Разведение кроликов как бизнес: организуем ферму. Бизнес с нуля по выращиванию кроликов

Суть метода Михайлова

Существует несколько методов выращивания кроликов.

  • Чистопородный – случка одной породы кроликов.
  • Скрещивание – случка разных пород.

Также распространены метод Михайлова и разведение животных в ямах.

Для того чтобы получить ответ на вопрос «как сделать бизнес на кроликах?», необходимо ознакомиться со всеми предложенными технологиями, выбрать подходящую и постепенно воплощать ее в жизнь.

Этот метод подразумевает спаривание кроликов определенной породы. К самцу подбирается самка, максимально приближенная к его продуктивности и телосложению.Целью такого подбора являются: закрепление желательного типа кроликов в стаде, усиление определенных ценных качеств молодняка и увеличение количества высокопродуктивных животных.

Иногда подбирают пары кроликов с определенным выдающимся признаком, чтобы закрепить его в дальнейшем потомстве. При этом смотрят и за другими показателями, особенно за состоянием здоровья: не ухудшилось ли оно. Данный метод используют для получения мяса, пуха и шкурок кроликов определенной породы. Наравне с чистопородным методом разведения применяют скрещивание, то есть случку разных пород кроликов.

Данный метод направлен на становление естественного иммунитета. Метод Михайлова по выращиванию кроликов приводит к повышению качественных показателей животных.

Автор данного способа не является сторонником классического разведения, поскольку оно не дает возможности достичь реального генетического потенциала этих млекопитающих. Помимо этого, бизнес по разведению кроликов подразумевает удержание животных в клетках, что приводит к частым стрессам и высокой смертности молодняка. Метод Михайлова позволяет избежать подобных нежелательных моментов.

В общепринятом варианте выращивания кроликов их кормление происходит не чаще 3 раз/сутки, а согласно методу Михайлова — до 80 раз/сутки.

Как правило, молодняк кормят молоком крольчих около месяца, а согласно технологии Михайлова это следует продолжать делать до 3 месяцев. Данный новаторский метод позволяет свести до минимума инвестиционные вложения, необходимые для создания кроличьей фермы.

Результат подхода Михайлова – кролики-акселераты. В среднем каждые 3 месяца они приводят по 10 крольчат. Эти особенности разведения дают возможность значительно увеличить рентабельность бизнеса, то есть повысить его результативность. Следует отметить, что шкурки и мясо кроликов-акселератов значительно лучше, чем у животных классического выращивания.

Клетки для промышленного разведения кроликов значительно отличаются от предложенных Михайловым. Последние представлены тремя ярусами. С северной стороны такие клетки оснащают толстой утепленной стеной, а с южной, наоборот, открытой стенкой, которая пропускает солнечный свет и свежий воздух. Это благоприятно влияет на рост и развитие кроликов.

Площадь клетки равна 1,4 кв. метра. Она обеспечивает автоматический режим на протяжении длительного времени. В пределах ярусов — решетчатые полы, под которыми имеются шахты, по форме напоминающие пирамиды. Работа клетки основана на принципе печки: газы из помещения с пометом выходят вверх по вытяжной трубе, параллельно поступает свежий воздух снаружи. Одна такая клетка может расположить в себе до 30 кроликов. В среднем на практике в клетки помещают по 13-15 голов.

Разведение кроликов как бизнес: организуем ферму. Бизнес с нуля по выращиванию кроликов

Любое прибыльное предприятие имеет четкий план развития. Продуманный бизнес-план по разведению кроликов – залог успешной и прибыльной работы.

Рассмотрим бизнес-процессы по выращиванию кроликов на мясо.

Так как основной продукт кролиководческой мини-фермы – это мясо, то и породы кроликов должны быть соответственно мясными. Никаких пуховых, мясошкурковых и тем более помесных кроликов быть не должно. На первый взгляд, разницы в весе между взрослыми кроликами мясошкурковых и мясных пород нет, однако последние уже к 3-х месячному возрасту достигают живой массы тела до 3.5 кг. Их всего три: новозеландская красная, новозеландская белая и калифорнийская.

  • Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг. Отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
  • Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна – 2.7-3.5 кг.
  • Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.

Мой вам совет: не покупайте племенной молодняк на птичьих рынках. Лучшее место покупки – это специализированные сельхоз. выставки. Здесь вы сможете найти хороших поставщиков породистых кроликов, оценить их продукцию прямо на месте и сравнить предлагаемых кроликов со стандартами породы.

Мне очень часто приходилось слышать такое мнение, что кролики – это травоядные животные и на одной лишь траве можно получить тонны кроличьего мяса. Поверите, но это не так.

Сочные и травянистые корма (травы, сено, солома и т. д.) в рационе кроликов по питательности составляют всего 15-20%, остальное это зерномучной корм. При этом существует огромное количество рационов кормления кроликов, а также характеристик даваемых им кормов. Чтобы не путать вас во всевозможных сравнениях, ниже я приведу таблицу комбинированного типа кормления. Знайте, что сочные и травянистые корма в этой таблице взаимозаменяемые.

Таблица№1: Максимальные суточные дачи основных кормов для кроликов в граммах.

Корма Взрослые кролики Молодняк в возрасте, мес.
от 1 до 3 от 3 до 6
Трава естественных лугов 1500 200-500 500-900
Трава бобовых культур 1200 150-400 400-700
Зеленые ветки лиственных пород 600 50-200 200-400
Ботва свеклы 200 50 50-100
Капуста кормовая 600 100-150 250-400
Капустный лист 300 100 100-200
Морковь 600 100-250 250-400
Свекла кормовая 200 100 100-200
Свекла сахарная 600 100-250 250-400
Турнепс, брюква, репа 400 50-100 100-200
Картофель варенный 400 50-150 150-300
Картофель сырой 150 50 50-250
Силос 300 20-80 80-200
Сено 300 100 100-200
Зерно злаковых 150 30-60 60-100
Зерно бобовых 50 10-20 20-30
Зерно масленичных 20 5-10 10-15
Отруби 100 5-20 20-80
Жмыхи и шроты 100 5-20 20-80
Мясо-костная мука 15 5-10 10
Соль 2.5 0.5-1 1
Мел 2 0.5-1 1

Старайтесь придерживаться рекомендованных в таблице норм и не перекармливать кроликов.

Разведение кроликов как бизнес: организуем ферму. Бизнес с нуля по выращиванию кроликов

А вот следующая таблица поможет вам понять не только годовую норму кормов для каждой категории кроликов, но и рассчитать потребность корма вплоть до каждого дня.

Таблица№2: Годовая потребность кроликов в кормах при комбинированном типе кормления.

Физиологическое состояние Годовое кол. кормодней Корма в кг.
концентраты сено корнеплоды зел. корма
Крольчиха и самец в неслучной период 33 3.46 1.19 3.23 4.48
Крольчиха и самец в случной период 32 4.16 1.44 3.84 5.6
Крольчиха сукрольная 120 16,8 6 15,6 23,1
Крольчиха лактирующая 180 62,4 21,1 57.2 83,35
На одну голову молодняка с 45 до 120 дней 75 10,14 3,14 11.97
Всего на 24 головы молодняка 243,36 75,36 287,28
Годовая потребность ремонтного молодняка 42 5,25 1,89 5,67 8,19
Годовая потребность самца 365 47,50 16,40 44 64
Доля самца на одну крольчиху 5,93 2,05 5,5 8
На одну крольчиху с приплодом (24 головы до 4-месячного возраста) 341,36 109 91 420

Утром кроликам дают сочные корма и зелень, а в обед и вечером – концентраты (комбикорм, зерно). При этом кролики должны быть обеспечены чистой питьевой водой круглосуточно.

В размножении кроликов я использую следующую схему. Шед на 60 клеток, верхний ярус клеток занимают самки (14 клеток) плюс один самец (1 клетка). Остальные 45 клеток идут на выращивание молодняка. От каждой крольчихи я получаю 3 окрола: весенний, летний и осенний. Крольчат с самкой держу вместе до 2-х месячного возраста, а иногда и более (в позднеосенний период). С одной самки за год выходит около 25 крольчат, которые в общей массе составляют 300-350 единиц молодняка (14 самок умножаем 25 крольчат).

Точную цифру молодняка определить невозможно, так как отход среди кроликов неизбежен, поэтому возьмем по минимуму – 300 штук. Такое количество молодняка свободно размещается на остальных ярусах с клетками (7-8 штук на клетку). В итоге мы имеем такие данные: 3 шеда умножаем на 300 шт. кроликов и на выходе получаем 900 кроличьих тушек за год.

А вот держать отдельное стадо для чистопородного разведения я бы вам не советовал. Если пересчитать содержание такого стада на время и деньги, потраченные на корма, то будет проще раз в два года купить племенной ремонтный молодняк.

А вот здесь, уважаемые кролиководы, привести точные цифры первоначальных вложений я при всем желании не могу. И брать их с потолка, чтобы нарисовать красивую картинку (как это везде делается), глядя на которую складывается впечатление легкого и многомиллионного заработка, не буду. Ведь все зависит от конкретной ситуации.

Во-первых, цены на стройматериалы в каждом регионе разные. Во-вторых, у кого-то уже есть необходимое оборудование, запасы стройматериалов, тот же мини-трактор и т. д., а кому-то придется начинать с нуля. Поэтому я просто приведу перечень необходимого оборудования и стройматериалов, исходя из которого вы с легкостью для себя подсчитаете первоначальные расходы.

  • Стройматериалы – металлический профиль, оцинкованная сетка, кровельные и пиломатериалы.
  • Оформление документов на земельный участок. В собственность – дорого, в аренду – почти бесплатно.
  • Благоустройство мини-фермы – ливневая канализация, отвод воды, асфальт, бетон или щебень.
  • Расходы на строительство фермы – плата наемным рабочим или собственные трудозатраты.
  • Оборудование – мини-трактор, морозильные камеры, зернодробилка, гранулятор кормов.
  • Племенные кролики – не менее 50 штук в возрасте 3-4 месяца.
  • Возможные расходы – приобретение инвентаря (не советую, лучше сделайте сами).

Подсчитать примерные доходы за год от нашей мини-фермы гораздо проще, так как мы знаем, сколько за это время поедает кормов наша основная единица производства – 1 самка и 25 крольчат.

Прочитайте также:  Сенник для кроликов своими руками: фото и видео

Ежегодные расходы.

