельзя.Выбранные на племя растения выкопать лопатой или вилами, сохраняя корни, оставляя неповрежденной кочерыгу. Часть нижних старых, пожелтевших листьев удалить.Если для засолки кочаны должны первый заморозок пережить в поле, то маточники убирают до заморозков, иначе они погибнут в подвале, или проявится слизистый бактериоз, когда растения будут высажены в грунт.

Температура в подвале — 0… 1 градус. Но маточники не сразу отправляют на зимовку, сначала держат в сарае день, два, три, чтобы посмотреть, все ли годны на племя, и остудить немного.Для хранения делают специальные стеллажи в виде решетки с размером ячей, которые позволят корням смотреть вниз, а головкам — вверх.

Как на грядке, только почвой будет воздух. Всю зиму надо следить, убирать подпорченные листья.Пришла весна, до высадки в грунт остался месяц — самое время готовить кочерыги. Нужно из кочана вырезать их с верхушечной почкой и прикопать подготовленные растения. Перед высадкой корни обмакнуть в глиняную болтушку с добавкой коровяка и гетероауксина.

В землю закопать под самый кочан, уплотнить ее вокруг кочерыги, полить. Укрыть от заморозков, жаркого солнца. Спустя полмесяца удалить черешки и старые листья. Поливать, кормить, охранять, заниматься профилактикой болезней.Перед цветением привязать к кольям. Все побеги, которые не успели открыть цветы вовремя, удалить.

Эти перекрестноопыляемые растения в первый год выращивают розетку листьев и маточник, во второй — выкидывают сильноветвистый цветочный стебель, на котором появляются семена. Свеклу, морковь, петрушку, пастернак весной нужно сеять на грядки, а сельдерей выращивать рассадой. Убирать корнеплоды до холодов.

Маточники моркови, побывавшие под заморозком (при температуре ниже -3 градусов), при хранении погибают. Лучшая температура для уборки — 4… 5 градусов. Рекомендуемый вес моркови — 120 граммов, свеклы — 250 граммов, но маленькие корнеплоды (штеклинги) весом более 30 граммов тоже можно использовать.

вовремя полоть, кормить, поливать, рыхлить. Удалять все сорняки обязательно, потому что трудно отделять их семена от семян овощных культур.Сигнал к началу уборки моркови, петрушки – побурение зонтиков; у сельдерея семена приобретают фиолетовый оттенок; у свеклы должны стать бурыми 40% клубочков. Все работы выполнять утром, срезанные зонтики связывать снопиками, дозаривать в сарае. Обычно срезку проводят 2-3 раза.Один маточник моркови дает 25 граммов семян, петрушки — 30 граммов, сельдерея — 25 граммов, свеклы — 50 граммов.

Лук репчатый

Для получения семян требуется три года: в первый из семечка выращивают севок, во второй год из севка получают маточник, на третий год — семена. Эта культура трудоемкая. Нужно три года беречь растения от вредителей и болезней. Однолетний лук на семена выращивают за 2 года.Убирать семенники нужно при первом появлении лопнувших коробочек. Зонтики срезать вместе со стрелкой длиной 20 сантиметров, вязать снопиками. Развешивать в сараях, под них стелить мешковину.

Итак, пришло время действовать. Семена томатов, перца, дыни и столовой тыквы нужно собирать, когда овощи полностью созрели и пригодны для еды.

Прочитайте также:  Как правильно вырастить картофель из семян

Легче всего собрать семена перца. Отбирайте плоды с окраской, типичной для их полной спелости. Вскройте плоды, счистите семена в тарелку и поставьте ее в сухое затененное место. Время от времени проверяйте их состояние. Убирайте их на хранение, когда все они сухие и при сгибании разламываются. Сушить влажные семена лучше на стеклянной или керамической тарелке.

Сбор семян томатов более трудоемок. Соберите созревшие плоды с нескольких кустов одного сорта, разрежьте по центру каждый, аккуратно выдавите сок и семена в мисочку. Вы заметите, что каждое семечко томата заключено в студенистую оболочку. Ее удаляют путем ферментации — процедуры, похожей на естественное сгнивание упавшего плода.

Для того, чтобы вызвать брожение, нужно смесь сока и семян томатов разбавить наполовину водой и в течение трех дней дважды в день помешивать. Когда смесь начнет бродить, на ее поверхности появится белая или серая плесень. С появлением пузырьков на смеси или образованием плесени ферментацию следует прекратить.

Разбавьте смесь водой (1:1), тщательно все перемешайте. Чистые семена осядут на дно мисочки. Осторожно слейте плесень и вместе с ней всплывшие семена (они пустые) и кусочки мякоти. Добавьте еще воды и повторите процедуру до тех пор, пока останутся только чистые семена. Их нужно откинуть на сито и промокнуть снизу его дно полотенцем, чтобы удалить влагу.

После этого семена перекладывают в стеклянную или керамическую тарелку для просушивания. Чтобы они равномерно просыхали и не слипались, их ежедневно помешивают. Имейте в виду, что семена томатов могут начать прорастать, если их просушивать медленно, но в то же время нельзя сушить их на солнечном свету или в духовке. Лучше сушить семена под феном.

Очень прост процесс сбора и подготовки к хранению семян мускатной дыни, арбуза и крупноплодной тыквы.

Плод мускатной дыни разрезают, счищают в сито семена, ополаскивают и просушивают.

Столь же просто поступают с семенами арбуза. После того, как вы съедите вкусную мякоть, поместите семена в сито и добавьте к ним каплю жидкости для мытья посуды, чтобы удалить сахар и слюну, которые могли остаться. Семена хорошо перемешивают, промывают и ставят сушить.

Для того, чтобы открыть семенную камеру крупноплодной тыквы, плод аккуратно разрезают, но не точно по центру, чтобы не повредить семена. Затем их отделяют от волокон, промывают и ставят для просушивания. Не следует разрезать тыкву, если вы не собираетесь ее есть, а лишь хотите собрать семена. У большинства сортов зимней тыквы семена можно собирать спустя несколько месяцев после ее уборки. Однако у некоторых лежких сортов семена начинают прорастать внутри плода примерно через 6 мес. после уборки.

Плоды баклажанов, огурцов и летней тыквы должны немного перезреть на стебле растения, чтобы внутри их развились жизнеспособные семена. Баклажаны, оставленные на растении для получения семян, собирают в очень перезревшем состоянии, когда они отвердели и уже непригодны для употребления в пишу. Созревание семян у баклажанов пурпурных сортов наступает тогда, когда плоды приобретают тусклую бурую окраску, у сортов с зеленой окраской — зеленовато-желтую, а у белых — золотистую.

Что подарить на Новый год мальчику

Ребенок начинает знакомиться с предметами из взрослой жизни и изучает их значимость. Чадо испытывает потребность быть похожим на родителей и взаимодействовать с ними.

Как собрать семена овощных культур

Поэтому отличным вариантом станут предметы для ролевых игр. Например, куклы которых можно кормить, укладывать в кровать, воспитывать. Можно подарить игрушечный набор инструментов врача или парикмахера.

Девочки в этот период копируют поведение мамы, учатся заботиться об окружающих, поэтому актуально подарить игрушки в виде предметов быта: утюг, сковородку, газовую плиту, холодильник.

— С 7 до 10 лет

Ребенок нуждается в общении и получении новых знаний особенно остро, поэтому родители могут подарить счастливые эмоции в виде билета на спектакль или концерт.

Порадует и набор детский косметики, с помощью которой ребенок учится ухаживать за собой. Чтобы научить ребенка бережно относиться к красивым вещам, можно преподнести фарфоровую куклу или декоративный фонтан. Для развития интереса к обучению подойдет презент в виде энциклопедии.

— В 11– 13 лет 

У дочки проявляется интерес к творчеству, поэтому кстати придутся наборы для шитья и вышивания, росписи деревянных игрушек. Можно приобрести комплект предметов для мыло- или свечеварения, это занимательное занятие оценит не только ребенок, но и родители.

Начинается период развития человека как личности и индивидуальности. Дочка будет рада подаренным украшениям в виде часов, кольца или серёжек.

Не нужно покупать слишком дорогие вещи, главное, чтобы они были стильными и удобными. Оценит девочка-подросток и средства по уходу, можно подарить духи, фен для волос или хороший шампунь. По душе юным модницам придется модный свитер или теплая пижама.

Понравится презент в виде любимого мультяшного героя. Игрушка должна быть нехрупкой и желательно не слишком мелкого размера. Актуально также подарить спортивный инвентарь, например, велосипед или самокат.

— Мальчики 5-7 лет

Будут счастливы получить на Новый год интерактивную железную дорогу, радиоуправляемую машинку, настольную игру, детский набор инструментов строителя.

Как правильно собрать и сохранить семена овощей?

Чтобы развить любовь к музыке, можно подарить ксилофон или музыкальный набор с барабанами.

— С 7 до до 10 лет

Родители должны поощрять тягу к знаниям и саморазвитию. Подходящим подарком является набор для выжигания по дереву, конструктор и всевозможные наборы из разряда «сделай сам».

— С 11 до 13 лет

Подросток в этот период начинает самоутверждаться и отстаивать свою точку зрения, продолжая познавать окружающий мир.

В качестве презента подойдет набор для открытий и опытов, микроскоп или фотоаппарат.

Мальчика, заинтересованного компьютерными играми, порадует компьютерная мышь, игровая приставка или гоночный руль.

Выбору подарка для малыша придется уделить особо трепетное внимание. Важно приобретать качественные товары из известных магазинов, так как не сертифицированные игрушки могут содержать токсичные вещества и ядовитые красители.

Следует избегать игрушек с мелкими деталями, резким запахом и слишком яркими цветами, так как ребенок такого возраста обязательно попробует предмет «на язык».

В последнее время в моду вновь возвращаются игрушки из дерева, так как натуральные природные материалы намного безопаснее изделий из пластмассы.

Актуально преподнести на праздник набор крупных мягких кубиков, деревянную машинку или автобус, в котором ребёнок может катать кукол, резиновые игрушки для купания.

От 1 года до 2 лет

Собранные семена овощей

Кроха уже умеет ходить и неплохим подарком станет лошадка — качалка или мягкий надувной мячик с ушками, на котором можно попрыгать. Понравятся малышу и мягкие пазлы крупных размеров, состоящие из 5–7 предметов, или, например, разноцветная пирамидка.

Необходимо выбирать развивающие и обучающие подарки, ведь именно в этот период родители все чаще слышат от своего чада вопрос «почему».

Ребенок черпает информацию из окружающего мира, и чтобы ему в этом помочь, можно приобрести различные обучающие гаджеты, интерактивный глобус, магнитные доски или говорящие настенные плакаты.

Запоминающимся событием для маленького ребенка станет личное поздравление от Деда Мороза. Сейчас сделать такой сюрприз не составит труда. Массу приятных эмоций принесет посещение новогоднего детского представления, где можно водить хоровод и петь новогодние песни.

Независимо от возраста, не стоит выбирать подарок по принципу «чем дороже — тем лучше». Главное для ребенка — это не количество потраченных родителями денег, а внимание, любовь и забота.

Собираем семена семена – перец, томаты, тыквенные растения

Великолепные и любимые

для многих. Отбирать экземпляры для семян следует со второй или третьей кисти куста. Они приобретают наибольшее количество признаков сортности растения. В теплых краях помидоры доходят до состояния полной зрелости на кустах, в северных районах плоды срываются зелеными и зреют отдельно.

Если они уже готовы, разрезаем плоды вдоль камер с семенами, так они не будут повреждены. Вынимаем ложкой мезгу, т. е. мякоть вместе с семенами. Емкость используем, к примеру, стеклянную или пластиковую. Металлические изделия не используем, это может навредить семенам. Заполняем на 2/3, накрываем любой крышкой и ставим туда, где им будет тепло. Место под прямыми лучами солнца исключается.

Через время вся эта масса скиснет, а семена всплывут к поверхности. В этот момент жижа защищает их от болезней, исключением будет фитофтороз. Далее нужно вылить все в мелкоячеистый дуршлаг или сито, и промыть под струей обычной воды из-под крана. Если семена отделились полностью от оболочек, значит, процесс прошел правильно.

Для проверки качества заливаем откинутые семена водой в любой емкости. Весь брак и части мезги всплывут, останутся лишь хорошие семечки. Просушиваем оставшиеся экземпляры на материи в проветриваемой комнате. Затем складываем их в герметичную емкость. Обязательно нужно сделать пометку с датой сбора и сорта семенного материала. Хранятся семена помидор довольно долго, около десятка лет.

Прочитайте также:  Как сажать семена помидор на рассаду в домашних условиях март и апрель 2019

Огурцы

Не менее любимые гости на столе у дачника. Для заготовки качественного и полноценного материала нужно приглядеть на грядке несколько хороших ровных

. Не срываем их с куста, пока они максимально не вырастут и сменят цвет с зеленого на темно-бурый. При этом кожура как будто растрескивается. Если огурцы дошли до нужной кондиции, забираем их с грядки и разрезаем вдоль. Находим экземпляр с четырьмя камерами для семян. Это очень важно, потому что такие семена будут меньше иметь пустоцветов на кустах.

Перец

Овощ, который не требует каких-то особенных манипуляций при сборе. Главное – отобрать наиболее видные и качественные перчики. Собираем их с кустов и ожидаем момента сбора семян. Должно пройти в среднем две недели, за это время они станут мягкими, но еще не начнут портиться. Вырезав хвостик с семенами, отделяем их и раскладываем по одному. Просушиваем, складываем в подходящий сосуд. Всхожесть этих семян будет хорошей на протяжении пяти лет.

Свои семена: как заготовить – отзывы, советы и мнения

Целесообразнее всего для выращивания семян овощных культур отвести отдельный участок. На таком участке (сравнительно небольшом) высадить по 1-3 растения, плоды которых пойдут на семена в биологической спелости. Но можно просто выбирать из растущих на соответствующей грядке растений наиболее типичные по биологическим признакам и отмечать их как будущие семенники (например, бантиком) На длинно-плетистых культурах (огурцах, кабачках, тыквах, горохе и др.), можно выделить плеть, с которой потом работать отдельно.

Собранные семена перца

Чтобы получить сортовые семена, участок должен находиться в оптимальных условиях:

  • на освещенном месте, вдали от розы ветров и сквозняков,
  • в достаточной пространственной изоляции, что особенно важно для перекрестно опыляющихся культур,
  • выращивать только 1 сорт культуры, если несколько сортов одной культуры, то смотреть предыдущий пункт,
  • участок должен содержаться в абсолютной чистоте, так как сорняки могут заглушать культурные растения, переопылять (односемейные, к примеру, крестоцветные) и служить источником болезней и временным прибежищем для вредителей,
  • семенники должны быть абсолютно здоровыми,
  • уход и обработки на семенном участке должны выполняться особенно тщательно: своевременный полив, подкормки, защита от вредителей и болезней, сроки уборки плодов и их дальнейшая обработка.

Ты сам вырастил это растение, видел, чем оно болело или чем не болело, какие получились плоды, как росло. Поэтому лучшим способом заготовки семян я считаю натуральный способ их сбора.

Когда плоды только начинают созревать, я обхожу свои посадки и выделяю те кусты или те ветки, плоды которых пойдут на семена. Я помечаю их верёвочками или бантиками, чтобы потом не забыть.

Начнём со сбора семян огурцов. На семена идут самые первые огурцы, нижние, которые завязались на плетях первого порядка. Они должны быть с толстой корочкой, коричневого цвета, а плодоножка должна засохнуть до почернения. Я отрезаю у огурца примерно по 2-4 см с каждой стороны – тогда нам достанутся лучшие семена.

Оставшиеся я сушу до полной готовности.

Для сбора семян помидоров я выбираю плоды на 2-3 кисти растения. Снимаю в состоянии биологической  спелости. Для заготовки семян использую тот же метод, что и с семенами огурцов, причём проверять на пригодность их можно также солевым раствором.

Лучшим материалом для семян перца я считаю плоды, собранные с первых и вторых веток растения. Их я выдерживаю в комнате неделю, слежу, чтобы они не стали мягкими. Прошедшие проверку плоды я вскрываю, вытряхиваю все семена и рассыпаю для просушки.

Для заготовки семян баклажана я снимаю второй плод с куста, при этом оставляю его зреть, убрав все остальные плоды. Созревший баклажан я снимаю и оставляю на размягчение дней на 10.

После чего разрезаю на части и перетираю мякоть в воде. Семена при этом отделяются. Сразу же можно проверить их пригодность – негодные всплывут. Сушить нужно сразу же, иначе прорастут.

Храню семена я в бумажных пакетиках, в целлофан упаковывать нельзя – семена плесневеют. На конвертике нужно подписать сорт и год сбора. Лучше всего сохраняется семенной материал в сухом месте. Огурцы могут лежать больше семи лет, томаты – около пяти, перцы -примерно три года.

Коробкина Л. И. г. Елабуга

Кроме финансового вопроса, есть и еще весомые плюсы в собственноручном сборе калиброванных семян. Это, к примеру, хорошая всхожесть и здоровая рассада. Также растения будут радовать обильной урожайностью. А бывают случаи, что такого вида растений, который хотелось бы приобрести, уже нет в продаже. Тогда выручит запас собранных заранее семян полюбившегося сорта.

Полезные советы, позновательные статьи для

дачников и огородников

. Посадка, уход, сбор урожая. Конечно же множество информации о цветах, ягодах, грибах. На страницах сайта

«Полезная трава.ру»

Срок хранения семян

Собранные, очищенные от мусора и высушенные семена можно просто разложить по холщовым мешочкам, сделать бирки с надписью культуры, сорта, года получения и, уложив в коробку, вынести в холодную кладовку. Пусть там лежат до весны. Это самый старый способ.Из современных есть такой от Уили: семена поместить в стеклянную банку, поверх семян положить порошок сухого молока в тряпочке (вес семян и молока должен быть одинаковым), банку закрыть и хранить в холодильнике или морозильной камере.Любое хранение не отменяет предпосевной обработки семян.

Сохранность посевного материала – очень важный этап в самостоятельной заготовке семян.

Семена очищают от мусора и раскладывают по бумажным пакетикам или мешочкам из натуральной ткани. В целлофановых кульках и других синтетических материалах семена часто плесневеют от выделяющейся влаги и теряют качество, могут полностью погибнуть.

На пакете пишут или вкладывают в мешочек следующие данные: наименование культуры, сорт, вид – ранний, средний, поздний, год сбора, срок хранения.

Подготовленные семена складывают в коробку и хранят в помещениях, где постоянная температура и низкая влажность (на кухне не рекомендуется, там обычно влажность меняется значительно).

Оптимальная температура хранения колеблется в пределах 0.. 5°С, влажность не выше 55%. При повышенной температуре (более 20°С) плоды пересыхают. Некоторые огородники хранят коробку с семенами в прихожей на полке, если нет другого помещения.

Знать срок хранения семян очень важно. Обычно он составляет 1-3 года, но есть виды овощных, семена которых сохраняют всхожесть до 10 и более лет, повышая с годами всхожесть или не теряя ее. Ниже приведенная вспомогательная таблица поможет сориентироваться. Чтобы не потерять данные, их можно внести в садовый дневник.

Rekmnehf Срок хранения, лет (от года сбора)
Огурцы 7-8
Кабачки, патиссоны 7-8
Тыква 4-5
Томаты 4-5
Перец, гогошары 3-4
Баклажаны 3-4
Морковь 3-4
Зонтичные зеленные (петрушка, укроп, тмин, фенхель, щавель). 2-3
Лук 2-3
Фасоль 3-4
Бобы овощные 10
Горох овощной 3-4

В статье приведены не все овощные культуры, семена которых можно заготовить самостоятельно на несколько лет без потери всхожести.

Будем благодарны за ваши советы по способам заготовки семян и их хранению.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Энциклопедия садовника
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector