Технология возделывания озимых зерновых культур

Предпосевная обработка земли

Обработка земли перед высевом зависит от предшественников на поле. В случаи если ими были стерневые культуры, то проводятся следующие мероприятия: лущение, вспашка, культивация, обработка почвы непосредственно перед высевом.

В случаи, если предшественником выступал картофель, то следует провести поверхностную обработку земли.

https://www.youtube.com/watch{q}v=GpVznsXANts

Обработка почвы перед высевом предусматривает проведение следующих мероприятий:

• рыхление;
• выравнивание;
• прикатывание.

Мероприятия проводятся с использованием агрегатов АКШ -7,2, КШП-8, КСП-4.

Список растений

К озимым культурам относятся зерновые растения, которые имеют длительный жизненный цикл. Самые известные представители подобного рода культур: рожь, пшеница, ячмень, тритикале.

Предшественниками для озимых культур становятся озимые бобовые культуры, а впоследствии бобово-злаковые. Где почва недостаточно влажная, в качестве предшественников озимой пшеницы необходимо использовать многолетние травы, однолетние зеленые корма. Также есть озимые культуры: вика, рыжик, рапс, сурепица.

Культуры, которые относятся к озимым, имеют два этапа вегетации:

1. Осенний, который длится до 50 суток;
2. Весенне-летний, насчитывающий более 70 суток.

Внесение удобрений

Под зерновые можно вносить органические удобрения. Норма их внесения 30 т/га. Внесение их осуществляется под вспашку. В случаи, если предшественником был картофель, органику можно не использовать. Из минеральных удобрений желательно использование азота, фосфора, калия. Азотные удобрения нужно вносить в весенний вегетационный период. Это является первой подкормкой. В качестве удобрения применяется мочевина, аммиачная селитра.

Вторая подкормка необходима после проведения первой, примерно через неделю. Используется также мочевина и аммиачная селитра. При необходимости возможно провести еще одну подкормку. Осуществляется она в пасмурную погоду, и распространяется на посевы пшеницы, имеющие высокую продуктивность. Фосфорные удобрения вносятся в осенний период, непосредственно перед высевом.

Система обработки почвы под озимые культуры

СПОСОБ
МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
– это характер и степень воздействия
рабочими органами почвообрабатывающих
орудий и машин на обрабатываемый слойи.
Различают отвальный, безотвальный,
роторный и комбинированные способы
обработки.

Отвальный
– воздействие рабочими органами
почвообрабатывающих орудий и машин на
почву с полным или частичным оборачиванием
обрабатываемого слоя с целью изменения
местоположения разнокачественных слоев
или генетических горизонтов почвы в
вертикальном направлении в сочетании
с усиленным рыхлением и перемешиванием
почвы, подрезанием и заделкой наземных
органов растений и удобрений в почву.

Безотвальный
– воздействие рабочими органами
почвообрабатывающих орудий и машин на
почву без изменения расположения
генетических горизонтов в вертикальном
направлении с целью рыхления или
уплотнения почвы, подрезания подземных
и сохранения надземных органов растений
на поверхности почвы. При этом способе
сохраняется стерня (жнивье) на поверхности
почвы.

Роторно-дисковый
– воздействие на почву вращающимися
рабочими органами почвообрабатывающих
орудий и машин с активным крошением и
тщательным перемешиванием почвы,
растительных остатков и удобрений с
образованием гомогенного (однородного)
слоя почвы.

Комбинированные
способы – различные сочетания по
горизонтам и слоям почвы, а также срокам
осуществления отвального, безотвального
и роторно-дискового способов обработки.

Применение
того или иного способа обработки
обусловлено ее задачами, климатическими
условиями, типом почвы и степенью ее
окультуренности, требованиями
возделываемых культур и др.

ПРИЕМЫ
МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
– это однократное воздействие на почву
почвообрабатывающими орудиями или
машинами с целью осуществления одной
или нескольких технологических операций
на определенную глубину.

В
зависимости от глубины обработки почвы
выделены 4 группы приемов: поверхностной,
обычной (средней), глубокой и сверхглубокой
обработки почвы.

1.
Приемы поверхностной обработки почвы
– механическое воздействие
почвообрабатывающими орудиями и машинами
на поверхность почвы и нижележащие слои
до 16 см.

Прикатывание
– обеспечивает крошение глыб, комков,
выравнивание и уплотнение поверхности
почвы. Для прикатывания почвы применяют
гладкие, кольчато-шпоровые, кольчато-зубчатые
и др. катки.

Боронование
– способствует крошению, рыхлению,
перемешиванию и выравниванию поверхности
почвы, уничтожению проростков и всходов
сорняков. Боронование – эффективный
прием весенней обработки зяби, по уходу
за зерновыми, зернобобовыми и пропашными
культурами и многолетними травами.

Дискование
– обеспечивает крошение, рыхление,
частичное оборачивание и перемешивание
почвы, уничтожение сорняков.

Лущение
жнивья (стерни) – прием обработки почвы
после уборки зерновых культур,
обеспечивающий крошение, рыхление,
частичное перемешивание и оборачивание
почвы, измельчение подземных и заделку
надземных органов растений, семян
сорняков, возбудителей болезней и
вредителей культурных растений.

Культивация
– это крошение, рыхление, перемешивание
почвы, подрезание подземных органов
сорняков.

Выравнивание
– уменьшение размеров неровностей
поверхности почвы.

Шлейфование
– выравнивание поверхности рыхлой
почвы.

Гребневание
– прием обработки почвы, обеспечивающий
форму изменения поверхности поля для
лучшего прогревания и более раннего
созревания почвы.

Грядкование
– прием обработки почвы, обеспечивающий
образование на поверхности поля гряд,
способствует улучшению режимов почвы.

Лункование
– образование замкнутых углублений
почвы для задержания талых и ливневых
вод на почвах, подверженных водной
эрозии.

Междурядная
обработка – обработка почвы в междурядьях
пропашных и других культур с целью
уничтожения сорняков и улучшения
почвенных условий.

Окучивание
– разновидность междурядной обработки
с приваливанием почвы к основанию
стеблей пропашных культур.

Букетировка
– прием обработки, обеспечивающий
прореживание, всходов свеклы с заданным
размером вырезов и букетов, крошение,
рыхление почвы и подрезание подземных
органов растений в вырезах.

Комбинированная
агрегатная обработка – комплекс приемов,
обеспечивающий совмещение нескольких
технологических операций обработки
почвы (крошение, рыхление, выравнивание,
уплотнение). Выполняется почвообрабатыващими
агрегатами типа АКШ и РВК и др.

Фрезерование
– тщательное крошение на всю глубину
обрабатываемого слоя, измельчение и
перемешивание почвы.

2.
Приемы обычной (средней обработки почвы)
– воздействие почвообрабатывающими
машинами на глубину 16–24 см.

Вспашка
– прием отвальной обработки почвы,
обеспечивающий оборачивание, крошение,
рыхление и частичное перемешивание
почвы, подрезание подземных и заделка
надземных органов растений, удобрений,
семян сорняков, возбудителей болезней.
Вспашку плугом с предплужниками
(углоснимами) называют культурной.

Безотвальное
рыхление – обеспечивает крошение,
рыхление почвы без оборота пласта.

3.
Приемы глубокой обработки
– это периодическое воздействие
почвообрабатывающими орудиями и машинами
на почву определенным способом с целью
увеличения мощности обрабатываемого
слоя без существенного изменения
генетического сложения на глубину 25-35
см.

Вспашка
с припахиванием нижележащего слоя почвы
– прием отвальной обработки почв,
обеспечивающий оборачивание, крошение,
рыхление почвы, подрезание и заделку
в почву надземных органов сорняков,
послеуборочных остатков культурных
растений, удобрений, семян сорняков,
зачатков болезней и вредителей культурных
растений.

Чизелевание
– обеспечивает рыхление, крошение
пахотного и подпахотного горизонтов
без оборота пласта на глубину до 35 см.

Вспашка
плугами с почвоуглубителями – прием
комбинированной обработки почвы,
выполняющий те же технологические
операции, что и обычная вспашка, но с
дополнительным безотвальным рыхлением
нижележащего слоя почвы почвоуглубительными
стрельчатыми лапами на глубину 30-35 см.

Вспашка
плугами с вырезными корпусами – прием
комбинированной обработки, обеспечивающий
оборачивание, крошение, рыхление
старопахотного слоя почвы, а также
сплошное безотвальное рыхление
нижележащего слоя почвы с перемещением
его через вырез между лемехом и отвалом
с подрезанием корней растений на глубину
30-35 см.

4.
Приемы сверхглубокой обработки
– это периодическое воздействие на
почву специальными почвообрабатывающими
орудиями и машинами с целью коренного
изменения генетического сложения почвы
с взаимным перемещением слоев и горизонтов
в вертикальном направлении на глубину
более 35 см.

Плантажная
двухслойная и трехслойная вспашка.

СИСТЕМА
ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
– это совокупность способов и приемов
основной, предпосевной и послепосевной
обработок почвы, выполняемых с учетом
биологии культур, места в севообороте
и почвенно-климатическими особенностями.

– под
яровые культуры

– под
озимые культуры

–
промежуточные
культуры

– легкие
(песчаные и супесчаные)

– легко-
и среднесуглинистые

–
тяжелосуглинистые

– при
водной эрозии

– при
ветровой эрозии

–
переувлажненных
минеральных почв

–
старопахотных
торфяных почв

– вновь
осваиваемых земель.

– почв,
загрязненных радионуклидами

Предпосевная обработка почвы производится путем вспашки грунта, при этом очень важно, чтобы вспаханный слой составлял минимум 20 см. Также необходимо сделать шелушение земли. Такой способ обрабатывания почвы получил название – зяблевый.

Что касается обработки земли в весенний период, то, в первую очередь, происходит закрытие источника влаги. За все летние и весенние дни должно быть проведено минимум 4 культивации, при которых одновременно будет осуществлено боронование и прикатывание. Последнее перемешивание (предпосевная) проводится с глубинной заделкой семян. Если площадь для выращивания расположена в местах, где земля была подвержена дефляции, то ее обрабатывают глубокорыхлителями или мотоблоками.

После этого обработка почвы зависит от степени влажности пахотного слоя и самой технологии выращивания озимой культуры.Прежде, чем начнется посев озимой пшеницы, в почву высаживают горох, лен или другие крупяные культуры. После этого землю вспахивают. Почва обрабатывается дисковыми орудиями.

Уход за посевами весной

До появления всходов нужно провести химическую прополку. Для этого используются следующие препараты: кварц – супер, кугар, марафон. При образовании первых листиков и при наличии сорной травы рекомендуется вносить гербициды.

При появлении первых листьев необходимо провести обработку против мухи и цикад. Можно применять фосфоамид, бульдок, фастак. В октябре может образоваться снежная плесень. Чтобы от нее избавиться можно использовать фундазол.

В весенний период зерновым не помешает подкормка с использованием азотных удобрений. Затем желательно провести боронование. Таким образом можно избавиться от почвенной корки, сорняков. Через неделю необходимо провести химическую прополку, для этого можно использовать гербициды. Чтобы избавиться от болезней, посевы зерновых нужно обработать фунгицидами. Отлично подойдут байлетон, тилт, рекс, спортак.

Посев озимых зерновых культур

Сроки посева зависят от конкретного региона, в котором произрастают озимые культуры. Чтобы они хорошо пережили зимний период, важна активная температура в осенний период. Необходимо понимать, что, чем засушливее условия, тем хуже будет урожайность.

Существует несколько основных способов посева озимых культур:

• Узкорядный (расстояние между рядами 7-8 см).
• Рядовой обычный (распределение семян на расстоянии 15 см);
• Перекрестный;
• Перекрёстно-диагональный.

Чтобы растения лучше усваивались и приживались, необходимо делать рядки с направлением с севера на юг. Глубина заделки полностью зависит от состава почвы и ее увлажненности, поэтому может быть, как 3 см, так и 7 см.

Что касается правил ухода за посевами, то здесь очень важно, чтобы были созданы все необходимые условия, позволяющие обеспечить сохранность культур в период зимних заморозков.

Особенности ухода за озимыми культурами заключаются в следующем:

• При наличии сорняков, проводить обработку земли нужно гербицидами.
• После посева проводить химическую прополку, чтобы устранить возможность появления всходов однолетних злаковых.
• До конца осенней вегетации нужно провести опрыскивание (при условии, если не была осуществлена должная защита посева от снежной плесени).

Весенний уход зависит от того, как озимые культуры пережили заморозки. Оценка проводится спустя 10 дней после начала вегетации.

Выращивание

Выращивание озимых зерновых культур напрямую зависит от правильного подбора удобрений. Преимущественными являются минеральные и органические подкормки, в особенности азотные. Для каждого вида зерновых существует своя система подкормки озимых культур, следуя которой можно получить хороший и богатый урожай.

Органическую подкормку нужно использовать в малоплодовитые почвы, после овса, гречихи и других однолетних трав. Лучше всего вносить их под вспашку.

Что касается доз минеральных удобрений, то они рассчитываются с помощью комплексного метода, используя ЭВМ или рекомендации научных центров. Фосфорные подкормки вносят до начала посева, на обработанную почву. Так как фосфор в земле практически не подвижен, необходимо проводить припосевное его внесение.

Большую урожайность приносят азотные удобрения. Они позволяют получить урожай пшеницы около 50 ц/га. Вносить их нужно по следующему принципу:

1. Первая подкормка проводится весной, перед началом вегетации культуры. Цель данной операции – повысить мощность кущения.
2. Вторую подкормку проводят на этапе выхода растений в трубку.
3. Третья подкормка необходима в середине процесса трубкования, чтобы получить более высокий коэффициент урожайности.

Помимо этого, для роста озимых культур нередко используют и минеральные удобрения. Больше всего таким растениям необходим марганец и медь. Дозы рассчитываются специалистами, в научных центрах.

Что касается уборки, то проводить ее следует высококачественно и своевременно. Для этого может понадобиться специализированная техника и квалифицированные специалисты. Около 50-60% затрат приходится на возделывание.

Уборка озимых культур

Выделяют два варианта уборки зерновых:

1. Однофазный. Уборка осуществляется с помощью комбайна. Влажность зерна должна составлять 17-18 процентов.
2. Двухфазный. Влажность зерна должна соответствовать 20 процентам. Для начала растения нужно скосить и уложить на стерню в высоту 20-25 сантиметров. Таким образом они сохнут на протяжении 5 дней.

После чего растения подбираются комбайном, и обмолачиваются. Данный способ уборки применяется на засоренных и сильно полегших сортах. Затем нужно зерно очистить и высушить до влажности 14 процентов. После зерно улаживается на сохранение, температурный режим при сушке зерна должен быть не более 45 градусов.

Технология возделывания

Технология возделывания озимых культур – это комплекс работ, которые направлены на улучшение условий произрастания и развития растений. В данный процесс включаются приемы, которые проводятся с момента уборки с поля остатков предшествующих культур и до начала сбора урожая.

Технология возделывания включает в себя:

• Обработку почвы.
• Внесение подкормки.
• Подготовка семян.
• Посев.
• Уход за урожаем.
• Защита растений от сорняков.
• Уборка урожая.

Обработка почвы озимых культур подразумевает рыхление, вспашку и прикатывание. Не менее важную роль играют правильно подобранные удобрения. Если кислотность почвы повышена, то необходимо проводить известкование. Вносятся под основную обработку, чтобы сделать реакцию практически нейтральной.

При подготовке семян происходит их протравливание. Этот процесс нужно сделать заранее, примерно за неделю до посева. Можно использовать специальные машины, для получения более положительного результата.

Правила ухода заключаются в грамотно подобранных удобрениях и создании хороших условий для защиты растений в процессе кущения. Летом необходимо бороться с вредителями и возможными болезнями, которые могут нанести большой удар на весь урожай в целом.

Похожие диссертации на Влияние кулис на снегозадержание, урожай и качество зерна озимых культур в умеренно засушливой Колочной степи Алтайского края

При посеве в кулисном пару растения меньше страдают от низких температур [69,701. Кулисы – наилучший способ снегозадержания. По данным В.И.Пономарева [І25І, без кулисных растений может погибнуть до 80$ озимой пшеницы. Сейчас в нашей стране на посевах озимых для снегозадержания широко используют кулисы из подсолнечника, горчицы и конопли 5,14,30,31,54,71, 73,75,98,99,124,126,127,128].

При большей неравномерности снежного покрова увеличивается вероятность вымерзания озимых. Существует тесная корреляционная связь между высотой снега и количеством сохранившихся растений после перезимовки [178,1821. Гибель озимых может наступить в различные периоды зимы. По мнению В.И. Пономарева [125], зимостойкость культур снижается во второй половине зимы.

При постепенном нарастании температуры весной повреждения менее значительны. А.И.Коровин и другие [901 считают, что наивысшая морозостойкость растений озимых проявляется в начале зимы. Продолжительные морозы в середине зимы влияют на перезимовку более пагубно, чем в начале зимы. В первую половину зимы наблюдается наибольшая устойчивость к низким температурам (до минус 21С) на глубине узла кущения.

Для условий Алтайского края опасны зимы с малоснежным декабрем. С.Т.Богомяков и В.Р.Волков [lb считают, что к моменту наступления сильных морозов кулисный пар должен иметь слой снега не менее 50 — 60 см. Снежный покров в колочной степи Алтайского края не устойчив. В малоснежные зимы высота снежного покрова не превышает 15 –20см, в многоснежные – 50-60 см.

Промерзание почвы и степень впитывания талых вод находится в прямой зависимости от мощности снегового покрова. Даже слой снега в 1,5 см уменьшает охлаждение почвы и создает разность температуры почвы и воздуха до Ю 14С [98,99,101,185]. Как малый, так и большой снежный покров отрицательно влияет на озимые. По данным А.М.Шульгина [Ї85] , оптимальный снежный покров для Западной Сибири – до 40 см и более, который обычно накапливается к концу зимы.

Конструкция кулис также играет определенную роль в накоплении снега и распределении его по полю. И вопрос о конструкции кулис в Алтайском крае пока не решен, причем он должен быть изучен дифференцированно для каждой зоны края. От конструкции зависит количество накапливаемого снега и равномерность его распределения по полю.

В Алтайском крае применяют кулисы с интервалом через каждые 10 м, лента состоит при этом из трех строчек подсолнечника, расстояние между ними – 15 см. Такие кулисы располагаются в посевах яровой пшеницы. В засушливых районах Кулунды оставляют полосы стерни шириной 2,1 м через каждые 21 м. Трехстрочные ленты кулис из подсолнечника здесь высевают по пару на расстоянии 10-12 м друг от друга. Применяют кулисы и из горчицы.

В лесостепи и предгорьях Алтайского края для создания кулис под озимые культуры лучше использовать горчицу, сеять ее трехстрочной лентой, сокращая расстояние между ними до 6 м. Вышеописанные конструкции кулис и межкулисные расстояния способствуют хорошему снегонакоплению и равномерному отложению его на полях, а также позволяют вести подготовку почвы и уход за кулисными растениями современными почвообрабатывающими орудиями. В Рубцовском, Алейском и других районах Алтайского края (степи и лесостепи) с помощью кулис можно накопить снеговой покров слоем до 50-60 см.

Наблюдения, проведенные в 1943-1946 гг. в Барнауле, показали, что летний высев кулис не только уменьшает охлаждение почвы на парах, но и значительно увеличивает запасы почвенной влаги в метровом слое. Прибавка влаги с осени до весны на кулисных парах составляет 44-95 мм, а без кулис – 7-25 мм.

По кулисному пару получают высокие урожаи озимых культур. Урожай озимой пшеницы в 1949 г. на Большереченском сортоучастке Омской области в северной лесостепи по кулисному пару составил 39,9, а без кулис 18-37,4 ц с гектара. На кулисном пару можно накопить слой снега в 2-2,5 раза выше, чем без снегозадержания.

Для нормальной перезимовки озимых важны не только динамика накопления снега, но и равномерность распределения его по полю. По данным А.М.Шульгина [I82J, при расстояниях между кулисами 3,6 м снег не сносится с полей и распределяется на посевах более равномерно, чем при межкулисном пространстве 7,2 м, а тем более при расстоянии между ними 10,8 м. Г.Т.

Руденко 136] отмечает также, что для озимой пшеницы межкулисные расстояния не должны превышать б м, а для ржи – 8-Ю м. В Барнаульской госсемстанции за 10 лет урожай по кулисам с межкулисными расстояниями 3,6 м получен до 17,6 ц с гектара, а без кулис – 2,8 ц с гектара. Бийская госсемстанция за 5 лет получила по кулисному пару 14,6, а без кулис 4,7 ц с гектара. По данным А.В.

Четошниковой и других [176,177], в предгорной зоне Алтайского края в кулисах из горчицы с размещением лент через 8 м урожайность озимой ржи получена 17,3 ц с гектара, при межкулисном расстоянии II м – 7,3, без кулис – 6,3 ц с гектара; с кулисами из подсолнечника соответственно 10,8; 7,8; 6,3. В среднем за 4 года (1974-1977 гг.

В Алтайском крае снег на полях накапливают с помощью кулис из высокостебельных растений. Все кулисные растения, изученные в опыте, имеют ряд положительных и отрицательных сторон.

Подсолнечник обладает способностью прорастать даже при пересыхании верхнего горизонта почвы, быстро растет, не поражается вредителями и болезнями. Кроме того, налажено производство его семян. Недостаток этой культуры в том, что она сильно иссушает почву, требует раннего посева (не позднее первой декады июля).

Горчица – культура более позднего срока посева (конец второй декады июля). Она хорошо очищает почву от сорняков, устойчива к раннеосенним заморозкам, но слабо всходит при пересыхании верхнего горизонта почвы, сильно поражается вредителями,при раннем севе осыпается и засоряет посевы весной, сильно затеняет растения озимых культур.

Конопля обладает наименьшим оттеняющим свойством. Не-яс-но, будет ли эта культура засорять посевы падалицей{q} Кроме того, в крае не налажено производство семян конопли.

Посев кулис из подсолнечника проводился в первой декаде июля (6-І2/УЩ, из горчицы и конопли – в конце второй декады июля (15–2І/УП). Хорошее увлажнение почвы в период посева обеспечивало появление всходов через 6-7 дней. Высота кулис подсолнечника на конец вегетации составила при 2-строчном посеве 100-139 см, при 3-строчном – I0I-I44, при 4-строчном – 93-133 см.

Высота кулис из горчицы была розна 30-136 см, 30-135 и 30-131 см, из конопли соответственно I00-II7 см, II0-I33 и 99-136 см. Таким образом, высота подсолнечника и горчицы была выше в 4-рядных, чем в 2- и 3-рядных лентах, а у конопли – в трехрядных. Низкими (до 30 см) кулисы из горчицы всех конструкций оказались в 1977 г.

, так как 20-21 октября температура воздуха опускалась до минус 17С. Кроме того, понижение температуры сопровождалось сильными ветрами, скорость которых достигала 14 м/с, что способствовало полеганию подмерзших растений горчицы. Наклоненные кулисы не достигали защитной высоты. Это привело к тому, что в вариантах с кулисами из горчицы на посевах озимых накопилось мало снега.

горчицы – 35-40; подсолнечника – 25-33; конопли – 16-26 (табл.7). После прохода сеялки при посеве озимых поперек кулисных лент на I погонном метре оставалось; горчицы – 25-27 штук, подсолнечника – 18-25, конопля сохранялась вся. Следовательно, кулисы из подсолнечника, посеянные в первой декаде, а также кулисы из горчицы и конопли, посеянные во второй декаде июля, к моменту наступления зимних холодов достигали защитной высоты и удовлетворительно накапливали снег на посевах озимых культур, предохраняя последние от вымерзания.

На большей части Западной и Восточной Сибири вследствие преобладания циклонической погоды, сопровождаемой ветрами юго-западного направления и обильными снегопадами, в первую половину зимы выпадает около 70$ всего количества осадков. Следовательно, снежный покров формируется за счет осадков первой половины холодного периода.

Формирование снежного покрова зависит не только от количества осадков, выпавших в течение холодного периода, но и от пространст венно-временной изменчивости осадков, особенностей теплового баланса, подстилающей поверхности и ветрового режима. На большей части территории Западной Сибири снежный покров образуется в период между датами перехода температуры воздуха через ноль и минус 5 [I4IJ.

В течение зимы в умеренно засушливой колочной степи Алтайского края (по данным Барнаульской метеостанции) выпадает 160 мм осадков (30% годовой нормы). Воздействие снега на озимые культуры многократно и проявляется длительное время. Изменяя тепловой и водный режим почвы и воздуха, снег влияет на растения.

Особенно велика роль снега в защите растений от низких температур. Снег уменьшает колебания температуры почвы как абсолютно, так и относительно, а температура почвы оказывает большое влияние на перезимовку растений. Кроме того, снег -это источник влаги для почвы 32,38,44,53,125]. Для характеристики влияния кулис на накопление и распределение снега по полю в различных кулисах были проанализированы данные пяти зим.

Снег устойчивым покровом отмечен в зимы 1975/76 г., 1978/79 и 1979/80 гг. в ноябре; в 1976/77 г. – в начале октября, а в 1977/78 г. – в декабре. Снежное укрытие в различных кулисах за эти годы складывалось по-разному. Значительный снежный покров накапливался в зимы 1976/77 и 1978/79 гг. Высота снега в эти зимы колебалась в кулисах от 41 до 74 см, на поле без кулис от II до 15 см.

Перезимовка озимых культур

Процесс перезимовки озимых культур является важным, так как при плохих условиях может произойти повреждение растений или их отмирание.

На зимовку могут повлиять три основные группы риска:

• метеорологические;
• морозостойкость;
• особенность сорта и агротехники.

Более опасный период – переход от зимы к весне. Именно в это время таят снега, но при этом, не отступают заморозки и в результате морозостойкость растений начинает регрессировать. Из-за одного фактора потерять озимую пшеницу или рожь нельзя, на урожай действуют группы риска в целом.

Методы оценки перезимовки озимых культур заключаются в изучении способности зерновых культур выживать в плохих условиях зимнего периода.

Существует два основных понятия:

1. морозостойкость (способность культур переживать низкие температуры);
2. зимостойкость (возможность растений выносить неблагоприятные погодные условия).

Очень важно следить за состоянием озимых растений зимой и в начале весны. Прежде, чем начать процесс посева, важно провести метод монолитов, при котором берутся пробы, проводятся следующие процессы:

• Очистив площадку от снега, необходимо вырубить монолит глубиной 20 см и поместить туда растения без каких-либо повреждений.
• На два или три дня замершую почву помещают в теплую комнату.
• После этого монолит переводят в светлое и теплое помещение, где оно хранится две недели.
• В результате растения достают из грунта и проверяют количество здоровых растений, которые пережили искусственно созданную зиму.

Метеорологическая характеристика 1975-1980 гг

Критическими для озимых в зиму 1979/80 г. оказались третья декада января, первая и вторая декады февраля. Минимальная температура на глубине узла кущения в эти периоды опускалась до минус 16,5С (рис.5 прилож.4). Почва к концу зимы промерзла до 181 см.

Количество выпавших осадков за зимние месяцы в 1975-1980 гг. было ниже нормы, поэтому эти зимы считаются малоснежными, особенно зима 1975/76 г. с суммой за октябрь-март – 109,5 мм (52$ средней многолетней). Более снежной оказалась зима 1976/77 г. с суммой осадков, составившей 82$ средней многолетней (рис.2, прилож.2,3).

Выпавшие зимние осадки перераспределялись сильными ветрами. Так, в зиму 1977/78 г. в декабре и январе отмечено 26 дней с сильными ветрами, скорость которых достигала 15 м/с и более, в 1978/79 г. в течение всей зимы было 140 ветреных дней; в зиму 1979/80 г. – 37 дней (табл.6). Весна. Апрель-май 1976 и 1980 гг.

были очень засушливыми, с суммой осадков соответственно 30 и 20$ нормы. Средняя месячная температура воздуха превышала среднюю многолетнюю на І,4-І,9С. В течение остальных трех лет исследования осадков за весенний период выпало выше нормы. Средняя месячная температура воздуха в 1977 и 1978 гг. превышала среднюю многолетнюю величину на 1,4 – 2,3С и только в 1979 г. она оказалась ниже на 1,бС.

Лето. За июнь-июль 1976 г. осадков выпало 9 нормы (это самый низкий показатель за все годы), но первые две декады июня были очень засушливыми, и только в третьей декаде месяца осадков выпало больше месячной нормы. Средняя месячная температура воздуха превышала среднюю многолетнюю на 3,9С. Летние периоды 1977-1980 гг.

были дождливыми – с I,5-месячной нормой осадков и повышенным температурным режимом. 1979 г. Среднесуточные температуры воздуха превышали на 2,6С среднюю многолетнюю. Осадки не оказали существенного влияния на урожай озимых культур, так как выпали в конце июля, вегетация их уже закончилась (р ис.2, прилоа.2,3).

Опыт по выявлению влияния кулис на перезимовку и урожайность озимых культур был заложен в 1975 г. на опытных полях АНИИЗиСа. Кулисы из подсолнечника высевались с 6 по 10 июля (3 кг/га), из горчицы (0,3-0,4 кг/га) и конопли (1,5 кг/га) – 15-21 июля. Расстояние между кулисными лентами равны 3,6, 7,2, 10,8 м;

конструкции кулис – 2-, 3-, 4-строчные ленты. Для изучения были взяты озимая пшеница Мироновская 808 и пшенично-ржаной гибрид селекции АНИИЗиСа – Тритикале 435/2. Посев озимых культур проводился 20 августа по кулисному пару сеялкой CH-I6. Тритикале 435/2 нормой 4 млн. всхожих зерен на I га, Мироновская 808 – 5 млн. на гектар.

Удобрения вносились весной в виде подкормки нитроаммофосом в дозе N 30Р30. Обработка почвы проведена по типу черного пара, принятая для данной зоны. Кулисы из горчицы, подсолнечника и конопли размещали перпендикулярно господствующему ветру. В качестве кулисных растений использовали горчицу сорта Неосыпающаяся 2, подсолнечник ВНИИМК-8883, коноплю среднерусскую.

Динамика роста и развития кулисных растений изучена путем измерения высоты 25 растений через 10 дней в 3-кратной повторности. Отдельно отмечали рост и развитие растений в кулисах крайних и внутренних рядков. Количество кулисных растений! сохранившихся перед уходом в зиму на погонном метре подсчитывали.

Учитывали при этом количество поломанных, пригнутых растений и их восстановительную способность впоследствии. Характер снегонакопления изучали путем замера высоты снежного покрова по маршрутам. Замеры проводились через 10 дней. Перед снеготаянием определяли плотность снега и его структуру. Плотность измеряли с помощью весового плотномера.

Запасы воды в снеге рассчитывали путем умножения высоты его на плотность. Промерзание почвы измеряли мерзлотомером Данилина, который устанавливали с осени на каждом варианте опыта. Температурный режим почвы измеряли с помощью электротермопар, которые устанавливали на глубине залегания узла кущения;

осенью и зимой через 10 дней, весной – через 5 дней. Влажность почвы определяли весовым методом. Почву для анализа отбирали через каждые 10 см до глубины І м в трехкратной повторности на постоянных площадках по типу замкнутого треугольника. Пробы отбирали по фазам роста и развития озимых культур: посев, кущение (уход в зиму), возобновление вегетации, колошение и восковая спелость.

Определение азото-нитратов, подвижных соединений фосфорной кислоты и обменного калия в почве под озимыми культурами определяли путем отбора образцов почвы с горизонта распространения корневой системы по слоям 0-20 см, 20-40 и 40-60 см. Образцы почвы отбирали смешением из трех индивидуальных точек на выделенных участках делянок, в которых производился отбор проб на влажность почвы в основные фазы роста и развития озимых культур.

Нитратный азот определяли по методу Грандваль-Ляжу: с дисуль-фофеноловой кислотой, подвижный фосфор и обменный калий – по методу Чирикова в водной вытяжке, нитратный азот и подвижный фосфор – путем колориметрирования, обменный калий – на пламенном фотометре. Засоренность посевов учитывали в начале восковой спелости озимых культур количественно-весовым методом по трем площадкам 0,25м2 на первом и втором повторении.

Процент сорняков подсчитывали по отношению сорных растений к общему количеству их. Для определения густоты стояния озимых культур закладывали учетные площадки размером I м2. На них проводился подсчет всходов растений, количество их перед уходом в зиму, после перезимовки и перед уборкой. На учетных площадках подсчитывали живые растения озимой пшеницы Мироновской 808 и Тритикале 435/2,успешно перезимовавшие.

Причины гибели озимых культур

Причинами повреждений озимых растений могут стать:

• Вымерзание. В результате суровых и малоснежных зим, происходит процесс образования льда в клетках растений, цитоплазма обезвоживается и белок денатурируется. Чтобы противостоять такой проблеме, необходимо делать лесозащитные полосы и создавать кулисные посевы.
• Вымокание. Появляется в бессточных низинах, где в весенний период образуется множество талой воды. В таком случае озимые растения начинают терять сахар, желтеют и в результате погибают. Чтобы устранить это, нужно создавать сточные борозды и вертикальный дренаж.
• Выпревание озимых культур. Образуется в низинных местах, где скапливается большое количество воды. Если происходит небольшое промерзание почвы, озимые типы растений начинают дышать и оживать, из-за этого они быстро тратят углеводы и происходит процесс распада белков. Чтобы защитить озимые от таких последствий, необходимо избегать ранних посевов и большого количества азотной подкормки.
• Выдувание. Появляется в осенний и весенний период в бесструктурных почвах. Из-за того, что пылевые бури выдувают верхний слой грунта, происходит узлообразование кущений, растения в результате быстро засыхают.
• Ледяные корки. Образуются в результате замерзания воды, которая остается после или под снегом. Корки плотно притираются к земле, поэтому вредят семенам, приводя их к гибели озимых культур. Чтобы растения не подвергались такой проблеме, важно вовремя создать сточные борозды и систему снегозадержания.
• Выпирание, которое может происходить в результате попеременного замерзания и оттаивания почвы в зимний период. При таких условиях произрастания, растения могут выпираться наружу, тем самым оголяя узел кущения. Последствия при этом не самые приятные, потому что, в большинстве случаев процесс приводит к гибели растений.

Не менее опасным явлением считается весенняя засуха. Болезни растений появляются из-за того, что влажность воздуха становится низкой, а температуры невысокими. Как результат, происходит обсушивание верхнего слоя грунта, сокращается количество пробегов при кущении. Чтобы защитить урожай от весенней засухи необходимо сделать снегозадержание и следить за климатическими прогнозами.

Народнохозяйственное значение озимых культур

Практически во всем мире пшеница считается ценной продовольственной культурой. Именно из нее получаются такие важные продукты питания, как хлебобулочные изделия, крупа манная, кондитерские и макаронные изделия. Не менее важную роль играет тот факт, что в пшенице содержится множество белка, клейковины.

Пшеничные зерна используют практически безотходно, потому что результаты ее переработки позволяют создавать концентрированный корм для сельскохозяйственных животных.

Озимая пшеница имеет не менее важное агротехническое значение, поэтому за процессом ее выращивания специалисты следят тщательно. Среди главных биологических особенностей пшеницы, нельзя не заметить, что она может прорастать даже при температуре 2 градуса. Для выращивания данной культуры очень важно иметь высокоплодородную землю, которая позволит получить хороший и добрый урожай.

В целом озимые культуры сделали свой вклад в народное хозяйство, потому что участвуют в пополнении запасов зерна, делают хороший урожай, в отличие от яровых культур. В осенний период развитие озимых растений происходит лучше, а весной хоть и могут, но все же, меньше страдают при засухе.

Убирать озимую пшеницу нужно на 10 день, ячмень на 12. Этот фактор также благоприятно влияет на роль озимых культур в народном хозяйстве, потому что в таком случае, есть больше возможностей начать подготовку почвы к другим посевам раньше.

Содержание подвижных питательных веществ по фазам роста и развития озимых культур

Выпавший на поверхность земли слой снега создает совершенно своеобразную прослойку между поверхностью земли и атмосферой, резко изменяя взаимоотношения между ними. Этот изолирующий слой благодаря малой теплопроводности и газопроницаемости нарушает тепло-и газообмен между атмосферой и почвой, создавая своеобразный “подснежный климат”.

Под мощным слоем снега, предохраняющим почву от промерзания, биохимические процессы в почве будут продолжаться. И в том случае, когда рыхлый мощный снежный покров ложится на непро-мерзщую почву, растительность и бактерии под ним продолжают свою жизнедеятельность. Развиваясь в темноте, растения гоглощают кислород, невозобновляемый фотосинтезом, в процессе дыхания выделяют углекислый газ.

Пересыщение им приводит к гибели растений. Кроме того, вегетируя под снегом, растения расходуют запасы углеводов и, не имея возможности их возобновлять, погибают от голода. Снежный покров затрудняет газообмен почва-воздух, ограничивая доступ к почве кислорода, необходимого для биохимических процессов [І4Ї] .

Основные физические свойства снежного покрова, определяющие условия подснежной зимовки растений (теплопроводность, свето- и воздухопроницаемость и др.){q}зависят от состояния и структуры снега. С увеличением снежного покрова теплопроводность и светопроницаемость увеличиваются, газопроницаемость же уменьшается.

Особенно большое значение имеют разнообразные поверхностные и глубинные ледяные корки и насты, образующиеся в результате процессов, протекающих в снежном покрове. Поверхностные ледяные корки и насты оказывают сравнительно малое влияние на зимующие растения. При их образовании и нарушается нормальный газообмен, что нередко приводи по исследованиям А.А.Рихтера и А.И.

Особенно опасна для зимующих растений ледяная корка, образующаяся при малоснежье у самой поверхности почвы (“притертая корка”). Прежде всего она приводит к выпиранию растений из грунта и к разрыву корневой системы. Кроме того, она изменяет прохождение солнечного луча и дает явление так называемого “тепличного эффекта”.

Притертая ледяная корка,свободно пропуская световые лучи, препятствует прохождению теплового излучения нагретой почвы. В результате даже при отрицательных температурах воздуха под ледяной коркой температура почвы может повышаться очень значительно. Явление нагревания почвы подо льдом наблюдается даже при пасмурной погоде за счет рассеянного света.

В весенние дни разница в температуре почвы и воздуха особенно велика. Под ледяной коркой, как под стеклом, растительность развивается, несмотря на отрицательные температуры воздуха, возобновляет свою жизнедеятельность. Аэробные бактерии в почве, которые могут развиваться и при отрицательных температурах, и пробудившиеся растения без достаточного доступа воздуха быстро расходуют запасы углеводов, теряют закалку и погибают от “задушения” или после стаивания снега от первого же заморозка [141].

Сложение и структура снежного покрова в зиму 1975/76 г. складывались по-разному. В кулисном пару из горчицы и подсолнечника с 3,6 м между лентами кулис, из горчицы и конопли (7,2 м) наблюдалось слоистое сложение снега всего два-три слоя. Темные слои (10-12 см) сменялись светлыми, мелкозернистыми и в кулисах из горчицы (3,6 и 7,2 м межкулисные пространства) наблюдались рыхлые светлые прослойки.

Основная масса (30-40 см) снежного покрова была светлой, что не нарушало воздушно-теплового режима и освещения озимых культур. В межкулисном пространстве кулис из горчицы и подсолнечника (10,8 м) в течение зимы снег часто перемещался. В этих вариантах сложилось от четырех до шести слоев с темными плотными слоями, что существенно отразилось на перезимовке озимых. На контрольном варианте снег сносился ветрами.

Снег в зиму 1976/77 г. лег на талую почву очень рано – 17 октября. Кроме того, в первую половину зимы не наблюдалось сильных ветров. Поэтому структура снега была хорошей во всех вариантах. Первый слой был относительно однородным-светлосерым. Хороший был и второй слой, особенно, в вариантах с кулисами из горчицы (3,6 и 7,2 м) и подсолнечника (3,6 м) с высотой 30-40 см, светлосерый, среднеэернистый.

Такая же характеристика снежного покрова наблюдалась в кулисном пару с посевом конопли. Во всех остальных вариантах сложение и структура снега были значительно хуже, особенно с 10,8 м расстоянием между лентами кулис, просматривалось 5-6 слоев, снег перемещался и перемешивался с пылью, что наблюдалось во вторую половину зимы (в феврале). На контрольном варианте снег перемещался в течение всего зимнего периода, озимые периодически оставались открытыми.

Особенно сложную структуру имел снег в зиму 1977/78 г. в кулисном пару из горчицы во всех межкулисных пространствах. Он был светлым крупнозернистый и темным крупнозернистый без ледяных прослоек, а в 7,2 – и 10,8- метровом расстоянии между лентами из горчицы возникла ледяная прослойка толщиной 0,5-1 см на высоте 10-17 см от растений озимых культур, что грозило гибелью от “притертой” корки.

https://www.youtube.com/watch{q}v=wqy2bJw-dbQ

В кулисах из подсолнечника с размещением лент через 3,6 м имел следующую структуру: белый слой с крупнозернистым строением чередовался с серым мелкозернистым, в 22 см от растений отмечена прослойка льда толщиной I см, которая не представляла особой опасности для озимых. В межкулисных пространствах кулис из подсолнечника (7,2 и 10,8 м) не было ледяной прослойки.