  • Расход комбикорма на 1 единицу производства – 340 кг умножаем на 5 руб. за кг, получаем 1700 руб. и прибавляем к этой сумме 300 руб. на прочие расходы: оформление документов, топливо и т.д. В итоге одна единица производства обходиться нам в 2 тыс. руб. в год.
  • В мини-ферме из 3-х шедов мы имеем 42 производственных единицы (14 самок в каждом из шедов), 42 единицы умножаем на 2000 руб., и ежегодный расход составит 84 тыс. рублей. Но, как известно на бумаге все красиво, а в действительности иначе, поэтому добавим к этой цифре пару форс-мажоров и округлим ее до 100 тыс. руб. в год.

Перспективы данного вида бизнеса

При ближайшем рассмотрении перспективы разведения кроликов оказывается, что спрос на тушки не так уж и велик. И все из-за слабой осведомленности потребителей о качествах мяса этих животных.

Разведение кроликов как бизнес следует начинать с рекламы исключительных свойств продукции. Крольчатина диетическое мясо, усвояемость которого организмом человека составляет 90%. Этот показатель у свинины достигает лишь 60%. Свойства кроличьего мяса способствуют нормализации обмена веществ организма. В нем содержатся необходимые аминокислоты.

Что касается рынка, то ниша практически не занята. Это расширяет перспективы бизнеса по разведению кроликов. Особенно учитывая пищевую ценность мяса и его дефицит на прилавках. В дальнейшем спрос на эту продукцию будет только увеличиваться. Много людей, по разным причинам, стараются соблюдать диету.

Пытаясь правильно организовать бизнес на кроликах важно учитывать следующие факторы:

  1. Влияние на животных температурного режима;
  2. Низкая производительность труда;
  3. Возможность появления инфекционных заболеваний.

На вопрос какую породу лучше выбрать для разведения однозначный ответ – мясного гибрида. Основная причина, по которой выгодно выращивать кроликов – быстрое увеличение массы зверьков. За год крольчонок набирает массу в 50 раз превышающую первоначальное её значение.

Плюсы и минусы кролиководства

Как и любой другой бизнес, разведение кролей имеет свои плюсы и минусы. К положительным моментам относят:

  • Высокая рентабельность разведения кроликов;
  • Ферма по разведению кроликов довольно быстро окупается;
  • Существует постоянно увеличивающийся спрос населения на диетическое кроличье мясо;
  • Существуют льготные программы кредитования помогающие развивать кролиководство для начинающих предпринимателей;
  • Технология разведения и выращивания кроликов предполагает получения разнопланового дохода – от продажи шкурок, мяса и самих животных.

Разведение кроликов как бизнес отличается полезностью производимой продукции и многогранностью.

Из недостатков следует выделить:

  • Постоянный процесс закупки основного корма, а также дополнительных витаминных добавок;
  • Траты на вакцинацию и услуги ветеринара;
  • Выращивание кроликов в домашних условиях сопряжено с опасностью возникновения эпидемий. Так как на небольшой площади иногда происходит большое скопление зверьков;
  • Отсутствует налаженная сеть заготпунктов тушек животных, что негативно влияет на прибыль из-за нестабильности рынка;
  • Кролики очень чистоплотные животные, поэтому клетки нужно постоянно убирать. Грязь и отсутствие воды могут привести к массовой гибели животных.

Существенный недостаток, который стоит учитывать в процессе разведения – смертность молодняка. В результате небольшой инфекции может погибнуть большая часть поголовья, что приведет к значительным убыткам.

Скрещивание

Его применяют для выведения новых и усовершенствования существующих пород животных. Любая ферма по разведению кроликов преимущественно использует скрещивание.

В сравнении с «чистыми» породами животные, полученные в результате этого метода, выделяются ускоренным ростом, меньшим потреблением корма на килограмм веса, высокой плодовитостью и жизнеспособностью.

Различают несколько видов скрещивания.

  • Воспроизводительное – выведение новых пород кроликов.
  • Вводное – изменение определенного показателя продуктивности животных (однократное скрещивание).
  • Поглотительное – коренное изменение малопродуктивной породы за счет ее поглощения высокопродуктивной.
  • Промышленное – получение товарного молодняка, мяса, пуха, шкурок и прочего. Промышленное разведение кроликов путем скрещивания широко распространено на товарных фермах.

Расходы и доходы от ведения бизнеса

Начинать строить бизнес – план по разведению кроликов нужно с выбора организационно – правовой формы осуществления данной деятельности. Выбирают между двумя формами:

  1. Личное подсобное хозяйство или ЛПХ;
  2. Индивидуальное предпринимательство (сокращенно ИП).

Если планируется осуществлять разведение кроликов на даче и сбывать продукцию на небольших сельскохозяйственных рынках или просто соседям и знакомым, подойдет ЛПХ. В этом случае не придется тратиться на уплату налогов и делать расходы на маркетинг.

Статус индивидуального предпринимателя предусматривает наличие больших преимуществ по продаже продуктов кролиководства. Становится доступным подписание долгосрочных договоров на поставки продукции на рынки, в магазины и рестораны. Вместе с тем увеличиваются и затраты на деятельность (получение разных разрешений). Появляется контроль со стороны государства.

Главным показателем при расчете получения дохода от кролиководства является плодовитость зверьков. Рассмотрим ситуацию на конкретном примере.

Соблюдая все необходимые условия по содержанию животных можно добиться результата в десять окролов в год от одной матки. В среднем крольчиха приносит 6-7 крольчат. То есть крольчихой за год может быть приведено до 70 зверьков. Если количество самок на ферме 100 особей, общий приплод может быть до 7000 животных. А это в целом до 15,0 тыс. кг диетического мяса, которое можно реализовать и получить прибыль.

Почти половина прибыль уйдет на производственные затраты, такие как:

  1. Приобретение корма для животных;
  2. Затраты на транспорт;
  3. Электричество и заработная плата наемным работникам;
  4. Сооружение дополнительных клеток и ремонт существующих;
  5. Вакцинация и ветеринарное обслуживание.

Можно несколько уменьшить затраты выполняя некоторые работы самостоятельно.

Разведение кроликов как бизнес: организуем ферму. Бизнес с нуля по выращиванию кроликов

В бизнес план по кролиководству включают все первоначальные финансовые вложения, размер доходов и расходов, способы получения дополнительных доходов. Можно включить и покупку кроликофермы под ключ.

Таким образом, на вопрос выгодно ли разведение кроликов или нет, можно дать однозначный утвердительный ответ. Конечно же, начинать надо с малого постоянно расширяя мощности с появлением новых каналов реализации продукции.

Прежде чем открыть мини-ферму, рассмотрим две наиболее приемлемые формы ведения бизнеса: КФХ и ИП.

По сути, деятельность КФХ – это то же самое ИП, но с одним лишь отличием: в его состав могут входить граждане, совместно владеющие имуществом предприятия и имеющие право осуществлять любую хозяйственную деятельность. При этом КФХ не имеет своих уставных документов, учредительного договора и собственного названия. Зарегистрировав КФХ на собственное имя, вы становитесь его главой, а если точнее – обычным индивидуальным предпринимателем.

А вот стоит ли принимать в его состав новых дольщиков или нет, зависит от ситуации, но я бы на это ответил – нет. Так как в случае успеха, неизбежно возникнут проблемы с партнерами (дольщиками), что может привести к полной ликвидации предприятия. К тому же, по закону вы имеете право руководить крестьянско-фермерским хозяйством в одном лице. Преимущество КФХ в том, что оно может рассчитывать на государственную поддержку в виде всевозможных субсидий и льгот в налогообложении.

Если честно, на мой взгляд, ИП – это самая приемлемая форма организации бизнеса для кроличьей мини-фермы. Дело в том, что правовое поле КФХ не имеет четких границ, и вокруг этого уже целое десятилетие ведутся постоянные споры. А так называемое преимущество КФХ в получении государственных льгот и субсидий полностью разбивается о бюрократическую стену.

К примеру, чтобы получить льготный кредит для сельхозпроизводителей, вам нужно подать заявку в местную районную администрацию. В составе комиссии, рассматривающей подобные заявки, будут сидеть добрые дядя и тети, которые кровно заинтересованы в получении этих самых кредитов. А теперь угадайте, кто выиграет тендер на льготный кредит?

В качестве системы налогообложения для данного вида деятельности стоит выбирать из двух форм налогообложения: Упрощенный режим налогообложения, доходы минус расходы или Единый сельскохозяйственный налог.

Вам подойдет ОКВЭД с кодировкой – А.01.25.2. Что означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы. Эта группировка имеет ограничения, запрещающие производство кож и шкур животных, полученных в результате охоты и их ловли.

Разведение кроликов как бизнес изначально практиковали в ямах. На сегодняшний день этот подход практически не применяют. Метод разведения в ямах актуален при владении земельным участком или помещениями небольшой площади. Его использовали при отсутствии необходимого времени на кормление, уход за кроликами, а также при ограниченных финансах, когда денег на строительство или приобретение оборудования недостаточно.

Из названия следует, что кроликов содержат в ямах. Глубина таких ям – 1 м, ширина и длина – на усмотрение владельца. В одной яме можно располагать до 200 голов.

На пол ямы кладется металлическая сетка, делается насыпь из песка. Стены ямы следует обмуровать и оставить небольшой участок у одной из них, где на 10-15 см выше уровня пола выкапывается нора.

Размеры норы должны быть довольно большими, чтобы в нее могли одновременно пройти 3 кролика. Размещение норы выше пола делается для того, чтобы моча не стекала внутрь, так как кролики мочатся у входа.

Для защиты от атмосферных осадков у ямы обязательно должна быть крыша. Жизнь без света плохо влияет на развитие и рост кроликов, поэтому в ней следует сделать стеклянное окошко или же освещать яму электрической лампочкой. Лампочка на 40 Ватт, к примеру, подойдет для ямы в 10 кв. метров.

Вдоль стенок ямы расставляют кормушки и поилки из различных емкостей, которые должны быть достаточно широкими и не очень глубокими. Это позволит избежать тесноты и даст возможность крольчатам дотягиваться до корма или воды без усилий.

Кролики как бизнес — довольно прибыльное дело, но метод выращивания в ямах — далеко не самый выгодный. Преимущества этой технологии: небольшие финансовые расходы, возможность содержать большое количество кроликов на небольшом участке, отсутствие сквозняков, быстрая окупаемость. Недостатки: небольшой вес кроликов по причине частых болезней, сложности с племенным распределением.

Прочитайте также:  Можно ли давать кроликам хлеб или сухари

Обустройство места под ферму

Разведение кроликов как бизнес: организуем ферму. Бизнес с нуля по выращиванию кроликов

Начинающие фермеры задаются вопросом: с чего начать разведение кроликов? Следует подобрать породы кроликов и место для фермы. Кроличью ферму лучше всего обустроить на новом месте. Выбирая участок, следует обратить внимание на тихое, спокойное и отдаленное от городской суеты место. Для промышленного разведения кроликов места может понадобиться много.

А так вполне хватит и пять соток. На участке кроме непосредственно фермы следует построить помещение для хранения корма и выгул для животных.Разведение кроликов в домашних условиях не требует обустройства отдельного помещения. Можно содержать кроликов в сарае или другой хозяйственной постройке. Главное чтобы там было тепло и сухо.

Существует два метода содержания животных: в ямах и в клетках. При их сравнении можно определить, какому методу отдать предпочтение. Клеточный метод очень трудоемкий и требует уйму времени на ежедневную чистку и обеспечение животных кормом и водой.

Ямное разведение кроликов менее хлопотное для новичков. Уборка территории проводится раз в неделю, а корм кладется в общую кормушку. В ямах навоз выгребают лопатой, что значительно легче, чем выковыривать его из сетчатого пола клеток.

Немаловажным преимуществом ямного содержания является их способность к быстрому размножению. В клетке крольчиха приводит потомство примерно четыре раза в год, а в ямах – до восьми.

Разведение кроликов как бизнес: организуем ферму. Бизнес с нуля по выращиванию кроликов

При содержании кроликов в ямах более экономно расходуется и корм. Он насыпается в общую кормушку и поедается в полной мере. В клетках некоторые животные могут затаптывать еду, что приводит к её порче и дальнейшем удалении с кормушки.

В яме желательно не содержать больше ста кроликов. Экономия материалов очевидна. Вместо множества клеток с кормушками, поилками всего одна яма. Экономятся не только материалы но и корм, и главное уменьшаются затраты труда на содержание зверьков.

Выращенные в ямах кролики даже немного тяжелее по весу, чем клеточные (примерно на 300 грамм). Хотя они на воле и двигаются больше, за счет ускоренного обмена веществ быстрее набирают вес.

Прочее оборудование

Содержать животных на ферме для кроликов, сделанной своими руками, можно в клетках, вольерах и полувольерах. Вольерная и полувольерная система используется редко, поскольку они уступают ямному содержанию кроликов. Поэтому основное внимание стоит уделить клеточному содержанию зверьков. Её основные преимущества:

  • Грамотная организация работы по разведению кроликов;
  • Правильный процесс принятия корма;
  • Возможность своевременной организации случки животных

При круглогодичном содержании зверьков в клетках на открытом воздухе организм быстрее приспосабливается к переменам климатических условий, повышается устойчивость к болезням, улучшаются племенные качества породы кроликов. Недостатком такого содержания является ухудшенное размножение животных в зимний период.

Одноярусные клетки устанавливают на высоте до 80 см над землей на деревянных опорах. Сооружать их лучше двухместными, а в качестве перегородок использовать ясли для сена из металлической сетки. Пол в кормовом отделении делают из металлической сетки, а в гнездовом – из досок. Крышу сооружения следует сбить из обструганных досок, подогнанных плотно одна к одной, под углом 15° и с выпуском на 20 см козырька. Накрывают рубероидом или шифером. В одной клетке содержат до 3-4 особи молодняка.

Промышленное кролиководство предполагает разведение кроликов на мясо с использованием шедовой системы содержания. Главное её преимущество – возможность механизировать работу по кормлению и поению животных. Производительность труда увеличивается почти вдвое.

Клетки в шедах располагают двумя рядами двухъярусным способом. Размеры клеток в шедах следующие:

  • Длина – 140 см
  • Глубина – 70 см
  • Высота передней стенки 55 см, задней – 36 см.

Пол в клетках делают из деревянных реек или металлической сетки с поддонами для навоза.

В шедах может находиться до 270 клеток с животными. В них содержат до 130 самок и по 600 голов молодняка.

Проход между клетками делают шириной в 1,3 метра. Пол бетонируют с небольшим уклоном в обе стороны. Наличие широкого проходы между клетками позволяет механизировать работу по раздаче корма и воды животным.

Технология выращивания кроликов на фермах мясо-шкурового направления предусматривает содержание их именно в таких двухъярусных шедах. В нижнем ряду размещают основное продуктивное поголовье, а в верхнем – отсаженный молодняк.

Дверцы и окна закрываются мелкоячеистой сеткой, сделанной из нержавеющего металла. На дверцы снаружи обязательно надо устанавливать задвижки, чтобы питомцы не выпали из своего жилища. Иногда устанавливается отдельная дверца под маточник, и ее всегда делают без окон. Причем этой конкретной двери потребуется дополнительное утепление, чтобы внутри маточника не было сквозняков. Все двери должны располагаться несколько выше пола, и оснащаться своеобразными порожками.

Стоит продумать также и систему вентиляции в помещении. Для этого устанавливаются 2 трубы, выход одной из них располагается на высоте 10-15 см над полом. Вторую же закрепляют практически под потолком. Через первую трубу в помещение поступает воздух, и ее располагают в дальнем углу от маточника. Вторую трубу делают по диагонали от первой, в другом конце помещения. В маточнике отдельной вентиляции быть не должно, чтобы молодняк не страдал от переохлаждения. Нормальная температура для взрослых кролей — 12-18°С.

Кормушки и поилки

Отдельно стоит поговорить о кормушках и поилках, ведь от того, чем и как кормят кролей, зависит их здоровье, скорость набора массы и качество как тушки, так и шкурки.

Кроликоферма в сельском доме

В мини-фермах обычно делаются 3 бункера для кормежки. Один — для сена и травы, второй — для комбинированных кормов или мешанок, и третий — для корнеплодов и другой подобной пищи. Комбикорм обычно понемногу высыпается из большой емкости в установленную посудину. Ясли делаются в форме перевернутой трапеции, из которой животные достают траву по мере надобности. Для корнеплодов делается бункер с широкой щелью внизу, через которую питомцы добираются до пищи.

Обустройство мини-фермы

Обустройство мини-фермы

Все три схемы ориентированы на то, чтобы засыпать корм не чаще одного раза в 2-3 дня.

Поилки делаются по тому же принципу, что и кормушка для комбикорма: перевернутая закрытая посудина с водой и блюдце. Зимой воду надо подогревать.

Какая бы ни создавалась ферма – кроличья, осетровая или муравьиная — необходимо выдерживать требуемые условия существования особей. При изготовлении кроличьей фермы своими руками нужно соблюдать следующие правила:

  1. 1. Занимаясь разведением кроликов, следует знать, что они нуждаются в солнечных лучах. Несмотря на то что животные часто живут в норах, дневное время проводят на поверхности. Недостаток света приводит к ухудшению аппетита, снижению иммунитета. Они чахнут и плохо сопротивляются болезням. Это учитывается при составлении проекта.
  2. 2. Излишек солнечных лучей тоже вреден. При изготовлении уличного крольчатника требуется присутствие навеса. В закрытых клетках освещенность должна составлять 16-18 часов.
  3. 3. Оптимальная температура в помещении — 10-20 градусов. Поэтому зимой нужно устанавливать отопление.

Как экономить на кормах

Как вы понимаете, основной статьей расходов в кролиководстве как бизнесе – это корма. Кормить кроликов покупными комбикормами очень накладно, выращивать зерновые самостоятельно невозможно, сокращать нормы дачи кормов тоже нельзя, так как это приведет к резкому снижению продуктивности. Поэтому единственный способ сократить эту статью расходов – заняться собственным производством комбикормов.

Все, что вам потребуется – это мощная зернодробилка и гранулятор корма, так как зерно в молотом виде кролики поедают неохотно. Ну и, конечно, сырье в виде зерна и зерноотходов. Вот как раз в этом и состоит суть экономии, ибо зерноотходы стоят в два раза дешевле комбикорма.

Ниже я приведу 3 рецепта комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.

1) Рецепт № К-92-1 комбикорм-концентрат для взрослых кроликов.

Компонент Содержание в %
Овес, пшеница молотые 30
Ячмень, кукуруза молотые 45
Отруби пшеничные 12
Жмыхи и шроты 12
Мел 0,5
Соль поваренная 0,5

2) Рецепт № К-91-1 комбикорм-концентрат для молодняка.

Компонент Содержание в %
Овес, пшеница молотые 40
Ячмень, кукуруза молотые 45
Жмыхи и шроты 8
Рыбная или мясокостная мука 6
Мел 0,5
Соль поваренная 0,5

3) Рецепт комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.

Компонент Содержание в %
Овес, пшеница молотые 31
Ячмень, кукуруза молотые 32
Отруби пшеничные 15
Жмыхи и шроты 15
Рыбная или мясокостная мука 3
Дрожжи гидролизные 2
Костная мука 1
Соль поваренная 1

Не пытайтесь самостоятельно заготавливать на зиму такие сочные корма как силос и корнеплоды. Одно дело, когда вы содержите 20-30 кроликов, и совсем другое дело, когда их поголовье переваливает за 1000 штук. Заготовка и выращивание подобных кормов займет не только много времени, но и потребует внушительных вложений на оплату наемным рабочим. Исключение составляет лишь сено, так как купить хорошо облиственное и витаминное сено довольно сложно.

По возможности старайтесь механизировать весь ручной труд. Неплохой вариант в данном случае – это мини-трактор, на котором можно подвозить корма к шедам и вывозить навоз. Также позаботьтесь об автоматической подаче воды кроликам.

Планируя работу по разведению кроликов, следует учитывать главное – это настоящий труд, а не мимолетное развлечение. Поэтому стоит запастись терпением и постоянно изучать поведение и привычки этих зверьков. Размножаются они очень быстро, поэтому работы по их разведению можно начинать в любой сезон.

Начинают с выбора породы кроликов для разведения. Для этого хорошо бы определиться для чего вы будете выращивать кроликов: для мяса или получения шкур. Если упор делается на получении мясной продукции, следует выбрать скороспелые породы:

  • Серый и белый великан;
  • Шиншилла;
  • Серебристый

По достижению двухмесячного возраста они весят уже 2 кг.

В случае содержания кроликов для получения шкурок, выбор следует остановить на ценных характеристиках меха: его плотности и виде окраса. Основные представители породы:

  • Бургундский;
  • Аляска;
  • Огненно-черный.
Прочитайте также:  Какие прививки и когда нужно делать декоративным кроликам

Выращивание животных только ради шкурок экономически не очень целесообразно. Увеличиваются затраты на содержание кроликов в отдельных клетках, животные медленно набирают вес. Спрос на продукцию небольшой и большие партии шкурок некуда девать.

Поэтому бизнес план кроликоведческой фермы должен основываться на содержании гибридных пород животных. На первое место выходят такие показатели как качество мяса, быстрота набора массы животными и конверсия комбикорма.

Для достаточного набора кроликами массы тела им нужно полноценное питание, которое должно включать витамины и необходимые микроэлементы. Идеальным кормом считается комбикорм, который должен составлять основную часть в рационе животных. Кроме этого необходимо позаботиться о закупке сена, зерна, грубого корма в виде овощей и веток, и минеральных добавках.

Производственная часть

Решение для кролиководческой фермы на 2300 кроликоматок, рассмотрим чертежи, фотографии, расчет первоначальных вложений, прибыль.Комплекс состоит из двух блоков, в которых располагается по 1150 оборудованных отделения (гнезда) для продуктивных кроликоматок в режиме репродуктора, а также безгнездовые клетки в режиме откорма.

В каждом корпусе установлено 6 рядов, по 16 клеток на 12 боксов каждая. В конце корпуса подготовлена площадка для навозоудаления шириной 8м. Предусмотрены складские помещения и офис.

Разведение кроликов согласно методике Михайлова подразумевает их содержание на специальных мини-фермах. Одна мини-ферма требует до 500 кг комбикорма и порядка 250 кг сена на год.

Один кролик-акселерат за год съедает около 14 кг корма и до 7 кг сена. Выход продукции – 1 животное (5 кг) за 10 суток. Период оборачиваемости денежного капитала составляет 100 дней.

Существует различные модели ферм по выращиванию кроликов, среди которых есть и двухъярусные. Количество мини-ферм в хозяйстве зависит только от хозяина бизнеса, но следует заметить, что больших участков они не требуют. К примеру, кроличья ферма из 16 мини-ферм займет всего одну сотку земли. Обслуживать такое производство можно всего раз в неделю при производительности в 10 кроликов еженедельно.

Мини-фермы требуют определенного обогрева при температуре ниже 10 С при потребляемой энергии в 30 Ватт.

Разведение кроликов как бизнес не ограничивается размножением поголовья животных. Для достижения максимальной эффективности производства следует организовать личный цех для переработки продукции, цех для пошива одежды, а также участок для производства биогумуса.

Первый шаг организации хозяйства – это поиск нужного земельного участка. Лучшим вариантом будет участок с наименьшей арендной платой. При этой следует не забывать, что минимальная площадь участка для полноценной работы составляет 5 соток земли — на ней можно будет разместить сами клетки и подсобные строения.

Очередным шагом станет покупка или постройка клеток, в зависимости от вашего решения — сэкономить или уступить функциональности готовых клеток. Дальше – покупка поголовья.

Данный бизнес-план предполагает начальную численность стада в 60 голов, среди которых — 20 самцов и 40 самок.

Чтобы не остаться с излишками, план сбыта нужно продумать и рассчитать еще до организации бизнеса. Основные покупатели кроличьего мяса – рынки, супермаркеты, частники. Шкурки зачастую покупают меховые ателье и частные модельеры. Немаловажный фактор в успехе сбыта – близость мегаполисов.

Разведение кроликов как бизнес требует разработки тщательного финансового плана. Здесь указываются затраты, которые понесет производство, и доходы от него.

Расходы

Аренда участка – 20-80 тысяч рублей.

Покупка (постройка) клеток – 10-40 тысяч.

Разведение кроликов как бизнес: организуем ферму. Бизнес с нуля по выращиванию кроликов

Закупка кроликов (60 голов) – 18-30 тысяч.

Комбикорм – 50- 100 тысяч.

Зарплата нанимаемого работника – 120 тысяч/год.

Общие затраты – 218-370 тысяч в первый год.

Доходы

Реализация мяса – 1.5 т/год по 200-250 рублей/кг (300-375 тысяч рублей). Взяты эти цифры в связи с тем, что 40 крольчих в среднем приводят по 20 кроликов в год по 1.8-1.9 кг. Итого — 800 кроликов весом в 1500 кг.

Строительство кроличьей фермы

Реализация шкурок – 160 тысяч (200 рублей за шкурку, 800 шкурок).

Общие доходы – 460-535 тысяч рублей/год.

В общем случае окупаемость подобного хозяйства составит по времени не более года, если взяться за бизнес серьезно.

Организационно-правовые моменты ведения кролиководческого бизнеса

Расходы на изготовление мини-фермы, без дополнительного оборудования, могут варьироваться в диапазоне 5-20 тысяч рублей. Если вы решите сделать это самостоятельно, то выйдет дешевле, решите воспользоваться услугами профессионалов – выйдет, соответственно, дороже.

Чтобы производство было эффективным, следует организовать от 300 мини-ферм. Расходы в данном случае составят около 350 тысяч рублей (без учета налогов и самих ферм). Доходы же составят около 1,5 миллионов рублей.

Рассмотрим как использовать побочные продукты для получения дополнительного дохода.

Кроличьи шкурки

Для большинства населения кролики – это не только вкусное и диетическое мясо, но и мех. Однако ситуация с реализацией шкурок – аховая, но не тупиковая.

Во время забоя кроликов обязательно консервируйте шкурки, и неважно, какие они будут, летние или зимние, так как на каждый товар найдется свой покупатель. Просто цена на них довольно низкая, где-то 30-40 руб. за штуку. Приобретают их в основном крупные предприятия по изготовлению кожаных и меховых изделий.

Натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не подымешь, из-за малых объемов. Другое дело биогумус. Биогумус – это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Наверняка вы об этом слышали, когда из отходов животноводства получают природный газ метан, а вот биогумус – это побочный продукт переработки.

Инвентарь

Бункерные кормушки, системы поения кроликов и клеточные батареи всегда пользуются спросом. Многие владельцы загородных домов предпочитают в теплое время года выращивать мелкую живность для собственных нужд. Например, клеточная батарея из 3 клеток, сделанная из оцинкованной сетки и металл. профиля, а также оборудованная кормушками и поилками, на рынке стоит порядка 5-8 тыс. рублей.

Пути реализации продукции

Мини-ферма для разведения кроликов

Вот мы и подошли к главной составляющей нашего бизнеса на кроликах – реализации мяса. И тут нужно учитывать все возможные пути.

Неплохим началом может стать создание собственной базы клиентов. То есть знакомые, родственники, знакомые знакомых и так далее. Эту категорию людей не стоит недооценивать. Бывали моменты, когда у меня уходила почти вся очередная партия кроликов прямо со двора. Кто-то брал живых, кто-то готовые тушки, но важно другое, как эту базу быстро и эффективно создать?

Со знакомыми и родственниками все понятно, позвонили, приехали, купили, а вот посторонние люди привлекаются с помощью рекламы. Применяйте любую рекламу: объявления в газетах, на улице и т. д. Главное – это приемлемая ценовая политика. Не стоит задирать цену на мясо до небес, сделайте ее доступной для всех категорий покупателей, и желающие отведать нежную, домашнюю крольчатину не заставят себя долго ждать.

Продавать мясо прямо с фермы, можно без всяких разрешающих документов. Исключение – это перекупщики, которым нужна обычная справка из ветеринарии о наличии у вас поголовья кроликов.

Реализация тушек кроликов через рестораны кажется на первый взгляд очень привлекательна. Однако будьте готовы к тому, что практически в каждом ресторане вам откажут. И все потому, что в большинстве ресторанов в меню нет блюд из крольчатины.

Поэтому не стоит напрямую обращаться к администрации подобных заведений с предложением купить мясо кролика. Лучше обращайтесь к шеф-повару, причем с предложением не купить мясо, а просто приготовить его и презентуйте ему 2-3 тушки кролика. Для многих подобный подход покажется нелепым, но поверьте, это прекрасно работает.

Однако здесь, в отличие от продажи мяса со двора, вам потребуется ветеринарное свидетельство формы № 2. Помимо местного управления ветеринарии, обязательно обратитесь в местную СЭС, региональный центр стандартизации и метрологии. Дело в том, что всевозможные нормы, регулирующие реализацию мяса, постоянно меняются, поэтому в вышеописанных инстанциях следует получить консультацию.

Магазины

Оптовые базы, магазины и супермаркеты в рамках нашего проекта не вариант. Просто все упирается в объемы производимого мяса, а объемы у нас маленькие – 2 тонны мяса в год, которые складываются из следующих показателей: 1 тушка кролика – 2 кг, 1000 тушек – 2000 кг. Все дело в сертификации самой фермы, бойни, цеха переработки и т. д.

Пытаясь реализовать мясо кролика через торговые сети, вы столкнетесь с крупными оптовыми поставщиками, а это – крайне низкие цены на ваш продукт. И низкие они до такой степени, что могут полностью разорить ваше предприятие. Подобный путь реализации уместен лишь в том случае, когда производимые объемы перевалят за 5-6 тонн мяса в год и к этому прибавятся дополнительные источники дохода.

Кролиководство в домашних условиях своим главным заданием имеет реализацию продукции. Основные пути:

  • Через собственные каналы сбыта;
  • Через сеть ресторанов;
  • Через торговую сеть.

Параллельно с выращиванием кроликов сразу же стоит создавать базу своих клиентов. В первую очередь это знакомые, друзья, соседи, которые могут рекомендовать вашу продукцию дальше своим знакомым. Не надо сильно завышать цену на тушки. Стоимость мяса должна быть доступной для большего количества потребителей. Главное расширить объем реализованной продукции.

Продажа тушек через ресторанную сеть требует дополнительных затрат на получение ветеринарной справки.

В магазины выгодно сдавать большую партию продукции, иначе прибыль будет съедаться затратами на всевозможные разрешения и свидетельства. При этом оптовая цена на мясо не очень высокая. Дополнительными источниками дохода может быть реализация побочных продуктов, таких как: кроличьи шкурки, помет и инвентарь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Энциклопедия садовника
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector