Описание черешни сорта Овстуженка

Особенности сорта

Высаживать черешню в северных регионах рекомендуется весной, а в южных — осенью. Посадку саженцев проводят в сухую, безветренную погоду.

Выбор саженца

Посадочный материал лучше всего приобретать в питомниках или садовых магазинах.

Основные показатели качественного саженца:

  • наличие главного проводника;
  • большое количество веточек;
  • место прививки чётко выделяется;
  • кора на стволе и ветках без пятен и морщин;
  • корневая система хорошо развита, без засохших корешков.

Корни у саженцев должны быть мощными, светло-кремового цвета на срезе

Черешню Овстуженка рекомендуется высаживать на южной стороне сада, со свободным доступом солнечного света. Подходят участки с плодородной лёгкой почвой с хорошей воздухопроницаемостью. Черешня хорошо развивается на суглинистых и песчаных грунтах.

Подход грунтовых вод должен быть не выше 1,5 м. При более близком расположении выкапывают дренажную канаву.

Подготовка почвы

Черешня требовательна к питательному составу грунта, поэтому необходимо предварительно подготовить посадочные ямы. Если участок глинистый, независимо от сезона на дно ямы высыпают 2 ведра песка.

  1. Осенняя подготовка. Проводится для весенней посадки. Выкапывают яму диаметром 1–1,2 метра и глубиной около 1 м. Землю смешивают с 3 вёдрами свежего навоза или перегноя, 50 г сульфата калия, 200 г суперфосфата и 400 г золы. Почвенную смесь высыпают на дно ямы, сверху присыпают чистой землёй. При подготовке участка для посадки черешневого сада рекомендуется провести плантажную вспашку. При перекопке равномерно рассыпают минеральные и органические удобрения. На 1 кв. м. необходимо 10 кг компоста, 180 г суперфосфата, 100 г калийных удобрений. Удобнее использовать комплексные удобрения. На 1 кв. м. нужно 200 г подкормки.
  2. Весенняя подготовка. Посадочные ямы подготавливают за 10–14 дней до высадки саженцев. Треть ямы наполняют почвенной смесью: 2 ведра земли, 3 кг суперфосфата, 1 кг древесной золы, 1 кг калийных удобрений, 30 кг перепревшего навоза или выдержанного компоста. При такой подготовке в яму не добавляют азотные удобрения, которые могут обжечь корни.

Пошаговый процесс

  1. В посадочной яме или на подготовленном участке выкапывают углубление диаметром и глубиной 80–90 см.
  2. На дне ямы устанавливают деревянный колышек и формируют земельный холмик.
  3. Саженец опускают в яму. Корневая шейка должна быть приподнята над землёй на 6–7 см.
  4. Корни расправляют на дне и присыпают землёй.
  5. Землю в околоствольном круге слегка утрамбовывают, притаптывая ногой.
  6. Делают лунку с бортиком из земли диаметром 0,5 м.
  7. Поливают саженец 20 л воды.
  8. Мульчируют приствольный круг землёй или соломой.

Чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы, приподнимите саженец во время посадки на 6–7 см, со временем почва немного осядет

Сорт черешни Овстуженка часто выращивают в частных садах, так как он неприхотлив в уходе и уже в начале лета радует обильным урожаем вкусных, сочных и полезных ягод.

Содержание

  • 1 Описание и отличительные черты сорта
  • 2 Особенности посадки
  • 3 Уход за растением
  • 4 Болезни и вредители
  • 5 Сбор и хранение урожая
  • 6 Отзывы садоводов

Сорт Овстуженка выведен во Всероссийском НИИ Люпина в результате скрещивания сортов Компактная Веньяминова и Ленинградская чёрная. Введён в Государственный реестр в 2001 году по Центральному региону.

Дерево средних размеров — 3,5–4 м. Крона в форме шара, приподнятая, густая. Вегетативные почки крупные, в форме заострённого конуса, а генеративные имеют яйцевидную форму. Листовая пластина крупная, продолговатая, с заострением на конце.

Цветки собраны в соцветия из трёх штук. Лепестки наслаиваются друг на друга. Чашелистики пигментированы, пестик и тычинки длинные.

Дерево у Овстуженки небольших размеров, быстрорастущее

Плоды округлые, с заострённой верхушкой. Средний вес ягоды составляет 5–6 г, высота и ширина около 18 мм. Кожица тонкая, плотная, тёмно-бордового цвета. Мякоть сочная, сладкая. Косточка хорошо отделяется.

Плоды черешни Овстуженка сладкие, сочные, плотные

Описание черешни сорта Овстуженка

Черешня Овстуженка обладает множеством преимуществ и незначительными недостатками, которые с лёгкостью устраняются при правильном и своевременном уходе.

Описание сорта черешни Овстуженка подтверждает, ученые могут многое. Южанку приручили настолько, что она готова терпеть морозы до -45 градусов. Но такие низкие температуры даже в Сибири, в настоящее время редко бывают – климат меняется.

Дерево растет быстро, но вверх устремляется в течение первых 4-5 лет, пока не вступает в пору плодоношения. Крона шаровидная, густая. Высота дерева черешни Овстуженка удобна для ухода и съема плодов. Листья яйцевидные, сильно заостренные к верхушке, зубчатые, на коротком черешке. В каждом букете 3 цветка крупного размера с выходящими тычинками и пестиками. Основным достоинством сорта считают морозостойкость крупных цветочных и вегетативных почек к пониженным температурам.

Если рядом с черешней Овстуженка имеются опылители – Ипуть, Радица, Брянская розовая, урожай с одной черешни обещают до 30 кг. При испытании сорта с гектара собирали 102 -206 центнеров ягод. Особо нужно отметить крупноплодность почти черных, спелых черешен. В зависимости от ухода ягодки вырастают на 4-7 граммов. Их темный цвет является сигналом, ягода полезна для укрепления сердечной мышцы и сосудистой системы.

Состав ягоды:

  • полный поливитаминный комплекс восстанавливает дефицит полезных элементов в организме после авитаминоза;
  • вкус плодов оценивается в 4,5 баллов по пятибалльной шкале;
  • сухих веществ – 17,7%;
  • сахаров – 11,6%;
  • аскорбиновой кислоты – 13,4 мг/100 г продукта.

По описанию сорта черешни Овстуженка, плодовое дерево зацветает во второй декаде мая, урожай поспевает в конце июня. В более теплом климате плодоношение в середине июня, в Зауралье – на месяц позже.

Несмотря на выдающиеся качества, заявленные в описании сорта, укрытие приствольного круга на зиму, мульчирование почвы конским навозом, повысит гарантию сохранения дерева и удобрит почву. Осенняя побелка убережет от морозобоин.

Несмотря на устойчивость сорта черешни Овстуженка к коккомикозу и монилиозу, профилактические защитные мероприятия необходимы.

Для обильного урожая Овстуженки необходимо иметь на участке не менее двух деревьев-опылителей, которые цветут одновременно: черешен Ипуть, Брянская розовая, Радица.

В холодных регионах высаживают черешню весной, на юге — в октябре. Деревце из контейнера можно сажать весь вегетационный период.

Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают до весны. В саду копают канавку, одну сторону которой делают под наклоном. На неё кладут саженцы, засыпают на 13 землёй. Чтобы защитить растения от мышей и зайцев, их желательно укрыть еловыми ветками. Выкапывают их перед самой посадкой, как только сойдёт снег.

Выбор участка

Черешня Овстуженка

Для черешни выбирают светлое просторное место на южной стороне сада, не затенённое строениями и другими растениями. Участок должен большую часть дня освещаться солнцем и быть защищён от северных ветров. Сажают деревья у забора или сарая на расстоянии не менее 3 м. Черешня предпочитает расти на суглинистой или супесчаной почве без близкого залегания грунтовых вод.

Сажают черешню на солнечногм месте, защищённогм от ветров забором

Выбор саженцев

Приобретать саженцы лучше в садовых центрах или питомниках. К ним должны прилагаться сертификаты, содержащие сведения о сорте, возрасте растения. Важно, чтобы приобретаемые деревья были здоровыми, иначе они могут стать источником болезни для других садовых растений. Саженцы должны быть 1–2-летние, имеющие центральный побег и множество боковых — у такого деревца в будущем будет хорошее ветвление и сформируется правильная крона. Стволик должен быть ровным, без повреждений коры, ветки гибкими, не сухими.

Корни саженца черешни должны быть хорошо развиты, без повреждений

В 5–15 см от корневой шейки должно быть видно место прививки: там стволик несколько искривлён, растёт чуть вбок. Значит, саженец сортовой.

Корешки у растения должны быть хорошо развиты, с множеством мочковатых ответвлений, деформированные и чёрные говорят о наличии заболеваний.

Саженцы с закрытой корневой системой достают из контейнера и осматривают земляной ком: он должен быть оплетён корнями и не рассыпаться.

  1. Посадочные ямы глубиной 60 см, шириной 80 см на треть заполняют питательным грунтом, 1 ведром перегноя, 200 г комплексного удобрения, перемешивают.

    Ямы для посадки черешни заполняют питательной смесью

  2. По центру насыпают холмик.
  3. На него опускают саженец с расправленными корнями. Растение из контейнера высаживают вместе с земляным комом.
  4. Сбоку вбивают кол.
  5. Засыпают грунт в яму, слегка встряхивая саженец, чтобы не оставалось пустот возле корней.
  6. Корневую шейку при этом не заглубляют, она должна приподниматься на 5 см над землёй.

    Корневую шейкё не заглубляют

  7. Утрамбовывают грунт.
  8. На расстоянии 50 см от дерева делают поливочную лунку и вносят 2 ведра воды.
  9. Подвязывают неплотно восьмёркой ствол к опоре.
  10. Приствольный круг мульчируют соломой.

    Саженец привязывают к опоре, мульчируют после полива почву

Сразу после посадки обрезают главный проводник на высоте 80 см от земли.

Ухаживая за черешневым садом, необходимо очищать приствольный круг от сорняков, рыхлить, дерево поливать по мере необходимости и формировать крону.

Черешня не переносит застоя воды. При затяжных дождях возникает опасность грибковых заболеваний. Взрослые растения поливают трижды за сезон по 3 ведра на дерево. Особенно важен полив при формировании плодов. Деревца, посаженные весной, поливают первое время через каждые 5 дней (1 ведро). Осенью достаточно 1–2 поливов.

Затем молодые саженцы в год посадки увлажняют раз в месяц (1 ведро) в жаркую погоду. Важно закончить полив после созревания плодов, чтобы не стимулировать бурный рост новых побегов, что значительно снижает зимостойкость черешни. В октябре проводят предзимний полив при сухой погоде — в поливочные бороздки выливают по 60–70 л воды (на дерево).

История возникновения

Во Всероссийском НИИ люпина в Брянске благодаря деятельности биолога М.В. Каньшиной был получен сорт черешни под названием Овстуженка. Культура явилась результатом соединения двух разновидностей черешни: Компактной Веньяминова и Ленинградской чёрной. В 2001 году Овстуженку внесли в Государственный реестр селекционных достижений Центрального региона. Сорт подходит для культивирования в Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Московской, Рязанской, Смоленской, Тульской областях.

Черешня Овстуженка подходит для выращивания в центральной части Российской Федерации

Агротехника черешни Овстуженка

Достоинствами черешни Овстуженка считается компактность дерева, его морозостойкость зимой и устойчивость цветков к подмерзанию. Чтобы  выглядела  черешня Овстуженка, как на фото, за деревом с момента посадки нужен правильный уход.

Для посадки выбирают солнечный южный склон с плодородной почвой и низким стоянием грунтовых вод. При этом саженец размещают так, чтобы шейка находилась над землей. Расстояние между деревьями должно быть 3-5 метров. Укореняют саженец в теплом климате осенью, в Подмосковье – весной. По высоте ствола на 1 метр убирают ответвления, это позволит дереву быстрее заложить крону.

Важно содержать приствольный круг всегда чистым, и регулярно поливать молодые саженцы, но не до грязи. Корни должны дышать. Этому поможет рыхление и легкий плодородный состав почвы.

Посадка и уход за черешней Овстуженка не отличаются от агротехники других сортов. Их нужно формировать обрезкой, подкармливать, поливать и выполнять защитные опрыскивания.

Для полноценного урожая важно иметь несколько деревьев на участке или на соседних дачах. Опылителями для Овстуженки будут сорта, которые цветут одновременно.

На одно дерево нужно выделить не меньше 12 квадратных метров земли. Лучшей подкормкой для черешни считают конский навоз. Его вносят осенью, добавляют в подовую яму. Весной, для быстрого развития, растение нуждается в азотных удобрениях – мочевина рассыпается в приствольный круг. После плодоношения дерево готовят к зиме, подкармливая в июле – августе сернокислый калий и суперфосфат.

После ежегодно проводят санитарную и прореживающую обрезку, одновременно, ограничивая рост.

Профилактические обработки нитрофеном и медным купоросом весной позволят деревьям стать невосприимчивыми к грибковым заболеваниям. Обработка против насекомых – вредителей сохранит сад от занесенных заболеваний. От морозобоин и камедетечения спасет правильный уход.

И жить вашему дереву сто лет!

Достоинствами черешни Овстуженка считается компактность дерева, его морозостойкость зимой и устойчивость цветков к подмерзанию. Чтобы выглядела черешня Овстуженка, как на фото, за деревом с момента посадки нужен правильный уход.

Среди многих сортов, полученных для средней полосы, мало таких, которые переносят холод, крупноплодны, урожайны и вкусны. Среди лидеров – черешня Овстуженка, описание сорта может заинтересовать даже северян. Автор В. М.

Каньшина получила выдающийся сорт, внесенный в государственный реестр в 2001 году, рекомендованный для Центральной части России.

Сорт относится к полусамоплодным, а это значит, хоть 10% из цветочного букета завяжутся без опылителя, без урожая не останетесь!

Особенности сорта

Дерево растет быстро, но вверх устремляется в течение первых 4-5 лет, пока не вступает в пору плодоношения. Крона шаровидная, густая. Высота дерева черешни Овстуженка удобна для ухода и съема плодов.

Листья яйцевидные, сильно заостренные к верхушке, зубчатые, на коротком черешке. В каждом букете 3 цветка крупного размера с выходящими тычинками и пестиками.

Основным достоинством сорта считают морозостойкость крупных цветочных и вегетативных почек к пониженным температурам.

Особо нужно отметить крупноплодность почти черных, спелых черешен. В зависимости от ухода ягодки вырастают на 4-7 граммов.

Их темный цвет является сигналом, ягода полезна для укрепления сердечной мышцы и сосудистой системы.

Урожайность

У черешни сорта «Овстуженка» высокая урожайность. Одно дерево даёт около 30 килограмм урожая. Чтобы хорошо хранился урожай необходимо срывать ягоды с дерева прямо с плодоножкой. Собирать их необходимо вручную.

Когда ягода отрывается от плодоножки, то теряются многие полезные вещества плодов, а сами по себе ягоды не будут трескаться, поэтому хорошо хранятся и могут быть подвержены транспортировке. В основном ягоды черешни «Овстуженка» едят в свежем виде, но можно делать из плодов вкусные десерты, компоты или варенья, а также замораживать.

Как и когда сажать

Описание черешни сорта Овстуженка

Приобретая саженцы этого сорта, обязательно стоит обратить внимание на состояние корневой системы. Все отростки должны быть свежими на срезе, а также не иметь повреждений, сухих и гниющих мест. Только такие ростки способны прижиться и дать хороший урожай.

Прочитайте также:  Спят ли летучие мыши зимой

Алгоритм проведения посадки:

  1. Требования к почве — песчаный суглинок. Для этого необходимо внести не менее 0,5 ведра крупного песка в каждую лунку. Для глинистых грунтов это требование особенно важно, а слишком песчаные почвы предварительно обогащают торфом или черноземом.
  2. На месте будущей высадки черешни не должно быть высокого уровня грунтовых вод (не менее чем на 1,5 метра), иначе корневая система будет загнивать.
  3. Место желательно выбирать максимально освещенное, на небольшом возвышении. Можно использовать искусственную насыпь примерно на полметра высотой, чтобы защитить дерево от заболоченности грунта.
  4. В лунку для посадки необходимо внести суперфосфат (две столовые ложки, калийную селитру (одну ложку) и примерно ведро перегноя. Все перемешать и присыпать толстым слоем земли.
  5. Сверху установить деревянный колышек и саженец. Опора необходима для правильного формирования ствола. Привязывать лучше не слишком крепко, выдерживая комфортное расстояние для дальнейшего роста.
  6. Землю у корней утрамбовать, оставив небольшое углубление по окружности ствола для комфортного полива. Прикорневую область можно замульчировать, чтобы исключить рост сорняков и пересыхание верхнего слоя грунта.

Также будет полезно узнать о том, как выглядит вишня Харитоновская, и какие существуют отзывы садоводов о данном дереве.

После проведения посадки необходимо хорошо полить росток, и на этом необходимые манипуляции окончены. Практически два года после посадки черешня нуждается лишь в поливе и рыхлении.

Не стоит обрезать молодую поросль (исключая обрезку при посадке), а также вносить удобрения.

Дальнейший уход проводится уже непосредственно перед формированием завязей, а это случится только на второй – третий год, если приобретенное деревце было двухлетним.

А вот как выглядит вишня сорта Шоколадница, и какие условия для её выращивания необходимо создать, указано в статье.

А можно прочесть отзывы садоводов о вишне Брусницына.

Характеристики

Селекционеры утверждают, что Овстуженка отличается удивительной зимостойкостью, так как способна выносить холода до -45 градусов. Она вполне подойдет для выращивания в центральном регионе нашей страны. Это раннеспелый сорт, частично самоплодный, но при самоопылении лишь 5-10% цветков образуют завязи, а впоследствии и сами плоды.

Деревья имеют небольшой размер и высокий темп роста — саженцы устремляются вверх в течение первых пяти лет, после чего черешня вступает в пору плодоношения. Овстуженка редко вырастает выше четырех метров, что очень удобно для ухода за деревом и сбора плодов. Почки крупного размера, с заостренными концами, конусовидные.

Соцветия состоят из трех крупных цветков с блюдцевидным венчиком и бокаловидной чашечкой; тычинка и пестик длинные. Плоды Овстуженки крупные, средний вес — 4,2 грамма, а самые большие экземпляры достигают 6-7 грамм. По форме ягоды округлые, слегка приплюснутые. Плодоножки средней длины, а косточки яйцевидной формы, светло-коричневого цвета, сравнительно небольшие — они занимают лишь около 7% от общего веса ягоды и достигают 0,3 грамма.

Мякоть довольно плотная, окрашена в темно-красный цвет. Особенно можно отметить внешний вид почти черных, самых спелых черешен — они наиболее крупноплодные. Ягоды Овстуженки имеют потрясающий вкус, невероятно сочные и сладкие. Овстуженка демонстрирует высокий урожай, максимальный достигает тридцати килограмм ягод с дерева.

  • сухие вещества (17—18%);
  • различные сахара (11,5%);
  • кислоты (0,4—0,5% );
  • витамин C (13,5 мг/100 г).

Овстуженка зацветает во второй декаде мая, а урожай созревает уже к концу июня. В более теплых регионах первые плоды можно собирать уже в середине июля, а в холодных, например, в Зауралье, на месяц позже.

Основная характеристика сорта черешни Овстуженка – универсальность. Вкусные, полезные ягоды с тонизирующими качествами пригодны для употребления как в свежем, так и переработанном для хранения виде. Популярность сорт завоевал также из-за устойчивости к морозам, он может культивироваться в самых разных климатических условиях. Овстуженка весьма часто избирается для выращивания в частных садоводствах в связи с неприхотливостью и хорошим ранним урожаем.

Сорт может переносить холода до -45 градусов. Морозостойкость черешни Овстуженка позволяет выращивать ее во всех регионах. Что касается засухи, дерево требует своевременного полива. Сорт весьма влаголюбивый. На 1 дерево требуется 15–20 литров.

Цветение деревьев черешни наблюдается во второй декаде мая. Соцветия состоят из 3 больших белоснежных цветков. Устойчивость к морозам цветочных, а также вегетативных почек считается отличительной особенностью деревьев Овстуженки.

Когда плоды Овстуженки становятся темными, наступает спелость, пора сбора. Обычное созревание – конец июня, в южных регионах это середина месяца, а Зауралье собирает урожай на 30 дней позже. Опылители для черешни Овстуженка – одновременно цветущие сорта.

Овстуженка образует многочисленные завязи после цветения, если близко к ней растут иные сорта черешни. В таком случае с дерева можно получить 32 кг, что является высоким показателем. Проводились научные испытания, в результате которых урожай с одного гектара деревьев Овстуженки составлял до 206 центнеров плодов в год.

Для хорошей сохранности плодов черешни их срывают вручную вместе с плодоножками. Иначе полезный состав веществ может потеряться. Ягоды не трескаются, их можно перевозить на дальние расстояния.

Описание черешни сорта Овстуженка

Важно! При температуре не выше 6 °C и влажности более 80% Овстуженка сохраняет свежесть плодов при хранении.

Черешня – очень полезная ягода. Данный сорт с темной окраской плодов укрепляет сердце и сосуды. В химическом составе – весь комплекс поливитаминов, достаточный для восполнения дефицита при авитаминозе.

Плоды Овстуженки применяются в пищу свежей. Но десерты, варенья и компоты из них тоже хороши. Ягода подлежит заморозке.

При проведении профилактического опрыскивания и обработке ствола побелкой дерево черешни Овстуженка проявляет неуязвимость к грибковым заболеваниям.

Внимание! Иммунитет против коккомикоза и монилиоза характеризует Овстуженку как один из предпочтительных для фермерских садов сортов.

Описание черешни сорта Овстуженка

Также гарантирует здоровье профилактика против насекомых. Но холодный ветер и нападение грызунов являются серьезными опасностями для деревьев Овстуженки, поэтому требуется основательная защита.

Хорошими качествами черешни Овстуженка можно назвать следующие:

  • устойчивость к холоду, произрастание в любом климате;
  •  не слишком большие размеры дерева, позволяющие легко за ним ухаживать;
  • отменный вкус крупных плодов;
  • устойчивость к грибкам;
  • раннее созревание;
  • высокая урожайность.

В отзывах дачников о черешне Овстуженка в Подмосковье  к недостаткам отнесены малая самоопыляемость (10%), а также неустойчивость к холоду ветвей.

Правила дальнейшего ухода

Очень важно правильно выбрать саженец. Посадочный материал советуют приобретать в специальных питомниках. Рекомендуется брать однолетнее или двухлетнее дерево, которое имеет центральный проводник с побегами. Благодаря этому у саженца сформируется крона правильной формы. В противном случае черешня может просто разломиться под тяжестью ягод в период плодоношения. Показателем того, что деревце является сортовым, служит хорошо просматриваемое место прививки.

Если высаживание планируется весной, а растение уже куплено осенью, его необходимо прикопать в небольшую ямку под углом в 45 градусов. Верхушка дерева должна быть обращена в сторону юга, корни присыпают землей, а ветки прикрывают песком. Зимой уберечь саженец от морозов поможет снег, который насыпают на деревце.

Как правило, саженцы отлично приживаются, но большую роль в этом процессе играет создание подходящих условий. Черешня этого сорта отлично адаптирована к выращиванию в центральных и западных регионах. Благодаря хорошей морозоустойчивости сбор плодов возможен и в более северных районах, поэтому ее распространение продолжается очень активно.

Важные мероприятия при выращивании:

  • Регулярный полив напрямую влияет на продуктивность дерева. Очень важно поливать черешню перед цветением и формированием плодов. Во время поспевания урожая, лучше уменьшить объем используемой воды, иначе плоды будут безвкусными.
  • Рыхления необходимо проводить обязательно, совмещая процедуру с прополкой растений. Не стоит сильно углубляться в почву, чтобы не повредить корневые отростки.
  • Подкормки проводятся несколько раз за сезон. Весной стоит подкормить растение азотом для формирования зеленой части. После сбора урожая использовать калийные комплексы, чтобы ускорить формирование плодовых почек на будущий год. В период плодоношения желательно использовать органику: перегной или разведенный навоз. Любые удобрения следует использовать только на третий год после посадки, до этого времени вполне хватает того, что внесено в лунку.
  • Единственным недостатком сорта считается низкая степень самоопыления. Именно поэтому на участке должны расти и другие деревья с одинаковыми сроками цветения. Это увеличивает урожайность практически на 70%, что немаловажный показатель. Среди наиболее подходящих видов можно назвать такие опылители. Лучшими соседями для «Овстуженки» считаются такие сорта: «Ипуть», «Ревна», «Радица» и «Тютчевка».
  • Важным фактором сохранения урожая является защита от вредителей. При нападениях тли и других насекомых используются профилактические и лечебные опрыскивания. Для предупреждения воровства ягод птицами можно применять защитную сетку или придумать отпугивающие чучела.

Выбор саженцев

  • Регулярный полив напрямую влияет на продуктивность дерева. Очень важно поливать черешню перед цветением и формированием плодов. Во время поспевания урожая, лучше уменьшить объем используемой воды, иначе плоды будут безвкусными.
  • Рыхления необходимо проводить обязательно, совмещая процедуру с прополкой растений. Не стоит сильно углубляться в почву, чтобы не повредить корневые отростки.
  • Подкормки проводятся несколько раз за сезон. Весной стоит подкормить растение азотом для формирования зеленой части. После сбора урожая использовать калийные комплексы, чтобы ускорить формирование плодовых почек на будущий год. В период плодоношения желательно использовать органику: перегной или разведенный навоз. Любые удобрения следует использовать только на третий год после посадки, до этого времени вполне хватает того, что внесено в лунку.
  • Единственным недостатком сорта считается низкая степень самоопыления. Именно поэтому на участке должны расти и другие деревья с одинаковыми сроками цветения. Это увеличивает урожайность практически на 70%, что немаловажный показатель. Среди наиболее подходящих видов можно назвать такие опылители. Лучшими соседями для «Овстуженки» считаются такие сорта: «Ипуть», «Ревна», «Радица» и «Тютчевка».
  • Важным фактором сохранения урожая является защита от вредителей. При нападениях тли и других насекомых используются профилактические и лечебные опрыскивания. Для предупреждения воровства ягод птицами можно применять защитную сетку или придумать отпугивающие чучела.

Во Всероссийском НИИ Люпина была выведена черешня Овстуженка, которая прошла регистрацию в 2001 году: сорт является довольно молодым, поэтому еще не получил массового распространения, но благодаря отличным характеристикам ежегодно появляется в садах южных и центральных регионов.

Описание сорта

Сорт был создан в результате опыления Ленинградской черной черешни. Хотя с момента регистрации Овстуженки не прошло еще и 20 лет, но по прогнозам она способна плодоносить даже в возрасте 40 лет.

Дерево начинает давать урожай на 4-5 год после посадки саженца. Чтобы ускорить этот процесс на один сезон, рекомендовано сажать сразу двухлетний саженец.

При использовании однолетнего деревца вероятность приживаемости возрастает.

Сорт является пригодным для промышленного и домашнего садоводства. Крона дерева невысокая 3,5-4 м, поэтому уборка урожая проходит довольно легко.

Черешня является зимостойкой и хорошо переносит мороз в условиях средней полосы. Вымерзанию подвержены только почки, в то время как молодые побеги остаются целыми. В рекордные зимние морозы пропадает до 34% почек с цветками.

При ночных заморозках во время цветения потеря пестиков доходит до 19%.

Ствол и ветви развиваются быстро, поэтому после посадки саженца его нужно сразу подвязывать к колышку, чтобы дерево выросло ровным.

Содержание

Показатели здорового саженца:

  • большое количество молодых побегов;
  • чёткое место прививки;
  • ровная кора без пятен и морщин;
  • хорошо развитые корни без засохших фрагментов.
Саженец черешни

Здоровый саженец черешни имеет гладкую кору без трещин и ран, упругие побеги, чёткое место прививки

Корни у саженца должны выглядеть мощными, на срезе светло-бежевыми. Районированные 2-летние деревца приживаются быстрее и легче своих младших братьев и проще переносят смену условий и заморозки.

Высаживать Овстуженку желательно на южном участке сада, куда беспрепятственно проникает солнечный свет. Почва должна быть лёгкой, воздухопроницаемой.

И на суглинке, и на песчаных почвах черешня (при хорошем уходе) растёт хорошо.

Уровень грунтовых вод в черешневом саду не должен превышать 1,5 м, иначе понадобится дренажная канава для стока воды.

Подготовка почвы

Для весенней высадки почву готовят осенью. В яму диаметром и глубиной 1 м закладывают 3 ведра свежего коровяка или перегноя, 2 ст. л. сульфата калия, 1 ст. суперфосфата и 2 ст. золы. Всё это перемешивают с дерновой землёй перед самой посадкой саженца.

Когда готовится участок сада, проводится плантажная распашка и во время этого процесса в почву всыпаются минеральные и органические удобрения. В расчёте на 1 м2 земли необходимо внести 10 кг перегноя, 1 ст. суперфосфата и 100 г калийного удобрения.

Если используется готовое удобрение в виде мультикомплекса для почвы, то будет достаточно 200 г вещества на 1 м2.

Весенняя подготовка посадочных ям происходит за пару недель до непосредственной высадки саженцев. Для этого ямы наполняются на треть смесью из дерновой земли (2 ведра), суперфосфата (3 кг), золы (1 кг), калия (1 кг) и перепревшего навоза либо перегноя (около 30 кг). Добавления азотосодержащих веществ не требуется, так как они способны обжечь корни.

Пошаговый процесс высадки черешни:

  1. Перед самой посадкой саженец очищается от зелени.
  2. Корень погружается на несколько часов в глиняную болтушку, приготовленную из воды и глины (для хорошей приживаемости корней).
  3. На дне посадочной ямы устанавливают деревянный кол.
    Установка опоры для саженца

    Неокрепшему саженцу требуется опора — кол

  4. Корни саженца опускаются в яму, а его корневая шейка остаётся над уровнем земли на 7 см.
    Посадка саженца

    При посадке корневую шейку нельзя закапывать в землю

  5. Корни расправляются на дне ямы и присыпаются землёй, которая сразу же утрамбовывается.
    Расположение корней саженца под землёй

    Корни саженца должны быть расправлены

  6. В приствольном круге формируется лунка для полива с бортиком диаметром 0,5 м.
  7. Саженец проливается 20 л воды.
    Полив саженца

    Саженец после посадки нужно обильно полить

  8. Приствольный круг мульчируется соломой или перепревшими опилками.

Если высаживается сразу несколько саженцев, то следует выдержать между деревцами расстояние не менее 3–4 м друг от друга.

Так как Овстуженка является самобесплодной культурой, а самоопыление позволяет завязаться только 30% плодов, рекомендуется высаживать по соседству с данным сортом:

  • Тютчевку,
  • Радицу,
  • Розовую Брянскую,
  • Ревну.

Уход за растением

Выращивая в своём саду черешневое дерево, необходимо знать не только правила ухода за плодовыми и косточковыми культурами, но и сортовые особенности черешни.

Черешня предпочитает увлажнённую почву, поэтому её важно регулярно поливать. Но это совершенно не значит, что придётся орошать деревья ежедневно, как грядки с редиской, достаточно трёх обильных поливов за один сезон.

Прочитайте также:  Скажите НЕТ болезням и вредителям растений

Плодовые деревья поливают по периметру кроны. Для удобства под растением по краю приствольного круга выкапывается канавка, которая проливается с помощью шланга или капельно-оросительной системы. Почва должна промокнуть на глубину около 30 см, а каждое дерево получить не меньше 30 л воды.

Поливы осуществляются:

  • до цветения (в мае);
  • во время налива плодов (в июне);
  • после уборки урожая (перед заморозками).

На следующий день после полива почву в приствольной окружности рыхлят на глубину примерно 10 см. Это же нужно проделывать после затяжного дождя.

Поливать черешню в конце июля и августе не рекомендуется совсем. Это может приостановить рост побегов и снизить уровень морозоустойчивости.

Норму полива повышают перед заморозками, объём вносимой под дерево воды в этот период составляет 70 л. Влага, накопленная корнями, значительно облегчает зимовку дерева, а излишки испаряются через крону в морозную погоду, что предохраняет растение от подмерзания.

Выбор саженца

Подходящий регион и климат

«Овстуженка» может выдержать любой климат и расти в любом регионе, ведь она привыкла терпеть холода, которые могут достигать 45 градусов, но некоторые условия для выбора места есть. Место, где будет посажен сорт «Овстуженка», должно быть защищено от северных ветров и прекрасно освещаться солнечным светом.

«Овстуженка» может быть посажена на юго-западном склоне или южном склоне. Лучше всего выбрать небольшую возвышенность или создать её своими руками, уровень почвы поднимается на полметра. Место должно быть такое, где стояние грунтовых вод низкое, залегание грунтовых вод должно составлять около полутора метров.

Почва, где хорошо будут расти саженцы сорта «Овстуженка», должна быть суглинистой или супесчаной. Ни в коем случае не стоит сажать черешню в торфяной, глинистой и песчаной почве. При выборе песчаного грунта пару вёдер глины стоит насыпать на дно ямы, при выборе глинистой почвы пару вёдер песка.

Обычно, урожай поспевает к концу июня, но если «Овстуженка» посажена в регионе, где климат тёплый, то там урожай будут собирать в середине месяца июня. В Зауралье урожай начинает поспевать на целый месяц позже.

Южные и средние полосы Российской Федерации должны высаживать саженцы в октябре. Регионы с холодным климатом будут выполнять высадку саженцев весной, до того, как почки на деревьях начнут набухать. «Овстуженка» хорошо проявляет себя, когда её сажают на юге Нечерноземья.

Обработав все имеющиеся отзывы дачников, огородников и садоводов, мы вывели ряд плюсов и минусов сорта черешни «Овстуженка». Каждый садовод оставляет отзыв и отмечает какие есть преимущества у «Овстуженки».

Из плюсов сорта можно отметить следующие:

  • дерево быстро идёт в рост в первые годы, но не достигает крупных размеров, поэтому урожай собирать очень легко;
  • сорт выдерживает сибирские морозы до минус 45 градусов;
  • сорт устойчив к грибковым болезням;
  • хорошая и стабильная урожайность;
  • полезные ягоды со сладким вкусом;
  • раньше созревает, чем другие сорта;
  • может плодоносить даже через 40 лет.

Описание черешни сорта Овстуженка

Из минусов можно выделить немногие:

  • вымораживаются ветки при холодных температурах, но эту проблему решить легко посредством их удаления;
  • низкая самоопыляемость, желательно сажать деревья-опылители, которые будут цвести одновременно.

Болезни и вредители, характерные для черешни сорта Овстуженка

Устойчивость черешни Овстуженка к таким опасным заболеваниям, как монилиоз и коккомикоз, хорошо известна. Но существуют и другие, не менее опасные инфекции грибкового и бактериального характера, которые легко могут поразить черешню при ненадлежащем уходе за ней. Но, кроме болезней, следует опасаться и разнообразных вредителей.

Сорт устойчив к наиболее распространённым болезням. Вовремя проведённая профилактика во многом снижают риск развития инфекции или паразита.

Болезнь Симптомы Профилактические меры Как помочь
Клястероспориоз Листья покрываются пятнами, затем на их месте образуются отверстия. Ягоды высыхает. Не располагать черешневый сад рядом с больными растениями.
  1. Срезают больные ветки.
  2. Обрабатывают 1% раствором Бордоской жидкости (100 г1 л) при бутонизации, после цветения и ещё через 2 недели.
Камедетечение На стволе появляются потёки янтарного цвета. Вытекая из трещин коры, густая жидкость быстро твердеет. Камедетечение возникает при травмировании коры или нехватке кальция — подкармливают хлористым кальцием. Зачищенные раны дезинфицируют 1% раствором медного купороса, замазывают варом.
Серно-жёлтый трутовик На дереве образуются трещины со спорами гриба. Дезинфекция ран 3% медным купоросом. Дерево невозможно спасти, его выкорчёвывают и уничтожают.
Бурая пятнистость На листве появляются мелкие тёмные пятна. Уничтожать падалицу. При распускании почек, после цветения и спустя 3 недели опрыскивают 1% Хомом.
Парша Листья в бурых пятнах, на спелых ягодах — трещины. Недозрелые плоды сморщиваются. Рыхлить почву, убирать опавшую листву, замазывать трещины на растении. Опрыскивают кусты Бордоской жидкостью при распускании почек, вторично спустя 3 недели и после сбора плодов.

У поражённых клятероспориозом дерева высыхает мякоть плодов Камедетечение снижает качество урожая Серно-жёлтый трутовик не поддаётся лечению При бурой пятнистости листва покрывается пятнами Парша может погубить часть урожая

Вредители — таблица

Вредитель Проявления Профилактика Средства борьбы
Вишнёвая муха Ягоды повреждены червями. Убирать падалицу, осенью перекапывать землю под деревьями. После цветения опрыскивают завязи инсектицидами для уничтожения яиц. Обработку проводят трижды через 7 дней.
Вишнёвый долгоносик Жуки питаются почками вишен, молодой листвой и бутонами, откладывают в плодах яйца. Испорченные ягоды опадают.
  1. Стряхивать жучков весной и уничтожать. Перекапывать почву, собирать повреждённую падалицу. Применять настои табака до и после цветения.
Опрыскивают Кинмиксом (2,5 мл/10 л) после цветения.
Гусеницы бабочек Вредитель объедает листья. Осенью перекапывать грунт, белить стволы специальной садовой краской. До распускания почек опрыскивают Актелликом.
Тля Листья, особенно молодые, скручены и покрыты мелкими насекомыми. Удалять прикорневую растительность.
  1. При небольших количествах паразитов собирают вручную.
  2. Срезают верхушки облепленных тлёй веток.
  3. Обрабатывают концы ветвей мыльным раствором (60 г на 10 л).
  4. Опрыскивают Актелликом (20 мл на 20 л) до и после цветения.

Вишнёвая муха откладывает в плодах личинки Вишнёвый долгоносик повреждает завязи и побеги Гусеницы пяденицы объедают листья Прожорливая тля высасывает соки из растений

Следует беречь созревшие плоды и от птиц, для этого на крону дерева накидывают сетку или нетканый лёгкий материал.

Своевременно проведённые профилактические мероприятия защищают деревце от появления вредителей и поражения заболеваниями.

Вредители

Характер поражения

Период обработки

Средства для борьбы

Профилактика

Вишнёвая тля

Располагается на внутренней стороне листа. Признак поражения — засыхание листьев, укорачивание молодых побегов.

До цветения.

Раствор мочевины 5%.

Обработка раствором карбамида 5% — один раз в месяц.

В период вегетации.

Раствор фосфамида 0,2%.

После сбора урожая.

Препарат ДНОК 1%.

Вишнёвая муха

Личинки развиваются в мякоти. При разломе плода можно увидеть белого червячка. Признак поражения — мягкость ягод, особенно возле плодоножки.

До цветения.

  • Раствор карбамида 5%;
  • Метафос.
  • Опрыскивание бордоской жидкостью 3% 1 раз в месяц;
  • своевременный и качественный сбор урожая: на деревьях не должно оставаться ни одного плода;
  • сбор и уничтожение падалицы.

В период вегетации.

Карбофос или ДНОК. Повторная обработка через 10 дней.

Вишнёвый слоник

Самки откладывают яйца внутри плода. Развиваясь, личинка выедает внутренность косточки. Признак поражения — мелкие дырочки на ягоде.

До цветения.

Перекопка приствольного участка.

Обработка раствором карбамида 3% — один раз в месяц.

После цветения.

Трихлорметафос-3. При необходимости повторная обработка проводится через 7–10 дней.

Выращивание

Саженцы для посадки в саду или огороде нужно выбирать правильно. Лучше всего приобретать саженцы из специального питомника, где выбрать следует саженец с центральным проводником и множеством побегов. Это будет однолетний посадочный материал или двухлетний.

Только такие саженцы со временем сформируют правильную крону, что будет способствовать хорошему разветвлению. Если не будет основного центрального проводника, тогда саженец просто разломится под весом ягод. Дерево черешни «Овстуженка» должно иметь место прививки, которое является показателем сорта.

Перед высадкой саженцев черешни «Овстуженка» в весенний период нужно тщательно подготовить участок уже с осени, для этого потребуется следующее:

  1. Выкапывают яму метровой глубиной и шириной в 80 сантиметров.
  2. На треть ямы засыпается смесь из килограмма древесной золы, 3 килограммов суперфосфата, 2 вёдер земли, килограмма сульфата калия и 30 килограмм перепревшего навоза (подойдёт компост).

Весной сажают после осенних приготовлений сразу, а если сажают осенью, то за две недели проводят подготовительные работы.

Высадка производится следующим образом:

  1. Сначала нужно вбить колышек в посадочную яму, он будет служить для посаженного саженца опорой.
  2. На дне посадочной ямы из почвы формируется небольшой холмик, на которое помещают растение.
  3. Корни расправляются, корневая шейка приподнимается на 6 сантиметров над землёй.
  4. Затем присыпают саженец почвой, черешня слегка встряхивается для того, чтобы пустот не было возле корней.
  5. Земля утрамбовывается.
  6. На расстоянии полуметра от посаженного саженца формируется лунка, куда наливают около 20 литров воды.
  7. Соломой или же при помощи торфа укрывается приствольный круг.
  8. Посаженный саженец подвязывается к колышку.
  9. Проводят первую обрезку с целью оставить около 4 самых развитых ветвей. Остальные ветви удаляются.
  10. Проводник должен превышать длину верхнего побега на 20 сантиметров.

Особенности сорта

Как ухаживать за сортом?

Полив черешни Овстуженка

Черешня Овстуженка относится к деревьям со средней требовательностью к уходу.

  • Полив проводят в мае, когда дерево наращивает зеленую массу, в июне, во время формировки ягод и в октябре, чтобы подготовить дерево к зиме. Полив делается 15-20 литрами воды, но осенью норму повышают до 60-70 литров, чтобы дерево напиталось влагой к зиме.

Интересно!

Поливать дерево стоит не под корень, а в борозды, что делают на расстоянии 25-30 см от ствола.

  • После дождей или полива, нужно обязательно на следующий день разрыхлить землю на 8-10 см вглубь сапкой, чтобы земля не бралась коркой и в идеале мульчировать ее, чтобы влага меньше испарялась.
  • Подкормка проводится с 3 года развития дерева, потому как на первые годы после посадки ему достаточно питания с той земли, в которую оно сажалось. Ранней весной 100 г мочевины рассыпают в приствольный круг и присыпают землей, а затем поливают. В мае можно внести раствор из 30 г мочевины на 10 литров воды. В сентябре, чтобы подготовить дерево к зиме, вносят 100 г сернокислого калия и 300 г суперфосфата в сухом виде в приствольный круг и поливают водой. Сверху можно мульчировать. Раз в 3 года, осенью стоит вносить под осеннюю перекопку перегной или компост.
  • Сорт черешни Овстуженка сам по себе имеет густую крону, если ее не обрезать ежегодно, собирать урожай будет проблемно. Проводят обрезку санитарную, формировочную осенью или весной, можно и два раза за сезон. Главное осенью не делать ее очень поздно, чтобы дерево до зимы успело восстановиться.
  • Для предотвращения проблем с болезнями, вредителями, дерево время от времени обрабатывают фунгицидами и инсектицидами (бордосская жидкость, хлорокись меди, медный купорос, «Инта-вир», «Карбамид», «Карбофос» и др.) просто для профилактики. Используют эти препараты и в период, когда нужно дерево лечить.
  • Чтобы зимой черешня не вымерзла, ее стоит подготовить. Для начала ствол белят. Приствольный круг нужно мульчировать торфом или опилками на 20 см в среднем. Если речь о молодом дереве, можно и крону укутать изоляционным материалом. Обычно такое делают в северных областях.

Как выбрать место

Описание черешни сорта Овстуженка

Невзирая на то, что сорт «Овстуженка» не самый привередливый, необходимо правильно подобрать место, где будет процветать будущий сад или единичная черешня. В выборе места главными составляющими являются почва и количество освещения.

Освещение

Как таковых, категорически необходимых требований по высадке саженцев «Овстуженки» нет. Тем не менее рекомендуется сажать деревья на южной стороне сада, чтобы солнечный свет имел свободный доступ к черешне. Если же солнце не будет согревать дерево и землю под ним, рост и развитие может существенно замедлиться.

Наиболее пригодными считаются участки земли, которые обладают хорошей воздухопроницаемостью и легкой почвой. Отлично могут подойти даже песчаные или суглинистые поверхности.

Важным аспектом при выборе почвы является подход грунтовых вод, который не должен превышать полутора метра. Если же такого места нет, то необходимо выкопать дренажную канаву.

Уход за растением

Только тщательный уход поможет получить обильный урожай сладких ягод.

Черешня предпочитает влажную почву, поэтому нуждается в регулярном поливе. Для хорошего развития дерева достаточно трёх поливов за сезон:

  • до цветения — в мае;
  • во время налива плода — в июне;
  • подзимний полив — после уборки урожая, до заморозков.

Черешня Овстуженка: характеристика, опылители, секреты успешного выращивания

Деревья поливают с помощью капельной оросительной системы или через кольцевую бороздку, выкопанную по периферии кроны. Необходимо промочить землю на 30 см в глубину. На каждое взрослое дерево нужно не менее 25–30 л воды.

Подкормка

В частых подкормках черешня не нуждается. Достаточно ежегодно, весной и осенью, прикорневым методом вносить удобрения.

Период

Удобрения

Осень (в первой декаде сентября)

Навозная жижа, разведённая водой в пропорции 1:8, комплексные удобрения (100 г на 1 ведро воды) либо 20 кг перегноя под каждое дерево.

Весна (апрель-май)

При рыхлении или перекопке почвы под кроной равномерно рассыпают 50 г гранулированного суперфосфата и 50 г карбамида на 1 кв. м.

Обрезка

Черешню обрезают весной и осенью. Весной — до распускания почек, осенью — после листопада.

Весенняя обрезка благоприятна для формирования кроны и удаления крупных веток, которые сильно наклонились под давлением плодов. Обрезают вертикально растущие побеги и ветки, загущающие крону.

Для санитарной обрезки и омоложения сада подойдёт осенний сезон. В это время удаляют все повреждённые, старые, больные и засохшие ветки.

При любой обрезке удаляют все ветки, растущие под углом менее 45 градусов, и заражённые побеги. Крупные ветви обрезают на кольцо, пеньки оставлять нельзя.

Садовый вар наносят на повреждённую поверхность тонким слоем (не более 2 мм)

Опылители

Черешня Овстуженка относится к самобесплодным сортам. При самоопылении завязывается всего 5% плодов. Для увеличения завязи и обильного урожая её необходимо искусственно опылять или сажать на участке рядом с черешнями таких сортов, как Ревна, Тютчевка, Радица, Брянская розовая.

Прочитайте также:  Как посадить яблоню осенью пошаговое руководство

Сбор урожая

Листья черешни

Черешню всегда собирают вручную. Начинается этот процесс уже в начале июня. Овстуженка — сорт урожайный, с одного взрослого дерева можно за сезон снять в среднем от 20 до 30 кг ягод.

Чтобы продлить срок хранения плодов, черешню обрывают вместе с плодоножкой. Свежесть ягоды Овстуженки сохраняют около недели, если температура хранения плодов составляет от 3°С до 6°С, а уровень влажности воздуха — около 85–90%. Для более длительного хранения предпочтительна быстрая заморозка.

Урожай черешни

Черешневые ягоды срывают вместе с плодоножкой

Для непродолжительного хранения в прохладном погребе ягоды подвергаются отбраковке и складываются в пластиковые или деревянные ящики с вентилируемыми отверстиями. На плоды не должны попадать солнечные лучи.

Сорт является универсальным, черешню употребляют как в свежем виде, так и в качестве переработанного сырья для изготовления компотов, варенья, желе, фруктовых пюре, соков, а также консервирования.

Сбор черешни

Складывать урожай черешни можно в ящики или контейнеры

Созревание плодов черешни Овстуженка начинается в середине июня или чуть позже, всё зависит от региона и от погодных условий в целом. При наличии опылителей взрослое дерево способно принести до 30 кг плодов.

К сбору урожая приступают как только ягоды приобретают соответствующий тёмно-красный цвет, но плодоножка при этом должна оставаться зелёной. Срывать ягоды нужно очень аккуратно. Если повредить букетные веточки, то они уже не восстановятся и урожай на следующий год не принесут. Поэтому знающие садоводы рекомендуют воспользоваться ножницами, срезая плодоножку с дерева. Кстати, с плодоножкой ягода будет храниться намного дольше, чем без неё. Собирают черешню только в сухую погоду, утром или вечером.

Урожай черешни

Собирают урожай черешни только в сухую погоду

При комнатной температуре плоды черешни хранятся не более 2 суток. В холодильнике ягоды способны сохранить вкус и свежесть почти неделю. Перед закладкой в холодильник черешня должна быть сухая, иначе процесса гниения не избежать. Хранить лучше всего в невысоких открытых ёмкостях. В пакете ягоды быстро портятся. Заморозка продлит хранение на год. Для замораживания нужно отобрать целые, плотные ягоды.

Употреблять черешню лучше всего свежей. Овстуженка, имеющая тёмный окрас ягод, содержит наибольшее количество сахаров, витаминов и питательных веществ, по сравнению со светлыми сортами. Кроме того, из черешни можно сварить вкусный компот, варенье, фруктовое пюре. Начинка для пирогов позволит приготовить вкусную выпечку к чаю.

Варенье из черешни

Варенье из черешни получается ароматное и вкусное

Цветы черешни

Плоды начинают созревать в первой половине июня. Средний показатель урожайности одного дерева — 18–27 кг. 

Сорт Овстуженка отличается ежегодными высокими урожаями

Полноценную свежесть ягоды сохраняют 5–7 дней при температуре от 3 до 6 °C и влажности воздуха 85–90%. Транспортабельность ягод хорошая. Для более длительного хранения черешню подвергают мгновенной заморозке.

Овстуженка является универсальным сортом. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. Их используют для изготовления желе, компота, варенья, начинки для кондитерских изделий, фруктовых напитков, соков, пюре.

Сорт Овстуженка отлично подходит для приготовления вкусных зимних заготовок

Хранится черешня Овстуженка 5-6 дней

Черешня сорта Овстуженка созревает примерно в первой трети июня. С каждого дерева можно собрать до 30 кг ягод в среднем. Во время сбора ягодки лучше не отделять от плодоножки – так они будут дольше храниться.

Чтобы повысить лежкость ягод, после сбора их перебирают и затем уже все хорошие кладут в холодильник или помещение с температурой 3… 5 градусов и влажностью 85-90%. При таких условиях черешня хранится 5-6 дней.

Сорт черешни Овстуженка известен садоводам и дачникам, многие его любят за неприхотливость, сладость и красоту ягод.

  • Вадим Агашин: «Я заядлый дачник и люблю экспериментировать, в первые 2 года после посадки были опасения, что дерево не выживет – было слабым, медленно принималось. Но на третий год начало идти в рост. Появились молодые, сильные веточки. Сейчас моей черешне 5 лет, в прошлом году впервые попробовал пару ягод – очень сладкие, красивые».
  • Елена Харитонова: «Черешня Овстуженка — хороший сорт, но чтобы получить большой урожай стоит сажать по 3-4 дерева, зиму переносит хорошо. А так, вообще проблем с деревом почти нет, главное поливать и удобрять вовремя».
  • Мария Савчук: «Сорт черешни Овстуженка хорош для средней полосы. У нас на севере ему холодно. В первый раз как посадила, вымерзла в тот же год, второе деревце принялось быстрее, на зиму утепляю, и ствол и землю мульчирую. Конечно, хлопот не мало, зато ягоды очень вкусные».

Урожай черешни

Черешня Овстуженка относится к среднеспелым видам. Она имеет высокую урожайность. Ягоды отлично хранятся, транспортабельны, товарного качества. Этот вид устойчив ко многим болезням и от вредителей страдает не очень сильно. Единственное, что нужно обеспечить ему – качественный уход.

Плоды созревают в первой половине июня. С дерева можно получить 15–30 кг ягод. Черешня, снятая с плодоножкой, лучше сохраняется, хорошо переносит перевозку. Плоды не портятся в холодильнике в течение недели. Ягоды употребляют в свежем виде, готовят из них сок, пюре, желе, варенья. Можно заморозить черешню и зимой варить из неё компоты, добавлять в творог и десерты.

В черешне содержится природный поливитаминный комплекс. Из 25 витаминов, нужных человеку, в ней обнаружено 10. Ягоду применяют при авитаминозах, в качестве тонизирующего и обезболивающего средства, рекомендуют людям с малокровием и гипертонией. Сок полезен при болях в желудке, а отвар плодоножек регулирует сердечную деятельность. Сладкая черешня не содержит кислоту, как вишня, поэтому очень нравится детям.

С одного дерева можно собрать до 30 кг черешни

А вот мои первые ягоды черешен. Овстуженка — размер ягоды… на самом деле не такой большой, как кажется и хотелось, с крупную вишню. Одну попробовал, вкус настоящей черешни, сладкая.

О черешне: Овстуженка у меня перезимовала, как ни странно, нормально. 220 км по Ярославке, и зима была плохая. Ветра жуткие — крыши уносит. Но сейчас с той стороны, откуда всегда дует, ставлю забор.

Плоды черешни

Черешни желательно 3–4 сажать. У меня посажены в 2013 г. 2-х летки Ипуть, Ревна, Овстуженка и Одринка. Все перезимовали — 100% отлично!

Черешня Овстуженка относится к среднеспелым сортам, ягоды весят 6–7 грамм, очень сочные и сладкие. Сорт подходит для выращивания на юге Нечерноземья.

Есть Тютчевка, Игрицкая, Овстуженка, Валерий Чкалов, Бряночка и т. д. За всю историю наблюдений данные сорта никогда не поражались ни монилиозом, ни коккомикозом.

Черешня Овстуженка ценится за способность стойко переносить зимнюю стужу, противостоять многим заболеваниям и за обильные урожаи вкусных и ароматных ягод. Компактное дерево украсит любой приусадебный участок не только своим великолепным цветением, но и ярко-зелёной шаровидной кроной.

Отзывы садоводов

Так как сорт черешни Овстуженка уже более 15 лет пользуется спросом среди садоводов и просто любителей полакомиться ягодами, отзывы о культуре носят исключительно положительный и рекомендательный характер.

Черешня Овстуженка — очень нетребовательный в уходе раннеспелый сорт, ценимый садоводами не только за неприхотливость и скорый урожай, но ещё и за хороший вкус и транспортабельность, что позволяет использовать плоды для вывоза и продажи.

rc12rc

Черешня Овстуженка приносит стабильные урожаи даже в регионах не с самым тёплым климатом. Это один из раннеспелых сортов, благодаря которому можно вволю насладиться прекрасным вкусом ягод, получить пользу для здоровья и приготовить множество закаток на зиму. Да и уход за Овстуженкой настолько прост, что с ним справится любой начинающий садовод.

Черешня Овстуженка получена отечественными учеными-селекционерами. За основу были взяты два сорта — Компактная Веньяминова и Ленинградская чёрная.

Полученная, в результате этого скрещивания культура обладает лучшими качествами «родителей» — небольшим ростом деревьев, ранним сроком созревания, устойчивостью к заболеванием, хорошей урожайностью и крупными плодами отличного вкусового качества.

Этот сорт рекомендован для выращивания в центральных районах России. Очень неплохо растет и плодоносит на юге Нечерноземья.

Черешня Овстуженка – сорт раннесреднего срока созревания. Деревья не высокие — не вырастают более 4 м. Крона не очень густая, немного приподнятая, фома — шаровидная. Побеги средние, не толстые, прямые, гладкие. Цвет коры ветвей коричнево-бурый.

Листья зеленые, крупные, яйцевидные. Заострены на кончиках и округлые у основания, с зазубренными краями. Молодые листья пигментированные.

Цветки крупные, нежно-розовые. Соцветия трехцветковые. Цветение начинается весной, плоды созревают к концу июня.

Ягоды округлые, довольно крупные — от 4 до 6 г. Темно-бордовые, сочные, сладкие. Чем они крупнее, темнее, тем больше содержат сахара. Мякоть нежная, средней плотности. Косточка хорошо отделяется.

Зимостойкость сорта не плохая. Не очень суровые зимы переносит спокойно. Сорт черешни Овстуженка обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям. Плоды успешно переносят перевозки, даже на длительные расстояния.

Черешня вкусна в свежем виде, также отлично подходит для переработки — домашнего консервирования, приготовления варенья, компотов, соков, десертного вина.

На фото черешня Овстуженка

Хотя зимостойкость у Овстуженки достаточная лучше высаживать саженцы на хорошо освещенном, теплом участке, где нет холодного северного ветра. Идеальным будет южный, либо юго-западный склон. Очень хорошо высадить черешни на небольшой возвышенности.

Посадочную яму удобрите. Положите слой почвы, смешанной с конским перегноем, гумусом, либо добавьте минеральные удобрения — калий (20 г) и суперфосфат(30 г).

Поливайте несколько раз за месяц, когда просохнет почва. Воды добавляйте побольше — 10 л на взрослое дерево. На следующий день влажную почву у корней взрыхлите на глубину, около 8 — 10 см. Также рыхления проводят после дождей. Во второй половине июля до осени поливать не рекомендуется, так как это может снизить устойчивость деревьев к морозам.

Каждый год, с началом весны или поздней осенью, проводят обрезку кроны, чтобы обеспечить равномерное освещения побегов солнцем. Удаляют старые, больные, поломанные и не плодоносящие ветви.

Молодые деревья необходимо обезопасить от вымерзания зимой, когда могут ударить сильные морозы или выпадет мало снега. С этой целью проводят мульчирование почвы у корней конским перегноем и обматывают ствол целиком специальным укрывочным материалом.

Впечатления от черешни Овстуженка, отзывы садоводов

— У меня Овстуженка растет с 2013 года. Несколько деревьев посадила. Зимуют все отлично, плодоносят хорошо. Ягоды вкусные, сочные. Хватает наесться за лето и компоты заготовить на зиму. Из того, что останется, муж делает вино и наливку.

— Сорт нравится за высокую урожайность и неприхотливость. Почти не болеет. Ягоды вкусные, когда хорошо поспеют, а так кисловатые.

— Многие садоводы средней полосы боятся выращивать черешню, думают, что не будет урожая. Могу сказать, что если у вас есть вишня и она хорошо плодоносит, не бойтесь высаживать черешню. Например, сорт Овстуженка хорошо подходит для выращивания в нашем регионе.

— Советую высадить рядом несколько других сортов черешни, с одинаковыми сроками цветения. Тогда получите хороший урожай. Многие советуют посадить рядом вишню, так как ее пыльца также опыляет цветки черешни.

Отзывы о черешне Овстуженка подтверждают нам, что это настоящая находка для любого сада. Ценится за ранние сроки созревания, неприхотливость и обильный урожай сочных, сладких ягод. Этот сорт наверняка придется по вкусу вам и всем вашим домочадцем.

Любимое лакомство детей и взрослых — садовая черешня. Посадив ее на своем участке можно наслаждаться урожаем и консервировать вкусные заготовки. Чтобы подобрать оптимальный для выращивания сорт, необходимо точно знать, какие требования предъявляются к этой культуре. Относительно молодой и высокопродуктивный сорт черешни «Овстуженка» описан в информации нашей статьи.

Описание сорта

Официально зарегистрирован новый сорт в 2001 году. Получен он в результате скрещивания «Ленинградской черной» и «Компактной Веньяминова». Дерево отличается округлой кроной, склонной к загущению и быстрыми темпами роста. Листья яйцевидной формы, с заостренным кончиком.

Основные характеристики сорта:

  • Максимальная высота дерева — 3,5 – 4 метра.
  • Ягоды округлой формы, темно – красного цвета.
  • Косточка овальная и небольшая, легко отделяется от мякоти.
  • Саженцы хорошо приживаются и начинают плодоносить уже в четырех – пятилетнем возрасте.
  • Отличается хорошей морозоустойчивостью.
  • Прогнозируемый период плодоношения — 35 – 40 лет.
  • Средний вес ягод от 4,5 до 7 грамм.
  • Плоды хорошо выдерживают транспортировку, для лучшего хранения желательно срывать их вместе с плодоножкой.
  • Ягоды не склонны к растрескиванию даже в дождливую погоду.
  • Средняя урожайность — 15 – 20 килограмм с одного дерева.
  • Наблюдается хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям.

А здесь можно ознакомиться с описанием вишни сорта Любская, и посмотреть фото плодов дерева.

По экспертной оценке, плоды заслужили практическим максимум — 4,7 балла из пяти возможных. Плоды десертного направления и в основном используются в пищу в свежем виде. Вместе с тем, такая ягода подойдет и для заморозки, а также приготовления варений и компотов. А вот насколько большие плоды у сорта вишни Жуковская, указано в данной статье.

Как и когда сажать

  1. Требования к почве — песчаный суглинок. Для этого необходимо внести не менее 0,5 ведра крупного песка в каждую лунку. Для глинистых грунтов это требование особенно важно, а слишком песчаные почвы предварительно обогащают торфом или черноземом.
  2. На месте будущей высадки черешни не должно быть высокого уровня грунтовых вод (не менее чем на 1,5 метра), иначе корневая система будет загнивать.
  3. Место желательно выбирать максимально освещенное, на небольшом возвышении. Можно использовать искусственную насыпь примерно на полметра высотой, чтобы защитить дерево от заболоченности грунта.
  4. В лунку для посадки необходимо внести суперфосфат (две столовые ложки, калийную селитру (одну ложку) и примерно ведро перегноя. Все перемешать и присыпать толстым слоем земли.
  5. Сверху установить деревянный колышек и саженец. Опора необходима для правильного формирования ствола. Привязывать лучше не слишком крепко, выдерживая комфортное расстояние для дальнейшего роста.
  6. Землю у корней утрамбовать, оставив небольшое углубление по окружности ствола для комфортного полива. Прикорневую область можно замульчировать, чтобы исключить рост сорняков и пересыхание верхнего слоя грунта.

А здесь можно прочесть отзывы садоводов о вишне Брусницына.

Check Also

Что можно и нужно поливать нашатырным спиртом на огороде? Использование нашатырного спирта на огороде весьма …

Черная смородина: все о посадке, уходе и размножении Черная смородина- это одна из самых востребованных …

Чем подкормить, полить землянику во время цветения Процесс выращивания клубники несложный, хотя и очень ответственный. …

Сок из плодов черешни

Как и чем ем кормить козу, чтобы было больше молока? Для каждого фермера, который имеет …

Фацелия в качестве сидерата: как и когда посеять Использование агротехнических приемов на собственном участке всегда …

Правила ухода за клубникой после сбора урожая Несмотря на то, что сезон клубники проходит достаточно …

Какой бывает укрывной материал для грядок, и как его выбрать Среди огородников постоянно растет интерес …

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Энциклопедия садовника
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector