Пушистые вертикали султанов ароматного лофанта
К лофантам сегодня приковано всеобщее внимание. Но причиной небывалой популярности растения, к сожалению, послужили не его декоративные таланты, а целебные свойства. Массовое прославление растения в качестве универсального и неповторимого лекарственного ингредиента привели к тому, что лофант попал в перечни наиболее рейтинговых садовых растений.
Как и любое лекарственное растение, лофант нужно использовать с умом и под руководством врача. В отличие от кулинарных талантов, ведь при всей своей многолетности лофант – прекрасная пряно-ароматическая культура с ярким анисовым ароматом. Да и его красота несомненна: это одно из наиболее универсальных и перспективных растений из класса травянистых многолетников.
https://www.youtube.com/watch{q}v=https:mTCXXcM4QyE
Лофанты, чьи ботанические имена Многоколосник, или Агастахе (Agastache) так и не прижились у нас полностью – растения крупные и массивные. Достигая в высоту максимум 1,5 метров, они формируют потрясающей красоты и пышности куртины. Стебли густо покрыты ароматными и вкусными листьями, которые в салатах добавляют пикантную анисовую нотку.
Заостренные на кончиках, линейно-ланцетные, часто стреловидные, они формируют потрясающей красоты зеленую массу, кажущуюся практически светонепроницаемой. Цветоносы венчаются очень ярким соцветием в форме густой кисти из узких трубчатых цветков. Султаны лофанта достигают 10 и более сантиметров в длину и кажутся пушистыми.
Условия выращивания и уход
Чтобы лофант стал звездой вашей коллекции травянистых многолетников, ему понадобится не так уж и много – хорошее освещение и качественная почва.
Лофанты красиво цветут и нормально растут только на солнечных участках. Любое недостаточное освещение сказывается на привлекательности зелени и размерах соцветий, как и на концентрации эфирных масел в различных частях растения. Поэтому для этого многолетника лучше выбрать самые открытые и ярко освещенные площадки. Лофант любит теплые и жаркие локации.
Почва для лофанта не обязательно должна быть плодородной, но о хорошей дренированности забывать нельзя. Расти лофант сможет только на водо- и воздухопроницаемой, рыхлой почве. Чем более плодородной она будет, тем лучше, но зацветет он и на самом истощенном грунте, пусть и менее эффектно.
Многоколосник достаточно неприхотлив. Растет в практически любой садовой почве, но предпочитает плодородную землю. Требует постоянной влаги, особенно в период активной вегетации, устойчив к кратковременной засухе. Место для выращивания выбирайте солнечное и защищенное от ветра, некоторые сорта хорошо растут в полутени.
Весной полезно добавление компоста в качестве мульчи, которая сохраняет влагу в почве и обогащает ее органическими веществами.
Для раннего летнего цветения лофанта семена сеют на рассаду в начале весны.
Теплолюбивые лофанты засухоустойчивы, любят горячее солнце и предпочитают открытое место в саду. Это растение подходит для бедных, дренированных почв. Лофант плохо растет на тяжелых и переувлажненных почвах.
К сожалению, многие виды лофанта недостаточно морозостойки, они успешно зимуют только в условиях мягкой зимы. Поэтому лофанты часто выращивают как однолетники или делают на зиму надежное сухое укрытие. Специалисты советуют срезать почти до земли стебли у лофантов в самом начале осени (до середины сентября). В этом случае у растений просыпаются корневые почки, которые хорошо зимуют.
Молодые лофанты некоторых видов сильно напоминают сорные растения. Например, довольно много сеянцев лофанта крапиволистного я однажды выполола по весне с места прошлогоднего посева, пока не спохватилась: а чем это так приятно пахнет{q} Такой у него «сорнячный» вид по молодости.
https://www.youtube.com/watch{q}v=ytcreatorsru
Пряный садик я начала обустраивать в саду недавно. Кроме лофантов, мяты и чабреца посадила туда и другие лекарственные растения. Но мой пряный садик со временем пополняется самостоятельно: теперь в нем немало садовых растений, не относящихся ни к пряным, ни к лекарственным…
Виды и сорта лофанта
Наибольший интерес для декоративного озеленения представляет популярный в садоводстве лофант фенхельный (Agastache foeniculum) и его многочисленные сорта.
• A. foeniculum ‘Blue Fortune’ цветет с июля по октябрь и достигает в высоту около 90 см. Яркие «кисточки» соцветий лавандово-синие.
• A. foeniculum ‘Golden Jubilee’ выделяется бледно-лимонными листьями и лавандово-синие соцветиями, высота кустика около 75 см.
• A. foeniculum ‘Болеро’ цветет очень обильно, имеет приятный аромат и розово-фиолетовые цветки.
• A. foeniculum ‘Black Adder’ относительно недавно выведенный сорт и, пожалуй, лучшая разновидность многоколосников с темно-фиолетовыми и голубыми соцветиями. Цветет долго, с июля до октября. Достигает в высоту 100 см, благодаря чему идеально смотрится в качестве фона для более низких культур. Хорошо переносит зимы без какого-либо укрытия.
• A. foeniculum ‘Pink Perfume’ имеет небольшую длину стеблей – до 45 см, цветет розовыми цветками, подходит для посадки в альпинариях.
• А. pallidiflora subsp. neomexicana ‘Rose Mint’ – это новый и очень красивый непрерывно цветущий розовый гибрид;
• A. rugosa f. albiflora ‘Liquorice White’ имеет довольно длинные голубые соцветия с ароматом лакрицы;
• A. aurantiaca ‘Apricot Sprite’ имеет ароматные листья, но, прежде всего, выделяется темно-оранжевыми цветами, которые появляются в конце лета и осенью. В средней полосе выращивают в качестве однолетника.
Наибольшую популярность среди не таких уж многочисленных видов лофанта заслужил по праву один вид – агастахе анисовый. Правда, его ботаническое имя совсем другое – Многоколосник, или агастахе морщинистый (agastache rugosa). Но оно не так распространенно среди садоводов, как популярное «прозвище», под которым этот лофант распространяют целители – лофант тибетский и народное «мексиканская мята», «корейская мята». Все эти имена присущи одному растению – агастахе ругозе.
Это полноценный травянистый многолетник, который при правильной подготовке к зимовке может успешно зимовать и в условиях средней полосы (несмотря на то, что большинство селекторов рекомендуют в регионах с суровыми зимами выращивать его в качестве однолетника). Листья у этого агастахе пахнут анисом, все остальные надземные части – лакрицей.
Это красивое, пейзажное растение, эффектность которого уступает другим видам, но его морщинистые листья окрашены в ярчайший и очень свежий зеленый, а короткие и как будто пушистые пурпурные соцветия кажутся необычными и вносят дерзость в любой цветник. Куда большей декоративностью, чем базовое растение, отличаются сорта и формы лофанта:
- сорт «Honey Bee», который в ущерб обильному цветению частично утратил зимостойкость и в средней полосе выращивается как летник, но зато цветет очень пышно с мая и до прихода заморозков;
- сорт «Honey Bee Blue» с более компактными кустиками до 70 см в высоту и синеватыми кистями соцветий, у которого листья пахнут анисом и мятой;
- пурпурно-синий сорт «Blue Spike».
Лофант фенхелевый, анисовый
Лофант фенхелевый и анисовый (Agastache foeniculum и Agastache anisata) источают приятные ароматы соответствующих пряных растений.
Лофант сорта “Золотой юбилей” я тоже вырастила из семян от фирмы “НК”. Это экспресс-многолетник, зацветающий в год посева уже через 12-14 недель. Цветения этого сорта лофанта я ждала довольно напряженно: не знала, как впишется в моё цветовосприятие контрастная окраска его листьев и цветков. В результате он очень хорошо вписался, приятное растение оказалось!
Почти два года просидел лофант сорта “Золотой юбилей” у меня в саду в зачаточном состоянии. За это время сократился с двух кустиков до одного, но все-таки вырос и зацвел. Упорный, это хорошо… Семена со своего растения я соберу и посею – любопытно узнать, сохранится ли желтый цвет листьев у его потомков.
На третий год лофант сорта “Золотой юбилей” выглядел в моем саду так.
Вся надземная часть богата эфирными маслами, придающими растению стойкий мятно-анисовый аромат со слегка фруктовыми тонами. В зеленой части содержатся витамины, минеральные соли, сахара и органические кислоты.
Лофант обладает бактерицидным, успокаивающим и общеукрепляющим свойствами, стимулирует пищеварение и выводит радионуклиды из организма. Настои и отвары цветков и листьев применяются для лечения бронхитов, простуды, гастритов и расстройства желудочно-кишечного тракта, а также для поднятия иммунитета.
Вытяжки из листьев используют в косметологии для омоложения кожи. Высушенную зелень употребляют для ароматизации выпечки, сладких муссов, пудингов, соков, вина и ликеров; добавляют 8 травяные чаи, маринады и колбасы.
Молодые листья кладут в салаты, фруктовые окрошки, мясные и рыбные блюда. Эфирное масло применяют в пищевой, консервной и косметической промышленности.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Это достаточно неприхотливое зимостойкое, засухоустойчивое растение, способное расти на одном месте до пяти лет. Предпочитает плодородные и легкие по механическому составу почвы. Лофант очень светолюбив, качественный урожай зелени можно получить только на открытых, хорошо освещенных участках. В условиях средней полосы в бесснежные зимы может вымерзать.
Большинство многоколосников очень схожи между собой. Многоколосник тибетский часто путают с лофантом анисовым/фенхельным. Даже окрас цветов у некоторых форм лофантов похож. Лофант анисный вырастает выше, чем тибетский, но диапазон роста у этих трав совпадает и нельзя с уверенностью утверждать, какое именно это растение.
Высота анисного лофанта 45-150 см, тибетского – 40-100 см. Цветы анисного фиолетовые или розово-голубые, тибетского фиолетовые или синие.
Разница между двумя видами лофантов в регионе происхождения и аромате растения. Родина анисного – Северная Америка, тибетского – Азия. Запах фенхельного напоминает запах аниса, за что трава и получила свое название. У тибетского свой собственный запах.
В США в промышленных масштабах выращивают лофант анисовый для получения меда со специфическим вкусом и запахом. Растения используют для производства пряностей.
Фото лофанта фенхельного. Без лупы и специальных знаний отличий не разглядеть.
В лечебных целях оба вида применяют только в народной медицине. И сведения о них тут имеют 3 версии:
- анисовый – лечебный, тибетский – пряность;
- тибетский – лечебный, анисовый – пряность;
- оба вида лофантов имеют аналогичные лечебные свойства.
Третья версия выглядит наиболее правдоподобной. Эффект плацебо иногда творит чудеса.
Важно! Лечебные свойства ни одного из видов лофантов не подтверждены официальной медициной.
Лофант серый
Лофант серый (Agastache cana) имеет интересную окраску листьев с пепельно-серым оттенком. Сейчас его нет в моей коллекции, погиб во время зимовки. Весной я горевала – уж очень он мне понравился. Люблю, когда изящные цветочки располагаются на длинных стебельках, с редкими листочками.
Пышноцветущий, эффектный вид – лофант серый смотрелся в саду очень ярко, умеренно ядовито. Буду снова его сеять. Семена у меня были от компании “Российские семена”, сорт “Вересковая королева”.
В конце сезона от растения остались серые крепкие бодылья. Надо было их срезать и сверху доску положить (ему сухую зимовку рекомендуют). Но я подумала, что хватит лофанту серому лишь прикрытия дубовых листьев, как и горному лофанту. А вот – не хватило, жаль…
Размножение агастахе
Многоколосник хорошо размножается делением корневой системы и семенами, которые нуждаются в стратификации. Для прорастания семенам необходим свет, поэтому их высевают на выровненной влажной поверхности и только немного вдавливают в почву – влажная смесь торфа с компостом.
Прорастание может занять около месяца, но обычно первые всходы появляются примерно через 10 дней при температуре 21̊ С. После появления у сеянцев 2-3 листика, их высаживают в открытый грунт на постоянное место, обычно в начале мая. Метод выращивания лофанта из семян на рассаду обеспечивает раннее цветение.Деление корневища проводят весной у 2-4 летних экземпляров, разрезая его острым ножом на несколько частей.
https://www.youtube.com/watch{q}v=ytpressru
Лофант – один из самых вариативных по способам размножения садовых многолетников. Новое поколение растений можно получить:
- Разделив кусты. Сделать процедуру можно и весной, и ранней осенью. Главный секрет – разделять мощные кусты на крупные части, в каждой из которых останется не менее 5 почек возобновления и очень крупный фрагмент корневища. Укоренение деленок на новом месте потребует системных поливов, без которых растение не сможет нормально адаптироваться.
- Укореняя стеблевые черенки (по принципу садовых кустарников).
- Выращивая рассаду. Если посеять семена лофанта на рассаду в крупные контейнеры с качественным субстратом в первой декаде апреля и обеспечить теплые комнатные условия, то семена лофанта дадут дружные всходы. А вы получите цветущие растения уже в текущем году. После того, как появится вторая пара настоящих листьев, растения нужно распикировать в индивидуальные горшочки и подращивать до той поры, пока не исчезнет угроза возвратных заморозков.
- Проводя высев непосредственно на месте выращивания. Семена можно посеять в почву в мае, в бороздки глубиной около 2 см. Посадки после появления всходов прореживают, бережно подращивают. Обычно такие агастахе растут быстрее, но цветение в первый год можно не дождаться, да и будет оно более коротким.
Источник
Лофант крапиволистный
Лофант крапиволистный (Agastache urticifolia), сорта “Белая Бабочка” и “Синяя Бабочка” я вырастила из семян от “Сортсемовоща”. На пакетике с семенами обозвали его «мята мексиканская».
https://www.youtube.com/watch{q}v=ytpolicyandsafetyru
Что меня смущает: лофант мексиканский (Agastache mexicana) и лофант крапиволистный – это два разных вида. Другой вид – лофант морщинистый (Agastache rugosa), на который больше всего и похожи мои выросшие из этих семян лофанты. Ну, пусть они будут пока крапиволистные, пока не разберусь точно.
